大概是2007年买的,在北京马连道某茶城某茶商处。茶商告诉我是97水蓝印,出于对茶商的信任我没有多想就把剩下的两片买下,一片放在茶馆的博古架上,一片拆开后当茶样。开汤喝起来,怎么说呢,存放是南方自然仓储,有涩感但不算太强烈,到后面也还会有果香,
普洱茶是云南地区的名茶,受到很多人的喜欢。此茶在很早以前就做为贡茶进贡给朝廷,供皇帝与大官们享受。普洱茶有很多种分类,如紧茶、散茶、沱茶、砖茶等;然而普洱的命名还根据茶山、茶本身特性,如老班章、布郎茶、老曼峨等;也有根据品牌命名的,如大益普洱、下
在利益的驱使下,冒老号之名,印级茶者有之,动辄出现二十年,三十年,甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。
普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用史,但是直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。由于其风味独特,药理作用与现代人寻求健康的理念相契合
随着普洱茶市场的需求量的增大,自上世纪后期云南开辟了规模化的茶园(台地)茶,以使普洱茶的产量更大些、采收更方便。但从茶叶内含主要具有转化价值的成分(水浸出物、茶多酚和儿茶素等)来看,乔木的古树茶与茶园的台地茶的特点不同。
作为我国的传统名茶,
以前的普洱有些暗记,做为分辨普洱茶的A货或B货。
1.断二中----98销法沱
两点钟方向
可以看到红色八中有一个地方是断开的!据说是1998年销法沱的一个暗记。
2.2001年勐海4号饼
缺口饼、跛脚A、缺口R、短草头、
下关茶厂在70年代的饼茶都印有“中茶牌”,而何谓简体指的是饼下方厂名的“中国”为简体,有别于80年代的繁体中茶牌8653。
正品中茶牌简体都是80年代之前的产品,是50年代蓝印铁饼的沿袭,又可以分成3种包装,分别是厂名9字版,17字版
凡是对普洱茶感兴趣的茶友,都知道老茶是能喝的古懂茶,有名有号老茶天价,但真正见到过或者品过真味老茶的人,少之又少,道听途说是大部分茶友们了解老茶资讯之来源,因此,在不清楚什么是老茶味的状况下,还要收藏新普洱茶,等待变成老茶,然而普洱市场上,又有太
滇绿普洱茶与滇青(晒青)普洱茶有何区别?
答:绿茶的界定,必须包含两种高温制程,一为杀青,二为干燥。杀青温度都在摄氏210-240度之间;鲜叶杀青完成,叶色由鲜绿转为青绿。杀青完,将茶叶摊凉后进行揉捻,而后进行毛茶干燥。
答:冬天,茶树主要生长部位是在根部,而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。茶树经过冬眠后,内部储藏了许多营养成分;在冬、春季阳光照射弱,茶树生长缓慢,是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。因此,春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底
笼统的说有几点可作为辨认的依据(外包装纸以及印刷渐变色、茶的模具、内飞、口感)
首先直接看茶的外包装纸以及包装上的印刷质地,一般来说大厂出来的印刷以及所用的包装纸都是相对统一和规范的。
比如说现在大益很多产品的包装都加上了防伪标签,但是,
今天专门跑到一茶庄,花了20大洋买了1个05特便B货(已踩点2次)回来和大家分享,正好前久又搞到A货,所以按耐不住要拍照公众!
看图标,A货清晰,图标字母G的头是尖的,B货粗糙,图标字母G的头是钝的。
看条码,A货清晰,B货粗糙。
看花边,A
由于历史的原因,现在保存下来的老普洱茶大约有一下几类:
第一类,香港为主的传统茶庄的存茶。由于普洱茶是贵旧不贵新,有存老茶卖的传统,因此香港等地的传统茶庄都有存茶的传统,而且在较长的存储实践中,香港的茶仓也总结了一些存储的经验,因此最多、最好
沱茶的产地、形状、特征
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包,从
茶可以很简单,简单到如吃饭饮水般,是人生活最基本的东西。但人有了追求之后,他又变得不简单了,便有了茶文化。当进入到商业利益中,更是混淆好坏,优劣难辩,茶就变得更复杂了。在相对较混乱的茶市中,茶友想找款好茶的确不容易。换另一句话说,普通茶友辨别茶质
1、捏厚度和泡度。随手拿几片不同年头的七子饼捏一下,5、6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。由于长期存放其自然陈化发酵,导致老茶会越摆越泡,甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂!这是一招最简单直接的鉴别方法!
2、闻气味。把茶饼放到鼻尖,深深对
在品鉴之前,往往最重要的是:不是什么情况您都可以对一款茶进行品鉴的。
品鉴之虚篇:
1.忘记这款茶的来历(包括谁给你的,石昆牧,张天福等也好,都不重要)
2.忘记所有这款茶的已知道的东西(包括卖茶的告诉你,这个是苦涩迅速和回甘,请在
普洱生茶和普洱熟茶的区别在哪?文章为你介绍普洱生茶和熟茶外形的区别,口感的区别,叶底的区别,制作工艺的区别,主要功效的区别等!
一、普洱茶生茶与熟茶口感的区别
生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩。但好的茶是苦能回甘,涩能生津,如果一
什么样的普洱茶是好茶?有专家在2004年提出了判断普洱茶品质的七个指标,即“质、形、色、香、味、气、韵”。今天我们就来分析一下普洱茶的“质”。
“质”即原料好,这是任何优质茶的第一基本要素,第一物质基础;没有这一点,普洱茶的其他品质就无从谈起
看普洱茶首先看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与细,就是次级品制作的。
第二要看茶叶显现出来的颜色
世上任何事物都相对的,好是相对坏来说;美是相对丑来说的;高是相对低来说的;老是相对年轻来说的;一种产品的好与不好也是相对的,那你知道什么样的普洱茶不好?什么是劣质普洱茶?
普洱茶品质要素王要由“外形”和“內质”两方面构成。“外形”,指未浸泡之
文章从三个方面为你介绍辨别普洱茶的方法:一、消费者不要盲目跟风,二、普洱茶要看产地和干净度,三、大部分普洱茶“价值回归”。
一、消费者不要盲目跟风
许多不知情的消费者以为年份越高,价格越贵,茶品也会越好,其实这不完全正确,消费者应该根据自
古茶树与台地茶的区别说起古茶树、台地茶,大家往往就会浮想联翩,各种看法、认识众说纷纭。
历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料的,普洱茶作为我国的传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵。在漫长的成长岁月里,普洱茶以自身独
老茶好喝,谁都认同。惟有我对老茶的过分挑剔,亦可能是人老了固执死板吧,总是凭自身经历及敏锐的眼光和够叼的嘴巴去辨别、鉴定每一饼不同年代的老茶。可当今卖老茶的茶商,再不可能提供品试了,只有用秘密一招亮剑。老茶价高,水也深,动辄就会上当受骗。
其
只要普洱茶存在,台地与大树争论就不会停止,而真正受到伤害的还是消费者。
大树茶(古树)通常指的是树龄较长的乔木型茶树,种植稀疏,树龄都在百年以上;而台地茶则分密植型小乔木(小树)和茶园台地茶;前者是一些规模不会很大,基本上还保持原生态环境,不
学过茶树栽培学的人都应该知道,抛开光照、温度、水、肥、土壤、维度、海拔等因素,茶叶内含物质的主要区别在于茶树的新陈代谢不同。茶树处于不同的树龄,吸收和代谢也不一样。
0-30年的茶树,氮的代谢比较旺盛,生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等与氮元