中国四大茶区的划分介绍

  茶区,是根据茶树生物学特性,在适合于茶叶生产要求的地域空间范围内,综合地划分成若干自然和经济条件大致相似、茶叶生产技术大致相同的茶树栽培区域单元。全国分四大茶区:即西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区。下面就详

经常听到身边的朋友说:天,茶文化圈子的人就是爱装,不就喝个茶吗?一会说要熏香,一会说要弹琴,还要挑水质选环境,烦不烦!一个茶界前辈跟我说,不知者无畏,对这种说法不仅要一笑而过,还要争取把他们从茶的门外,带入茶的门内。

  身边的朋友大多数都是上班族

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  冬去春来,万物复苏,新茶也将逐渐上市,又到春茶飘香时。今天,小编就为大家献上《春茶手册》,来聊聊有关春茶的那些事。

  科学来讲,“春茶”到底是个什么概念?在我国大部分产茶区,春茶、夏茶和秋茶,一般是以季节变化结合茶树新梢生长的间歇性划分的。通

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  1、以茶会友

  爱喝茶的人,常常和朋友之间以茶相赠,以茶待客。每当客人到来的时候,自己都会拿出最好的茶叶来招待,同时,当自己有什么好茶,或是精美的茶具的时候也会分一些给自己的好朋友,另外还会附上祝福话语,即使好朋友之间很久都没见面了,收到朋友

百科资讯 | 喝茶

  吃货们总是流连在不同的餐桌,然后在朋友圈po上色彩鲜艳,让人食欲大增的美食照,可以引来众人艳羡,满屏点赞。然而喝茶的人也那么多,却甚少有见到茶油们分享让人惊艳的茶照。越喝越懂茶,拍照片的技能却原地踏步。

  其实,拍茶照也是个技术活,知道技巧,

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  近几年兴起老茶风,随着老茶的受众关注数的增加,老茶的价格也随之一路飙升,多少年的茶才算“老茶”?你是怎么理解老茶这两个字呢?当你看到这两个字的时候,是否想到的是收藏很久的就是老茶?

  传统铁观音


  陈年铁观音,但最好是能存传统老工艺的

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春茶,尤其是绿茶,凭借其鲜爽的口感,赢得了众多茶友的喜爱。而“鲜爽”一词,似乎也成了绿茶的专属。那么春茶的鲜爽究竟从何而来?为什么同样是春天采摘的普洱、黑茶、红茶却没有这样的滋味?

  鲜的源头

  “鲜”是有别于酸甜苦辣咸的另一种味道,几乎没人

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关于隔夜茶能不能喝的问题长期以来都有争论。人们对“隔夜茶”的担心,主要是由于茶叶本身含有较高的硝酸盐,而硝酸盐一旦被空气中的细菌还原成亚硝酸盐,摄入过量就可能导致中毒。这到底有没有道理呢?

  首先讨论这个问题之前,要明确一下,所谓“隔夜”到底是多

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隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。

  隔夜茶不能喝说法缘由

  旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过的水可能已含有剧毒,纪晓岚的《阅微草堂笔记》里就有记载这

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隔夜茶指过夜的茶,维生素大多已丧失,且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料。因时间过久,维生素大多已丧失,故不宜饮用。

  但未变质的隔夜茶,在医疗上自有妙用。隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细管出血,如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓

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碎银子普洱茶到底是什么东东呢?对于很多刚入普洱茶行的茶友来说都很陌生,下面是关于碎银子普洱茶的介绍。希望通过通此介绍能有更多人了解碎银子。

  碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的完美结合,由龙园茶业研制销售。其原料选用西双版

百科资讯 | 普洱 普洱茶

在中国广袤的的大地上,有着众多的名山大川,或雄伟,或秀丽。可你知道我们喝的茶都是哪里出产的吗?亲们,春茶采摘的时节到了,不如就到下面这些著名的茶山走一走吧!


  景迈山

  云南澜沧拉祜族自治县的景迈山,堪称古茶树天然博物馆,这里最为人熟知的

身边越来越多的人开始喜欢喝茶,甚至走上了学茶的道路。有的人在学茶的过程中变成了茶叶知识的达人,备受亲友好评;有的人在泡茶的时候悟出了人生真理,参透了人生的终极奥义。

  那么,你学茶又是为了什么呢?我们问了身边一些茶友,希望能得到启示。
  1大

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 1|50元的茶和500元的茶有什么区别?

  有一句话在很多领域都适用:一分钱一分货,十分钱两三分货。

  茶叶可大致分为名优茶和大宗茶两类。名优茶使用季节和嫩度最合适的原料,经常有原产地保护和特定的品种,有时需要手工采摘和手工炒制。大宗茶在生

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万物复苏,品尝春茶的季节到了。三月以来,天气回暖,茶山茶园里茶叶快速生长,均已抽出鲜嫩的芽尖绿苞,春日百花艳,茶香最风华。

  茶树经过一个冬天的休养和营养积累以后,茶叶内含物是最丰富的,尤其是清明节前采的茶中营养物质含量比其它季节的茶要高,这时采

百科资讯 | 春茶

我们都知道中国是茶树的故乡,所以在中国,可谓是每家每户都有饮茶的习惯。既然说到喝茶我们就不可避免的要谈谈茶的冲泡。记忆中的第一杯茶是爷爷用保温杯为我泡的,泡茶的步骤很简单:投放茶叶,冲放开水,拧紧杯盖,然后等上十分钟。从此之后,自己喝的茶也是依照同样

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  经常喝普洱茶能让你面若桃花,能让你修心养性,能让你气质逼人...然而,这一切都是建立在好的普洱茶身上。随着互联网的快速发展,手机扫一扫便能快速下单,人们购物变得极其便捷,商家的广告也铺天盖地,什么9.9,什么买一送一就迎面扑来。

  不否认,

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六大茶类基本知识

  中华茶文化源远流长,博大精深。茶作为人们日常生活必需的饮品:在漫长的历史长河中也形成了具有浓郁特色的茶文化。按照其不同的加工方法可分为六大类,今天小编为大家介绍一下六大茶类的基本知识。

  1、绿茶:绿茶(GreenTea)

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  中国茶类划分有多种方法,根据制造工艺方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类;

  1、绿茶:绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺

百科资讯 | 六大茶类

  中国茶类划分有多种方法,根据制造工艺方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类;

  1、绿茶:绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺

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  中国茶类划分有多种方法,根据制造工艺方法不同和品质上的差异,将茶叶分为六大茶类,今天小编为大家介绍一下六大茶类分别是那六大类:

  1、绿茶:绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等

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浩瀚悠久的茶历史造就了中国丰富多彩的茶文化。
  在岩茶中,关于“醒茶”的说法生动形象,是一个老生常谈的话题,也是茶界一直争论不休的焦点。
  所谓醒茶,是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,吸收天地人气,重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡

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“春风三月贡茶时,尽逐红笙到山里。焙中清晓朱门开,筐箱渐见新芽来”这是唐代诗人描写春天茶农采制新茶的情景。并且在唐朝就有春分时节采摘制作“明前茶”为贡品的记载。
  明前茶的好似乎是自古以来人们就达成的共识。但优质的茶叶真的是越早越好、越嫩越好吗?

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  水为茶之母,不知道第一个提出的人是谁,要追溯的话,起码要到唐代或者更早。

  茶圣陆羽的《茶经》就给水分了级:山水上,江水中,井水下。那个时代污染少,水的品质是现代自来水无法比拟的了。

  居住在城市里的人,找活水泡茶几乎是件困难的事

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茶,作为在世界范围流传度最广的饮品,备受人们的喜爱。喝茶有益于健康乃千古事实,古人有曰:“茶乃万病之药。”此话虽然有些夸张,但也道出了喝茶有百益而无一害的道理。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种

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