老茶头

　　老茶头是普洱茶的一种，属于普洱熟茶的派生品，是普洱茶生产过程中衍生出的一种副茶小类。　　老茶头的介绍：　　是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散

　　老头茶判断好坏要从四个方面入手，观形与色、闻干茶味、品茶汤、耐泡度。　　老茶头好坏判断方法:　　1、老茶头好坏判断之观形与色，　　品质优良的老茶头外形为紧致的茶块，颜色为褐色，看起来无色差。茶块表面无任何霉变迹象，且没有其它杂质掺杂于茶块中。　　

　　煮老茶头的方法，把泡不开的老茶头放入壶中沸水煮两到三分钟，把泡不开的老茶头放入壶中沸水煮两到三分钟。　　老茶头煮饮步骤：　　准备，老茶头、盖碗、量筒、煮茶壶(建议陶壶或银壶)、农夫山泉水、煮水器具、茶道零配等。　　1、干茶，普洱熟茶在渥堆发酵过程

　　普洱茶老茶头的冲泡一般要选择合适的盖碗，取5克左右的茶叶，注水时尽量避开茶叶，水温在95度左右，茶叶需要洗两次，冲泡即可。　　普洱茶老茶头的冲泡：　　1、取茶，　　饼茶、沱茶和砖茶均可用茶刀、茶针撬下来之后，装入茶荷，然后再倒入盖碗之中。然而在普

　　普洱老茶头的保存一般是放在一个湿度、温度都适中、透气通风的环境中后发酵存放，这样能继续保持普洱茶的真性。　　普洱老茶头的保存：　　1、干仓陈化，干仓是指让茶叶在湿度、温度都适中、透气通风的环境中后发酵存放，而湿仓是指把茶叶放在通风不畅、湿度较高的

　　挑选老头茶先看外观条索分明清晰，不要过于紧实，老茶表面会有仿佛沾了一层薄薄的白土感觉，不用担心，是存放转化的原因。老头茶的口感醇和、甘甜顺滑糯、少苦涩、无叮刺麻喉感、汤色红浓透亮。　　挑选老头茶的方法：　　1、汤色红浓透亮、无杂质或沉淀物渣。叶底

　　老茶头建议是煮饮，也可以泡，经过烹煮之后更是醇香厚滑，别有风味。　　老茶头煮饮方法：　　准备事项，老茶头、盖碗、量筒、煮茶壶(建议陶壶或银壶)、农夫山泉水、煮水器具、茶道零配等。　　(1)干茶，普洱熟茶在渥堆发酵过程中，能够自然纠结成“块”的，恰

　　老茶头一般都是散装的，无需醒茶。老茶头的泡法，第一道茶水弃去，称之为洗茶，目的是洗去少许灰尘和杂质，30秒左右。第二道茶水弃去，目地是唤醒茶性，第二道的茶叶浸泡时刻为30秒。第三道茶水开端喝，茶叶浸泡时刻为10秒左右!越泡茶水浓度越淡，则浸泡时刻

　　老茶头可以从四个方面分辨真假，观形与色、闻干茶味、品茶汤、耐泡度。　　分辨老茶头好坏方法：　　1、观形与色，　　品质优良的老茶头外形为紧致的茶块，外观条索分明清晰，不要过于紧实，颜色为褐色，看起来无色差。茶块表面无任何霉变迹象，且没有其它杂质掺杂

　　老茶头是否发霉需要辨别霜和霉，两者有点相像，需要掌握技巧来辨别。　　辨别老茶头是否发霉：　　1、看颜色和形状，霜，白色薄如纱，分布均匀。霉，颜色有白、青灰、绿色，通常呈块状或椭圆状不均匀的分布。　　2、闻气味，霜，凑近闻，没有任何的刺激性味道。霉

普洱老茶头功效主要有提高免疫力、防止人体血管硬化、养胃和护胃等作用。熟普洱茶有红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。熟普

　　【产品名称】永德茶叶有限公司出产05年老茶头
　　【产品规格】500克/袋
　　【生产厂家】云南永德茶业有限责任公司(原永德县茶厂)
　　【生产日期】2005年
　　2005年的老茶头，汤色极其漂亮，红亮似红酒，因茶头紧结，头水二水出汤较缓，但

 
     冬已至，天已寒，此时正是煮茶的好时节。

　　古人有云：“器必铁壶，壶必紫砂，杯必景德”，这是品茶之要。“器”指的就是老铁壶。铸铁茶壶起源于古老的中国，后流传并发展、兴盛于日本。近年来，随着绿色环保概念的和提升茶品品感水准的需要，结合传

茶头是普洱茶里一个特殊的存在。

　　“茶头”是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块，亦称“疙瘩茶”、“自然沱”，属于普洱熟茶的派生产品，是普洱茶生产当中衍生出的一种副茶小类。

　　“茶头”为何常被冠以“老”字？

　　皆因为新出的

普洱老茶头是什么？相信很多人都不知道，今天我们来学学茶叶知识，从中就可以找到答案啦！


很多茶友把普洱老茶头称为是自然沱：

1、因为普洱老茶头是晒青毛茶中，比较肥嫩的芽叶，而且嫩度也非常的高，果胶含量也高的茶。


2、在熟

      老茶头的作用和功能，老茶头的危害是什么？

　　老茶头指堆发酵。当我发酵普洱茶的时候，因为是在高温高湿的环境下，有些茶叶会自然结块，成为我们所说的老茶头。这种茶的成分更丰富，而且非常耐泡。

老茶头是普洱茶的一种，这是普洱茶在生产过程中历经渥堆发醇时造成的结团茶，这类茶冲调之后汤色颜色深红色，茶韵浓厚，并且它的耐泡性远远超过别的荼叶。大家冲调老茶头能吸收荼叶含有的丰富营养成分，但也会对胃肠造成一些负面影响，想全方位掌握老茶头可以看一下

　　等茶叶发醇结束，把这种一团一团的茶疙瘩拣出去，解除，随后放返回茶叶堆里，然而有的确实粘的太牢，假如要解除得话会将茶叶粉碎，只能此外放成一堆，变为了“疙瘩茶”，因此也叫“茶头”。那麼这类老茶头要如何存

　  什么是老茶头，它有哪些冲泡方法有哪些？什么冲泡该方法更好呢？今天小编来介绍一下老茶头的冲泡方法。



　　投茶：5克左右冲洗：有二种冲洗方法，第一种开水嵌入盖碗中，水位线为刚渗进去荼叶，迅速倒去以唤起荼叶。第二种开水嵌入盖碗中，水位

　　普洱茶分为熟茶和生茶，熟茶是发酵茶，在发酵过程中，会形成一些不溶的茶块，称为老茶头。因为老茶产量极低，售价非常昂贵。那么，这种昂贵的老茶是有争议的。为什么有些人认为旧茶不能喝？



　　老茶头出现的时间并不长，直到2005年才被大益几个区的副厂

　　许多中年朋友非常喜欢喝茶，因为每个人都认为茶比酒更养生，而且茶有很好的药用效果。与其他饮料相比，茶更有功效。老茶头很好，它的功效和价值相当广泛，而且对身体有好处，所以很受欢迎。



　　大益的老茶头不再是过去被理解为下脚料的茶产品，而是一种具有

　　普洱老茶头是普洱茶的一种。在普洱茶叶发酵过程中形成块状的茶叶。它的外观是块状的。通过人工堆发酵生产。冲泡后，茶汤更浓，非常耐泡。那么普洱茶的四个主要品质特征是什么？



　　普洱老茶头的四个主要品质特征是:稠、耐泡、粘、甜；



　　1.浓稠

　　普洱茶老茶头是一种普洱茶。这是一种在普洱茶叶发酵过程中变硬的茶叶。它的外表是一团疙瘩。它是通过人工堆积发酵生产的。冲泡后，茶汤更浓，非常耐泡，受到许多人的喜爱。让我们来学习一下普洱老茶头的冲泡方法。



　　普洱茶老茶头的冲泡方法

　　老茶头

　　在夏天喝茶是一种很受欢迎的降温和保持健康的方式，尤其是普洱茶，它适合所有季节。茶叶中的氨基酸、茶多酚和茶芳香物质能刺激口腔，促进唾液分泌，具有良好的生津止渴作用。因此，在夏天，茶可以被认为是一种很好的冷却剂，帮助你带走身体的干燥和热量。



　

　　普洱老茶头的冲泡方法



　　1、普洱老茶头的普涌泡法



　　普洱的老茶头可以用我们通常泡茶的方式冲泡，但是冲泡时水温需要更高，最好在95度以上。冲泡时，可将旧茶头直接放入杯中，用开水冲泡。起初，茶汤相对清淡。在第三次和第四次冲泡时，茶汤会