雀舌是一种茶名，因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等茶。有很多种茶叶都以雀舌为名，但他们之间却是不同的品种，但是绝大多数的雀舌茶都是绿茶，独有武夷山的雀舌是乌龙茶。
雀舌分类
蒙山雀舌
四川雅安名山蒙顶山的一种，别
清明快到了，又是春茶上市的季节了，春茶一般是指春季采摘制作的茶叶，营养价值高、品质好，是一年中较好的茶叶，深受爱茶人士的亲睐。下面，我们一起来了解下春茶吧!
春茶何时采摘何时上市？春茶三前：社前、明前、雨前的采摘时间:
茶家历来都有共
阳春三月，和风日暖，杨柳如烟，花香满袖。“莺初解语，最是一年春好处。”有桃花灼灼，有梨花淡淡，有湖水青青，有皎月明明。当此良辰美景之时，各地的茶园陆续开始采摘，新茶也逐渐上市，又到春茶飘香时。
何谓“春茶”？
在我国大部分产茶区，春茶
安吉白茶属于绿茶类。与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针，白牡丹是不同的概念。白毫银针、白牡丹色白是由加工而成，而安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种。色白是由品种而来。安吉白茶既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。安吉白茶和传统的白茶不一样，她属绿茶
经常可以看见，干茶上面附着着白色或金色毫毛，泡茶时茶汤上也会浮起小茸毛。这些茸毛是什么？会影响茶的口感吗？和茶叶品质有没有关系？
1、茶毫是什么？
茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，
陆羽在《茶经》中论煮茶方法时指出：“其水，用山水上，江水中，井水下”。陆羽认为山水最好，其次为江水和井水。但现代人饮茶用水往往没有古人这般用心，在我们常见的四种水中，你选择什么水泡茶呢？
自来水
自来水是最常见的生活饮用水，其水源一般来
中国是茶叶的故乡。茶叶品种众多，至少有500余种。这500余种茶叶可划分为绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶六大茶类。各种茶因制作方式及发酵程度之不同,各具有其标准汤色,茶汤水色以浓厚明亮透底者为佳,若混浊暗淡透明度不足则为下品,此外茶汤中沉淀物
春茶，是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。茶芽经过一冬的休眠和养分积累，有机物质充足，加之春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，内含物质丰富，它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。尤其是头春茶，蕴含了整个春天的精华部分。不论是绿茶、红茶还是普洱都
当你喝茶过程中，感觉不舒服，考虑是茶醉。
“茶醉”在医学上的描述是，喝茶造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱，从而引起血液循环加速、呼吸急促等一系列不良反应。导致茶醉的“醉魁祸首”是茶叶中的咖啡碱（Caffeine
喝一杯好茶固然心旷神怡，但如果能喝一杯自己亲手泡的茶，满足感会更强烈的。可如何才能成为一名泡茶高手呢？
选择一个舒适安静的喝茶环境
好环境可以让身心安定下来，这是品茶学茶泡茶的首要前提。心静处即是道场，心安处即是家园。心浮气燥是泡不出好
朋友圈存在着各种任性，但是有个家伙一直没发言，它低调任性了五千年，不因钱财名利而任性，却在历史的尘烟中任性的存在着！
可以解百毒，就是任性！
“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。茶未见神农，依旧是那么一颗植物，或常绿灌木或小乔木，无人
不是所有的龙井，都可以叫做西湖龙井。来自西湖以外的产区，只能称为浙江龙井。甚至有来自外省的“假龙井”，跟正宗西湖龙井的品质相差甚远。真正的西湖龙井，量少价贵，不怕没钱买，就怕有钱也买不到真的！
西湖龙井需要同时满足以下3个条件：
提到买茶，不少茶友表示本来是欢欢喜喜买茶去，结果往往是买贵或者被以次充好。
在鱼龙混杂的茶叶市场上，不仅茶叶产品可能出现假冒伪劣现象，茶老板的话术也可能让你身陷迷途。那么，为什么有的人每次都能被茶商忽悠住呢？难道就没有什么可以防范的吗？
每年清明将至，又是春茶上市的季节了，春茶一般是指春季采摘制作的茶叶，营养价值高、品质好，是一年中较好的茶叶，深受爱茶人士的亲睐。下面，我们一起来了解下春茶吧!
春天，至鲜至嫩为上。绿油油的时蔬在雪融过后的土地上萌芽、生长，在发育到最水灵生脆的那
四季均可采茶，但按滋味等级划分，春茶最好。春茶，是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。茶芽经过一冬的休眠和养分积累，有机物质充足，加之春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，内含物质丰富，它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。尤其是头春茶，蕴含了
天有金、木、水、火、土五行，人有肺、肝、肾、心、脾五脏，而中国茶，恰好又有白、黄、黑、红、绿五色，五色又生出辛、甘、咸、苦、酸五味。这五行、五脏、五色、五味之间，便构成了一个丝丝相扣的“养生环”。那么，茶中的“五行”该怎么定义呢？
一、绿茶（木
时代更迭不止，喝茶，在八十年代与现今有着哪些改变？接下来，我们从四个方面来管中窥豹一番。不知你是喜欢八十年代简简单单的喝茶状态，还是现在高追求、花样繁多的喝茶状态呢？
八十年代：品味那苦涩的茶，也是一种享受上世纪八十年代，茶叶的保健作用渐渐为世
有很多的茶友在挑选茶叶的时候经常会遇到干茶上面附着有白色的或者金黄色的毫毛，有很多卖家会告诉你这是高品质茶的特征，毛毛越多质量越好。这让很多人都认定有茶毛毛的茶才是好茶。但真的是这样的吗？干茶上的小茸毛都是些什么？这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关
茶文化上至神农得荼，贯穿古今，可谓是博大精深，在人们的心中，喝茶不但有宜健康，既能陶冶情操。但我们喝茶常常会遇到一些小小的麻烦，每天的茶壶茶杯在用过之后，如不及时清洁，便会凝聚茶垢，那茶垢到底是什么东西呢？我们今天就来说说。
茶友们常常也会开玩
武夷岩茶正岩产区一年只采制春茶，半岩及洲茶产区除产春茶外间或采制一部分冬片。春茶的品质较冬茶优，冬片的香气好，但滋味相对春茶淡薄。
春天随着气温的转暖，茶树开始新一年的营养生长。由于经过一个冬天的休眠，茶树体内的营养物质积累达到一个高峰，再加上
明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。很多茶友都比较喜欢明前茶，那么有关明前茶的知识你知道
在什么都追求天然的当下，护肤品是否含有天然成分也成为了众多消费者心中的首选因素。茶，是一种天然的植物，加水泡之，则成为一种天然的饮品。
若长期坚持适量饮茶，茶叶中丰富的茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质、果胶等物质或许也能带来不一样的护肤效果。当然
“雪消冰又释，景和风复暄。满庭田地湿，荠叶生墙根。”春天到来，万物复苏，枝头抹新绿，繁花始盛开。而此时，也正是是茶树发新芽并采摘的日子。早春时节，静谧在茶山里的茶树孕育出一片片嫩芽，面对春风滋润，跨越整个冬季的茶树也开始了最终的释放。
俗
人生的无常际会，每一次都是一期一会，时事沧桑，唯一不变的就“变”。世事变化无常，如果说相机能留下当时的画面，文字能记录下当时心情，可能只有茶，能保留住当时的味道了。
趁着年轻，有经历，有故事，存下茶叶，也许在未来的某个日子，能为自己带来感动的回
春已来，有一些茶已经开始陆续的采摘了，可是出现了“头采茶”和“头春茶”这两个词汇，把人整蒙圈了有没有？我们就具体去了解一下吧。
头春与头采意义
头采茶：第一次采摘的茶叶（1.鲜叶原料，2.采制成的茶叶）。
头春茶：第一波春茶（1
