世界上只有两种茶,一种是不发酵茶,另一种是发酵茶。这是世界范围内关于茶叶的分类方法。我国由于茶叶品种异常丰富,所以我国又把发酵茶再细分为白茶、黄茶、乌龙茶(青茶)、黑茶、红茶。不发酵茶只有绿茶。
红和绿茶的加工工艺有很大区别。绿茶加工工艺是杀青、揉捻、干燥,而红茶加工工艺是萎凋、揉捻、发酵、干燥。不同的工艺造就绿茶:绿叶绿汤;红茶:红叶红汤。绿茶以鲜爽出名,而红茶以高香浓郁为美。
中国祁门红茶(Keemun)、印度大吉岭红茶(Darjeeling)、斯里兰卡(锡兰)高地红茶(乌沃Uva
古有“圆如三秋皓月,香如九畹之兰”来形容茶饼的方圆和独特飘香,中秋佳节正值皓月盈满之时,象征着团圆与欢乐,但也牵引着无数远方归人的浓浓乡愁。
都市的金碧辉煌不乏觥筹交错,但它的表面紧绷着一层错综复杂的关系网,所以越来越多的人们喜欢在工作之余走进一间茶肆,欲寻回如古城小桥流水般的潺潺罄音,欲寻得安静一隅来回头真切的看清自己,让风尘往事、人情世故都随着一缕缕上升的雾气缓缓散开,获得前所未有的释然。
生长在云雾怀抱之下的古茶树汲取着土壤的温和,它苍老无言、
中秋送礼的由来
史籍记载,“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中,周代已有“中秋夜迎寒”的活动。但作为一个节日,中秋节盛行于唐朝,至明清时开始与元旦齐名,成为主要节日之一。明代以来,有关中秋赏月吃月饼的记述已经很多。《宛署杂记》说,每到中秋,百姓们都制作面饼互相赠送,大小不等,呼为“月饼”。
因此,中秋送礼正好顺应了当时的潮流。可以说,不管是送月饼还是其他东西,大家都是为了表达心中的美好祝愿。
转眼就到中秋节,
与许多的茶亲近,却总不如普洱深刻长情。
普洱茶生长于彩云之南的原始山林。
千百年的老树,长出鲜嫩的芽,被茶人采摘,压制成饼,再为茶客品味珍藏。
普洱茶饼看似其貌不扬,却是深不可测
普洱茶的年份、山头都有大学问,这学问还不是一朝一夕可以学到的。
普洱茶的博大精深有如江湖
珍藏普洱,一如珍藏古玩中的紫砂、陶瓷、玉器,不只是看其年代,更看其材质和做工。
不同的山脉,种植不同的茶树,其贵贱亦有不同。
虽然普洱如此珍贵,但年轻人大多不爱
他们
渥(wò)堆,不熟悉茶业的朋友可能连这两个字都念不清楚,但熟悉的茶友就会知道它其实是普洱熟茶工艺中最为重要的一个部分。渥堆不仅直接关系到熟茶成品的口感,还具有一定风险,一不小心茶叶就会报废。
普洱熟茶的诞生其实非常晚,离现在只有40年左右。虽然普洱茶产自云南,但把普洱茶“发扬光大”的却是广东、香港等沿海地区。
普洱味绝美的秘诀是这个?
上世纪五六十年代,广东地区茶楼盛行,为了节省开支,许多茶楼就大量进购当时非常便宜的云南大叶种普洱茶,却在机缘
乙楚佳木私房茶:林大哥的2014正秋铁观音,内安溪剑斗,山场介绍。
【林大哥和他的铁观音】林大哥家在内安溪感德和剑斗的交界处。
我们合作多年,非常熟悉和信任。祖辈都种植和制作铁观音,经历铁观音这些年的起起落落,对于普通茶农而言,最终仍然是回归到做茶的初心。林大哥做茶最擅长和喜欢的就是制作“正味”茶,对于前些年比较混乱的“消青”、“拖酸”等比较不认可,做的很少,也算有个性之人吧。
易思,让一切简单。
相对于传统的普洱茶而言,“饼、砖、沱”需要茶针或茶刀撬茶,而杨聘号全新推出了一款极其薄,容易掰的茶饼。
易思,想撕就撕,soeasy。
让一切简单,“简单”是喝茶的正确打开方式,省去撬茶的复杂过程,让喝茶简单化,使简单喝茶成为年轻人追求的一种新的生活方式。
易思
厚积而薄发
即将面市
茶友问:
咱家有除了牛皮纸包以外的包装么?
想放家里或办公室显摆显摆。
哈哈好可爱的想法。
这个可以有。
念念不忘,必有回响。
酝酿了很久的铁罐系列终于要出炉啦。
梅花铁罐,在市场上已经流行一阵了。
我们找了好多家对比,发现看似一样的罐罐,材质和做工差别还是很大的。
(跟茶一样一样,你懂滴。)
最后找到一家,质量很好,定了一批。
产品名称,当然要手写。
洒金红宣纸,漂亮的硬笔字。
(『青阳』是绿茶,所以专门找来青色的
在"活着就是要改变世界"的今天,
如果像古人那样天天纵情泼墨烹茶山水间,
实在是对自己太多原谅,
对家人欠负责任,
对社会无所贡献。
在日新月异的时代,
学习践行陆羽的《茶经》,
创新是必须的。
在办公室里,茶叶的清香,
是从睡眠神游模式到激情工作状态,
切换的最佳按键。
会议室里,婀娜弥漫的茶色,
是唇枪舌战间灵感巧思的源泉,
每一次惊鸿一瞥,
都身心愉悦,将对手变队友。
电脑桌前,温润甘甜的茶
倚邦茶马司----百年老字号古六大茶山最高山倚邦山古代专门负责茶叶收购进贡皇宫及管理茶马互换交易的机构;上世纪七十年代以来,得益于香港、台湾、马来西亚、韩国等海外地区普洱茶的发展及需求,一直为多位海外茶商订做加工普洱茶饼,信誉卓著,品质优良,传古到今。倚邦茶马司坚持传统晒青工艺及手工石磨压制,深得海外茶商的青睐。
在2005年《第二届北京中国国际茶业博览会》《2005广州茶文化节》展览会上,倚邦茶马司的展位上以其独特的产品以及创新的展览方式让人们耳目一新。打扮成孔明的泡茶师和两个兵勇吸引无数
热度持续但险象隐生的柑普茶还能火多久?如果被蹭热度的不良品上位,正宗柑普茶将何去何从?行业如何规避隐忧,实现良性发展?野蛮生长之后,赚快钱与做品牌之间的选择,柑普茶企如何平衡?柑普茶如何真正抵达消费终端,突破渠道沉积?
柑普茶经过这几年的野蛮生长,成为茶界炙手可热的“网红”。据新会公开统计数据显示:2016年,新会柑果产量达7万吨,行业产值近30亿元,产业相关生产经营户超800家,相关从业人员超2万人,并且10亩以上种植农户达2200户,户年均收入超过20万元,2017年
有没有感觉,
自己有时候是一个
行走的“炸药包”。
加班熬夜好不容易出来、自我感觉良好的方案被上司各种挑剔,嘴上说着“好好好”,却憋着一肚子气,心里一万句“youcanyouup”奔腾而过……
熊孩子沉迷游戏,不吃饭不洗澡邋遢拖拉满地打滚,白脸黑脸轮番登场却依然故我死不悔改,最后忍无可忍,嘴里大喊“嘿~~我这暴脾气还治不了你?!“…&he
侠:夹人者。
象形文字,意为助人。
著名小说家金庸曾释义:
所谓大侠,即"侠之大者,为国为民"。
柔侠
大益首款古树熟茶。
以爱发酵,铁骨柔情。
注水冲泡,甜香沁心。
公元2017年8月,大益爱心基金会十周年之际,百余名来自五湖四海的公益组织负责人,高校名师名校长、学生,爱心益友,来到西南边陲小镇——勐海,参加由大益爱心基金会主办的“爱智美”校园公益创想营。这是一次为支持高校公益事业
普洱茶是什么?
普洱茶是极具历史底蕴的一个茶品。
普洱茶是中国茶叶史上最古老的一个品种。无论是从外观形态,还是从工艺技法,都遗留下唐宋时期制茶的影子。从云南少数民族至今保留的丰富的饮茶习俗来看,云南有着世界上最古老的原始吃茶记忆。普洱茶历史的厚重与精彩,让你可以从任何一个角度去打开。
普洱茶是极具魅力的一个茶品。
极具云南特色的气候与区域环境,造就了普洱茶的百山百味。布朗茶之霸气刚烈,易武茶之柔美顺和,倚邦茶之妖娆美艳,南糯茶之温婉香醇……一山一
青柑仔有标准啦!2015年8月,由江门市新会陈皮村市场股份有限公司和江门市新会区新宝堂陈皮有限公司共同制定《新会青柑代用茶》企业联盟标准。
本标准规定了新会青柑代用茶技术要求,生产加工过程的卫生要求,试验方法,检验规则和包装、标签和标志、运输、贮存。本标准适用于以新会青柑为原料,经过拣剔、干燥等工序处理的新会青柑代用茶产品,该产品需热开水冲泡饮用。
有了这标准,以后我们喝的青柑仔就更有干净卫生啦!
青柑仔是最近流行的饮品和收藏品,有疏肝破气,消积化滞、止痛、抗菌、消炎的功效。
中国人的习惯里,不过完春节,这一年就还没完。年过完,恰是立春,新的一年开始了。我们都企望于未来,未来总给人以希冀。我们也不割离既往,无既往何以开来?
2016,杨普号走过了又一年。我们所有人,所有企业都走过了又一年。这近似于废话,但我要表达的意思是,这一年都不容易。这一年,几家欢乐几家愁。大势如此,任是强梁也无奈市场何。这一年,我们依旧缓步走过,也无风雨也有晴。
自立号以来,杨普号秉承的就是稳扎稳打的风格,不跟风,不盲从。市场热闹时,头脑不发热。市场清冷时,不悲观自弃。我们有我们的步伐
深山老树
一年一发芽、一年一开采、一年一相遇。
丁酉年.深山老树
规格:【357克/片×7片/筒×4筒/件】
深山老树——初次听到这款茶的名字,就有一种置身于深山密林中的感觉。让人忍不住想要一探究竟。
深山老树生长于云南省临沧市双江县勐库镇的深山密林中,海拔高达两千多米,树龄棵棵都在300年以上。它的得名正如生长环境一样,树大苍劲古老,长在深山无人扰。
古茶园海拔高,昼夜温差大,时常云雾缭绕,古茶树得益
一生只做一件事,
传承,用手作的温度赋予茶叶灵动的生命。
坚持初心,孜孜以求。对于品牌创始人何宝强先生来说,茶不是简单的植株,而是有温度的生命,是祖祖辈辈积累下来的需要我们去传承发扬的中华瑰宝。
光阴荏苒,不变的是初心。“金韵方砖”的面市承托着品牌前瞻性的品质创新。
行:匠心躬亲行践,茶人合一的精神品质
金韵方砖选用2016年班章大树早春作为原料,不计成本制作数几十次拼配定型,倾两个世纪之心力,备以多年积累的拼配技术,精工打造,是班章岁月系
云南信茂茶业集团万吨大茶仓于2017年9月19日在云南七甸正式挂牌成立,规模庞大!储存量高达1.2万吨,出世便为昆明储量第一茶叶专业仓储,且,储量在国内均属前列!
万吨大茶仓坐落在云南省昆明市呈贡区,总的来说,昆明地处云贵高原,海拔差异较大,各项气候信息都有明显的温带季风气候的特征,和风暖阳,是国内最适合做普洱茶干仓储存的地区,七甸处于滇池湖畔,人流车流相对较少,空气清新,更是茶仓选址的上上之选。
普洱茶科学存储,历久弥香!万吨大茶仓采用先进恒温通风设备,联合质检局及自检人员定期监测产
我有明珠一颗,照见山河万朵
气韵生动,国韵天成,宝之至也
时间的历练,茶性得以转化升华
匠心的守望,茶之精髓得以传承
传承守望,藏世之饼
班章国韵青饼
龙潜深渊,待机而动
上市时间,敬请期待
精益求精,品质诠释卓越
宝剑藏匣,含锋隐芒。
好产品落款,胜过千言万语。
班章岁月系列藏品,
由开创班章茶制茶先河,
制茶匠人何宝强先生,
匠心匠艺,精心打造,
引领班章茶新高度!
匠心,恪守班章真味
国韵青饼推出,简似一片茶,但如金品质的背后是匠心岁月的积淀。今
2017年的中秋与国庆很快就要来临,您是否已经在期待双节重逢带来的小长假了呢?
古往今来,中秋都是阖家团圆的日子,也是雅致而诗意的节日。于皓月清宵之时,备一壶香醇普洱,与家人煮茶赏月,配上月饼,一起品茗谈天,真是难得的赏心乐事。
当与良辰美景相伴的,不过一口月饼一口茶,月饼酥软甜蜜,茶香氤氲,化解了微腻,增添了回甘。
1、单饼礼茶
百茶极巅生茶/百茶极巅熟茶
牛皮纸盒自然古朴,简洁大方,和同样古朴的茶饼非常相配。
2、雅事双饼礼茶
百茶极巅生茶+百
逸茶雅集此次飘洋过海,前赴美国拉斯维加斯参加为期三天的2010年世界茶叶展览会(2010WorldTeaExpo),与美国的爱茶人士分享来自东方中国的好茶!
观展消费者酷爱逸茶雅集东茶雅韵美国盒装系列商品,当场购买一整套商品。
酷饮冷泡运动壶深受美国消费者喜爱,询问的人络绎不绝,试喝后大赞冷泡茶。
逸茶雅集在展览中吸引了业内人士的目光,图为逸茶雅集总经理(左二)与台湾制茶工会前理事长(右一)及顾问群的合照。
一杯好茶,温暖人心,静思凝神,给生活带来健康,给心灵带来慰
“西双版纳屋脊”和“西双版纳之巅”——滑竹梁子山坐落在云南省西双版纳州西部的勐海县勐宋乡境内,是勐海县古茶区之一,东与景洪相接,南连格朗和乡,西南接勐海镇,北与勐阿镇交界。常年云雾缭绕、雨水充沛,属亚热带气候。属“纳版河流域国家级自然保护区”内,自然生态环境保护的非常好。
关于滑竹梁子这个名字,起源于山上长有许多野竹,当地人称之为“滑竹”,滑竹梁子山因竹而得名,但是却因茶而出名
海南椰仙生物科技有限公司成立于2000年,其前身为我国最大的苦丁茶专业生产企业——澄迈万昌苦丁茶场,是经海南省人民政府批准立项的现代热带高效农业项目,也是海南省农业产业化重点龙头企业和高科技企业。该公司经过广大职工的艰苦奋斗,开拓创新,企业迅速发展,取得了显著的社会效益和经济效益,并与中山大学、华南农业大学、海南大学、海南医学院建立了合作关系,运用现代生物科学技术,开发椰仙系列茶饮与高科技医药保健产品。
海南椰仙有“椰仙”、“兰贵人