潮汕茶叶有哪些品种：凤凰水仙、石古坪乌龙、名花、奇兰、黄旦（黄金桂）、肉桂、凤凰单丛、 凤凰浪菜。 其中凤凰单丛根据香型不同又分为黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香十大香型。 潮汕地区的茶文化 潮州文化源远流长，底蕴丰厚，而潮州茶文化又是岭市茶文化的又一重要系列，尤以“功夫茶”为著称。 “功夫”，本为茶名（一种中等茶），后演化为烹茶方法。《清朝野史大观·清代述异》称：“中国讲求烹茶，以闽之汀、漳、泉
养壶不是一件单独的工作，使用紫砂壶的过程也就是养壶的过程，我们应该在品茶的过程中养壶而不是相反。 养壶的过程漫长，养壶如养性，需要耐心和细心。 一把养好的壶，应该呈润泽之色，光泽内敛，如同谦谦君子，端庄稳重，温文含蓄。养壶的方法五花八门，究其宗旨，基本原则不外乎以下几点： ①每次泡茶完毕需彻底将壶身内外洗净。 ②切忌油污接触紫砂壶。 ③趁紫砂壶温度高时，用茶汁滋润壶表。 ④适度擦刷壶身（如壶表面有泥绘、雕刻等工艺的壶
9大关键词全解：紫陶、建水紫陶、建水紫陶的历史、中国四大名陶、建水紫陶的官方定义、建水紫陶的工艺、阴刻阳填、建水紫陶的功能、建水紫陶的价值。 关键词一：紫陶紫陶泛指各类红色、棕红色陶土烧制而成的无釉陶器的总称。明清以来，全国各地多处生产此种类型的陶器。 比较著名的有：建水陶（云南省红河州建水县） 坭兴陶（广西省钦州市） 荣昌陶（重庆荣昌区安富镇） 朱泥壶（广东省潮州市）等
玫瑰花和红枣泡水的功效：饮用玫瑰花红枣水可帮助消化，促进身体新陈代谢，红枣属性性温可暖胃抗寒，红枣与玫瑰含有大量维生素A和胡萝卜素，饮用具有明目，缓解眼部疲劳的作用，玫瑰花中的挥发性芳香物质，有舒缓心情，理气的作用。 红枣的功效：1、补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。 2、长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。 玫瑰花茶的功效：1、玫瑰花是一种珍贵的药材，可理气解郁、活血散淤和调经止
福建武夷山茶叶品种：大红袍、正山小种、武夷水仙、武夷肉桂、金骏眉、铁罗汉、水金龟、银骏眉、大赤甘、小赤甘。 武夷山的茶叶品种（岩茶）： 铁罗汉、素心兰、 醉西施 白月桂 、正太仑、 水葫芦 夜来香、 金狮子、 红月桂 瓜子红、 醉贵妃、 赛文旦 正雪梨、 巡山猴、 绿蒂梅 正碧梅、 过山龙、 醉海棠 醉毛猴、 金丁香、 仙人掌 桃红梅、 正碧桃、 瓜子金
白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶主要有：白毫银针、白牡丹、贡梅、寿眉、月光
茉莉茶叶的功效：茉莉茶叶为茉莉花茶与传统茶叶加工制作而成，既有花香亦有茶香，茉莉茶叶含有丰富的咖啡碱与茶多酚，有提神醒脑，缓解困乏的作用；茉莉茶叶茶性温和，可生津解渴，茉莉花含有丰富的芳香物质，可缓解郁闷，舒缓心情，但是隔夜茶及凉茶不宜饮用。 茉莉茶叶的功效： 1.疏肝明目茉莉花茶也有疏肝明目，有排毒养颜的功效。它也可以提神、利尿，对于肾脏有清理废物垃圾作用。 泡一杯茉莉花茶，看着花朵在水中，会使人心情愉悦，品味优雅。 2.行气
喝咖啡更提神，相同质量的干茶叶和咖啡粉中，茶叶的咖啡因含量在3%到5%之间，茶叶的咖啡因是咖啡的2倍（咖啡因是提神的主要物质）。 但冲泡等量的一杯茶和一杯咖啡，对茶和咖啡的投放量却要求不同，一杯咖啡中的咖啡粉含量，远高于茶水中干茶用量，所以咖啡更提神。 咖啡与茶：一杯茶大约含有40毫克的咖啡因，而一杯咖啡大约有80到115毫克。不过，一项研究发现，从饮者的主观感觉上来说，茶和咖啡的提神效果不相上下。 二者之中不管喝哪一个，都能在上午帮人提神，
花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。荷叶菊花茶的功效与作用：荷叶菊花茶含有菊甙、黄酮类、维生素、荷
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
鹧鸪茶的功效与作用：鹧鸪茶是海南特产，叶圆味甘，是一种奇特的野生茶叶。饮用鹧鸪茶可提神醒脑，缓解疲乏，具有生津止渴，缓解口腔异味，帮助消化的作用；另外鹧鸪茶含有丰富的氨基酸及营养物质，有助于抗氧化，促进身体新陈代谢，因此鹧鸪茶非常适合日常饮用。 什么是鹧鸪茶：鹧鸪茶，属野生灌木，性僻耐干旱，喜欢生长于荒山野岭石头缝中，也叫山苦茶，毛茶，禾茶。 茶树高可达1—3米以上，最高甚至的10米。叶片互生，枝的上部对生，叶片呈圆状卵形，叶片长5-15厘米，顶端尖形，边
麦冬茶的功效与作用：麦冬含有丰富的苷类、糖类、维生素和多种矿物质成分，饮用有滋润肺腑，缓解湿热，促进身体新陈代谢，补充所需水分，去除火气的功效，常饮麦冬茶，还可以缓解干燥及干咳。 麦冬茶的功效与作用： 1.提高免疫力麦冬还含有抗炎成分，比如甲、乙、丁三种甾体皂苷就具有很强的抗炎杀菌作用，多喝麦冬茶能够有效增强机体的抗菌能力。 而且喝麦冬茶也能促进肾上腺皮质激素的分泌，从而也可以增强人的身体对外界菌群的抵抗力。 2.养阴除燥
花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。黄菊花茶的功效：黄菊花茶含有丰富的菊甙、黄酮类等物质，饮用有清
明前茶怎么泡：准备一个透明玻璃杯，然后烧开一壶水，明前茶较为鲜嫩，水温宜80℃，将水倒入玻璃杯容量的1/3处，向玻璃杯投入3g明前干茶，茶水比例为1:50，摇晃杯身，使茶叶完全浸润，然后再次沿杯壁注水七分满，等待两分钟左右，即可品饮。 明前茶冲泡方法（中投法）： 1.温杯（玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳） 将烧开的水倒入玻璃杯，清洗杯子，然后倒废水。 2.注水 将80度左右的水，注入玻璃杯容量的1/3处。 3.投茶 <
所谓明前茶，指的是清明节4月4日前一周采摘鲜嫩芽叶，然后加工做成的茶叶，明前茶主要表现为绿茶，明前茶是茶树在春暖花开时初露嫩芽立即采摘，其芽叶细嫩，色翠香幽，明前茶清纯香气馥郁，但产量较小。 大家都在说明前茶好，为什么？ 1.茶叶内含物质丰富在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好。 2.营养丰富，口感绵甜明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相
毛尖明前茶和雨前茶的区别：毛尖明前茶采摘时间为清明节前一周，而毛尖雨前茶为清明节到谷雨之间采摘；毛尖明前茶为芽蕊茶和一芽一叶初展芽尖，其口感清纯持久，滋味醇厚，无苦涩味；而毛尖雨前茶为一芽二叶的柔嫩芽叶，其干茶呈栗香，滋味浓醇回甘，鲜浓耐泡，外形比明前茶稍大。 毛尖明前茶和雨前茶的区别： 1.采摘时间不同明前茶：清明节前一周左右采摘。 雨前茶：清明到谷雨之间的这段时间。 2.茶色不同明前茶：上选品色翠香幽，带油光，
明前茶的保质期：在所有茶类中来说，明前茶（绿茶）保质期最短，常温下保质期为12个月。 如果保存不当6个月就开始出现枯黄、变味，因此存储明前茶需要注意保持干燥、防晒、防潮、低温。 绿茶的保存方法：： 明前茶一般针对的是绿茶，其他茶类很少讲究明前茶一说。 1.罐藏法 容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则形。 重要的是茶要干燥，袋口封好，此法简便，取用方便。
明前茶能存放多久：在所有茶类中来说，明前茶（绿茶）保质期最短，常温下可存放12个月，如保存不当6个月就开始出现枯黄、变味，因此存储明前茶需要注意保持干燥、防晒、防潮、低温，可使用铁罐，密封袋装入茶叶后，放入冰箱冷藏，延长保存期限。 明前茶的特点：明前茶从三个特点体现其地位，分别是外观、叶底以及冲泡状态。 在外观上，明前茶碧绿新鲜，带油光，白毫较多，形状扁直，茶叶尖端不弯曲,香气清醇。 茶叶的叶底，香气天然，整片叶子淡绿青翠，形状整齐。
明前茶保质期多久：明前茶指的是清明节4月4日前一周采摘鲜嫩芽叶，然后加工做成的茶叶，明前茶主要表现为绿茶，明前茶（绿茶）保质期短，常温下保质期为12个月。 如保存不当6个月就开始出现枯黄、变味，因此存储明前茶需要注意保持干燥、防晒、防潮、低温。 明前茶绿茶的保存方法： 1.金属罐装贮存法可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去
明前茶指的是清明节4月4日前一周采摘、制作的茶叶，在4月4日至4月中旬有第一批明前茶，4月中旬至4月底为第二批明前茶，5月初及以后即大量上市，明前茶是茶树在春暖花开时初露嫩芽立即采摘，其芽叶细嫩，色翠香幽，明前茶清纯香气馥郁，但产量较小。 明前茶的特点： 1.鲜初春时节，还处于气候较冷日照较少的时候。 茶树根部生成的茶氨酸经过一冬的累积正是丰盛的时候，又缺乏气温和日照条件转化为主要负责茶叶涩味的茶多酚，因此这个时候的茶叶茶氨酸含量非常高，喝起
明前茶的保存方法：保存明前茶的核心点，干燥、避光、防潮、防晒、低温，首先将茶叶用专用铝箔袋封口系好，然后外层再套一个塑料袋密封，之后装入圆形或矩形马口铁罐内，盖上盖，然后放入冰箱冷藏室直立保存即可。 明前茶绿茶的保存方式： 1.冷冻保存 一般来说，如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的明前茶，则可以考虑采用冷冻储藏。 这样做有个好处，零度以下冷冻室内的水汽会凝结成冰霜，十分干燥且恒温，绿茶储藏时不会因外界温度、湿度变化，导致茶叶的过早氧
明前茶的功效与作用：明前茶含有大量茶多酚、氨基酸及咖啡碱，饮用后可提神醒脑，解困去乏，且明前茶中含有许多生理活性成分，有促进身体新陈代谢，缓解口腔异味的功效，另外饮用明前茶还可以增加肠道蠕动频率，从而促进消化，补充身体所需水分。 明前茶的功效与作用： 1.提神益思明前茶（绿茶）具有提神益思的功效，从而能够有效缓解疲劳、活跃思维。那么饮茶能促进兴奋，因为茶叶含有的化学物质很多，其中有一种物质是咖啡碱这种物质在人体中能够使人精神清醒，意识加强，提高工作效率。
雨前和明前茶口感：明前茶内含物质饱满，芽叶鲜嫩度高，口感甜美，无苦涩感，雨前茶细嫩度相对较低，内含物质丰富，口感有轻微苦涩感，香气高长，滋味醇爽，回甘生津，明前茶受温度影响，茶芽生长速度慢，而雨前茶由于气温回升，产量比明前茶多。 明前茶：明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。 同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。 代表茶
