喝茶,是生活中一件细微而微不足道的事,而当我们细细去品味时,却又能从中发现许多生活的哲理。

  不同类型的茶诉说着不同的生活,在快节奏的速食时代,便捷形态的快消类茶,因方便忙碌的人们更好地享受生活而生,小小的它们亦藏着很多「茶中人生」,不如就即将上市的玲珑小班章熟茶,我们来小聊一二。



  【1】

  美好生活,就在日常细微之处

  时代变化越快,生活节奏越快,我们就越珍惜细微之处的幸福感。细微到一杯热茶,一碗热汤,一束鲜花,一句关切的问候。

  很多时候,日常中简单的小事物,便能让我们开

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  在今年10月举办的“第七届中国新会陈皮产业发展论坛”上,特别提到了标准化陈皮仓储。标准化陈皮仓储,正成为一种趋势。



  而自陈皮村标准仓储中心在今年9月升级为智慧仓储以来,正验证了这种趋势。尤其是进入新会柑采摘季以来,柑农、陈皮经营户、收藏者的存皮需求大增,每天致电陈皮村标准仓储中心咨询存皮的电话爆发式增长。



  为什么越来越多人选择把新会陈皮存入陈皮村标准仓储中心呢?

  因为更省钱、更省心啊!

  陈皮村标准仓储中心,针对新会柑种植户、陈皮经营者、投资收藏者

百科资讯 | 陈皮村

  撰文︱关茶

  编辑︱青子

  图片︱关茶

  普洱茶是以云南大叶种制成的晒青毛茶为原料经潮水、固态发酵、干燥等特殊工序加工而成的后固态发酵茶。其中,固态发酵是普洱茶独特的品质形成的重要工序[1]。近年来,随着对普洱茶研究的不断深入,发现普洱茶内含有许多与健康息息相关的有效成分,对人类的健康具有极其重要的效用。研究已表明:固态发酵是普洱茶内理化成分变化的主要阶段。



  普洱茶固态发酵过程是以晒青毛茶的内含成分为基础,在微生物分泌的胞外酶的酶促作用及微生物呼吸代谢产生的热量和茶叶水分的湿热作

百科资讯 | 普洱 普洱茶

两年一度的新会陈皮产业盛事——

第五届中国新会陈皮文化节,

将于11月8日在新会陈皮国家现代农业产业园开幕。



本届文化节在活动设置上更讲究联动性,

将在多个会场全面展示新会陈皮产业发展成果,

更有效盘活并融合相关资源。

为了给文化节献礼和添彩,

在新会陈皮村会场,更将举办

新会柑农“万亩柑园”鲜果交易会

暨“千人开皮·传承非遗”大型文化活动



时间:11月8日~10日

地点:新会陈皮村

  

百科资讯 | 文化

  经过十余年在云南三大茶区的深耕,至2017年彩农茶已在勐海、易武、临沧等地建立了稳定的生产基地,完成了三大产区一二线顶级原料的布局。进入企业发展的第二个十年,彩农茶开始由过去的粗放型,向精致化、高端化、品牌化迈进。最直观的是,我们看到彩农茶加快了产品体系的重塑。



  近两年,彩农茶施行“普洱茶为核心,全茶类并进”的发展策略,全力推出了老班章第一高杆古茶王、冰岛茶王级最大树、老曼峨大单株、薄荷塘等顶级古树生茶产品,老班章、老曼峨、云南岩茶、易武、布朗、景迈等顶级熟茶产品,同

百科资讯 | 彩农茶

  进入新会柑的成熟采收季,柑农们都忙着摘柑卖柑。跟往年一样,来买柑的除了有本地消费者,亦不乏外地的消费者和采购商,柑园的道路上常常可见粤A、粤S、粤B、粤C等外市号牌的车辆。



  为什么每到新会柑收获季就有大批外地客商过来买柑?

  因为中国最好的陈皮在新会啊!

  不只是广东人自古以来把新会陈皮推崇为“广东三宝”之首,由于其功效卓著,为历代中医名家所推崇,连李时珍也乐意为它“免费打广告”。



  李时珍在《本草纲目》中记载:陈皮&ldquo

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  西双版纳州因其独特的地理气候环境,有着丰富多样的古茶树品种资源,其中苦茶变种又恰好分布在布朗山茶区和大勐龙,因此在布朗山和大勐龙有「甜茶」和「苦茶」之说,也同时存在于茶农或是行家交流当中,这「甜茶」和「苦茶」是如何区分的呢?



  「甜茶」,这甜是指茶汤中甜为主导的口感,甜茶不是没有苦底,好的甜茶也会厚重、有苦底,但苦底较弱,易化开生津,茶汤甜。茶农通常将“糖份多,甜感明显,苦底轻的茶”归为甜茶。令许多人惊讶的是,向来以浓强霸气著称的老班章不是苦茶,而是甜茶的代表,在布

  撰文︱柒月

  编辑︱青子

  视频︱ZERO

  图片︱柒月



  自然创造了眼中美景——“日照金山”,从出现到消失,每一秒变化的光原子都在吸引你按下快门定格住那稍纵即逝的美;

  时间酿造了杯中好茶——“日照金山”,从闻香到入喉,每一个跳动的茶分子都在告诉你普洱时光的起源与辗转。

  当美景与好茶在梅里雪山邂逅,

  摄影师们透过镜头见证了这一切,

  让我们一起走进他们的内心世界,

百科资讯 | 日照

  2019年11月4日上午,六大茶山召开了2019年总公司11月全员会,参会人员为六大茶山总公司全体人员。



  我们回顾了十月的精彩瞬间和历年来六大茶山十一月的大事记,规划到来的十一月。

  接下来让我们看看这些年,六山成立以来每年十一月都有哪些大事记呢!

2002年

  2002年11月,公司受可以兴茶庄后人第三代周再柒、第四代周海丽的委托用可以兴的传承配方生产了“可以兴茶砖”。



2003年

  2003年11月,阮殿蓉董事长在第十九届全国茶业经济信息网年会

百科资讯 | 六大茶山

  原文标题:兰心蕙质  甘为饮君子

  茶性简淡,多不随俗。又云南大叶种乔木,植根于高山云雾之中,“甚似乎君子,生于深山薄丛之中,不为无人而不芳。”彩农“空谷幽兰”即取此中意蕴。此茶品精选2016年春一线名山古寨原料,制成晒青毛茶后,原产地库藏醇化。茶自有茶自身的旅程,经三年的幽独之旅,压制成饼,名之幽兰,出于空谷,兰心蕙质,香远益清。



  行茶的礼仪,旨在涤除烦虑,日本茶道四谛奉行“和敬清寂”,以素心对素盏,亦与

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  原文标题:『每日一茶』2010春·易武黄金叶

  『每日一茶』

  2010春·易武黄金叶,近10年的醇化,枣香初显,煮上一壶,香醇,甜润,糯滑。冷冬必备祛寒暖汤。



  茶叶冲泡品饮方法大体可分为煮茶法、点茶法、泡茶法,煮茶法兴于唐代,也称煎茶法,茶叶研磨成粉并添加佐料(红糖、红枣、花生、薄荷、桔皮,茱萸、葱、椒、姜、桂等),与现在清煮有所不同。点茶法兴于宋代,现今日本茶道多源于此。泡茶法即现代功夫茶泡法,兴于明代,源于明太祖朱元璋去繁就简,沿袭发展至今。



  秋去冬来,煮上一壶好茶,温暖整个寒冬。煮茶,比较适宜于原料等级相对成熟粗老的茶叶,这类茶叶煮饮更显其味。

  今天就将其简单方法与茶友们分享如下:

  1、备茶:任何冲泡方法,茶水比例都是最为重要

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千百年来,

普洱茶的发展不断向更高形式演变。

与此同时,

传承下来的“班章霸气”与“王者贵气”,

将班章信仰的价值追求以重新诠释,

东卓·2019·班章传承青饼,

传承班章王者风范和价值,

即将「霸气」上市,

敬请期待!



百科资讯 | 传承

  与之同行,因茶结缘。2019年是合和昌极具意义的一年,是合和昌品牌成立的第十年,也是合和昌携手复旦大学的第五年。近日,复旦大学腾飞书院2019级“合和昌”新生奖学金颁奖仪式在复旦大学圆满举办。



复旦大学腾飞书院院长汪源源宣读了获奖名单

  复旦大学腾飞书院院长汪源源、复旦学院副院长徐珂、腾飞书院专职导师单莉英老师、腾飞书院导师办负责人叶竞妍老师、腾飞书院学生工作负责人马思嘉老师,以及合和昌茶业董事长钟广林、营销总监梁宗平出席了颁奖仪式。



复旦学院副院长徐珂为合和昌

  以茶结缘,因爱传承



  同1天,250余名益工

  在6个城市发起9场公益活动,

  茶人大爱彰显茶之大益。

  公益是一座灯塔,它引领着大爱的方向。

  11月2日,对于“益家人”来说,是一个爱心满满的日子,来自上海、东莞、宜兴、西安、昆明、勐海等6个城市,共250余名大益益工开展了9场不同类型的公益活动,老街奉茶、关爱儿童、为老人送温暖、美化社区环境、青年茶庭学生感恩会……在同一天,益工们串联着大爱之心,利用茶人专长并结合各地实际情

百科资讯 | 茶人 大益



  茶友:六山姐姐,今年双十一你们有什么活动吗?

  六大茶山:亲,当然有啦,我们的网站全新改版,有很多惊喜哦!

  茶友:我想买一些茶送朋友,你有什么推荐吗?

  六大茶山:有的,送朋友的话推荐你选择韵云南系列,外观设计大方简洁,口感独特,是最佳送友礼盒。

  茶友:那送家人有什么推荐呢?

  六大茶山:送家人的话,我们推荐您送五福,寓意富贵、康宁、仁和、长寿、和好德,最适合送给家人。

  茶友:如果我去旅行的话应该带什么茶呢?

  六大茶山:旅行装推荐您选择窖藏,我们的窖藏外观小巧精

百科资讯 | 六大茶山

  茶人们常说,同一饼普洱茶,

  不同人泡会有不同的味道。

  说玄也不玄!

  因为每个人冲泡茶品的过程不尽相同。泡好一泡茶,茶品、茶器、水温、时间甚至心情都要恰到好处,方能将普洱茶的好滋味最大化。

  “姿势”不对,茶再好、也是浪费!

  每一款茶的茶性不同、冲泡方法也不同。

  适当的冲泡,不仅有利于茶性释放,

  还可锦上添花,扬长避短。

  当然,道理说起来是这样的,

  但做好也不容易啊!!!

  所以今天,益信君请来专业的大益三阶茶道师,以盖碗为

百科资讯 | 冲泡 大益

  杯盏怀揣着茶汤中,承载着许多微妙的往事,走在易武古镇的古道上,寂寥的小巷,久经时光浸染而变得光滑的石板,街道拐弯处不期而遇的老人,诉说着当年易武古镇故事......



  易武古镇便是茶马古道的源头,易武是六大茶山之一,生产的普洱茶远销中国西藏等地,为了运输贡茶及货物以及人们的来往方便,道光年间便以易武为源头建了长达240多余里的茶马古道。

  每逢产茶旺季,外来购茶可谓是商贾云集,骡马塞途,热闹非凡,如今,也依旧保持着种茶,采茶,制茶的传统。



  俗话说:“喝茶容易做茶难&r

百科资讯 | 巅茶 天赐

百年普洱 经典传承

  说到山野味道,在吃货界,总是离不开的是云南的山珍。

  普洱茶,作为云南自然山野味道的瑰宝,自然少不了的是风格迥异的各类口感。



  在云南,有那么一片国有林的山野味道,一片草果地中生长的茶树,谓之“薄荷塘”。薄荷塘古树普洱,具有独有的山野韵味,是普洱茶的新宠,以甜润口感被广大好茶者所喜爱。



  薄荷塘古树,条索紧结,松紧适度,茶条分明,色泽墨绿油润,匀整。以100克/块/套的规格,小巧玲珑而不失高雅的姿态展示给茶者。







  薄荷塘

百科资讯 | 德丰昌

  原文标题:你要的品质生活,都在这杯茶里了

  城市的出现,是人类走向成熟和文明的标志。《辞源》中,把城市解释为人口密集、工商业发达的地方。随着交通和网络的发达,生活在城市里的我们充分享受了速度与便捷,却常常忽略自己内心的感受。你有多久没有放下手机,安静地阅读一本书?你又有多久没有与朋友面对面,真诚的聊天交流?别只顾着忙碌和焦虑,城市也是创造美好生活的地方。我们在这里,尝试用一杯茶,敲开品质生活的大门。



  2019年9月27日,七彩云南庆沣祥与茶业复兴联合共建的“百山百味&midd

  原文标题:双十一限量特惠|豊華13年陈限时优惠特卖!



  注:特惠活动结束时间内联系本地经销商购买,才可享受双十一专属特惠价!

百科资讯 | 拉佤布傣

  原文标题:蒲门动态|又双叒叕是“四大名旦”!锁麟囊获2019世界红茶金奖殊荣

  2019年9月,蒲门茶业携“四大名旦·锁麟囊”参加2019世界红茶产品质量推选活动,并荣获金奖!



  此次评选是我国组织举办的首次国际性红茶产品质量专业推选,汇集了国内外茶叶协会专家学者、各龙头茶企与业内外媒体。参与红茶样品共849个,由11个国家和我国19个省区选送,由国内外红茶领域科研院所、企业代表、行业组织等单位的16位技术专家担任活动评委,对参

百科资讯 | 红茶

  原文标题:【高光时刻】天下和合,两岸沁香

  撰文︱关茶

  编辑︱青子

  图片︱关茶

  忆往昔,一幕幕定格的画面,一场场情缘的展现,或是一首激昂的高歌勾勒出的辉煌时刻,在历史长河中仿佛瞬息之间。

  看今朝,这些时刻终将聚集为一团火焰,熊熊燃烧,不断激励我们前行,这是属于下关沱茶的高光时刻,让我们一起展开这些曾被点击、收藏和分享的故事。

  天下和合·两岸沁香

  2005年8月20日下午,来自海峡两岸及港澳地区各界人士欢聚北京人民大会堂,以茶会友。

  由中华民族



  根据地理位置,我们将普洱茶产区主要分为三个知名产区,分别是普洱市产区、临沧产区和西双版纳产区三个。



  一,临沧茶区

  临沧以前叫“缅宁”,后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。

  这里是中国佤文化的荟萃之地,茶树品种众多,号称“茶树基因库”,同时,它也是世界著名的“滇红”之乡。

  而提到临沧普洱茶,大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了。让人记忆犹新的冰糖甜特别符合“冰岛”二字,昔归茶浓厚



  点击播放,班章小青柑,顶配版的小青柑

  云南的小青柑和新会普洱茶,相隔几千公里,看似风马牛不相及的两种东西,经人们的智慧互相碰撞,小青柑成了近几年的茶界网红,一颗一泡香甜好喝的“小心肝”真的虏获不少人的心呢。

  双十一囤茶季来咯,要剁手不败家,必须趁着全年底价的优惠期多囤几件小青柑,一天一颗慢慢喝~

  1

  班章小青柑,梅江庄园头采

  梅江柑+班章茶,顶配版的小青柑

  “双料”班章,看到这里大概能猜到柑里面的熟茶原料是来自哪里

百科资讯 | 润元昌
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