太平猴魁.jpg太平猴魁用玻璃杯泡,太平猴魁属于不发酵绿茶,讲究色、香、形、味,且不宜久闷,因此冲泡太平猴魁最好选用透明玻璃杯,玻璃杯更利于太平猴魁舒展以及营养物质的释放,方便观赏茶叶在杯中的变化以及茶汤的鲜美。 如何冲泡太平猴魁: 1.冲泡茶具上最好选择一个直形的玻璃杯(杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶
太平猴魁.jpg太平猴魁的冲泡水温为85℃,首先准备一个直筒透明玻璃杯,烧开一壶水,太平猴魁较为鲜嫩,水温宜85℃,将茶具清洗一遍,然后向玻璃杯投入5g太平猴魁(即10根)干茶,茶水比例为1:50,沿杯壁注水七分满,注水后不要盖盖子,等待两分钟左右即可品饮。 太平猴魁的由来: 太平猴魁为安徽绿茶类历史名
太平猴魁.jpg太平猴魁茶的冲泡方法:首先准备一个直筒透明玻璃杯,烧开一壶水,太平猴魁较为鲜嫩,水温宜85℃,将茶具清洗一遍,然后向玻璃杯投入5g太平猴魁(10根)干茶,茶水比例为1:50,沿杯壁注水七分满,注水后不要盖盖子,等待两分钟左右即可品饮。 太平猴魁的冲泡方法(下投法): 宜选用修长的透明玻璃
太平猴魁.jpg太平猴魁用盖碗怎么泡:首先烧开一壶水,将盖碗以及品茗杯烫洗一遍,太平猴魁较为鲜嫩,冲泡水温为85℃,然后向盖碗中投入3g(7根)太平猴魁干茶,茶水比例为1:50,沿着盖碗壁注水,注水后不要盖盖子,等待15s左右将茶汤分倒至品茗杯,即可饮用。 太平猴魁冲泡方法: 1.温杯(以白瓷盖碗为佳)
什么是茶宠 茶宠顾名思义就是用茶水滋养的宠物摆件,既能如宠物般把玩,又能增添饮茶情趣,在喝茶的时候用茶汤涂抹或直接淋漓,时间一长会变得温润可人,还散发着一股茶香。 爱茶之人的茶台上,或多或少都会有几只小象、小龟、蟾蜍、貔貅、小猪等寓意吉祥的小物件,这就是茶宠。 对于刚入门的茶友来说,这小物件可能很陌生,但对于老茶友,那可是宠物呢。今天来就说说这茶界的"宠物"——茶宠。 在早期文献中貌似就有出现茶宠的雏形,《阳羨名陶录》载有:"好配壶土,意造诸
现在越来越多茶友喜欢喝茶,但对于茶知识,有时候容易局限在自己所理解的某一方面中,知之甚少,作为茶行业从业者,多方位了解茶知识、茶文化是很有必要的。 今天给大家分享10部关于茶知识的纪录片,从生产制作,到出口销售都有记述,大家利用宅家的时间,学习更多茶知识,储精蓄锐,更好地出发。 《茶界中国》 全片共10集,联合bbc团队,11个摄制组,历时3年跨国拍摄。 本以为片名"茶界中国"内容会局限于中国茶,然而画面一转到世界各地,非洲出口茶叶的肯尼亚
普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等普洱茶/普洱生茶.png
西湖龙井.jpg西湖龙井的外形扁平光滑,形如“碗钉”。西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。 即色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,外形扁平挺秀。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。 龙井茶按照产地,分为西湖、钱塘、越州3个产区,西湖产区是
古语有云,工欲善其事,必先利其器。意思是说,想要把一件事给做好,那么我们要先将道具磨得锋利起来。 也就是说,想要做好一件事,准备工具很重要。 其实泡茶也是一样的,想要泡出一壶好茶,我们得先了解一下泡茶所需的茶具。 说到茶具就不得不提一下“茶道六君子”,有了它们的帮助,让茶艺变得可爱起来,当然茶道六君子非常实用,方便你泡出好茶来。 《2》 那么茶道六君子都有啥?分别都有什么作用?接下来小詹就给大家一一道来。 茶道六
花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。窨得茉莉无上味,列作人间第一香! <
每一份职业都不平凡,更不简单,怀着欣赏的目光看待每一位从业者。 茶艺师,听起来清新脱俗,现实却是毫无存在感。 大多数人对其印象,就是端茶倒水,甚至将她们当作普通服务员。 明明是美貌与智慧兼并的存在,却总是遭人误会。小编实在看不下去,着实替她们委屈,今天就来为她们正名。 茶艺师,绝不是简单的端茶倒水。 《一》 茶艺师,大多是形象好、气质佳、心灵手巧的美女姐姐。 茶艺师的美,是一种由内而外散发的柔和美
太平猴魁.jpg太平猴魁怎样泡:先准备一个直筒透明玻璃杯,烧开一壶水,太平猴魁较为鲜嫩,水温宜85℃,然后将茶具用开水清洗一遍, 之后向玻璃杯投入5g太平猴魁(约10根)干茶,茶水比例为1:50,沿杯壁注水七分满,注水后不要盖盖子,等待两分钟左右即可品饮。 太平猴魁怎么泡(下投法):1.冲泡太平猴魁最好
太平猴魁.jpg太平猴魁咋泡:首先准备一个直筒透明玻璃杯,烧开一壶水,太平猴魁较为鲜嫩,水温宜85℃,将茶具清洗一遍,然后向玻璃杯投入5g太平猴魁(10根)干茶,茶水比例为1:50,沿杯壁注水七分满,注水后不要盖盖子,等待两分钟左右即可品饮。 太平猴魁的冲泡方法(下投法):冲泡太平猴魁宜选用修长的透明玻
太平猴魁.jpg太平猴魁的投茶方法为下投法,即先将茶叶投入杯中,再注水,具体泡法为:准备一个直筒透明玻璃杯,烧开一壶水,然后将茶具清洗一遍,向玻璃杯投入5g(10根)太平猴魁,茶水比例为1:50,水温为85℃,沿杯壁注水七分满,注水后不要盖盖子,等待两分钟即可品饮。 太平猴魁茶的冲泡方法(下投法):1.
太平猴魁.jpg太平猴魁冲泡用85℃的水,具体泡法为:先准备一个直筒透明玻璃杯,烧开一壶水,太平猴魁较为鲜嫩,水温宜85℃,将茶具清洗一遍,然后向玻璃杯投入5g太平猴魁(即10根)干茶,茶水比例为1:50,沿杯壁注水七分满,注水后不要盖盖子,等待两分钟左右即可品饮。 如何冲泡太平猴魁(下投法): 1.备
太平猴魁.jpg太平猴魁怎么存放最好:太平猴魁保存的核心为干燥、避光、防潮、防晒、低温,首先将太平猴魁用专用铝箔袋装好,抽掉多余的空气后将口封好,外层再套一个塑料袋,之后装入圆形或矩形马口铁罐内,盖上盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存即可。 太平猴魁的保存要领: 一忌潮湿: 太平猴魁茶叶是一
太平猴魁.jpg为什么叫太平猴魁:王魁成是猴岗地区的一位茶农,擅长茶叶加工,之后在泼水凼的高山茶园做茶,以壮挺一芽二叶原料进行制作,制成的干茶品形端正质量高,称为王老二魁尖,因该茶品质为尖茶魁首,产于太平县猴坑、猴岗,创始人又名魁成,故此茶称为太平猴魁。 安徽省太平县猴坑地方生产一种猴魁茶。传说古时候,在黄山居住着一
太平猴魁.jpg太平猴魁名称由来:王魁成为猴岗地区的一位茶农,擅长茶叶加工,之后在一处叫泼水凼的高山茶园选出壮挺的一芽二叶进行制作,制出的干茶品形端正质量高,称为王老二魁尖,因该茶品质为尖茶魁首,创始人叫魁成,产于太平县猴坑、猴岗,故此茶称为太平猴魁。 太平猴魁的传说与故事: 以此故事,敬畏自然
太平猴魁.jpg太平猴魁过了保质期不能喝,茶叶属于食品,需在保质期内饮用,太平猴魁的保质期为18个月,过期后茶叶内含的茶多酚、咖啡碱、蛋白质已流失,饮用口感差;且太平猴魁过期后,易滋生细菌,发生质变,饮用会导致身体不适,因此太平猴魁过保质期后不能再继续饮用。 太平猴魁保质期是多久:通常,密封包装的太平猴
太平猴魁.jpg太平猴魁内含丰富的茶多酚、咖啡碱、维生素物质,饮用太平猴魁有提神醒脑,缓解疲乏的功效,其次太平猴魁含有氨基酸以及生理活性成分,具有生津止渴,缓解口腔异味,抗氧化的作用,但太平猴魁属性寒凉,体质偏寒者禁忌饮用,隔夜茶及凉茶易滋生细菌也禁忌饮用。 太平猴魁的功效与作用 1.利尿
中国是诗词的国度,也是茶的国度。当茶遇上诗,两者相遇,造就了最美的茶诗词,既能爽口,又能安心。 分享8首中国最美的茶诗词,让我们放下纷纷扰扰的一切,静静地品一杯茶。 《山泉煎茶有怀》 (唐)白居易 坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘 无由持一碗,寄与爱茶人 注:泠(líng) 《浣溪沙 · 谁念西风独自凉》 (清)纳兰性德 谁念西风独自凉,萧萧黄叶闭疏窗 沉思往事立残阳
茶友在泡茶时会发现,有的人会把茶汤沥干净,而有的人出汤时,不会把茶汤倒尽,会留一点茶汤在壶中,其实俗称“留根法”。 可以说,能留意到这个细节,说明泡茶的水平在不断地进步。 那“把汤倒尽”和“留根法”这两种出汤方式有什么不同呢?对茶汤口感又有什么影响?今天小叶子就来给大家分享。 出汤的两种方法01、留根法 出汤时,不把茶倒尽,保留一点点茶水在壶中,留给下一泡。这样做的目的可以让连续几泡茶浓度下降不会太快,尤其适合是味淡的茶。
我国将茶叶分为六大茶类,有绿茶、红茶、青茶等,品种繁多,口味多变.... 无论是哪种茶叶都是源于: 多年生常绿木本植物——“茶树” 许多刚接触茶文化的茶友会很自然的以为: 六大茶类应该是分别长在六大茶树上吧?! 这就是为什么常常听到有人说,绿茶就是长在绿茶树上、红茶则长在红茶树上、黑茶长在黑茶树上.... 但真正懂茶的都知道,这是个非常大的误区,实际上并没有六大茶树! 《一》 简单的说,
绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶
随着社会快节奏的发展,越来越多喝茶的人开始追求快速简洁的泡茶方法,于是在司空见惯的“湿泡法”之后,近几年慢慢兴起了“干泡法”。 绝大多数人的日常居家饮茶,必备一个大茶盘,泡茶需要用到的茶具茶器皆置于此,闲来无事便泡上一壶,在茶香袅袅中慢饮。 但很多时候出去外面品茶,往往见最多的是茶席,琳琅满目的一方茶席,布置典雅别致,让人看了倒是无从下手,其实这种冲泡方式就叫“干泡”,和我们日常家中的“湿泡”有所不同。 《一》 很多人听到“干泡”,都会产生疑