紧茶
紧茶,因外形酷似牛的心脏和蘑菇,又称牛心型紧茶或者蘑菇茶。在“心”的内部有一个短小的茶柄,便于藏民进香祈福,是藏族同胞心目中的圣物,常被放在佛龛内供奉,足见其在藏族同胞心中的重要地位。
藏族人民喝云南普洱茶有千年的历史,藏胞一日三餐离不开酥油茶,据《严茶议》记载:“以腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解;一日无茶则滞,三日无茶则病。”
第十世班禅大师额尔德尼
1986年,时任全国人大常委会副委员长的第十世班禅额尔德尼?确吉
十一月的景迈,秋高天阔,云海漫漫,绿水青山,日日如画。白云深处,壮阔的茶林与参天的古木交错而生,弥漫着茶香、花香自然的芬芳之味,这里便是景迈山柏联普洱茶庄园的所在。
#吃水果长大的茶叶#
柏联普洱茶庄园,一个有着1.1万亩自有茶园基地的茶庄园。它不仅是有机的环境和管理,更经过了疏林化改造,最终形成了令人向往的疏林有机茶园。来过这里的人评价“柏联的茶叶是吃水果长大的”。
在柏联的疏林有机茶园里,栽种着四季繁芜的有益树木,樟树、灯台叶、山胡椒、水冬瓜
中茶己亥年贺岁壶:福猪祥瑞,是中茶出品的第二款限量定制贺岁壶,容量280ml,此壶设计者为研究员级高级工艺美术师——范友良,由中国紫砂艺术大师程辉担任艺术总监。该壶巧妙融合了中茶和生肖猪的两大元素,纪念意义非凡,极具收藏价值。
福猪祥瑞
世上只有一把紫砂壶
它的名字叫宜兴
宜兴古称阳羡,有着7000年制陶史,是闻名中外的“陶都”。紫砂、均陶、青瓷、精陶、彩陶、是宜兴陶艺的五朵金花。其中,最为闪耀的就是紫砂。
宜兴紫砂发端
双十一倒计时开始
大家都在争分夺秒塞购物车
柑妹也不兜圈子
直接带大家看看今年的双十一
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超划算
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秋冬进补又怎能少了新会陈皮
大泗洲系列陪你甜蜜换季
上班太忙?
原文标题:茶不言,已知心,勐海小饼。
穿过光影的交织,与一片茶相遇。
茶就等在那里,不急一分,不慢一秒。
在时光的隙罅中,不防让脚步慢下来。
为自己泡一杯茶,也是与自己对话。
一次注水,就是一次心境的起伏。
茶不会辜负每一次的等待。
在一杯茶里静坐,看淡风云。
茶不言,已知心。
借一杯茶,如阳光般温暖我们。
本期推荐好物:二红皮
今年陈皮村为助力柑农增收
特推出密封包装系列
步入金色深秋
咱大新会的二红皮也闪亮登场
下面,就由柑妹为大家隆重介绍
13.8元/袋,家庭实惠装
精挑细选,道地二红柑
陈皮村有严格的采摘要求,只采摘开始着色,但未完全着色,呈黄绿或黄色,生理仍未充分成熟时(通常指农历寒露至小雪)的新会柑。
专利技术,保障柑皮质量
陈皮村研发多项加工技术,鼓泡清洗表皮、“正三刀”开皮法,低温热风烘干。每一片二红皮,外表色泽褐黄色至棕
布朗青砖露面后,大家迫不及待地进行了试饮,广集饮者品鉴反馈,一致认为布朗青砖拥有很高的后期转化潜力:茶香纯正持久,回甘生津,茶汤丰富、协调、饱满,布朗茶韵突出;1kg的紧实厚砖形态有利于后期转化;料好耐泡尾水甜。
这是大家基于布朗青砖本身品质来看,而布朗青砖到底转化潜力如何,我们采访了在中老期茶极有话语权的陈茶汇创始股东之一辉哥,从市场和专业品鉴的角度,且看他如何评价!
关辉
陈茶汇创始股东之一
2006年开始做茶,具有丰富的茶山行走经验和十几年的中期茶批发经验,常年在
一年当中,哪个时间买陈皮最划算?
当然是现在啦!每年这个时候都是新会柑的成熟采摘季,新会柑大量上市,价格当然会相对优惠一点。而且新会陈皮是越陈越好,也越陈越贵,所以趁着新会柑的成熟季,存点新皮,是最划算的。
很多人都会去买柑取皮,但有几点需要注意:
有条件的话,最好亲自到果园去买柑,因为市场上的柑很难保证是来自新会的正宗新会柑。
不过,即使是亲自到新会的柑园摘柑,也不是一件省心的事:
首先,并不是所有人都有这个时间;
其次,没有经过检测,你不知道所摘的果是否安全
原文标题;【高光时刻】国旗班与下关沱茶
撰文︱关茶
编辑︱青子
图片︱关茶
国旗班与沱茶
2005年10月,在参与“云南普洱茶文化北京行”活动期间,云南下关沱茶(集团)股份有限公司在国家民委,向中国22个人口较少的少数民族捐赠了“爱心茶款”22万元。在京期间,时任公司董事长罗乃炘、总经理陈国风来到天安门国旗班,向共和国卫土敬赠特制礼茶。
▲向国旗班赠茶
▲与国旗班合影
天空之下,万物之上,中吉四美麇集了麻黑革登蛮砖倚邦四座茶山村寨的厚、雅、香、韵以及中正之魅,将古六大茶山贡茶的神韵展现得淋漓尽致。
2019年的中吉四美(纯麻黑、革登,蛮砖和倚邦),是中吉号“十年磨一饼”的味觉崭新体验,在闲适淡雅宁静飘逸温润细腻之姿的表面,潜藏着雄壮豪迈气象万千金戈铁马的骨子,用一盏茶将古代和现代人的雅致尊贵生活品位推到极致。
倚邦的香
饱蘸
风雨沧桑
倚邦的香,凭什么被一代代帝王迷恋?又凭什么被现代发烧友奉为圭臬?乍看古
原标题:震撼!1000人齐聚陈皮村,为新会陈皮创造了一个世界纪录!
两年一度的新会陈皮产业盛事
——第五届中国·新会陈皮文化节
于10月8日上午隆重开幕!
开幕式上,新会陈皮村获授“第五届中国新会陈皮文化节创新服务平台”荣誉,并分别与华南农业大学、新会陈皮企业进行了共建“华农(新会陈皮村)三产融合发展研究院”合作签约和新会陈皮标准仓储2.0合作签约。
新会陈皮村会场,
连场活动,精彩纷呈!
撰文︱关茶
编辑︱Candylan
图片︱摄影爱好者、ZERO
一颗向往美的心,
一双寻找美的眼睛,
让我们寻找和发现最美的“金山”步履不停。
下关沱茶携手
大理州摄影家协会、红河州摄影家协会,
走进梅里雪山,
共同记录“日照金山”
往期推荐
当美景与好茶在梅里雪山邂逅,
摄影师们透过镜头见证了这一切,
让我们一起走进他们的内心世界,
去感受他们的&ldq
一杯茶,从鲜叶采摘到压饼成型,历经多道工序而始终保持天然本色,至真至纯,实属不易。
为呈现这样的普洱茶本味,早在2004年彩农茶业掌门人岩文便从专业理念和现代科学卫生角度出发,不断尝试与改进,摒弃先前老百姓制茶的不足,提出“全手工、全程不落地”核心制茶理念标准,并不断实践、研究、改进。十多年来,彩农人始终秉着制茶初心与匠心,从不敢有丝毫懈怠。
当很多人都在追求高效、快速的普洱茶制作的时候,彩农人却逆潮流而行之,每一片茶都要求全手工匠作,为的就是交到茶友手里的
彩农茶|易武丁家寨白茶园2014头春古树纯料青饼
批号:201403
工艺:生茶
形状:圆饼
包装规格:200克/片,5片/筒,6筒/件。
原料等级:一芽两叶,一芽三叶
原料地域:易武丁家寨白茶园
原料季节:2014年明前头春
压制时间:2014年3月26日(原白棉纸包装,2019年3月6日换如上新包装)
收藏价格:5100元/片(该价为2019年价,价格每年随陈期上涨15-30%)
易武,是所有普洱茶爱好者心目中的圣地,所产茶品柔和
普洱茶是有记忆的,每一片普洱茶都是时间的印记。正如在时光的流变中,2010年春易武黄金叶记录了彩农人的拼搏与奋斗,矢志不渝,不忘初心。十余年前,彩农人追随着普洱茶的历史印记,率先进入易武大茶区,寻好茶,制好茶。并于当时,开始对易武片区进行原料布局。2014年彩农茶易武庄园建成,成为易武片区核心产品生产平台。
易武是普洱茶文化的发祥地,也是彩农人事茶创业的起点。这期间,彩农茶不断推出深受茶友追捧的易武系顶级茶品,诸如刮风寨、弯弓、白茶园、高山、同庆河、薄荷糖、大雅、国风、古风等茶品。每一款茶品
食品安全一直是大众关心的话题,过去,大家关注的吃饱穿暖,随着经济的快速发展,和人民日益增长的需求变化,食品安全问题进入大众视野,成了越来越多人关注的问题。
普洱茶的快速发展使得很多不良商家从中投机取巧,衍生出暴利行业,从朋友圈卖假茶到央视点名古茶树乱象,普洱茶的生产质量和食品安全令人担忧。
每喝一口茶,都在担心这茶是不是出自小作坊,质量是否过关,本是一项舒缓身心的趣事,却因为质量原因而不得不担心忧虑。
六大茶山之名源于六座茶山,既然使用了这个名字,我们就要对得起流传千年的名山
对于普洱茶,人们已由喝的基本需要跃升到了品的审美追求。茶也由物质性的树叶,在时间的长河中完成“自渡”,最后将最完美的品质呈现在世人面前。无数茶人、茶客追着时光奔跑,只为追寻普洱茶那独特的陈香陈韵,以及那一口岁月的味道。
时间让一片普洱茶成为味蕾之上可以细细品玩的古董。彩农茶2010春易武黄金叶,存放至今已近10年。虽然干仓存放于昆明,转化相对较慢,但品饮价值已臻最佳。黄片的最佳品饮体验,正在于后期的陈放转化,何况易武茶本身的魅力恰在后期。
相比条茶,黄片更为
原文标题:一片茶叶 十年传承
巅茶十年如一日,始终严抓茶园管理,精细采摘挑拣鲜叶,手工匠心制茶,以一杯好茶献给世人,从采摘的鲜叶到杯中茶,一味好茶来之不易,不仅仅源于发展理念的持续创新,也源于制作工艺的不断传承与弘扬。
早在1938年前独特的普洱茶制作工艺,给世人留下了无与伦比的号级老茶,纯正的口感受到了很多爱茶人的追捧,可惜在1938年日本侵略战争后流逝断代了。巅茶创始人大量翻阅普洱史集,走访教授与民间,将号级茶工艺进行完整复原并改进,并称之为巅式“簇茶&
常言道:春生、夏长、秋收、冬藏。眼下又是一季秋冬,天气渐冷,大多植物在冬季都停止生长,积攒一冬养分,以便春季厚积薄发;许多动物亦是如此,通过冬眠减少体能消耗,储存脂肪度过寒冬。而爱茶之人,则是选择茶性温和的茶,相伴这个冬日!
“冬饮佳茗三分暖”,冬季喝普洱熟茶是众多茶友的首选,一是熟茶在汤色上是暖色调,给人带来温暖的感觉;二是熟茶的茶性温和,在冬季更好的保护脾胃,给身体带来温暖。冬季喝普洱茶的习惯,早有历史流传,最早始于清宫。
清宫贡茶品饮记
晚清时期,慈
产品缘起
说起“印记”,大家应该会记得2018年双陈出品的《双陈·印记》茶品。因其涵盖了2006——2018年12个年份的双陈自制茶品,所以又被称为“双陈十二印记”。
2018年“双陈十二印记”
“双陈十二印记”是双陈制茶十二年历史的匠心汇聚,一年一茶一印记,尽览双陈十二年的明星好茶。而这款2019年《荣耀印记》正是“双陈十二印记&rd
原标题:【产品推荐】色香意韵,可鉴可藏——舌尖上的六古系列
一片普洱,穿越时空,在岁月长河中留下了缕缕茶香
古藏,茶出勐海迷藏贺开
古鉴,茶马古道易武正山
古香,勐库灵芽香于九畹
古意,勐海源生品在意象
古韵,千年古树韵高致静
古色,佛海古方古色古香
古香
古香普洱茶选用临沧茶区小户赛自然村寨优质古树茶叶为原料拼配而成
经过传统工艺石磨压制成型
独特的气候造就了香高韵足的小户赛茶叶
1456元普洱生茶357g/片
饼形周正圆润,条索完整壮硕
外形
原文标题:【喜讯】他是省级非遗代表性传承人!他也是下关沱茶董事长!他是陈国风!
编辑︱青子、Candylan
图片︱关茶
2019年11月9日,云南省文化和旅游厅发布了第六批省级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人的通知及名单。
下关沱茶集团公司董事长陈国风先生入选本次省级非物质文化遗产代表性传承人名单,由州级代表性传承人进阶为省级代表性传承人。
云南省文化和旅游厅关于公布第六批省级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人的通知
为进一步加强
云南省非物质文化
天干之始,子鼠为初,2020年「数宝」是山青花燃首次以布朗山的纯甜茶制成的生肖茶。
布朗山茶区广袤,品种丰富,茶农们便以苦茶和甜茶来区分各村寨古树茶的风味。是甜是苦,其实是相对的——苦茶是指茶味以能回甘的苦味为骨干,而甜茶,顾名思义是以甜味为主导,但仍然带着一定程度的酽、苦。
「数宝」生肖茶以2017、2018年中缅边界布朗山海拔1700米以上原始野林中的头春甜茶为主料,再加入戈新龙、新囡等地的甜茶;甜,却风味各异,适度的苦,使「数宝」细致鲜醇,蜜香雅致
原文标题:一入茶门深似海,这些年你踩过哪些收藏大坑?(1kg大砖等你来拿)
普洱收藏
一入茶门深似海,想必在收藏普洱茶的路上每个人都踩过不少坑。
如何判断一款普洱茶是否值得收藏?
关键在于陈化的价值,也就是我们常说的“越陈越香”。茶品品质的高低和仓储环境的合理与否,决定了价值的高低。普洱茶茶品的品质由原料和工艺塑造,由仓储再造。
优质的原料
优质的原料。随着行业的进步,茶企用于制作普洱茶的原料越来越精细化,而春茶、大树茶等具备更丰富的