知是一年春又来，我有茶相伴。
普洱茶，也有它的三生三世。
第一世，经冬雪，御风霜，春色芳菲，枝头新芽初发，你向着春光挺立。
第二世，采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒青、压制，你带着阳光的味道而来，沧桑的双手赋予你第二次生命。
第三世，不惧碾压的鲜活，追逐水的涟漪，香气随着氤氲飘荡，你再一次笑颜灿烂如春天。
爱茶，用心对待它的每一世。
敢保证纯古树料发酵
最热点的茶区。
班章茶区位于布朗山腹地，
是云南普洱茶一个标志性产区。
班章村委会下辖老班章、新班章、
老曼峨、坝卡囡、坝卡龙5个自然村，
其中的老班章，以其得天独厚的地理位置
和原生态的自然环境，
造就了该地区茶叶茶气强劲、浓酽霸气的独特口感，
有普洱“王者”之称，
并成为普洱茶爱好者的一个“朝圣地”。
只选用泛班章茶区纯正古树原料发酵，
稀缺的古树资源、最知
聚焦茶企新模式系列报道
策划：编辑部
本期人物：勐库丰华茶厂厂长张华
稿件采写：罗春燕
眼前的这位茶人，谦和、和蔼，平时话不多，但是提到“做茶”，却有着聊不完的话题。
张华在与记者交谈（图/摄）
四十多年的制茶时光，伴随着中国茶业的此起彼伏，张华以及他一手创建“丰华茶厂”，经历了计划经济的“茶叶分级”，走过了改革开放的“国企改制新风”。
如今，随着“勐库大叶种&
同样是云南普洱茶，为什么生茶和熟茶的差异如此巨大？都知道是加工工艺的区别，那么，熟茶在渥堆发酵的过程中到底发生了什么？
含水率的变化
普洱茶“渥堆”前的茶坯潮水增湿是一个关键技术，晒青毛茶一般含水量在9%~12%，必须增加茶叶含水率才能较好地为微生物的滋生繁殖创造良好环境条件，产生一系列的酶促、湿热等化学反应，进而形成普洱茶特有的品质风格。随着翻堆次数的增加，茶坯含水率会逐渐减少。
~~含水率的变化~~
多酚类物质的变化
茶多酚是形成普洱茶品质的重要活性物质
俗话说：“一方水土养一方人。”其实茶也如此，普洱茶最为明显，山头成了普洱茶特有的魅力，因为不同地理位置和生态环境导致了不同的香气、滋味等。虽然普洱茶主要分布在澜沧江流域，但是随着经纬度、海拔、湿度、日照等地理环境的变化，茶叶的滋味、香气等也会随着变化，这就导致了“一山分东西，东西各不同”的特点。
普洱茶主要有三大产区：版纳、普洱、临沧。三大产区中如果细分，又有几百上千个小的山头，不同的山头有着不同的特点，每个山头都有自己独特的优点。俗话说，众口
近日，我们拜读了青年作家、诗人、书法家高三适先生的新作：《一身如火烧风雨》和《举手花花世界新》，书籍内容以诗词为主，兼含先生的字画，才气纵横的同时也流露了先生弘扬与实践中国传统文化的一腔热血及赤子之心。
~~高三适先生新作~~
~~作者签名赠书~~
而高三适先生与润元昌济南渠道苏墨茶堂堂主苏掌柜是多年朋友兼茶友，关于自己与润元昌精品普洱茶及苏墨茶堂的渊源，高先生在《一身如火烧风雨》一书的卷首及封底也说明了个中缘由，读来温情脉脉。
~~卷首作者分享与润元昌的相遇相知~~
除了对润元
2017健康西双版纳全球共享大会
4月10日下午，2017健康西双版纳全球共享大会（产业发展对话会）在景洪隆重召开。
会议旨在为企业家、政府部门、科研院所、专家学者等搭建对话交流平台，有效促进项目落地，切实推动西双版纳大健康产业发展，会议现场共签约项目12个，签约总额约为165.1亿元。
全国人大常委、农工党中央专职副主席龚建明，州委书记、州人大常委会主任陈玉侯，农工党云南省委主委杨鸿生，州委常委、副州长洪伟出席大会。
省内外专家学者、驻州科研院所，州直有关部门、各县市
今天，参与2017拉佤布傣茶山行的茶友们基本都到齐啦，大家一路奔波很辛苦，晚上我们为各位茶友准备了欢迎晚宴。
一年之后再聚首，大家坐在一起相谈甚欢。首先是“丰华—拉佤布傣”董事长张华老先生致辞，朴实且平易近人的他首先感谢了各位远道而来的朋友，然后就去年一年企业的发展进行了总结，也表达了他对企业未来和各位商家发展的期许。
然后“丰华—拉佤布傣”总经理张凯先生也做了简单的发言，介绍了我们此次茶山行活动的宗旨，把接下
目前，我们关于普洱茶的分级，大多沿用的是绿茶等级，以芽头多少为准，宫廷、特级、一级，直到十级。芽头比例依次减少，直到以老叶老梗为主。参考法国红酒AOC（法定产区），VDQS（优良地区餐酒），VDP（地区餐酒），VDT（日常餐酒）四个大的级别。有人提出：普洱茶大致可分为：收藏级普洱茶、品饮级普洱茶、饮料级普洱茶三类。
一、收藏级普洱茶
从比例来说，10%，20%，70%，这样的比例大致衡量了这三个级别的产品。在这样的定位体系下，可以较好的解释“喝饮料级茶品的顾客较难理解喝收藏
喝普洱茶的人都知道，纯料与拼配之争由来以久。那么，为什么会产生纯料与拼配这一对“冤家”？纯料与拼配各自的优劣如何？相爱相杀多年，到底谁赢了？你最爱的又会是哪个？
纯料与拼配的基本含义
问题有很多，先来看纯料与拼配的基本区别。纯料是指同一产茶小区域、同一季节、树龄差不多、等级相对一致的茶叶，限制条件很多且各家标准不一，故大家都说“纯料是相对的，拼配是绝对的”。当然，单株也是纯料的范畴，只是单株的条件更苛刻，一般无法量产。
拼配，是指将两种或两种以
班章的酽，易武的柔，景迈的香，冰岛的甜，云南普洱茶丰富万千。
一树一茶，一山一味，或英武刚烈，或千娇百媚，复杂多样的地域环境及气候条件，成就了神秘而博大的普洱世界，令追寻者为之倾倒，为之着迷。
松林山下的广别老寨，地处霸气的布朗山古茶园与柔润的路南山古茶园的中间地带，广别茶兼有布朗山及路南山茶的特性，茶味重，香气高，有布朗茶香气的沉稳绵长，又有路南山茶的黏稠细腻，柔顺饱满。
初遇广别，怦然心动的瞬间，我看到了美好的样子，翩若惊鸿，光润玉颜，丹唇外朗，明眸善睐，在微妙的小情愫里
大地回春万物苏，山间婷立丛仙株
仙株前头迎新绿，玉露更来润似珠
今在山间自逍遥，他年杯中挥香酥
人间仙露本天赐，不负春行不负吾
每年寒冬渐去，春意渐浓时，春雨淅淅沥沥地下，春风慢慢地吹拂，冬天里沉睡的茶树便开始吸足日月精华，吸足阳光雨露，悄然萌发新芽。春风唤醒了人们对春茶的期待，细数着日子，等待着一杯热气腾腾的春茶。但流年日深，你是否还记得你喝的第一口茶？
或许是在一个微风和煦的春天，伴着慵懒的阳光，你放下手中的工作，把茶放入玻璃杯，冲上滚开
老曼峨深藏在布朗山的原始森林之中，是布朗山最古老的布朗族寨子，与老班章相距不到20公里。说起老曼峨，我们首先要向世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族古濮人致敬，而布朗族就是古濮人的后裔。
布朗族是云南最古老的民族之一。布朗山作为全国唯一一个布朗族乡，其种茶历史上千年。布朗族是个勤劳的民族，布朗族喜爱茶，离不开茶，只要有布朗族寨子的地方必然会种上茶树，所以，布朗族人的制茶技术也非常的精湛。
布朗族的饮食别具民族特色，是布朗族物质文化的重要组成部分，特别喜欢吃酸性食品，还常腌制酸味
2017年4月15日，云南下关沱茶（集团）股份有限公司2017年全国经销商大会广东销区会议在广州香格里拉大酒店开幕。来自广东销区的下关沱茶终端服务商和专卖店经销商近400人参加了会议。集团公司董事长陈国风、总经理褚九云、副总经理杜发源、营销中心总监李小波出席会议并作主旨发言，杜发源主持会议，会议还开启“下关G3”营销新模式。
会议地址——广州香格里拉大酒店
整洁的会场静待嘉宾
与会嘉宾签到
当天下午2点30分，大会正式
双江，雨夜后的清晨，天空灰蒙，透着丝丝清凉。我和茶友们一起带着雀跃的心情，开始了第八届勐库戎氏茶乡之旅“健康好茶”一天的旅程。
许是天空作美，到达第一站亥公有机茶园时，太阳已渐出云梢。茶园间的小路，带着泥土的芳香，参观完在清风中舞动的“藤条茶”之后，我们来到今天最令人心旷神怡的茶会——旷美野意茶会。
步入茶会现场，环眺四周，群山环抱，鸟语花香。远处的山头依然有一层薄雾笼罩，与山下的湖泊相映，组成了一幅旖旎、
初识昔归古树茶，心里总是带着不少疑惑，为什么价格这么高？为什么大家都那么喜欢她？人人都说昔归好，我只心头不解，感觉昔归和其它茶也没什么太大的区别嘛！
渐渐地，喝过的茶越来越多，喝同一款茶的次数也不断地增加。偶尔间喝到一杯茶，心竟忽的被震动了一下，一问才知原来是昔归，惊喜不已！
换做刚开始的时候，我一定不会相信，这是同一款茶。但是现在，却已习以为常。
同一款茶在不同的时间，不同的地点，不同的人泡，真的就完全是两种味道。即便是同一个人泡，在不同的时间，不同的环境也可能出现截然不同
生生不息 代代相承
1973年，云南中茶的茶人前辈，从昆明茶厂开始，创造性地研发了熟茶人工发酵技术。2017年，云南中茶的产品研发团队，也是从昆明茶厂开始，又研发出了另一个巅峰之作——生轻发酵技术。44年的熟茶发酵技术，再次在昆明茶厂得以生生不息，代代传承。
生生不息，代代相承，驾轻就熟，陈化可期。作为一款具有纪念意义的生轻发酵熟茶，中茶牌云南普洱方茶——七三厚砖，必将净化涅槃，假以时日，定不负卿！
现在喝普洱茶的人越来越多了，那么普洱茶从一片树叶到呈现到你眼前的茶品，中间到底发生了什么？普洱茶加工工艺流程分享如下，生茶和熟茶有同也有不同哟。
首先，普洱茶的加工有两大流程：初制和精制，初制茶只能算半成品，即大家俗称的毛茶，而精制茶就是市面上所见的各种形态的普洱茶产品。初制工序为鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒青；精制流程根据生茶和熟茶的工艺要求而有所差异。
初制
采摘：这个大家都见过，就是把茶叶从树上采摘下来备用。
摊放：鲜叶分级摊放至含水量70%左右进行杀青。
4月15日，在临沧双江召开了中国双江第四届勐库（冰岛）茶会勐库大叶种拍卖会，拉佤布傣参加竞拍产品“大富赛·百年龙团（单株）”赢得了参会人员的关注和好评，以19800元的价格被拍走。
大富赛·百年龙团（单株），采用大富赛单株古树春茶匠心制造，团丰华百年之基，传民族龙腾臻品。
十年树木百年树人，而集百年虔诚必造百年传承好茶。丰华茶厂诚以制传百年好茶之虔心，造大富赛百年龙团好茶。
丰华茶厂茶人历经38年茶路历程，在成千
七彩云南茶业早在2011年就开始接洽陈宗懋院士工作站建站一事，2014年8月开始着手昆明市茶叶领域院士工作站的申请工作，并与中国工程院院士——陈宗懋（中国茶界唯一工程院院士）就普洱茶深加工、紫娟产品深入研发等方面达成合作共识，决定以七彩云南茶业公司为建站单位，陈宗懋院士为技术负责的方式，建立昆明市茶业领域院士工作站，共同深入研究普洱茶。2016年6月，众望所归，陈宗懋院士工作站正式在七彩云南茶业授牌成立。
授牌后，在日常工作中陈院士率同博士工作组多次来到七彩云南茶叶总
谷雨霏霏龙润情，冰岛茶汤甜在心。2017年4月20日，恰逢古人“雨生百谷”的谷雨时节，“天赋臻茗，冰岛真魂——2017龙润冰岛古树茶新品发布会”在龙润集团隆重举行。设计古朴、包装精致，醇香四溢的冰岛古树茶惊艳亮相。
高众总裁、张文光副总裁为冰岛茶揭幕，宣告龙润古树茶扛鼎上市！
云南龙润茶业集团总裁高众，龙润集团副总裁邱中虎，云南龙润茶业集团副总裁张文光，理想科技集团副总裁徐超等领导一同出席了新品发布会，为龙润冰岛茶
收藏家，是指有相当规模收藏品及对藏品具备一定的专业水平及经验的群体。那么，到底收藏家收藏的是什么？你别只知道春秋战国或唐宋古董文物这些，能跟博物馆争的还真没几人，现代人办现代事，收藏家，从来都是慧眼识宝之人。
字画收藏
字画收藏应该是很多收藏家的心头好之一，有人喜欢收藏画派的系列之作，如新安画派的黄宾虹或是岭南画派的二居前三杰后四杰等；也有喜欢收藏泼墨山水或是写意工笔花鸟之类，如张大千齐白石吴昌硕等；也有人钟爱书法，启功、刘炳森等，这些多是殿堂级的收藏作品。
~~重彩浓墨的张大千画作~~
2017年4月17日，天弘基金大树财富四十多位嘉宾齐聚景迈山柏联庄园，参加由天弘基金与柏联集团共同举办的“普洱茶与财富的传承”论坛，同期还举办了柏联庄园茶窖产品发布会。
天弘基金管理有限公司高端市场业务及机构业务体系总监常勇、天弘基金财富管理部副总经理黄艺、北京正丰凯控股董事长、全国宁波商会联合会会长郎旺凯是本次论坛的嘉宾。
常勇先生致开幕词，他谈到：在财富的传承中，人、家族和健康是第一位的，所以培养下一代很重要。而红酒和茶是很好的社交工具，当人们提倡回归琴棋书
4月16-19日，“健康你我为爱前行”澜沧古茶2017年回家之旅隆重举行。
健康你我为爱前行
16日，澜沧古茶将结合普洱生态，举办“健康你我为爱前行”爱心公益行活动。届时，来自全国各地近千名古茶家人将齐聚普洱，一同在普洱太阳河国家森林公园，行走栈道，感受生态多样性。
当天的行走，不仅仅停留在感受自然与运动锻炼的层面上，更是一场“以茶为名，以茶结缘，以茶纳福”的公益活动。
秉承“喝好茶做好人&
