2001年开始001的制作,当时是1999、2001年的料混合压制的,由于是2001年出厂,所以叫做2001。它是澜沧古茶历史上价值最高的茶品之一,如今在市场上已是硕果仅存,除了能在公司及少数人手上找到之外,其他地方已是一泡难求。



  本品采用普洱茶原产地景迈千年万亩古茶园生态型半野生大茶树的茶叶,经原始独特的传统制茶工艺,精制而成。

  茶叶品质独特,香气清纯馥郁,经久耐泡,是不可多得的最佳饮品。





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  以“普洱芳沱”命名的茶品是澜沧古茶比较少见的一种包装,而有“特级”二字的茶品更是少之又少。印有红色印章“001”,让其成为了001系列中最特别的一款。与1999年的“99银沱”一样,其沱型与近年看到的形状略有不同,凹洞比较深,顶比较,这种沱型磨具在之后的发展过程中得以改进。



  本品选用驰名中外的普洱茶作原料,产自一千三百多年历史的景迈邦崴乔木古茶树,有树茸作标志(又名螃蟹脚)。适当发酵,经高温蒸压而

百科资讯 | 普洱

  巅茶青柑——我是你的什么啊?

  你是我的小青柑啊。

  原来我只是青柑哦。

  这样我就能把你捧在手上了。



  云南勐海

  有一个神秘的古树茶园

  孕育了无数上乘的茶叶原料。

  茶山常年云雾缭绕、雨水充沛,自然生态环境保护的非常好。古树茶园,林、草构成一个和谐的自然生态环境。

  精选原料





  选取勐宋滑竹梁子的普洱茶原料

  用巅茶竹筐发酵技术

  制作出最能融合小青柑的普洱茶

  充分激发了滑竹梁子古树茶的丰富口感!

  巅茶遵

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  小青柑自2015年走红之后,2016、2017年市场份额一路飙升,茶品因外形小巧、冲泡便携、口味新奇被众多茶友追捧,寓意国民“小心肝”。



  随着小青柑茶的热度持续上升,越来越多的人喜欢上了这种时尚与传统结合、香甜好喝又健康养生的茗品。不过,市场鱼龙混杂,挑选一款好的“小心肝”,原料的选则和制作工艺流程皆有考究。

  优质小青柑首先要选用正宗新会核心产区的柑皮。

  核心产区处咸水和淡水交界,两岸为珠江三角洲冲积平原,土地肥沃,有机质丰富,灌溉

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  决定茶叶是否耐泡的因素有7个,如下:

  1、耐泡度与气候环境有关。同样生长在云雾缭绕、雨量充沛、土壤肥沃的气候环境条件下,根深叶茂的乔木茶品质和耐泡度更高。

  2、与采摘的季节有关。春茶相比秋茶来说内含物质更加丰富,所以会比秋茶耐泡。

  3、与茶叶的老嫩有关。一芽两叶、三叶的青壮叶比等级高的嫩芽茶要耐泡。

  4、与制作工艺有关。茶叶的制作过程中有一个工艺叫“揉捻”,揉捻的力度越重,叶片细胞壁的破损就越多,水浸出物溶出也就越快,耐泡度就会相应降低。

  5、

百科资讯 | 普洱 普洱茶

  长期以来,普洱茶深受广大消费者青睐,除了作为传统饮料,能解渴、提神外,还可作药用。

  熟之美

  普洱茶之效用,古之已有



  《本草纲目拾遗》中云:“味苦性刻。解油腻牛羊青。虚人禁用。苦涩。逐痰下气。刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒。绿色者更佳。消食化痰。消胃生津。功力犹大也。”在其卷六《木部》中又云:“普洱茶膏能治百病。如胀,受寒,用姜汤发散。出汗即可愈。口破喉嗓。受热疼痛。用五分噙口过夜即愈。”

  《思茅采访》云:帮助消化。驱散寒冷。有

  要享用一泡好茶,合适的器具是必不可少的。而平时生活繁忙的我们,可能难以抽出足够的时间,静静坐在茶台边一道一道为自己冲泡斟茶。其实享受好茶的方式多种多样,并不拘泥于茶台之上,只要你喜欢,随时都有机会获得一杯宜人温润的茶汤。







  不需要复杂成套的器具,一只大壶就万事俱备。偶然抛弃仪式感,纯粹为了一杯解渴又提神的好茶,也未尝不可。

  斗记随意泡就是我们研发出来,专门用于冲泡小青柑以及普洱熟茶的闷泡壶,简单易上手,并且保证了冲出茶汤口感的稳定性。上班族们在没有冲茶工具的情况下,就非常适合作为

百科资讯 | 斗记

  斗记精品礼盒即将登陆,春华秋实系列礼盒、斗记通版饼茶礼盒、吉祥三宝罐装礼盒、金蛋礼盒。一份好礼,送给懂得的人。

春华、秋实礼盒

  新品“春华、秋实”是今年推出的一公斤大饼礼品茶,分生茶(春华)和熟茶(秋实)两款。





18款通版饼茶礼盒







18款吉祥三宝罐装礼盒





  新品礼盒系列将于9月初上市,欢迎大家前往斗记各终端门店提前预定!

百科资讯 | 斗记

  吉祥红过中国节,团圆夜饮中国茶。



  有一种茶礼,曰“岩韵茶砖”。



  掀开这抹中国红,

  尽享“砖”贵奢华。



  岩韵茶砖大方端正浑厚,

  很是适合追求安稳生活的喝茶人。



  春生夏长秋收冬藏。

  秋收,收敛一下盛夏里疯狂的身心,

  沉淀于渐渐清凉的岁月里,

  安稳享受平凡之中的清欢。







  喜怒哀乐亦安然,

  追求坦然安稳,

  梦想高枕无忧,

  有时候一杯清茶即可。



  产

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  楚汉相争,鸿沟为界

  一界分天下,终成一盘象棋

  千年博弈,轻叹乌江的悲歌

  邦马大雪山山脊之上,海拔1519米的等待

  一地三界,遥指群山遮挡的三座城

  耿马,临翔与双江

  近观冰岛老寨,不息的人声

  渐渐,漫至地界



  人声近在咫尺,路途却已崎岖

  海拔2100米的高山,自成屏障

  海拔2600米的原始森林,漫无边际

  误入,是迷路

  熟悉,是古茶树

  看到了遍地的枯木、腐木

  也就看到了连片的古茶园

  斜斜的坡地,缓缓的生长



 

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  千羽孔雀属于孔雀系列,且是星级孔雀,与四星、五、六星是传承关系。与轩辕号是独立产品,无参照可言,价格区间很难推断不同,千羽孔雀则有非常详细的参照物,最近的参照毫无疑问是1601的珍藏孔雀,相隔仅仅两年,这是绝佳的对标。



  从概念,市场地位分析,七星的千羽完全凌驾于珍藏孔雀之上,珍藏没有星,千羽七颗,联想到历史上过1500万的六星,过千万的五星,以及500多万的四星,市场想淡定都难,辉煌的历史在前,天文数字的盈利难免让人晕头转向,千羽无疑在此方面力压珍藏。



  用料布朗古树茶,配货价是28

百科资讯 | 大益

  侨宝走向粤港澳,助力金融繁荣发展

  8月11日,2018粤港澳大湾区科技金融创新大会在深圳举行,国际知名科学家、两院院士、投融资机构、上市公司高管等出席本次大会,参与论坛人数超过1000人次。大会围绕大湾区科技金融发展趋势、技术创新、产业应用、政策导向、投融资合作等专业话题进行分析。



  作为集香美与养生于一体的侨宝柑普茶,为此次大会独家提供了活动用饮。大会中,得到了参会者的一致好评。这也说明,侨宝茶在迈向粤港澳大舞台、走向中高端茶品的路上越走越顺畅。




  一直以来,侨宝坚持在陈皮制

百科资讯 | 侨宝

  经典不惧时光



  忆「韵」系列传奇,品大益茶之风骨



  “余韵犹存,齿颊留芳。”平日里喝茶,每每听老茶客这样评价一杯茶时,多是一副身心愉悦、享受而满足的神情。



  古诗词讲究押韵形式美、音乐舞蹈讲究韵律美、书画创作以韵为主、琴棋书画诗酒茶(花)更是被誉为人生四韵七大雅。



  贯穿古今的“韵”究竟是什么呢?



  “韵”之一字,其本意指和谐的声音,也指风度、气质、情趣;最早始于语言和音乐,指声韵、音韵,其

百科资讯 | 大益

  秋日渐凉

  有温度的东西都显得弥足珍贵

  中秋佳节

  挂念的是属于团圆的温度

  一份中秋专属定制茶礼

  用茶与礼的温度,在团圆之际

  以诚意之心,敬重要之人



  一生一熟,冷暖相伴

  一回生二回熟

  人与人之间相处即是如此

  一杯清茶

  便是这相处过程中最好的调剂品

  中秋将至,定制茶礼

  感谢友人的冷暖相伴



  生&熟组合:元熟503+蛮润

  普洱茶具有清油解腻,减脂助消化等功效

  熟茶经过了发酵更显温和,暖身护胃

  生

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  什么是耐泡度?

  ——是指茶叶在多次冲泡之后仍然具有滋味与韵味的程度,实质是水浸出物总量慢慢溶出消耗的过程。

  不管是什么茶,耐泡度成为很多人购茶不可不考虑的一个因素,而耐泡度的具体判断,似乎是冲泡次数的多少。



  事实上,它与冲泡次数不同,若论冲泡次数,一款茶可以一直冲泡到无色;即使还有颜色,可能茶味淡水味重,也并不能算作耐泡。

  且耐泡度的说法是相对的,它在相同茶类、相同形态、相同茶水比、相同冲泡方法下才有高低。



  同样是小青柑,若是有一款茶在相同

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  在斗记产品体系中,关于饼型分类有石模饼、紧饼、铁饼三种。它们的区别在于压制密度不同,随重量依次递增,并且不同的密度也给它们带来了不同的风格特征。





  斗记的铁饼概念初始可以追溯到2009年,当时,我们为参加上海茶博会专门出品过一款纪念茶,这款纪念茶分别压制了两种密度。2012年,再重新去品评这款处于转化状态中的茶时,发现其转化效果与我们的预期相符。2013年,斗记正式推出铁饼岚风斗。所以说,我们的首款铁饼是在经过了近五年的试验和后期审评后才正式出品的。

  而紧饼的诞生其实更早,在斗记品牌

百科资讯 | 普洱 普洱茶

  首款质量保荐普洱茶



  首款贴有“云茶”标识普洱茶



  首款含《检验报告》、《审评报告》



  《溯源报告》、《质量保荐报告》



  国家权威质量质检报告的普洱茶



  云南农垦集团勐海八角亭茶业“天骄”产品正式上市,“天骄”是来自勐海布朗山老树茶馈赠,春季采摘的纯天然老树茶叶为料,不仅仅是符合国家权威质量质检认证的质量保荐普洱茶,并且还是首款贴有“云茶”标识普洱茶品。“

百科资讯 | 普洱 普洱茶



  2018中秋将至,

  下关沱茶携手全国各大专卖店举办中秋茶会,

  诚挚邀请各地知名茶友品茶论茶。

  中秋茶会第二站——西安专卖店圆满成功。



  第一场

  举办人:科创路138号高新茶城专卖店史维敏

  举办时间:2018年8月26日下午14时

  举办地点:茶城公共区域大厅



  ▲中秋茶会西安站第一场:科创路138号高新茶城专卖店

  本次茶会邀请了来自各行各业的精英人群,从事的工作各不相同,但对茶的喜爱却是一致的。他们相聚在茶城大厅里,共

  一饼好茶

  读懂普洱

  2018.08

  作为一座茶饮小镇

  宁洱无疑是最低调的存在

  没勐海那么高调

  也没下关那么出名

  到了这座“普洱之源”的茶饮小镇

  宁洱

  边饮边谈间

  你就能惊讶地发现

  仿佛宁洱人对生活的所有热情

  都在一盏茶汤中



  尝遍各山名茶

  也就读懂了普洱原乡

  在宁洱,信步游走,驻足茶铺小店,就可以切身体验到茶叶口味的繁多。但是始终不变的是普洱山的味道。



  普洱山

  普洱茶的味

百科资讯 | 普洱



  定制,迎合了人们追求品质和个性的心理,

  是一种生活态度和通往新的生活可能性的开始。

  进入秋季,暑气渐消,

  柏联茶庄园的秋季定制之旅也启程了。



  在世界茶源,定制一片可讲述人文历史的茶。

  柏联普洱,出自茶祖的故乡,

  带着千年茶文化的韵味。



  每一片茶叶,

  都被当地人视作沟通天地的“灵物”,

  于是,家家都有“茶魂树”,

  千年来保持了祭祀茶祖的传统。



  一饼柏联普洱,

  沐浴了高山

  收·藏·珍·品

  本系列产品作为艺术馆收藏珍品,采用云南大叶种古树为原料,古树经过严格的筛选。

  树杆全部选用一米以上直径的古树树杆进行采摘,最小的在28公分以上。古树的生长环境是选用无农作物的国有林附近。

  采摘严格按照一芽二叶的标准,使用传统的手工技艺。制作本系列产品精心注重每一道工艺流程,注重茶叶的食品级别。精心竭力使一片茶都展现出它千年古树的韵味。

  这是一款实实在在的无公害、无农残、无污染的品鉴和收藏珍品。每一片茶都代表着一份匠心精神

  几个田田漾细风

  乍看绿叶想花红

  昆明湖上浮轻舫

  六月春光讶许同

  一片生机勃勃的茶饼,被一张富有艺术气息的棉纸包裹。饼面一只金色的凤凰跃然纸上,流光的羽毛丝丝分明,凤凰由经验丰富的设计大师用他的点睛之笔一毫一划描绘出来,栩栩如生的金凤凰仿佛下一刻就能飞出画面,尊贵非常。外饼的“印象”二字用印章的形式表现出来,也像印章一样深刻的刻在这富有历史性的时光之中。



  云南八角亭精品“印象”精选西双版纳州勐海县布朗山布朗族乡那达勐水库旁

百科资讯 | 云南 八角亭

  最近我一直在喝中期茶,新茶喝的少。一方面是出于对身体的考虑,经常喝新生茶对身体受不了,另一方面是啥呢?是爱中期茶吗,是责任吗?不,是真穷啊!真买不起现在各大品牌的新茶,如果哪位茶友觉得我人品好给寄点现在的新茶喝喝,小宏我也是感激不尽,临茶涕临的。



  玩笑归玩笑,前些天还真有土豪茶友给我寄了几泡大益刚上市的千羽孔雀,这一下提起了我的兴趣。在此也由衷的感谢茶友的分享!大益孔雀系列的茶早已在广大茶友心里有了定位,我就不在这里过多赘述了。几天以来反复喝了几泡千羽孔雀,个人坦诚的说还是非常喜欢的,所以也

百科资讯 | 品质



  侨宝匠心七月果,记得我一直在

  清晨,第一缕阳光洒向大地

  仿佛一切都苏醒了

  美好的一天

  从一杯七月果开始



  车水马龙

  我们为更好的生活而奋斗

  激情的一天

  与一杯七月果共舞



  指尖流沙,夜幕降临

  我们倾听着属于彼此的故事

  温暖的一天

  有一杯七月果陪伴



  从清晨到日落

  一天的生活就像流水般,永不停歇

  在滴答滴答的时光中

  我们感悟生活

  更感悟生命
 

  万千世界,我们身边人来人往

 

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臻者,至也

霁雪高境,欲达之界也。

瑞雪放晴,如月之曙;

大地回春,似暾之宏。

江内江外,嫩芽沐烟霭;

山前山后,芳柯绽惠风。

庭盈景气,养和逍遥;

万物并作,把盏观复。



  臻雪斗是斗记铁饼的入门款第一选择。这款铁饼是厚实而柔美的基调。陈化之后,油润圆润的汤感包裹整个口腔,香韵比新茶凝聚,味道前段甜美愉悦,中段口感甘美中带着淡雅的苦味,令人陶醉,余味带有甜花香。

饱满甜美,甘美中淡雅的苦味,余韵悠长。



  【规格】

  茶品分类·普洱生茶

  生产年份&mi

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