喝茶
喝茶打嗝是一种生理上常见的现象，不仅喝了茶会打嗝，吃得太饱太满足也会打嗝。
因为我们人体的胸腔和腹腔之间，有一层比较厚的保护膜叫膈肌，它通过正常的收缩和舒张来帮助我们正常呼吸。 喝完茶后，膈肌会不由自主地收缩，发生痉挛时，空气会被迅速吸进肺内，两条声带之中的裂隙骤然收窄就会发出声响，也就是我们打嗝的声音。 而且，膈肌的运动是由大脑控制的，大脑接收到刺激信号，就会立刻发出指令，膈肌接收后发生收缩，这才产生打嗝的反应。
津就是唾液。因为唾液中含有大量的酶类物质，在促进消化和养分吸收等方面作用积极，有利于人体健康，所以在中医和养生中也把唾液称为“延寿浆”。 生津就是口腔中分泌出唾液的感觉。在喝茶时因为茶中含有的茶多酚、糖、氨基酸、果胶、维生素等物质，可促进口腔分泌唾液，这就是喝茶生津。 生津强是普洱茶的一大特征。生津出现得快，时间持续越久，这样的普洱茶，为绝大多数普洱茶爱好者所追求。
喝茶有3种生津感受：两颊生津、齿颊生津、舌面生津
这是生津中最强烈的一种。茶汤入口后，口腔内膜受到显涩物质的刺激，会引起口腔两侧内壁紧束收敛，从而分泌出唾液，这种生津属于“两颊生津”
两颊生津通常比较强烈，口感上会觉得比较滋润。但并非所有的涩感都会生津，“涩而不化”就是不能生津的涩感。
茶汤在口中流动，牙齿和两颊之间的内膜受到显涩物质的刺激，分泌出唾液而引发生津。这个口腔部位的生津就是“齿颊生津”。
不仅是
蒙古族嗜茶，且视茶为“仙草灵丹”。喝咸奶茶是蒙古族传统饮茶习俗。由于草原上缺少蔬菜，蒙古族人就用奶茶来补充体内所需的维生素。
奶茶还有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。每日清晨，主妇所做的第一件事就是先煮一锅咸奶茶，供全家整天享用。 蒙古族喜欢喝热茶，早上，他们一边喝茶，一边吃炒米。将剩余的茶放在微火上暖着，供随时取饮。
通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝咸奶茶是不可缺少的。
澳大利亚人喜欢喝红茶，澳大利亚的牧民喝茶方式有点像我们的古代先辈们，喜欢往茶里面加东西，我们先辈们是加佐料；澳大利亚的牧民是喜欢在煮好的茶汤里加柠檬（这时候算柠檬茶吧）、加甜酒（这时候算茶酒一体了）、加牛奶（这时候是茶、酒、奶一体了）。 这种茶据说营养丰富，能增加人体的热量，因为牧民大都居住在高寒山区。
马来西亚喜欢喝拉茶，是由印度传到马来西西亚的，做法和奶茶差不多。 调制拉茶的师傳在配制好料后，即手拿两个杯子拉开较远的距离，把茶倒过来倒过去，由于两个杯子的距离较远，看上去好像白色的奶茶被拉长了似的，因此被称为“拉茶”。 拉好的奶茶全是泡沫像摇过的啤酒，但是拉茶喝下去还是蛮舒服的。拉茶据说有消滞之功能，所以马米西亚人在闲时都喜欢喝上一杯。
1，有些人喝茶胃疼，主要是因为茶叶中的咖啡碱对胃有刺激。尽量不要空腹喝茶就好了。或者喝咖啡碱含量相对低点的茶类。 2.哪些人不适合接触咖啡碱，
a-对咖啡碱过度敏感，
b-神经衰弱
c-痛风病人（尿酸高） 有个方法。咖啡碱的特性，极易溶于热水。也就是说第一泡茶，100°开水泡。咖啡碱的浸出率有60%~70%。茶多酚，茶氨酸有1%~4%。所以，第一泡茶100°水泡90秒，咖啡碱已经泡出了80%左右了。不喝。喝第二泡。虽然味道淡了点，还是有很多其他对人体有益的成分。
喝茶(2) 散文。梁实秋(1902?1987)作。收入 《雅舍小品》。作者数十年喝过全国各地的茶：家乡的盖碗 茶，北平的双窖花茶，知堂老人苦茶庵的清茶，杭州平湖秋 月的龙井茶，潮州的工夫茶等。他评工夫茶：“茶之以浓酣 胜者莫过于工夫茶。《潮嘉风月记》说工夫茶要细炭初沸连 壶带碗泼浇，斟而细呷之，气味芳烈。较嚼梅花更为清绝。 我没嚼过梅花，不过我旅居青岛时有一位潮州澄海朋友，每 次聚饮酩酊，辄相偕走访一潮州帮巨商于其店肆。肆后有密 室，烟具、茶具均极考究，小壶小盅有如玩具。更有娈婉卯 童伺候煮茶、烧烟，因此
大家常说喝茶会失眠，是因为茶叶里含有咖啡碱，它既能起到提神醒脑的作用，也会使人精神振奋没有睡意。但是，说喝茶会失眠，不可一概而论。 茶叶中的咖啡碱含量要取决于很多因素，比如茶叶品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等，还有冲泡都会影响;每个人因体质、生活习惯等方面的原因，对茶叶咖啡碱的耐受程度也有所不同。 所以，有些人在睡前喝了一小杯茶就辗转反侧不能寐。
建议20:00以后停止饮茶
说吃了肉不能喝茶，是说肉里面的蛋白质和铁吸收会受到单宁的影响。刚才已经提到，其实肉里面的铁并不受影响，而肉里面的蛋白质含量太多，一点单宁根本不可能造成蛋白质营养不良。 有事实为证，内蒙、西藏等地少数民族都喜欢吃肉时喝砖茶，茶浓度比较高，却并不曾因此造成贫血和蛋白质营养不良的问题。
所以，吃涮羊肉的时候喝点淡茶，总比喝甜饮料、啤酒、火锅汤要健康得多。 但要注意一点：吃完肉后要隔1个小时左右在喝茶。
喝茶的确能降低烟对人的毒害。香烟中的尼古丁被人吸入人体后会促进血管收缩，加速动脉硬化和使人体内的维生素C含量下降，因此吸烟者喝茶，尤其绿茶，可以有效地补充人体的维生素C。 更重要的是茶叶中的茶多酚有抑制致癌物质的作用。所以从保护你健康的角度来出发，我提倡你应多喝茶，以减轻香烟的毒害作用。
“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。”经历了饮酒的浓烈与痛快，用饮茶来抚平酒后的身体不适，以及心中的躁动不安。喝酒后，精神亢奋，有千言万语欲倾吐，甚至引吭高歌。
酒，也助成了诗人笔下的潇洒诗篇。喝茶后，人往往保持沉默。
秋天喝茶是最好的日常清理肠胃的方法，茶可以消脂解腻，补充维生素和纤维素，帮助肠胃解毒和蠕动，排出肠内堆积毒素。 喝茶可以预防和缓解“秋燥”
秋燥，第一个信号就是早上起来嗓子开始疼了，严重者还伴有鼻敏感、皮肤干燥、头发干枯、感冒咳嗽、流鼻血等等。 喝茶可以润肺
中医认为，秋令与肺气相应，肺主气，司呼吸，开窍于鼻。干燥的秋季容易引发身体的呼吸系统不适，茶水中加入适量的蜂蜜，可以润肺。
一天3个喝茶最佳时刻，人在一天当中分时喝3杯茶最合适。 第一杯是早茶（以红茶为主）
宜在早餐后8点半到9点半之间饮用。
用200毫升沸水泡3克茶叶，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，助你以饱满的精神状态迎接一天的工作。 第二杯是午茶（绿茶、花茶、黑茶为主）
下午2点到3点之间饮用最适宜。
午茶可用180毫升沸水冲泡4克茶叶，对于降血脂、保护血管有一定好处。喝的时候要一口一口地慢饮，不要一口气喝完。 第三杯是晚茶（乌龙茶、红茶、老普洱熟茶）
时间宜在晚上6点
