布朗山位于西双版纳勐海县南八十公里处,南部与缅甸山水相连,布朗山是布朗族的主要聚居地,总面积一千多平方公里。布朗山茶山拥有古茶园9500亩左右,南北相对高差达1400多米,形成了立体型气候自然景观多样的特点。







  老同志布朗山阿索普洱茶,源自勐海县布朗山脉小产区,以布朗山阿索茶区不可多得的大叶种明前优质优级生态乔木老树茶青为原料,遵循邹炳良先生60年制茶技艺之精髓精制而成。













  该茶条索肥硕,汤色金黄透亮,茶香浓烈,口感细腻厚重,回甘生津持久,喉韵清爽通透,是纯

百科资讯 | 名山 老同志

  武夷岩茶,产于福建省北部的武夷山地区,是乌龙茶中的珍品,蜚声中外。



  武夷茶叶产制历史久远,宋元时期更是皇家御茶场所在。当代茶圣吴觉农先生在1943年所著的《整理武夷茶区计划书》中说道,“闽茶以武夷产者,声名为最著,昔时充为贡品,脍炙人口。盖武夷不独以山水胜天下,尤以茶品之奇而负名者也。”

  武夷的丹山碧水奇岩珍茗的山川之秀,与历代文人墨客名家大儒的人文光华,交相映衬,熠熠生辉。



  唐代诗人徐夤有诗云:“武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙。飞鹊印成香

百科资讯 | 武夷

  这个季节的西双版纳,山下还稍显燥热。所以今天,我们就迫不及待上山了,来到海拔1900米的山上。



  南糯山,西双版纳最有名的茶山之一,位于景洪到勐海的公路旁。从景洪驱车半个小时便来到了南糯山,我们继续前行往上,至将近山顶的森林深处,一处叫做“多依”的寨子,因为周围多生长多依果树而得名。



  触摸古茶树,是需要用脚步丈量的。

  “今年的春茶,我喝着觉得南糯山的最好!”走在森林中小路上,小鹿轻轻滴说着,语气很肯定。路边的有棵接触阳光充足的古茶

  每一片叶都来自最原始的国有林

  每一片叶都冒着生命危险攀爬采摘

  每一片叶都是自然馈赠和人类勇气的结晶



  顶级生态居住环境

  别墅三幢一体

  中有游廊、茶亭

  带来别样的浪漫风情

  茶友来了都会“哇!很惊喜”

  斥资3亿,占地400亩

  历时一年六个月

  建成全国最大的古树茶体验中心

  全世界古树茶友的“家”



  雨林庄园——勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司总部、雨林茶山行活动接

百科资讯

  冬天是品饮大红柑陈皮普洱的高峰期,因为此时也是新会大红柑长成之时,再加上雾霾天气或寒冷冬天的影响,排毒理气、温和暖胃的大红柑当然大受欢迎啦。那么,大红柑陈皮普洱怎么冲泡?宝典给你,接住了喂。



  首先,你拿到的大红柑陈皮普洱一般是这样的:专用手提袋加礼罐,红红火火好喜庆。



  然后把单颗独立包装的大红柑拿出来,撕开铝膜袋,就看到圆浑浑的包着棉纸的大红柑啦。



  把棉纸拆开



  因为大红柑份量比较足,一次不能马上喝完,所以拆掉的棉纸不用扔掉哟,继续包裹剩下的柑普茶,然后放在干净的

  此前有不少润粉在微信后台问:陈皮普洱茶可以保存多长时间呀?好担心我心爱的柑普茶会变质!!当时简单回答了之后,觉得其实还是应该详细说说这个方面的一些内容。



  柑普茶可以保存多长时间?首先得保证你手上的柑普茶还有活性,值得储藏。

  只有经过低温烘干或生晒工艺制作的柑普茶产品,柑皮的活性才没有被彻底破坏,柑皮的活性物质得以保存,后期才能继续陈化。这是加工工艺的影响因素。



  润元昌不断控制与调理的低温烘干工艺

  柑普茶可以保存多长时间?还得看你手上的柑普茶产品原料内质如何,陈化的物质基

百科资讯 | 柑普茶

  小青柑陈皮普洱相信你已经慕名以久,但怎么冲泡呢?相信我,第一次接触这种茶的朋友十有八九都是小心翼翼地把柑果子里的茶叶掏出来直接冲泡,把柑果子皮丢在一边,喝完之后还要跑过来跟小哥反馈:其实我喝了觉得跟熟茶的区别也不是很大……客服小哥表示受到了一万点伤害!!



  不过,相比第一次时的不知所措,大家往后都可以正常冲泡品饮啦。而小青柑陈皮普洱的冲泡方法到底有多少呢?哪种你还没有尝试过?



  整颗泡

  小青柑陈皮普洱小巧玲珑,一般都是8克—-10克的份量,

百科资讯

  这两年以来,柑普茶很火,小青柑更是火到堪比网红,成为人见人爱的“小心肝”。而润元昌小青柑也是粉丝无数,如果用整颗泡(A号)、碎皮泡(B号)和茶果分离泡(C号)这3种方法来冲泡,会有什么差异吗?



  ▲“网红茶”润元昌小青柑

  于是我们邀上高级茶艺师(高级笋),带上润元昌的小青柑,拉上“著名”小青柑试茶茶友(BB哥和阿佳),一起找找“小心肝”的味道。



  ▲润元昌小青柑的3种泡法

  把小青

百科资讯 | 冲泡

    随着柑普茶的日益火热,市场上的柑普茶产品可谓琳琅满目,让人眼花缭乱。另一方面,多样化的消费需求也推动了柑普茶的差异化发展。那么,柑普茶都有哪些差异与分类呢?你知道吗?



  按新会柑生长周期的差异分类

  最常见的也是目前通用的分类方法,是根据新会柑果大小及成熟度差异来分类的。大家都知道,新会柑是一种农产品,有着相对固定的生长周期,如7、8月份是小青柑陈皮普洱的生产时期,往后就是大青柑、大红柑了。



  小青柑处于幼果时期,个头小,果皮厚,芳香类物质丰富,但苦涩成分也

百科资讯 | 柑普茶

  好茶成双,南北同喜。2017小青柑新包装阿柑先生与茶中凤凰震撼来袭,南北方市场专门供应,特别的爱给特别的你,心动了吗?



  产品信息

  【陈皮普洱】

  【品名】:润元昌·小青柑陈皮普洱

  (阿柑先生&茶中凤凰)

  【类别】:柑普茶

  【年份】:2017年

  【规格】:250克/罐,8罐/件

  【包装】:罐装,配手提袋

  【零售价】480元/罐

  料好味足,精细打磨



  春茶发酵的熟茶+新会核心产区柑皮原料已经成为润元昌正宗地道柑普茶的标配,

百科资讯 | 凤凰 润元昌



  各位茶友,大家好

  又到了周末说茶的时间

  本周【周末说茶】

  七彩哥给大家带来了一本好书

  《吃茶一水间》

  本书来自云南普洱茶人世家王迎新

  24席最精美的茶席

  24节气里最贴心的饮茶建议

  68辑最详赡的瀹茶记录

  72款茶的因缘遇合

  一瓯在手,得来清寂与安顿

  一期一会,莫失莫忘只今朝

  今天,大家就跟随着我

  一起走进立秋的时节

  走进“欢乐山野,攸乐在即”



  汉字的美,不仅借形而且印心,横竖撇捺

百科资讯 | 乐山

  是不是对于柑普茶中的柑仔、青柑、二红柑及大红柑傻傻分不清?小编为你快刀斩乱麻,理一理大家纷乱了的思绪~~



  一般我们说柑仔普洱或是大红柑陈皮茶指的都是柑普茶,原料大类都是柑皮加熟普共同发酵,只是因为不同的产品使用了不同时期的柑皮原料,故才有了差异之分。同一品牌的不同柑普茶原则上都是同一树种上的不同时期果皮制作出来,因为成熟的柑普茶品牌一般都会有自己固定的合作柑场,如润元昌柑皮原料来源于新会核心产区的20多家柑园。



  青柑一般默认为采摘于农历立秋至寒露期间(即10月左右)所加工的皮,此时

百科资讯

  正宗地道柑普茶

  说到大红柑与小青柑,大家看到的一般是这样的:



  只有大小差异

  噢,你说包装没拆开,没看清楚,那么给你来一个裸果特写:



  可以看到小青柑的外表色泽青褐,而大红柑外表橘红,二者的色泽都会随着时间陈化而逐渐变深

  其实看完外表,大家还是注意一下柑果子里的用料情况,毕竟柑普茶的原料差异出在柑皮与熟茶身上。



  采用精细的春茶发酵的熟茶为原料的柑普茶

  而这些都是可以看得见的差别,那么喝起来会有什么不一样呢?要喝就得冲泡,小青柑的冲泡很简单,一颗一泡,直

百科资讯

  众所周知,润元昌的柑普茶产品品类非常丰富,既涵盖了从小青柑、大青柑到大红柑等不同柑果形态的陈皮普洱,也囊括了柑果形态、传统七子饼形及单泡装陈皮普洱三大版块,可以说每一个爱喝陈皮普洱茶的消费者都可以在润元昌找到自己的心头好。



  1、柑果子形态陈皮普洱,外形可爱口感好

  润元昌依靠自身全线熟茶产品采用春茶发酵的资源优势,再结合广东新会核心产区柑皮原料,精良的茶叶原料为柑普茶的后期陈化提供了基本的物质基础;再加上经过不断调整与打磨的低温烘干加工工艺,在保持柑皮活性物质的同时,也使得每一颗陈皮普洱

  茶汤不清亮的原因有很多,常见原因盘点如下:

  1、原料嫩度过高,易出现“毫浑”。多见于等级较高、芽头较肥的春茶中,因芽头上的茶毫较多,一经冲泡,茶毫脱落在水中,造成了“毫浑”现象。

  2、新茶相比老茶来说,茶汤看起来更显“浑浊”。冲泡时新生茶叶片上的茸毫和还未能溶解于水的茶叶纤维会悬浮于茶汤当中,影响茶汤的清亮。



  3、茶撬的过碎,产生较多的茶末,冲泡时会直接影响茶汤亮度和口感。

  4、注水时水提得太高。这样注

百科资讯 | 普洱 普洱茶

  正皓红这款高海拔、原生态的红茶,想要使其独特的韵味淋漓尽致地展现出来,在冲泡过程中,都有哪些技巧呢?



  茶叶投放时,要有标准,一般350毫升水,放入红茶十二克左右。过多或过少,都会影响品饮时的口感。



  一般冲泡红茶时,应该用摄氏90-100度的水比较合适,而正皓红品质比较高,水温高一些也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。



  注水后,不要盖上壶盖,红茶不适合闷泡,闷泡的茶汤会有涩味。由于正皓红叶子比较嫩,不宜长时间浸泡,出汤时间1~3泡在3~10秒之间。



  泡出来的茶汤色

百科资讯 | 冲泡 正皓



“景迈红”

古树纯料红茶

大红的简洁包装

格外“骚”,让人过目不忘

一芽一叶相间

相互衬托,相互对视

极其温馨



条索鲜活有力,身骨强劲而霸气

滋味香醇,甜糯润滑

景迈红,一杯有温度的红茶

来一杯

温热冰封的心肠



  “景迈红”凭借过硬的品质荣获2017年首届广东茶安茶王争霸赛古树红茶“茶王”称号。



  精选于有着“最美古茶山”之雅称的云南景迈山古

百科资讯 | 红茶

  近几年,陈皮普洱无疑是“茶界新宠”。正值小青柑火热,市面上也相继出现了其他品种柑冒充新会小青柑的情况。

  山寨小青柑和新会小青柑傻傻分不清楚,到底怎样挑选正宗的陈皮普洱呢?

  一辨

  辨鲜果

  新会柑是国家地理标志保护产品,其鲜果外表有着其他柑种没有的特质,其中最明显的区别是:新会柑果型圆润而稍扁,因挥发油含量丰富,表皮密密麻麻布满了凹而大的油室;其他品种的柑果要么油室稀疏、分布不规律,要么表皮光滑没油室。



  辨柑茶

  品质好的陈皮普洱加工工艺恰到好

百科资讯 | 普洱

原标题:梦回淡雅香

  辰星初落,露珠早升,携一缕清风扑面而来,不曾吹动万物,贴近去感受,是一股沁人心脾的凉意,不似醍醐灌顶般来的强烈,却步步深入人心,引领着人们去寻找那雾间超尘圣洁的茶香。



  每当面临着丛生的古树,总是浮想联翩,脑海里总是晃过相同的画面:一棵坚实的千年古树屹立在茶山深处,看根须便知其苍劲有力,大气磅礴。阳光透过它浓密的叶子斜洒在地上,印上点点暗影,一老翁杵仗前来,拿起了茶案前的茶杯,呷了一口茶,抬首眺望这茶雾缭绕,云烟升腾的四周,会心一笑,似乎万千功名利禄随之消失了;好像一切世

百科资讯 | 普洱 霸茶



  寻茶最重要的意义之一,就是在旅途中找寻最好的茶,与爱茶的您一起分享。

  “小青柑”这个词,自从2015年前后兴起,每年都在受到市场和广大茶友热烈的追捧,迅速掀起了热潮,一跃而成茶界新秀,但对于消费者而言,市场火热交易的背后往往存在着大量信息不对称带来的盲区,对于商家逐利造成的小青柑品质优劣混杂消费者往往也难以分辨。





  由于众多茶友都想喝上“滇南古韵”牌的普茶新品——小青柑,今年我司经过两年的学习与总结,终于决定

百科资讯



小青柑+普洱熟茶=小青柑(普洱茶)

  小青柑,实质上指的是用小青柑填装普洱熟茶的一种再加工茶类,它的原料由小青柑和普洱熟茶两部分组成。



  而新会小青柑指的是使用广东省江门市新会区小青柑和云南普洱熟茶这两种原料制成的小青柑(普洱茶),由于新会小青柑和普洱熟茶都是国家地理标志保护产品,所以真正的小青柑应该是有着双国家地理标志保护的茶类产品。

  今天就先聊聊作为“填充容器”的小青柑

  青柑的原始产地位于广东省江门市的新会区。



  之所以说新会是青柑的原始产地

百科资讯

  盼啊盼,等啊等,高顶的青柑年华终于在上周上市啦!火热的夏季里,一颗小小青柑,为茶友们送来柑香芬芳。



  各位茶友们想必已经了解了,2017款青柑年华不仅有着柑香的芬芳,背后更是潜藏着三大法宝!

  古树情深:

  以云南古树宫廷级普洱为原料,历经十三年陈放。

  江南贡品:

  精选广东新会新鲜柑果,全手工采摘,严格筛选柑果的大小完整均匀。

  健康品饮:

  遵循传统工艺制作,保健功效显著,历经权威机构多项检测。



  近年来,大家对身体越来越重视,健康也成为了现代都市人最为关

百科资讯 | 高顶古茶

快节奏的今天,

你会因为什么原因而拒绝买一件产品?

我会因为“麻烦”、“不方便”、“不健康”而放弃。

其实,很多东西,你不是想不起来用,也不是不喜欢,但一想到可能用起来麻烦、或者本身会成为一个“累赘”,就望而却步了。



但,当我遇到这个温润养生,简单便捷的“8g”,我想我会立马收入囊中。



它源自科技的精密,精致的本质,极致的匠艺。

它虽轻如毫毛,却是精致的重量。

它虽

百科资讯 | 贡润祥茶膏

  喝茶有益健康,长期坚持喝茶、喝茶养生是流传了几千年的传统。而以茶养生的关键在于掌握好喝茶的最佳时间,在对的时间喝对的茶,就能起到事半功倍的效果。可是我们喝什么茶好,一天中什么时间喝什么茶更佳?



  早上喝什么茶?

  早上喝茶,经过了一整个晚上的休息之后,人体消耗了大量的水分,血液的浓度变大,喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分,清理肠胃,还可以降低血压,稀释血液,有益健康,对便秘也能起到预防和治疗的作用。但是注意,早上喝茶时一定不要喝浓茶,比日常喝茶时要淡一些。

  早上喝红茶较好

百科资讯

  瑞荣号“古岩韵”是林修源先生继2001年“大雪山”系列又一力作,它采用生长在海拔2046米岩石缝隙,树龄超过600年以上古树春茶原料,经传统制法,石磨压制而成。



  每品一款茶,只要用心体会和感慨,就能渲染一段属于你和这款茶的缘分与相遇的喜悦!



  2016年“古岩韵”瑞荣号实力佳作茶饼,花香味足,醒茶蜜香浓郁,开泡花香蜜香融合在一起,香味更加强烈,茶汤透亮,入口柔甜。水路广扩,喉腔茶韵悠远,冷杯香持久,让人拥有春天般

百科资讯 | 瑞荣号
百科相关
百科推荐