20世纪80年代创制的汉家刘氏代表茶,外形扁直平整翠绿悦目,内质香高持久,滋味鲜醇回甘。汉家刘氏茶在谷城县紫金镇共有福禄寿禧四大茶山,而且都有非常美丽的传说故事。现在跟着小编一起来认识一下吧!

  一、福山茶

  民谣:喝了福山茶,事事顺又发!

  吉证:当年霸王屯兵石溪,沛公屯兵观音坪。萧何得观音梦曰:过了福山,一切平安!沛公率兵过福山喝福茶,一路直达汉中。霸王在害山设伏事败。为感萧何得梦,沛公称帝后封萧何为酂侯,封地就在以福山为中心的房均光谷地区。

  凶证:关羽兵败荆州,帝告之走旱路,经

百科资讯 | 汉家刘氏

  渥堆,是普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺,也是决定熟茶品质的关键点,不仅直接关系到熟茶成品茶的口感,且还具有一定的风险,一不小心茶叶就会报废。



  普洱熟茶的诞生其实非常短暂,只有40年左右。虽然普洱茶产自云南,但把普洱茶“发扬光大”的却是广东、香港等沿海地区。上世纪五六十年代,广东地区茶楼盛行,为了节省开支,许多茶楼就大量进购当时非常便宜的云南大叶种普洱茶,却在机缘巧合下发现普洱茶陈化后饮用的绝美滋味。

  于是,普洱茶越陈越佳的口碑不胫而走,为了满足日益增大的茶叶需求

  印象勐海

  儿时学过一篇课文叫《难忘的泼水节》,讲述周总理在西双版纳州与傣族同胞共度泼水节的温情故事。自那时起,西双版纳就像一个美丽的梦境,大象、孔雀、象脚鼓、凤凰花......这些五彩斑斓的意象开始在我的脑海萦绕。渐渐长大以后,我开始明白,彩云易散琉璃脆,这世间的许多美好是经不起仔细打量的,怕幼时的梦碎,我从不敢前往这片自幼神往的“孔雀之乡”。直到做了普洱茶,我终于宿命般地走进她的秘境——勐海,并深深为之迷恋。



  傣家佛寺

  到了勐海才

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  布朗甜茶,甘润在心

  布朗甜茶,是一款非常受市场认可的礼品茶。云南布朗古茶山所产茶菁有苦茶和甜茶之分,润元昌茶厂所在的“大班章茶区”,更是以班章口感“霸气浓烈,回甘迅猛”著称。润元昌布朗甜茶,原料完全采用布朗大树头春甜茶,甜润清爽,喉韵怡人,细细品味,厚重沉实、浓强饱满的布朗味依存。

  布朗甜茶同时也是润元昌的一项创新,采用半蒸压工艺,成茶介于砖茶和散茶之间,转化速度大大加快。品饮时无需茶针,免洗即可冲泡饮用。外包装选用无异味的云南传统生态木盒,

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  汉家刘氏茶属于绿茶类。产于湖北省谷城县。外形扁平匀直显露,色泽翠绿油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。在谷城县紫金镇共有福禄寿禧四大茶山:福山茶、寿山茶、禄山茶、禧山茶。被誉为世界茶圣。

  汉家刘氏茶坊是全国茶叶界的著名企业,是汉口、襄阳著名的老字号。创始于北宋重合一年(1118年),开山始祖为高祖44世孙,宋临安茶盐司刘延公。宋大书法家米芾亲题;“汉家刘氏茶坊”匾额。徽宗为其亲作《茶论》。在咸丰到光绪时代,高祖71世孙刘运兴和湖南人同族刘麟蛟公,刘峻

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  竹筒茶,傣语称为“腊跺”,已经成为傣族文化中必不可少的一部分,生活在勐海大地的人们,在茶的饮用法则里,从来没有把自己束缚在一张乏味的冲泡清单上,他们怀着对茶、对自然的独特理解,在不断的尝试中寻求着新的灵感。在物以稀为贵的今天,对古茶的追寻,恰好折射出对昔日生活中那种享受有机、天然食材的眷恋。



  山竹、甜竹、香竹

  制作竹筒茶的竹子一般分为三种——山竹、甜竹、香竹。山竹是最容易寻到的,价格也便宜,因为量大易寻,所以做出的竹筒大小均匀。香竹最难得

百科资讯 | 普洱 普洱茶

  汉家刘氏茶属于绿茶类。产于湖北省谷城县。外形扁平匀直显露,色泽翠绿油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。在谷城县紫金镇共有福禄寿禧四大茶山:福山茶、寿山茶、禄山茶、禧山茶。被誉为世界茶圣。

  汉家刘氏茶属于绿茶类。产于湖北省谷城县。该县位于神农架、武当山交界地带,具有奇、险、美、雅、古五大特色的国家森林公园-中国南避暑山庄大薤山,就坐落在谷城七山三水之中,距襄樊市、十堰市均100公里,是神农架、武当山旅游带的重点景观之一。谷城在历史上是绿贡茶的主产地。宋朝大书画家米芾曾题&ld

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  今天是个特殊的日子——9·18,相信每位中国人都对这个日子刻骨铭心,因为86年前的今天,日本悍然发动“九一八”事变,14年的抗日战争由此开始。



  1936年2月全国经济委员会农业处茶叶技术讨论会

  抗战全面爆发后,中国政府派遣要员到英、美、法、苏等国家请求支援,然而只有苏联率先伸出援助之手,向中国提供军事援助。1938年2月,为了偿还苏联贷款,当时国民政府贸易委员会遵照行政院和军事委员会“利用放空回俄的汽车,与苏俄以

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  怡和福创立宁红不到庄,茶叶不开箱”的行规

  1891年,宁红茶在汉口每箱要卖到100两白银,并在上海、汉口、香港三地口岸形成了“宁红不到庄,茶叶不开箱”的行规,而这与当时修水的著名茶商莫雪岷兄弟息息相关。

  ▲“奇奇号”太子茶曾在上海等口岸形成“宁红不到庄,茶叶不开箱”行规。

  修水颇具名气的“茶老阔”

  明清时期,江西地区的商业活动主要表现为农副产品的商品化,莫雪岷也参与其中。

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  小青柑近两年兴起,然后迅速传遍大江南北,喝茶人见面必谈青柑,茶城所见之处店店有售,为什么小青柑,就“功成名就”了呢?



  熟普

  普洱,特别是熟普,一直以来的不愠不火,需要一个不同形式的产品打开局面。普洱有生普到有熟普,小编认为,这是个伟大的划时代的创新,就像我们先人,从吃生食到有火能吃到“熟”的食物一样伟大,但却经历了漫长的过程。

  然而,熟普的出现,并没有太大改观普洱生茶的几乎一统江山局面。茶人对熟普一直以来也多有误解,比如常说生普料多

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  1、春季,陈皮普洱解春困

  春季,陈皮普洱除了在时不时袭来的春寒之中提供一份融融暖意之外,

  春困难消,你需要陈皮普洱振奋身心



  陈普洱富含丰富的营养物质,消困解乏,提神醒脑,口感温润醇香。各种提神醒脑的饮品数不胜数,但如陈皮普洱一般具有益胃养生功效的,绝无仅有。

  2、夏季,陈皮普洱消暑气,解疲劳

  除了春季宜饮之外,陈普洱在夏季同样为不可多得的茶饮,

  消暑解乏,去热滋阴。

  炎炎夏日,你需要陈皮普洱抚慰疲乏



  夏日暑气重,在《茶经》中,茶圣陆羽曾言,夏日饮

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  八方茶园品牌的小青柑注重质量与安全,我们一直将“制放心茶、饮放心茶”放在工作首位,力求奉献给广大茶友美味与安全的茶叶产品。如今公示小青柑的质检结果,供消费者查阅。



天马老树小青柑(清香)检验报告

  天马老树小青柑精选新会天马柑园优质柑果,搭配五年陈普洱熟茶;通过低温烘培工艺,打造出一款滋味纯正的天马小青柑;漂亮的玫瑰金罐包装,时尚大方。



天马小青柑(清香)500克玫瑰金罐装



天马小青柑(清香)250克玫瑰金罐装



天马小青柑(清香)500克经典罐装

  什么是小青柑?

  “小青柑”是小青柑普洱茶的简称,它不同于常见的“大红柑”(陈皮普洱茶),采用生理未成熟时的新会柑和云南普洱茶为原料,在没有任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。

  其柑皮香气怡人,茶中果味较浓,清甜回甘,是夏季不可多得的时尚茶饮。



  采摘前:(大约七月初的柑)

  世纪茗家的青柑,至少提前一个月停止施肥,以确保最低的农残等含量!

  采摘期:(大约八月初的柑)

  7月下旬至到8月下旬是小青柑的采摘期;这个时期采

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  茶食搭配,即吃与饮之间的协调与平衡,生活中饮茶不少人喜欢搭配干果和点心,那么在中秋佳节即将到来之际,我们来说一说,吃月饼时喝什么茶搭配呢?



  甜味月饼,醇爽生茶或红茶

  甜味月饼,糖分很多,而且从口感上来说,容易产生腻感,通俗地讲就是,你吃了一块,就不想再吃了,会有一点生理上的排斥,尤其是北方的朋友。

   

  普洱生茶,汤色一般偏向黄亮通透,即使是老茶色泽呈红,也不会浑浊过浓,视觉上就给人以一种清爽的感觉;而醇和绵长的口感体验,可以中和甜饼带来的腻感,甜月饼反过来也会降低

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  御品原茶是六大茶山公司的一款选用纯古树原料精心特制的高端系列产品,本产品从2004年开始生产;2006年御品原茶熟茶亦加入了这个产品系列,自此每年都有推出。



  御品原茶产品的每一片茶叶在加工时都通过手工梳理,是一款颜值很高的产品。在机器量化生产的当下,一款手工制作的产品需要耗费很多的时间和人力,而手工的用心是机器所不能够取代的,一款成品凝聚了多少匠人们的心意与情感。



  不负众望,在2005年该产品同时获得了“第四届广州茶文化节普洱茶王大赛生饼银奖”和&ldquo

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  从煮到晒

  茶之为用,最早从咀嚼茶树的鲜叶开始,发展到生煮羹饮。生煮者,类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃“凉拌茶”习俗,鲜叶揉碎放碗中,加入少许黄果叶,大蒜,辣椒和盐等作配料,再加入泉水拌匀;茶作羹饮,有《晋书》记“吴人采茶煮之,曰茗粥”,甚至到了唐代,仍有吃茗粥的习惯。

  三国时,魏朝已出现了茶叶的简单加工,采来的叶子先做成饼,晒干或烘干,这是制茶工艺的萌芽。



  从蒸到饼

  初步加工的饼茶仍有很浓的青草味,经反复实践,发明了

笑傲江湖,七宝豪情



宝一:板山鲜叶,怒稀缺

普洱祖庭,贡茶之源的板山大树茶毛料

稀缺之意不以言表



宝二:清贡龙团,思源制

清贡龙团微缩版,

与旧年茶厂于清雍正年间进贡龙团形式一致



宝三:细工精制,忧不嘉

纯古法手工揉捏成珠形,松紧适度,

保持茶叶条索完整



宝四:七年陈料,惊陈香

2010年板山大树茶毛料

七年陈,木质樟香明显



宝五:红浓明亮,悲太美

15道茶汤,

红浓明艳循序渐进,美不胜收



宝六:8克锭纳七子,恐僭越

8克一珠,严守常规饮用投茶量

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  最长假期,近在眼前!

  计划许久的旅行,度假,想来都让人心潮澎湃!青山绿水、异域古迹、新奇习俗、自然美景……美景太多,总觉人生太短,看不完。这是旅行度假的期待。

  工作忙碌许久,已是很长时间没有回家看望家人,这么漫长的假期,只想和家人一日三餐,种菜养花,带娃遛狗,赏月吃饼,看花喝茶!这是归乡的期盼。

  秋星稀,月娘娇,最美不过故乡明月,最亲不过家人亲朋,最暖不过茶话家常!有茶,有乐,新华国茶诚祝您及家人中秋快乐,月满情厚!





  新华tea乐:本产品为新

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  喝一杯柑普茶是一种茶缘,在不同的地点品饮守候着不同的缘分。一杯柑普茶在手,人缘、茶缘、善缘、法缘、佛缘尽在其中。



  一百多年前,世间有陈皮,亦有普洱:喝一碗陈皮汤化痰健脾;饮一杯普洱茶提神养胃。然而,陈皮与普洱,却两不相识。

  直到有一天,罗天池(“粤东四大家”之一)为灵物们创造了邂逅的机会:那天,正在书房品茗的罗不慎得了感冒,妻子忙用陈皮煮水给他服用。罗误以为是妻子煮水给他泡茶,便将普洱茶叶倒入茶壶里。发现壶中所盛并非开水后,罗正想倒掉。但此时,他犹豫了:弃之可惜

百科资讯 | 柑普茶

  新会陈皮与云南普洱茶融合在一起,形成一味独特的茶饮,按记载源于清朝1847年间,距今已170年。但是,截至21世纪第一个10年的中期,在漫长的160年历史长河中,它也只是流传于民间……

  10年前,极个别的茶人,源于某种机缘,源于对陈皮普洱茶的挚爱及传承发扬的信念,他们决定将陈皮普洱茶产业化。

  世纪茗家创始人覃兵先生及他的创始团队,就是这极个别的茶人之一!

  民间小作坊转变为规模化的产业经营,全新制作理念,零的市场起点,未知的市场前景,没有前人的种树&hell

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黄色代表着端庄、典雅、智慧、温暖……

老同志-“1775”黄标小青柑

茶界泰斗精进的发酵技艺

让勐海古茶林海拔1775米之上的茶中骄子

醇化到与柑果交融的最佳年华

娴熟的调和技巧

研制出最适合柑普茶的专属配方



在老同志“壹柒柒伍”柑普茶的世界里

熟普,须以海拔1775米以上的生态茶发酵

柑果则严选新会核心产区的优质青柑

清洗、杀菌、去肉、填普、生晒与低温干燥等

每道工序都必须严格监控

在经过1775个日

  基于长期以来一直对新会陈皮产业的关注,合作社成立庆典活动结束后,笔者特别采访了广州世纪茗家茶叶有限公司(以下简称“世纪茗家”)分管市场的副总吴炳丰先生,让他谈谈成立合作社的一些想法,以下为吴先生谈话内容的摘要。

  世纪茗家成立至今,将近十年。在2016年8月与相关专业单位、新会柑种植果园共同发起成立世纪茗家新会柑生态种植专业合作社,目标是把合作社创建成新会区首屈一指的全产业链国家级示范合作社。这将对品牌的优势及市场效应得到进一步巩固,甚至对新会陈皮行业的健康发展也有着促进的

百科资讯 | 世纪茗家

绿色,代表着清新、安全、环保、自然……

老同志-“1775”绿标小青柑

精选新会核心产区优质生态果园

在最合适的季节采摘

用娴熟的半生晒工艺

让柑之清香体现得淋漓尽致



在老同志“壹柒柒伍”柑普茶的世界里

熟普,须以海拔1775米以上的生态茶发酵

柑果则严选新会核心产区的优质青柑

清洗、杀菌、去肉、填普、生晒与低温干燥等

每道工序都必须严格监控

在经过1775个日夜的自然交融后

方才包装呈于世人面前

  小青柑

  小青柑:2016年下半年起,小青柑突然引爆整个茶界,犹如平静的湖面上突然投入一块巨石,瞬间掀起巨浪;犹如一夜爆红的新星,突然拥趸无数!可以说,近一年来最火的茶品,莫过于小青柑了。



  红柑(大红、二红)

  红柑(大红、二红):如果说小青柑是突然爆红的“小鲜肉”,那么红柑就是早就名声在外的“魅力男神”了!实际上,在小青柑未“降世”之前,历史悠久的陈皮普洱茶,指的就是大红柑。也就是说,红柑是传统的陈皮普洱茶,是

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