中国是个产茶大国，每一类茶都有它的不同的性能，我们要善于利用各种茶不同的性能，应时当令的喝茶，达到对人体调理的作用。
首先我们来了解制部分茶的关键工序，杀青和发酵，了解不同茶为何有不同的性能。
将鲜嫩的茶叶进行炒制或蒸、晒、烘，就是我们通
现在经常听到说喝茶养生，又难免谈到伤胃与养胃。那么茶真的伤胃吗？怎么喝会伤胃呢？有没有不伤胃的喝法？那么茶又如何能养胃呢？带着这些问题，来认真了解一下喝茶和胃的关系！
胃是一个坚实的袋状物，位于肺部下方的上腹部。这个袋子的壁叫胃壁，由3层组织构
茶叶可以泡水，也可以做成美食用来吃，但到底吃茶叶健不健康，有没有问题呢？
吃茶叶别有一番风味
我们常说喝茶，极少听到吃茶，但在中国就有少数民族的确有吃茶叶的习惯。在云南的少数民族就是如此，除了喝茶，还喜欢将茶叶做成各种各样的食物，虽稀奇
作为普洱茶发源地的我们,怀着对普洱茶的特殊感情和对普洱茶文化的理解，更重要的是让更多的人了解普洱茶,理解普洱茶文化的内涵引导正确的消费。
茶是我国的“国饮”，人们利用饮茶来调理身体的意识也逐渐强烈，饮茶方式也越来越理智；其实喝茶除了要
茶叶的苦味是属火，归心经的，这也就是为什么茶对于心血管疾病的一个显著冶疗作用，中医认为的心不是单独指心脏。包括头脑，心血管系统等都是属于中医“心”的范畴。
甘味是入脾经的，脾经出问题，经常表现为现代的糖尿病，脾脏无法运化，导致血液中血糖浓度升
昨天，有位读者联系笔者问：茶种类这么多，好像说起来每种都好，我究竟该如何选择呢？当时我没直接回答，问了她一个问题，市场上衣服这么多？你是如何选择的呢？她回答当然是选择喜欢的并且适合自己的咯！我笑笑的告诉她选茶也是一样的，首先你得了解各种茶的茶性，根据
在茶的世界里，它是如何保护我们的眼睛呢？茶有许多种内含物质，今天我们说内含物质，不说它对茶汤及口感的影响，我们说它对健康的意义。
茶中的健康物质很多，茶多酚及果胶等物质对于喝茶的人来说并不陌生，而维生素以及一些微量元素亦在其中，有些含量甚至超过
喝茶or喝药，你选啥？要是我，我当然选……
茶能减低心脑血管发病和死亡风险
最新的一项研究报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管
大家都知道抽烟有害于健康，可又有多少人纠结在戒烟的路上，控制不了手，控制不了嘴，控制不了抽的欲望。如果您真的戒不了烟，那就来喝茶吧。
1、不管是绿茶、白茶、黑茶、黄茶等等，茶叶中富含的茶多酚和维生素C都可以解析烟中的有害物质，如果边吸烟边
一、儿童能喝茶吗
误解：在日常生活中我们很少见到儿童饮茶，传统观念认为，茶里有咖啡因，一来孩子可能不喜欢茶的苦涩味，但更重要的原因是人们认为，茶有一定的刺激性，不利孩子的生长发育，会伤儿童脾胃，会造成钙缺失等。
但据人民日报
一些整天坐在办公室里对着电脑的人，时间久了眼睛会酸痛，易导致眼疾出现。那么，喝什么茶对眼睛好?
【绿茶】
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，可以清除体内的自由基，分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。还能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，可护眼明目
高温天气很容易给人们带来燥热、倦怠、食欲不振，甚至是中暑等症状。那么该如何来对付它们？通过喝茶也可以做到，不过这个喝茶也要“对症下药”的喝，避免“物极必反”，伤了身体。
预防中暑喝白茶
高温天气容易中暑，特别是对于经常外出工作、外出
茶多酚是茶叶的主要有效成分，占茶叶干重的20%-30%。近十几年来，茶多酚的预防和保健作用是医学界的研究热点。诸多研究表明，茶多酚在抗氧化、抗菌、抗辐射、抗肿瘤等方面效果显著，茶多酚的这些功能赋予它保护和治疗皮肤的功效。今天安溪铁观音小编就给大家说说
癌症和茶叶有关系吗？喝茶能防癌，我们该信吗？
给大家展示一组数据：
1、据数据显示，日本广岛在原子弹爆炸后的10余年里，患癌几率最低的人群竟是茶农及茶叶爱好者。
2、在对我国百岁老人的饮食习惯调研中，研究员发现，40%的长寿者
时下，高脂血症在老年患者当中十分常见。从医学层面来讲，高脂血的严格定义为因血脂紊乱或异常，导致人体内血清脂质超出了正常范围，抽血查验血脂含量时就会发现，血清总胆固醇及甘油三酯升高、血清高密度脂蛋白水平降低。
高脂血症是心脑血管疾病的主
茶在中国源远流长，国人喜饮茶必有其独特的因素在内。其中的保健作用更是令人叹为观止。喝茶有何保健功效？如何冲泡茶叶？隔夜茶到底有没有毒等知识？闲暇之余，有客来访、亲友团聚等，浸泡上一壶茶，享受茶的香味和美味道，这是一种令人身心松弛和愉悦的美好时光，
多饮茶，可防幽门螺杆菌，也就是慢性胃炎！但在喝茶养胃的同时也要注意，喝茶也是南北有别的！
幽门螺杆菌(HP)感染已成为全球关注的公共卫生问题，但尚无定论。由杭州市卫生监督所、浙江大学医学院附属第一医院协作完成的“胃病患者幽门螺杆菌感染危险因
日前,“茶多酚保健功能研讨会暨陆圣康源保健食品新闻发布会”在北京中医药大学东直门医院举行,中国营养学会常务副理事长翟凤英等专家出席会议。近期天气忽冷忽热,感冒及随之而来的咳嗽和嗓子不舒服困扰着许多人。与会专家就如何保护咽喉进行了分析讨论。
1.如何判断身体有湿气
首先，小编要告诉大家怎样判断自己的身体是不是有湿气，主要从三个方面来看：起床后；上厕所时；刷牙期间。
1、观察自己起床之后的身体状态。如果平常起来神清气爽，但突然发现起床后感觉自己非常疲惫，头昏目眩，那么最直
高血压是中老年人的常见病，患者除了应坚持药物治疗外，经常泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。
1、麻叶菊花茶：
罗布麻叶5克，菊花5克，沸水沏茶，不定时饮，能饮多少饮多少。或单用罗布麻叶泡茶饮用亦可。
2、桑菊茶：
菊花5
桂东玲珑茶是一种味道比较特殊的茶，不过该茶的价格也是比较贵的哦。桂东玲珑茶桂东玲珑茶外形条索紧细，状如环钩，色泽绿润，银毫披露;香气持久;汤色清亮，滋味浓醇。饮后甘爽清凉，余味无穷，一经品尝，无不交口赞美，多次被评为湖南省优质名茶。其原产于湖南桂东县清泉镇的玲珑村，如今在桥头、清泉两乡镇已有大面积种植。桂东玲珑村，高卧群山之腰，松竹为伴，薄雾为帐，流泉为声，此地产茶,获国际之优质名茶奖。茶余兴起，作《玲珑茶赋》，以赠友人：<
金山翠芽的制作工艺有采摘、摊放、杀青、理条、烘焙、辉锅。加工工艺精细，其质优良，色香味俱佳，风格独特，回味有甘，香高持久，滋味鲜爽。(1)、鲜叶采摘3月下旬开采。只采单芽，要求芽长2cm以上，大小均匀。在晴天露水干后采摘，不采单叶和病虫叶。采摘时用干净无异味的竹篓盛装，不得紧压，采摘后及时送厂。(2)、摊放鲜叶进厂验收合格后，按芽大小分别均匀摊放在干净的竹帘上，并将竹帘放置在清洁、通风、凉爽的地方。摊放厚度一般为1～2cm，时间一般为7～8h，中间轻翻一次，
五盖山米茶产于湖南省郴县的五盖山。在明代就被列为贡品，当时米茶系清明时采摘“未开苞”的芽叶制成。此茶叶外形芽头紧秀重实，采摘后经晒青、做青、杀青、揉捻、初烘、复焙等工序制作而成。成品茶可以茶芽茸毛特多，色泽银光隐翠；内质香气清鲜高雅，滋味清甜，毫味重；汤色谷黄嫩绿明净，叶底翠绿匀齐等特点。1、鲜叶采摘茶青的采摘标准：新梢芽叶开始对夹后3—5天（少开面至中开面）开始采摘，采一梢二、三叶和同等嫩度的对夹叶，于晴天上午晨露干后8—11时和下午2—4时进行采摘。采摘过程中注意不要
白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶主要有：白毫银针、白牡丹、贡梅、寿眉、月光
江华毛尖饮用“止渴生津”；药用可治“积热、久泻”和“心脾不舒”，去烦闷。江华县山区瑶胞用以作解毒去病常备药品，据说在古代时被纳为贡品。江华毛尖茶所含天然营养物质丰富，冲泡后口感滋味鲜爽可口，那么将和毛尖怎么泡好喝呢？江华毛尖怎么泡1、泡茶的水温：江华毛尖宜用降温以后的沸水泡茶。如果用沸水直接冲泡，会使茶的叶色和汤色变黄，茶芽无法直立，维生素c等营养物质遭到破坏，使茶的清香和鲜爽味减少，观赏性降低。所以，应该采用晾至80℃左右的费水冲泡。特
