01

  小青柑是什么

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  据《新会陈皮地理标志产品》规定,柑皮根据采收期可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)。

  小青柑,本是指果皮未着色、生理未成熟时采收的柑果。如今特指,以7、8月份采摘的未完全成熟的柑仔为原料,掏出果肉、填上普洱茶散茶后经过一系列复杂工艺制成的一种果茶——柑普茶。



  02

  如何辨别小青柑优劣

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  论正宗新会小青柑普洱茶的自我修养:

  1、柑果产于新会。青柑为中国地理标志产品,有原产地标识。正

百科资讯 | 太璞

  2016年11月27日14:00-16:00,“秘境归来·雪印再现”中茶雪印发布会于广州茶博会1号会议室隆重举行。



  中国土产畜产进出口总公司市场部总经理李晓黎、中国茶叶有限公司总经理助理戚强、中茶世界茶园华南大区加盟客户及各界新闻媒体朋友参加了此次首发活动。



  发布会即将开始,来宾陆续签到



  中茶雪印现场展示



  发布会现场人头济济,诸来宾入席聆听



  戚总与客户在交谈



  主持人介绍了中茶雪印产品。嘉宾现场品鉴中茶经典

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  邮票收藏的历史,至今已有一百多年,随着科技的日新月异,电话、互联网的日益普及,寄信的人逐渐减少,邮票也逐渐成为全世界收藏爱好者公认的珍品。

  对于许多爱好收藏的人来说,古董,既难于辨别真伪,又不好携带;字画,固然好看,但很少有人能求得大师真迹,而邮票易于保存,携带方便,又能将大千世界微缩到方寸之间,耐人寻味,加之邮票本身精美的外观设计和丰富的题材,让广大收藏爱好者非常青睐。特别是从20世纪80年代初开始,自中华全国集邮联合会成立后,全国便掀起了一个集邮的热潮,当时的集邮者就像现在的追星族一样,为了

百科资讯 | 普洱



  你知道“中国梦”吗

  你了解什么是“中国梦”吗

  不同的人对于“中国梦”有不同的理解和憧憬

  辛苦耕作时“中国梦”是瑞雪丰年收成满满

  出门在外时“中国梦”是万事如意一帆风顺

  青葱年少时“中国梦”是学有所成金榜题名

  成家立业时“中国梦”是大展宏图有所作为

  为人子女时“中国梦”

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  有一种奇葩的古茶树,当地人称之为“会跳舞”的古茶树。此种古茶树其枝条如柳条般纤细,可随风而舞,婉若众仙子聚于云雾之中翩跹起舞,因其条形像辫子,枝似藤,韵如柳,被当地人冠以“辫子茶”“藤子茶”“柳条茶”等称谓,业界时髦叫法称为“藤条茶”。



  藤条茶是镇沅打笋山和老乌山一带特有的品种,是根据当时的管理措施、管理方式不同而形成的变易型的种类,是介于大叶种和小叶种之间的一种中叶种,要

百科资讯 | 古茶树

  陈皮、橘红和化橘红的区别,陈皮、橘红和化橘红等都是常用的中药,但在使用上比较混乱。陈皮与橘红同来源于芸香科植物橘及其栽培变种。因二者加工不同,故分为陈皮与橘红。



  橘成熟时采摘,剥取果皮,去掉橘皮内部白色部分后晒干或阴干称为橘皮或陈皮。



  化橘红则来源于同科植物化州柚或柚的干燥未成熟外果皮。夏季果实未成熟时采收,置沸水中略烫后,将果皮割成5或7瓣,除去果瓤及部分中果皮,压制成形、干燥。前者俗称毛橘红,后者俗称光七爪。



  新鲜的广州茂名化橘红外表面黄绿色,密生茸毛,有皱纹及小油点

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  吃完透心凉的冰激凌,再来杯暖暖的古树熟茶,好幸福啊!

  香甜古树熟茶,与你最爱的芝士蛋糕、肉铺、芒果千层……既可以消除油腻感,又能让味觉层次更丰富。

  只用7秒,口腔满满的,心里暖暖的。



  每个小茶盒里,都藏着一片雨林,简简单单的包装,装着满满的茶。从冰冷的都市森林,7秒让你回到温暖的原始雨林。

  暖暖手,暖暖心,暖暖家人。7秒钟,传递温暖,就是那么简单。



  古树熟茶,被誉为水与茶叶的魔法,熟茶的发酵工艺只是加入洁净的水,内质丰富的古树茶在水

百科资讯 | 熟茶



  12月1日上午,由云南省委宣传部、云南省文化厅、云南省文学艺术界联合会、上海市委宣传部、上海市文化广播影视管理局、上海市文学艺术界联合会,联合主办的“不逾矩不——韩天衡学艺70年作品展”在云南省博物馆开幕。



  原解放军副总参谋长、上将熊光楷及夫人寿瑞莉女士,全国政协常委、原上海市政协主席冯国勤,原解放军上海警备区政委、少将李光金,上海市政协原秘书长陈海刚,以及韩天衡文化艺术基金会相关领导特地前往昆明出席开幕仪式;中共云南省委常委、宣传部长赵金

百科资讯 | 云南 昆明

  1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功,从此揭开了普洱熟茶的新篇章。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。



  说到熟茶,有人欢喜有人忧。喜欢的人喜欢得不得了,不喜欢的人甚至从来都不喝。关于熟茶的口感,渥堆味、仓味、甚至腥味、糯米味,想必大家都不陌生。那么,他们之间到底有些什么区别,接下来,就跟着小编一起去看看吧!

  堆味

  熟茶渥堆产生的特殊味道,不同的发酵地区会产生不同的风格(即使采用同种原料),传统国营厂时代的三个大厂勐海、下关、昆明正是三种

  “雄鸡一唱天下白”,毛泽东以气势恢宏的诗句宣告中国人民从此站起来了。与新中国几乎同时成立的中茶福建公司,从成立之初就开始经营中国白茶。66年来,公司一直致力于白茶的生产、推广、加工、研发、研究、管理及国内外贸易,传承中国传统文化,正本清源发扬中国白茶,秉承“国际标准、国际品牌、国有企业、国民消费”的经营理念,是新中国成立以来始终致力于中国白茶海内外传播与传承者。中茶福建公司的白茶经营史在一定程度上就是中国白茶与福建白茶的经营历史。

  世界白茶在中国,

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  图为:孔子后裔第七十五代孙——孔祥胜书法

  老同志2017生肖传奇纪念茶——雄鸡传奇,精选勐海、临沧茶区古树老树茶为原料拼配,秉承一辈子专注制茶大师邹炳良先生传统配方及制茶精髓,按现代工艺匠心调制而成。



  品名:雄鸡传奇

  工艺:生茶

  规格:400克*28饼/件

  系列:特品

  雄鸡传奇简介

  雄鸡传奇选自勐海、临沧茶区古树老树茶为原料拼配,秉承60年专注制茶大师——邹炳良先生配方,及传统制茶

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  “茶为国饮”,就是以茶为举国之饮、全民之饮。这是茶的日常生活化、大众化和行政化、外交礼仪化的主要标志,也是人类饮食生活史上最为壮观的一种文化现象。

  “茶为国饮”,是孙中山先生在《建国方略》中提出来的,乃是一大国家战略。中国是茶叶的故乡,是博大精深的中华茶文化的发祥地。从神农尝百草而以茶解毒的远古神话,到汉魏晋唐时期,中国先民就与茶结下不解之缘。饮茶作为一种高雅的生活方式,乃是其身份名位与文化品位的象征。



  作为世界茶文化发源地的中国,龙润以

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  广州自秦开始,一直都是华南政治、经济、文化的中心,羊城文化源远流长。说到茶,就不得不提到广州。那么,广州与茶的渊源为什么那么深?



  小编查阅了一些资料,也询问了一些茶友,却发现还是找不到答案。或许这个问题太深太深,不是一言两语可以说清楚的,亦或是只可意会不可言传。这个渊源欢迎茶友们留言互动交流。

  但广州人喜欢喝茶、爱喝茶一定是毋庸置疑的。



  广州有一杯茶你一定要喝,那就是早茶。广州有一杯茶,你一定不能错过,那就是书剑古茶。

  关于早茶

  广州人嗜好饮茶。早上见面打招呼就是

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  福到啦!



  春节,农历正月初一,又叫阴历年,俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。

  而中国,自古以来就有“礼仪之邦”之称,“礼”被认为是中国传统文化的核心,是中华民族宝贵的精神财富。



  当今社会,每逢佳节探亲送礼的同时,人们越来越推崇健康、环保、高质的礼品,“茶”因包含了这三种特性而备受人们推崇。

  鸡祥如意

  临近新年,除了领年终奖、抢购回家的车票之外,最重

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  茶妈妈的陈皮普洱(大红柑),2014年首次推出,圆润饱满,果红皮滑,口感舒适,品质保证,大吉大利,深受茶友喜爱热捧。

  2016年,茶妈妈的大红柑再升级:柑果种植更科学、选果更严格、工艺更精、工序更严、颜值更高、香气更足、滋味更醇。

  产地好·柑果自然正宗

  新会柑核心产区,冲击沙洲,优越生态



  有机养·柑果自然健康

  科学种植、有机养护,自然、营养、甘甜



  高要求·柑果自然饱满

  严选成熟饱满红柑,近50%退回率,保证本源

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  果敢虽位于缅甸境内,茶却风靡于许多喝茶的地方。你是否还记得曾经让你迷恋的卧虎藏龙?便是选用果敢古树茶制作的,今日的论剑果敢比起卧虎藏龙更添一分醇厚之味。



  书剑古茶2016年论剑果敢熟茶选用自然陈放3-5年的缅甸果敢古树纯料精致而成。干茶呈红褐色,饼面紧致有力,可见制作工艺之精妙。条索清晰粗大,渥堆发酵也不能使其略减一二,茶形风韵犹存。



  汤色红艳透亮、口感醇正,茶汤厚实、甜滑饱满。诱惑红在这款茶里表现得淋漓尽致。论剑果敢当如此!



  论剑是书剑古茶打造的古树纯料范本系列。论剑系

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  新品上市

  类别:普洱熟茶罐装散茶

  品名:野韵醇香、古树陈茶、陈年茶头、古树宫廷

  净含量:100克/罐

  规格:50罐/件

  销售数量:各50件



  云南阿禄司茶业市场部

  产品介绍

  普洱茶火了以后,"纯料茶"的概念慢慢流行起来。

  我们先说说"拼配茶"。茶叶的制作,有用相对比较单一的茶青制作、销售的,比如少量铁观音、绿茶、单丛的制作销售,单条茶一般在几斤到几十斤左右。大多数茶叶的生产销售,以批量为主,将茶性相近、等级适合、条索相似的茶拼配在一起,可以提高成品的品质,扬长避短;还可以平均成本,保持每年等级和价格的相对稳定。拼配茶,需要有专业经验的拼配师和足够大量的茶原料。



  普洱茶在2000年以前,一直是以中低端原料为主生产的大批

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  阳光暖暖的洒向大地,泡上一款老茶头。一杯茶开启一天的生活。



  书剑古茶布朗山壹号茶头,从布朗山乔木春茶发酵的熟茶中经过静电除杂、手工挑拣等工序筛选出等级高、颗粒均匀的茶头,后又在仓库中存了一年多,最后才推向市场。



  今日泡来,醇厚之感,较往日更胜一筹。却也真正的体会到了一泡好茶要慢慢等的滋味。

  这是为什么呢?

  由于老茶头是熟茶渥堆发酵时高温高湿的环境下自然结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,但泡到最后也有大部份茶头不会散开,还是粘在一

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  书剑古茶沈阳分公司将于12月10日在沈阳市和平区五里河茶城一楼B08正式开业,诚邀全国各地的茶友届时前来品茶交流。



  书剑古茶的江湖茶人们已于昨日顺利到达沈阳分公司,接下来就是备好书剑古茶,静待江湖朋友们的到来。

  一下子从四季如春的昆明来到冰天雪地的沈阳是一种怎样的体验,那酸爽,叫人根本停不下来!

  今天,北方的江湖大雪纷飞,最宜围炉来一杯书剑古茶。论剑系列熟茶易武、布朗、老曼娥、果敢,亦或是中观、佛缘福茶都是不错的选择。当然你也可以煮上一杯老茶头。



  书剑古茶沈阳分公司

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  茶为自然的叶子,从茶树上采摘下来的那一刻,即将成为我们的饮品。它经过高温的杀青,反复揉捻,再经过太阳的曝晒,长时间的渥堆发酵后,才变成熟茶,而后经高温蒸压成为一饼熟茶,千锤百炼,忍受苦楚后的它,生命并没有终结。当我们用沸腾的水冲泡它时,它再一次醒来,这一次它才真正意义上展现出它生命的非凡魅力,它是大自然独一无二的奇迹。

  这正如深藏于深山下的玉石,当我们将它挖掘出来,经过反复打磨,雕琢,它变成了一块晶莹剔透的玉佩,人们喜欢称这玉为翡翠。



  茶与玉,如此相似,与世无争,亦不自薄,深藏远见,都

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礼承敬意茶暖人心健康好茶等你哦!

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  普洱的迷人之处是山头?还是拼配工艺?2013年中茶普洱王者归来,从茗山系列到传世印级,是坚持也是创新;一片片来自云南的茶树鲜叶,历经采摘、杀青、揉捻、自然晒干蒸压等数十道工序,呈现给您的是来自大自然的问候!也是中茶普洱一代代人的坚守!

  茶

  评茶,是从专业的视角剖析中茶普洱茶的品质魅力;

  品茶,是从诗人的灵思品味中茶普洱独特的文化魅力;

  无论源自山头还是拼配工艺,都是老百姓喝得起的放心好茶!

  此次大赛的两个篇章

  时间:2016年12月19日

  地点:云南&midd

  又到一年济南的冬天,一个老城,有山有水,全在天底下晒着阳光,暖和安适地睡着,只等春风来把它们唤醒。陋室藏在老城的一隅,远离尘世的喧嚣,却在普洱茶的江湖里一路书香剑影,好不潇洒!



  山不在高,有茶则名;林不在深,有诚则灵。探寻古茶树生长的土地,只为寻找那一杯令你满意的佳茗,让最好的茶在最美济南的冬天遇见你!



  时间流逝却印下了永恒的记忆,距离遥远却见证着书剑古茶与每一位书剑茶粉的点点滴滴。书剑古茶济南分公司诚邀济南及附近的茶友前来品茗交流。

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  下关沱茶集团公司2017年生肖茶——“雄鸡鼎立”在2016年岁末破空长啼,在前两期的亮相里更是刷爆眼球。好东西,总有说不完的故事,看不够的惊喜。一而再,再而三,三知而不忘。这一期,小编继续为您解读2017年生肖茶,那些您一知半解的事。



  2017年为农历丁酉年(鸡年)。雄鸡昂昂,像是光明与希望的化身,向着清晨的第一道曙光振翅高鸣。

  鼎立,意指三足并立,缺一不可。2017年生肖茶,由“团、饼、砖”三种不同的形制组成,且

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