首先，要有好的原料。茶农要在恰当的时间采摘鲜叶或芽头，采摘及时，才会得到最好的原料。这也正是老茶客喜欢喝“春茶”，“春茶”中又强调“明前茶”或“雨前茶”的道理。在清明或谷雨前采摘的鲜叶，最鲜嫩，用这样的原料制出的茶，滋味与营养都是上乘的。
　　其

　　所就如我们常讲的；"品茶!三个口，谓之品，一泡茶，冲三次即可。"水温之高低和茶用量的多寡,也连带影响冲泡时间之长短。水温高，用茶多，冲泡时间要短；反之则冲泡时间要长。但是，最重要的是,以适合饮用者之口味为主。
　　要泡出好喝的茶，除了要有好茶、好

　　好茶、好水、好茶具，还要掌握好的泡茶技术，才能真正得到一杯好茶。泡茶技术包括三个要素：茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。
　　泡茶时每次茶叶用多少，并无统一的标准，订书机根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异

　　秋季常喝乌龙茶/青茶的好处：能消除疲劳，生津利尿，解热防署，杀菌消炎，解毒防病，消食去腻，减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症，降血脂，抗衰老等特殊功效。对金秋保健大有好处。青茶色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，素有“青叶镶边

　　如今，茶已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，全世界已有50余个国家、地区种茶饮茶，不少人已经把饮茶当作了明目、减肥、利尿、降压、降脂的保健方法。不过，很多人对茶的认识还是相当不够的。比如一天应该喝多少茶？一杯茶应泡几次？自身的

　　吃中药是不能喝任何茶的，茶解毒，但是茶也界药，而且有些中药还跟茶起冲突导致救人的中药变成害人的毒药，所以，在喝中药的时候不能喝任何茶。
　　中药是忌茶水的。无论中药、西药一般都不能用茶水送服。因为茶叶内含有一种物质，叫做鞣酸，它会和药物中的蛋白质

　　绿茶近年来一直被奉为健康饮品、减肥良方，大受人们的欢迎。但香港消费者委员会测试发现，市面上部分瓶装绿茶饮料所含的热量竟然比可乐更高！
　　香港消委会宣传及社区关系小组主席郭琳广表示，该会抽检了在香港出售的30款瓶装绿茶样本，以测试当中的总糖、蔗糖

　　茶叶店里常有颜色美丽的干玫瑰花出售，许多人因为不相识其感化而轻忽了它。其实，玫瑰花是很好的药食同源的食物，女性平常常用它来泡水喝，有许多益处。可以让本身的表情同花瓣一样变得红润起来。这是由于玫瑰花有很强的行气呼呼活血、化淤、和谐脏腑的感化。我们平

　　天气渐渐热了起来，在某公司上班的王小姐为了解渴，每天都要喝4瓶凉茶，4天过后，她就因为腹痛、厌食住进了医院。其实凉茶虽然有止渴清热的作用，但不宜过量饮用，特别是老人和小孩，更应该少饮为宜。
　　凉茶由甘寒或苦寒的中草药熬制而成，具有清热除湿及生津

　　有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯于立即饮茶，以助“去味”、“消化”。其实，这种做法是非常不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且

　　素来爱喝茶的张太太怀孕4个月，对于自己现在可不可以喝茶，应该如何喝茶，喝什么茶好，她心里总是犯“嘀咕”。
　　陕西省中医院脑内科韩祖成主任医师说，孕早期三个月最好不要喝茶，此时是胎儿神经系统形成的时期，茶叶中的茶碱和咖啡因等成分可能影响胎儿的发育

　　勤俭是中华民族的传统美德，社会主义大家庭离不了，咱们平日里的小日子也同样要精打细算着过。不过，话又说回来了，勤俭也要有度，千万别过了头。对此，家住通道街社区的蔡胜利大爷深有感触……
　　“大爷，今天感觉好些了吗？肚子还疼不疼？以后可不能瞎吃瞎喝了

　　喝茶，本是一件随意的事情。有的人喜欢喝绿茶，有的人喜欢喝红茶，有的人喜欢喝乌龙茶……兴趣各有偏好；有的人喜欢喝浓茶，有的人喜欢喝淡茶，有的人喜欢清香，有的人喜欢果香……口味也不尽一致。所以，尽管按照自己的心意去喝。无论什么茶，不管怎么喝，既能解渴

　　想通过喝茶养生，就必须对茶有所了解。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰说："每种茶的性质不同，一定要选适合自己的茶。比如，人人都说绿茶抗氧化功效好，但体寒的人喝了反而会感到不适。"中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源表示，"喝茶还

　　孕妇母乳喂养不宜喝茶。无锡虹桥医院产科专家指出如果产后打算母乳喂养，那么请不要喝茶。
　　产妇经过分娩以后体力消耗很大，气血双虚，产后应卧床休息，以利体力恢复。多进汤汁类饮食，以增加乳汁的分泌，但产后不宜喝茶，这是因为茶叶中含有鞣酸，它可以与食物

　　安溪铁观音的制作程序主要有：晒青－凉青－摇青－炒青－揉捻－初烘－复烘－复包揉－烘干，共有9道工序。其“音韵”特征，是在做青阶段中通过合理地控制摇青的转速及次数，摇青的时间和鲜叶的发酵程度而形成。
　　“音韵”，在不同的茶人，包括茶叶专家都有不同的

　　中药茶是不少消费者青睐的养生茶饮，但中药是药而不是草，而是药总有三分毒，因此中药茶也不是可以乱喝的。喝中药茶之前必须弄清自身体质，根据医嘱对症服用，这样才能达到辅助治疗的效果。
　　中国自古以来，便有“以茶养生”之说，时至今日，喝茶品茶依旧是大多

　　茶叶的种类不同则耐泡程度不一。日常生活中，人们常有这样的体会：非常细嫩的高级茶并不耐泡，一般冲泡两次也就没什么茶味了；普通红、绿茶常可冲泡3~4次。茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关，但更重要的是取决于加工后茶叶的完整性。加工越细碎的，越容易使茶叶

　　春节到了，人们在一起聚聚，难免要多喝一些酒，酒喝多了，常常喝浓茶来解酒，很多人以为，浓茶可以解酒，其实这样对人体伤害很大。
　　茶是千家万户常用的饮料，亦可说它是健康的饮料，酒与茶有相克之处。《本草纲目》中说：“酒后饮茶伤肾脏”。一般说，酒精从消

　　在茶业界，自古都有“夏茶涩不好喝、秋茶好不能摘”的说法，现在的新茶大多指春茶，夏秋茶没有大面积发展的关键原因是夏秋季节茶叶虫害多，如果喷施农药，会使茶叶中的农残超标，损害消费者的健康。专家表示，从时间上来看，秋茶的农药残留确实相对较多。但光看茶叶

　　多喝水能帮助润肠排便，但因为白开水喝着没味，所以很多人喜欢以茶代水，认为这也是不错的排便方法。其实这正是一个大误区。喝浓茶不但不能缓解便秘，反而会加重便秘。
　　北京中医药大学附属东方医院消化内科副主任医师胡立明告诉《生命时报》记者，茶叶中的儿茶

　　春天来临，各式各样花草茶大热卖，有爱喝花草茶还喜欢“混搭”多种花草泡饮，但专家提醒，混搭不当可能药性相克。有损身体健康。
　　记者在各大超市卖场及汉口香港路等处茶叶市场，见到数十种散装花草茶，包括玫瑰、金莲花、百合、金银花、薄荷叶、荷叶等，每50

　　有的人喜欢喝浓茶，茶叶泡出来有半杯之多，专家提醒，茶叶成份中富含草酸，常喝浓茶可导致高草酸尿，而草酸与钙质的量，是影响尿路中草酸钙结石的重要因素，预防泌尿结石不要常喝浓茶。
　　“气温高，蛋白质摄入过多，常喝浓茶、补钙不够，不及时喝水、活动量少，

　　夏季炎热，很多人喜欢饮茶消暑。但是，水能载舟，亦能覆舟，饮茶必须要讲究科学，注意泡服的方法及饮用量，夏季喝茶有好处也有禁忌，只有采取正确的饮茶方法才能有益健康，否则影响身体健康。在饮茶时应注意以下几点：
　　饮茶要适量，忌过度饮茶因为茶叶里含有咖

　　喝茶会引起便秘吗？有些喜欢喝茶的朋友，可以说以茶伴随着长大，不过也有爱喝茶的朋友说喝茶喝多了偶尔出现便秘，不知道是否与茶有关？
　　从茶的养生功效来说，茶叶具有促进胃肠蠕动、提神醒脑、促进胃液分泌增加食欲、有益通便等良好功效。可以说，茶本身跟便秘