六[lù]安瓜片.jpg“天下名山,必产灵草。江南地暖,故独宜茶。大江以北,则称六安”。六安瓜片的名茶身份虽然可以追溯至唐朝的“庐州六安茶”,但在民间的扬名是上世纪三十年代的事。抗战时期,新四军曾驻扎此地并接触到了六安瓜片。在部队离开这里之后,那些来自五湖四海的士兵和将领便将六安瓜片的名字和他乡偶遇的味觉记忆带回了各自的故乡。解
六[lù]安瓜片.jpg瑞雪兆丰年,冬去茶为仙。春日百花艳,茶香最风华。春季是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期,新陈代谢开始转盛,春茶从大自然中来,带有新春的活力,利于人体吐故纳新、采纳真气,春茶特有的色、香、味,能给人以怡心悦目的舒展感觉。正所谓"味为甘露胜醍醐,服之顿觉沉疴苏"。那六安瓜片春茶怎么样呢?
六[lù]安瓜片.jpg六安瓜片是绿茶中的士大夫。苍绿的外表硬朗朗挺立,清泠的茶汤涤荡着浊世的尘垢。捧起它,就会想起屈原:“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”的咏唱,即使饱经磨难和沧桑,依然初心不改,心中燃烧正直的火,用决绝的方式和这个世界告别。这让人不禁想起了六安瓜片独有的工艺:拉老火。茶在火上一遍遍的过,来三步半,回三步半,
六[lù]安瓜片.jpg六安茶的种类繁多:毛峰、翠眉、银毫、黄芽、兰花……其中最有名的,当属瓜片。六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称"庐州六安茶",为名茶;明始称"六安瓜片",为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。但是对于六安瓜片的名字却很容易让人误解,因为90%的人都会读错!
六[lù]安瓜片.jpg六安瓜片,众多名茶中唯一以单片嫩叶炒制,无梗无芽,成茶宝绿上霜,茶汤翠绿清透,无绿茶的寒洌清香,特有老火香,滋味鲜醇,与其说是绿茶中的特种茶,不如说是春茶里时兴的“岩茶”。“红色岩石”是六安瓜片生长环境,最顶级正宗的六安瓜片地理坐标点正是红河谷齐头山蝙蝠洞。br />g
太平猴魁.jpg太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶。太平猴魁是中国传统的天然保健饮料。是能长期饮用的,但不宜过浓过量,正确科学的饮用才对身体健康有益。 太平猴魁能长期喝吗常喝太平猴魁对于用电子产品较多的朋友,没事的时候可以多喝点太平猴魁绿茶,因为它可以防辐射;嘴里有异
太平猴魁.jpg太平猴魁是我国十大名茶之一,所含营养物质丰富,不仅喝起来滋味爽口,而且长期喝对身体的好处也很多,但习惯喝茶的人在泡茶时,都会把第一泡倒掉,那么太平猴魁第一泡要倒掉吗? 太平猴魁第一泡是否需要倒掉一种观点认为,把绿茶的第一泡茶倒掉,会损坏茶叶中的有效营养成分;另一种观点认为,
太平猴魁.jpg谈到“洗茶”一词,恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生,从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意。尤其用茶壶冲泡功夫茶时,人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。那么太平猴魁需要洗茶吗? 太平猴魁需要洗茶吗在生产力相对落后的制茶时期,茶叶生产主要靠纯手工制作
太平猴魁.jpg太平猴魁茶叶性味甘,苦,微寒,是中国传统的天然保健饮料,也是大家喜欢喝的绿茶珍品茶叶,但喝茶讲究一个度,并不是喝的越多越好,那么泡太平猴魁一次放几根呢? 泡太平猴魁一次放几根根据玻璃杯大小,200ml的杯子放5克是正常数量,但是还要看茶友的口味,有人口重喜欢浓茶,你可以多放
竹叶青茶是四川省峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,属于绿茶的扁平型烘青类茶。那竹叶青茶制作工艺是怎样的呢?竹叶青茶制作工艺 竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,含有较多的叶绿素,竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺,竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。采摘要求
绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶
四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司创建于一九八七年,拥有总资产2.7亿元,定点茶园和辐射的茶叶生产基地近50万亩,年生产各类名优绿茶5200吨,是农业产业化国家重点龙头企业、四川省名优茶生产重点龙头骨干企业。公司介绍 通过多年的发展,四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司成为集茶园栽培管理、初制生产、精制加工、销售及进出口贸易为一体的经济实体,每年向广大
竹叶青既有绿茶发源地峨眉山的天然基因,又是精湛工艺和科学创新的产物,它承载着传承千年的茶文化传统,又运用现代品牌的语言。它作为中国高端绿茶的代表,跨越历史和现代,融合传统和科技,就像当今中国的面貌。如果茶是中国的一张名片,竹叶青现在就是中国的国茶经典。那竹叶青论道怎么样呢?论道级竹叶青品质最好 竹叶青茶叶品质极高,按品质来划分可以分为三种,级别从高到低依次为论道级
竹叶青茶在绿茶体系里就有鲜明的标识。一杯茶泡下去,未等喝,随着水的浸润,茶叶一根一根地竖起来,或者直立于杯底,或者在水中上下沉浮,犹如茶的舞蹈,也似峨眉山上微风轻拂的竹林。名茶竹叶青,其名不亚于名酒竹叶青。“竹叶青”既是茶品种,又是其商标和公司名称。那竹叶青茶的品质应该如何辨别呢?竹叶青茶辨别方法 第一步 看干茶叶,未泡茶前取一些仙毫观看,从色泽上看仙毫
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。那竹叶青茶一般是在几月份采摘呢?竹叶青茶采摘时间 春季是竹叶青采摘的最佳期间,春季新发出的嫩芽,嫩芽肥厚含有富厚的营养成分,春茶是一年之中最好的茶叶,在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶,春茶以清明,谷雨前(3月
竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。1964年由陈毅命名。 一、竹叶青工艺竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅15
都说普洱茶越陈越好,是因为在存放过程中,普洱茶在不断变化,在适宜的湿度和温度下,普洱茶会进行发酵,使之具有更沉淀的味道。而绿茶是没经过发酵的茶,喝的就是它的鲜嫩甘冽的味道,所以竹叶青茶等品种的绿茶是不能够久放的,竹叶青茶叶的保质期一般在18个月以内。竹叶青茶叶贮存方法 1、冰箱保存法 将竹叶青茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后放在
说到绿茶,最广为人知的应该是西湖龙井和碧螺春之类的茶叶,而对于竹叶青茶和雀舌茶则比较陌生,那今天我们就来了解一下竹叶青茶和雀舌茶这俩种长得很像的茶吧!竹叶青茶简介 竹叶青茶,又名“青叶甘露”,属于绿茶类。竹叶青茶,主要产于四川省峨眉山市及其周边地区,属于扁平形炒青芽茶,竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽、匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮
绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶
竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。竹叶青茶名字由来 1964年4月20日,陈毅一行途经四川,来到峨眉山时,在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里,一股馨香扑鼻袭来,陈毅笑盈盈地喝了两
长久以来,四川人判断春天是否来临,不是看天气预报,而是看竹叶青春茶是否上市。这不仅仅是因为四川人爱喝茶,也与四川气候有关。原来,四川地处盆地,四周群山环绕,云层较厚。这导致低海拔地区气温变化迟缓,高海拔地区又过于寒冷,只有800-1500米海拔的地区能准确感知气候更迭。而这一海拔,正是竹叶青的高山茶园所在。而且,植物对气候的感知比人类更为敏锐。所以,对四川人而言,竹叶青春茶出现了,莺飞草长、春暖花开的春季才算真的来了。所以说,竹叶茶叶是属于春天的茶。 竹叶
峨眉山是普贤菩萨的道场,宗教文化特别是佛教文化构成了峨眉山历史文化的主体,所有的建筑、造像、法器以及礼仪、音乐、绘画等都展示出宗教文化的浓郁气息。是中国旅游、休养、避暑目的地之一。在这里还有名满天下的竹叶青茶,竹叶青是峨眉山生产的一种很知名的绿茶。竹叶青又名青叶甘露。茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区,属于扁平形炒青绿茶,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。那你知道竹叶青茶采摘时间吗?竹叶青茶采摘时间 春季
峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。宋代诗人陆游有诗曰:“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春。”峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青的好地方。这里群山环抱,终年云雾缭绕;翠竹茂密,十分适宜茶树生长,竹叶青品质也是极高的!那竹叶青茶属于名茶吗?竹叶青茶属于名茶 竹叶青茶属于中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山
"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。那竹叶青茶有什么外形特点呢? 竹叶青茶外形特点竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,恰似片片嫩竹叶。香气为嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~
名茶竹叶青,其名不亚于名酒竹叶青。“竹叶青”既是茶品种,又是其商标和公司名称。作为茶叶的它,有何特点呢?竹叶青茶叶的特点 产地特点是竹叶青茶的特点之一。峨眉山作为历史上著名的产茶地,与其地理位置不无关系。尤其是峨眉半山雨量充沛、湿润多雾,被联合国专家称为世界上同纬度生物、植被保护最好的地区,这种环境特别适合茶树生长。名山出好茶,竹叶青主产区为峨眉山海拔800~1500米的高山特定茶区。群山环抱,