原料

  【天时】“青云”是头春茶,经过一个冬天的休眠,累积了非常多鲜爽的滋味和营养物质在里面,所以春茶,尤其是头春茶,一直深受茶人的青睐,往往一上市就被抢购一空,供不应求。



  【地利】高山产好茶,布朗山头平均海拔1300米左右,“青云”精选其中300年以上古树茶为原料。



  【人和】纯人工采摘,采摘标准为一芽两叶。



  工艺

  传承复古石墨压制,松紧度适中,茶菌活动空间相对较强,针对普洱茶后的转化及长期存放而言较为适宜。


百科资讯 | 陈升号

  茶好与不好,谁说了算?一直以来,你对茶的判断是怎样的,是好喝,还是对口,亦或是其它什么标准?

  一、汤色透亮

  不管茶汤是红、绿、黑、白、黄,关键要“透亮”,汤色透亮除了让人赏心悦目外,还说明:

  1、茶叶的制作工艺优良,碎末较少。

  2、储存条件良好,没有灰尘,也没霉变。

  3、茶的内含物质丰富,并得到很好的释放。

  4、冲泡方法科学。有时由于冲泡的原因,会让好茶出现浑浊,比如水温太高,冲泡毫多的茶等。



  二、苦涩味从舌面散开,而不是收敛

 

百科资讯 | 普洱 普洱茶

  布朗山是著名的普洱茶产区,这里土壤肥沃,雨量充沛,气候温和,生态环境保存较好,茶质好,茶气足,气韵强。布朗山茶区茶叶质厚重,属乔木大叶种,叶片椭圆或长椭圆叶,叶面隆起,叶身内折或平,叶质柔软适中,叶色深绿或黄绿,叶底弹性好。茶菁条索肥壮、显毫、茸毛多。除了茶叶整体质量高外,班章、老曼峨、曼新龙等也都是属于布朗茶区。布朗山茶是一个值得追求的佳茗,布朗青松更是一款喜欢布朗味的茶人的绝佳选择。

  产品介绍

  “布朗青松”精选澜沧江流域,云南西双版纳勐海县境内布朗山乔木茶树茶菁

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  杯满则溢,人心若满了,就会自以为是。

  人必须时刻倒空自己,学会接纳、谦逊。

  看人生百态的同时,能享受万千景色。

  这是一种境界、一种蜕变。



  以倒空一切探索制茶技艺更高处的心态,

  2012年,

  澜沧古茶第一次尝试用八个风格迥异的原料进行拼配,

  打造了一款高端古树拼配产品。



  八个茶山:新班章、老曼峨、布朗、

  易武、冰岛、黄草坝、帕赛、蛮砖,

  这款“道·空”汇聚普洱茶三大主产区——

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  想体验每年仅有的10天采摘时间

  真正头春古树滋味

  2014年芳春柔条

  2016年芳春柔条

  每一片,都是真正头春古树茶

  春风十里,就等一个你!



  一寸光阴一寸“茶”

  每年只有10天的时间

  能采多少,就只有多少

  片片都珍贵,粒粒皆辛苦



  积累了一个冬天的漫长时光

  饱满的营养物质被柔嫩的叶芽承载着

  叶肉厚实,柔嫩多汁

  想不想一起,咬出春天的汁



  身如柳,料如银

  条索细嫩,但内质丰富

  

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  龙蟠·凤逸,龙凤呈祥

  皇宫里的传家宝,儿孙的富贵茶

  苦的欲罢不能,甜得畅快淋漓

  爽到骨子里的好茶



  2016龙蟠

  大苦大甜,王者的柔情

  引来春风满室香,喝完还剩满杯香

  够苦、够甜、够香、更够猛!



  2016凤逸

  国色、添香

  风姿绰约,滋味万千

  甜里裹着苦,苦里藏着甜

  入口温厚,劲力缓释不绝



  2016龙蟠·2016凤逸

  皇宫里的传家宝,儿孙的富贵茶

  今天,它是你的专属茶

  王

百科资讯 | 贵茶

  金鳞岂是池中物,一遇风云便化龙。



  蚌龙,是一个村寨,隶属云南西双版纳勐海县勐宋乡,位于西双版纳最高峰----滑竹梁子的西南侧,在海拔1700-2000千米之间的山林中,有着丰富的大叶种普洱茶树资源。



  滑竹梁子适宜的气候和原生态的自然环境,使蚌龙茶区的茶叶充满浓郁的勐宋茶风格,在香高水甜方面犹有胜之。



  来自滑竹梁子高海拔地区的蚌龙茶山野韵味十足,属于勐宋茶区的上等精品,但却一直默默无闻。论茶质,它不输于人,它缺乏的只是一个展现自身品质的机会。



  拂去蒙尘的明珠,终会

百科资讯 | 下关

  蚌龙是勐宋茶区的一个村寨,虽然名不见传,但它的地理位置十分优越,地处西双版纳第一高峰----滑竹梁子的西南侧,产茶区位于海拔1700-2000米的山林当中。



  原生态的自然环境得天独厚,所出产的茶叶充满浓郁的勐宋茶风格,在香高水甜方面犹有胜之,是勐宋茶中的上等精品。



  2017年下关茶厂首次推出的蚌龙原生茶沱茶,严选滑竹梁子蚌龙茶区第一波春茶作为原料。



  运用百年悠久历史的沱茶工艺,制作而成的沱茶外型圆润精巧,条索清晰完整,汤色橙黄透彻。



  茶香清雅高扬,口感顺滑甘甜,

百科资讯 | 下关 沱茶

  蚌龙是勐宋茶区的一个村寨,虽然名不见传,但它的地理位置十分优越,地处西双版纳第一高峰----滑竹梁子的西南侧,产茶区位于海拔1700-2000米的山林当中。



  原生态的自然环境得天独厚,所出产的茶叶充满浓郁的勐宋茶风格,在香高水甜方面犹有胜之,是勐宋茶中的上等精品。



  2017年下关茶厂首次推出的蚌龙原生茶铁饼,严选滑竹梁子蚌龙茶区第一波春茶作为原料。



  运用精湛的铁饼制作工艺,使蚌龙茶的原生态山野韵味展现得淋漓尽致:

  茶香清雅高扬;

  口感顺滑甘甜;

  茶气饱满

百科资讯 | 下关

  清晨的景迈山,柏联庄园疏林茶园中,露珠挂在茶芽之上,蜗牛潜伏在泥土里,蚂蚁在忙碌的工作,蝴蝶蜜蜂和蛾子扑扇着翅膀在茶树间穿过,采茶姑娘正轻轻掐着茶叶,茶园里一片勃勃生机。



  如果你在疏林茶园驻足,工作人员会告诉你:“香樟树有味道,虫子不喜欢,有香樟树的地点,很少有小生物。”

  除此之外,茶园中随处可见沉香、西南桦、旱冬瓜、灯台、印度紫檀、羯布罗香、梅子、小叶紫薇、大花紫薇、樱桃、海南黄花梨、金丝楠木、木瓜、芭蕉、李子树、金鸡纳霜……还盛开

百科资讯 | 茶园

  女儿茶的历史

  清朝《滇南新语》中记载:

  “滇茶有数种,盛行者曰木邦,曰普洱,

  普茶珍品,则有毛尖、芽茶、女儿茶之号,

  女儿茶亦芽茶类,取于谷雨后……”



  清人阮福《普洱茶说》记述:

  “二月采蕊极细而白谓之毛尖,以作贡茶;

  采而蒸之揉为茶饼,其叶少放而柔嫩者名芽茶;

  采于三四月者名小满茶;采于六七月者名谷花茶;

  大而圆者名紧团茶;小而圆者名女儿茶……&rdq

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  老同志9988普洱茶砖,是选用云南优质大叶种为原料,秉承50余年普洱茶制评大师——邹炳良先生配方,及传统制茶精髓,按现代工艺标准有机调制而成。



  饼型完整,条索肥壮



  一件60砖,一砖250克

百科资讯 | 老同志

  今年“三八”国际妇女节纪念活动的主题是“巾帼心向党·喜迎十九大”。蒲门茶业积极响应凤庆县县委、凤庆县妇联的号召,参与《纪念“三·八”国际妇女节107周年活动》,本次活动组织开展了丰富多彩的纪念活动,蒲门人以实际行动迎接党的十九大胜利召开。





  “奔跑吧·姐妹”趣味运动会

  3月7日,上午8:00准时到凤庆县世纪广场集中,8:30参加慢跑启动仪式,9点开

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  引言

  1967年,经征得销区同意和“总公司”批准,将带把心脏形紧茶改成长方的砖块形紧茶,其配料和加工工艺不变。从此,藏销紧茶形状演变成后来的砖块形。

  云南边茶供应自古有之

  紧茶自古以来就是藏区人民不可或缺的生活必需品,与粮食同等重要,由于边疆地区不产茶,历来依靠内地供应。据史料文献记载,从七世纪中叶起,茶叶就进入了西藏。



  据清代阮福《普洱茶记》载:“普洱古属银生府,则西番之用普茶已自唐时”。说明云南茶叶销藏,距今已有一千多年的

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  有人说:“冰岛茶就是勐库茶的屠龙刀,而小户赛茶就是倚天剑,刀剑合璧,共创勐库茶的全新未来。”我们姑且不论对错,但由此却能看出小户赛在勐库的地位。



  倚天不出,谁与争锋?论剑小户赛,继承了临沧茶区特有的甜香气息,让人喝完便不愿再放下。三年的沉淀,让论剑小户赛更加的迷人。香气高而锐,挂杯密香尤为出众。茶韵绵长,历久弥香,余韵无穷!



  论剑小户赛产自勐库西半山小户赛茶区,属于公弄村委会,与公弄大寨之间隔着一条沟壑,背靠邦马大雪山,大雪山上有两条水量很大的溪流从山顶流下

百科资讯 | 茶园

  人民日报3月2日刊文报道了中华老字号振兴计划年度会议。文中指出,由商务部认定的中华老字号现有1128家,但像中茶等发展良好的老字号企业仅占20%~30%,可见打造老字号强力品牌、实现中华老字号振兴任重而道远。



  如何改变老字号企业现如今的发展状况?如何提升中华老字号在世界上的影响力,实现中国品牌走出国门、走向国际?年度会议上,茶行业领军企业——中国茶叶有限公司(以下简称“中茶”)董事长王震的发言为推进国家品牌建设、推动国家品牌“走出去

百科资讯 | 茶产业

  干仓存放8年之久,厚重醇香,喉韵深广,200克/盒包装,携带方便。



  普洱方砖茶条肥壮重实匀整



  白毫显美茶汤清沏滋味醇厚



  清香回甜经久耐泡礼茶上品

百科资讯 | 普洱 老同志

  我要给你们留下牛马,怕遇到灾难死掉;要给你们留下金银财宝,也怕你们吃光用光;给你们留下茶树吧,让子孙后代取不完,用不尽。

  ----景迈山布朗族种茶祖先帕哎冷给后世留下的遗训

  茶祖的故乡

  从《中国国家地理》的茶区地图上可以看到:位于澜沧江中下域与北回归线交汇处,东经100度的地方,云雾缭绕在海拔1100米到1700米的山间,澜沧江和南朗河纵贯山谷,茶林与森林交错生长在一起。这里是景迈山柏联庄园的所在地、澜沧江流域六大茶山之首、大叶种茶区原料品质最好的地方。



  1700年前,巴朗

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  “茶之为饮,发乎神农氏”,炎帝神农被中国茶界尊称为“茶祖”。3月10日上午,神圣的勐库神农祠庄严、肃穆,“制茶世家——勐库戎氏”丁酉年祭拜茶祖、祈福茶业,祭拜茶祖神农仪式隆重举行。





  满含着对茶祖的景仰之情,秉承着对自然的敬畏之心,双江县人大副主任罗红主持祭拜仪式,勐库戎氏董事长戎加升和副董事长、总经理戎玉廷带领茶农、各中心各岗位全体员工,在春茶开称的第一天,虔诚敬香,献茶神农,感恩于茶,祈

百科资讯 | 制茶

  喝过普洱茶,喜欢普洱茶的人都知道七子饼茶的重量是357克,今天我们就来聊聊普洱茶饼的重量为什么是357克,这个数字又有什么特别的意义。相信看完以下内容你就能明白这其中的奥秘了。



  便于计量与管理:

  从历史来说,普洱茶兴于两千年前的古人,盛于清朝时期的皇族,普洱茶饼,也有称七子饼茶,每饼重357g。

  古代涉边交易,政府为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施,目的是便于统计,便于征税,便于交易。古代称茶饼为圆茶(即七子饼),每桶7圆5斤重,所以每圆平分得357克。

  建

  普洱江湖,纷争不断,风云四起。临沧、版纳、普洱可谓三足鼎立。一山一寨、一地一味、一区一派别。也正是这丰富多样的滋味,让普洱茶成为了无数喝茶人的最后一站。



  站在书剑古茶冰岛地界阳光大晒场,自然要说说咱冰岛的古茶园基地啦!

  冰岛老寨,隶属于双江拉祜族佤族、布朗族傣族自治县勐库镇,距离勐库镇所在地25.00公里,距离县44公里。面积2.51平方公里,海拔1400–2500米,年平均气温18–20℃。书剑古茶冰岛老寨基地便位于这里。



  冰岛村委会是勐库最北端的一

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  云南·大理

  大理地处云贵高原与横断山脉结合部位,地势西北高,东南低,地貌复杂多样。大理地处低纬高原,在低纬度高海拔地理条件综合影响下,形成了低纬高原季风气候特点:四季温差小。



  大理的水资源有淡水湖泊洱海,丰富的苍山泉水和地下水。园地面积13333.33公顷,占土地总面积的0.5%,是柑橘、梅、茶、桑等生产基地。



  大理,素有“风花雪月”之美称。苍山月隐浮云绕,洱海风清碧浪涟。吾今欲问徐霞客:谁赋风花雪月情?



  百花盛开,大地春暖,

百科资讯 | 下关

  传承大益几代茶人智慧,皇后版7542即将上市!

  对于大益来说,7542和7572无疑是最重要的两款产品,无论是从知名度、产量、市场占有率和覆盖度、以及行情的指向性意义来说二者都是当之无愧的。而今年1701批次的7542,要比以往时候来得都早一些…



  产品信息:

  品名:7542

  批次:1701

  系列:经典系列

  规格:357克/饼



  大益7542(1701),经典竹壳笋壳包装,每筒7片,每筒净重2.5kg,每件6筒,净重15kg。

  大益75

百科资讯 | 大益

  品牌历史:

  1949年11月23日,时任中央财政经济委员会主任陈云,副主任薄一波、马寅初签署文件,批准成立新中国第一家全国性专业总公司——中茶公司。

  1951年3月,中茶公司通过《人民日报》有奖征集商标,最终,上海曹承熙先生的设计方案成为中茶公司的专用商标,新中国第一个茶叶商标“中茶”牌诞生。12月15日,经中央私营企业局核准,中茶公司取得“中茶”的专用权,“中茶”成为新中国最悠久的商标之一。

普洱茶的种类有很多,消费者面临的选择也很多,那么,影响你选择一款普洱茶的因素是什么呢?择茶六大派别江湖论剑,到底谁主浮沉?



唯原料主义

这种人一般对普洱茶原料的树龄和年份比较讲究,如喝大树茶还是古树茶,介意是新料还是老料,有些人甚至不断地进新货但喝的却是自己收藏的老茶;也对茶叶的老嫩度及拼比比较重视。举个典型的例子,同样是润元昌金字号系列,是选择茶菁比较新的601乌金号,还是选择中期茶口感初显的601黄金号;是喜欢芽头较多的黄金号,还是喜欢叶肥梗壮的乌金号,同样的选择影响的原因却可能略有差异。

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