红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
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凤宁号老树松针精选凤庆大叶种高山原生乔木茶园明前早春一芽单叶嫩鲜叶，按凤庆滇红茶传统工艺，野生甜竹帘萎凋、铜制揉捻机精揉、天然山泉水、千年古柏树特制发酵箱发酵、理条机直条定型、松木炭火二次干燥、提香、风选洁净等环节精制而成，形同松针，乌黑油亮，黄芽外显，冲泡汤色红艳，茶香四溢，延绵幽长，具有独特凤庆红茶蜜糖之香味。金丝凤毫凤宁号金丝凤毫精选凤庆境内高山生态茶园内稀有细叶乔木茶，明前早春单芽嫩鲜叶，按凤庆滇红茶传统工艺，野生甜竹帘萎凋、铜制揉捻机精揉、天然山泉水配合千年古柏
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金骏眉还分正山与外山，那它们的区别在哪里呢？正山金骏眉与外山金骏眉的分辨方法有二：一是茶叶泡完之后，叶底全是芽头，没有叶片；二是把第一次冲泡的茶汤留一些下来，与六七次后的茶汤进行比较，颜色色差不会太大。看外形：条索匀称紧结，由于海拔高、生长期长，茶叶本身的毫毛脱落得多，因而每一条茶芽条索的颜
九曲红梅.jpg九曲红梅源出为武夷山的九曲，是闽北浙南一带农民北迁，在大坞山一带落户，开荒种粮种茶，以谋生计，制作九曲红；带动了当地农户的生产。九曲红梅采摘是否适期，关系到茶叶的品质，以谷雨前后为优，清明前后开园，品质反居其下。九曲红梅采摘标准要求一芽二叶初展；经刹青、发酵、烘焙而成，关键在发酵、烘焙。九曲红梅因其色红
九曲红梅.jpg九曲红梅汤色的争议，颜色还有争议？那到底争什么，我们来看看。茶学教科书上都以"红汤金圈"来形容，平时大家喝得较多的也都是红汤茶。那么为什么会出现一些高品质的九曲红梅往往全是"金汤"呢？其实道理很简单，红茶的茶汤颜色主要呈色成分就是茶黄素、茶红素和茶褐素，看它们的名字就知道它们各自的呈色区别了。弘一法师当年的"白玉杯中
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
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