蒸青绿茶的新工艺保留了较多的叶绿素，蛋白质，氨基酸，芳香物质等内含物，色泽翠绿，汤色嫩绿，叶底青绿；茶汤滋味鲜爽甘醇，带有海藻味的绿豆香或板栗香。蒸青绿茶适宜低温，干燥，密封保存或冰箱保存。
蒸青绿茶怎么保存
1、瓦罐储茶法
茶在中国历史悠久，早在公元350年《华阳国志·巴志》一书中就有说到：
“周武王伐纣，实得巴蜀之师，著乎尚书……其地东至鱼复，西至僰道，北接汉中，南极黔涪。上植五谷，牲具六畜，桑蚕麻纻，鱼盐铜铁，丹漆茶蜜……皆纳贡之。”
说明早在周武王时期
黄茶虽然少见，但是营养价值不错。不过它的存放时间不是特别的长，制作工序上比绿茶多了一道闷黄，其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进。通常可以存放1年左右，因而购买黄茶以少量为主。
黄茶很少见，甚至生活在黄茶茶区的人都不一定知道黄茶。会烧菜的
如果蒙顶黄芽没办法在短时间内喝完，为保证饮用品质，一定要要用恰当的方法储存，若储藏得法，保持干燥的蒙顶黄芽储藏一年仍能保持色绿、香浓、味醇的品质。但是不论采用何种贮存方式，特别要注意以下几点：
蒙顶黄芽储存注意事项
一、蒙顶黄芽水分
大宗绿茶根据鲜叶原料的嫩度不同，由嫩到老，划分级别，一般设置一至六级六个级别，品质由高到低。名优绿茶是指有一定知名度，造型有特色，色泽鲜活，内质香味独特，品质优异的绿茶，一般以手工制造为主，产量相对较小。目前市场上较常见的、具有一定代表性的传统名
茶叶保鲜的方法，一般不外乎以下几种：
一、茶叶的包装材料无异味，有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，减少与空气接触，要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。
二、普通的瓶、罐等保管茶叶，用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好，可以
茶叶被国家列入食品种类，要求必须具有保质期。但是，由于目前大多靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶的级别、价钱、保质期也未必准确，因此“保质期”就成了一个模糊的话题。各种茶叶保质期各不相同，有的厂商就干脆不在包装上标明。之前炒得沸沸扬扬的“普洱茶保
对茶感兴趣的朋友，了解一些科学的贮存方法，即创造适宜的温度、湿度和清洁的环境,可以让茶叶得到妥善的保存，比如普洱茶，还可以得到更好的口感和存储价值，随着品质的提升，普洱茶的价值也得以提高。如果保存不得当，茶叶具有较强的吸附性、易氧化性，并因吸收异
对茶感兴趣的朋友，了解一些科学的贮存方法，即创造适宜的温度、湿度和清洁的环境,可以让茶叶得到妥善的保存，比如普洱茶，还可以得到更好的口感和存储价值，随着品质的提升，普洱茶的价值也得以提高。如果保存不得当，茶叶具有较强的吸附性、易氧化性，并因吸收异
保持茶叶天然本色储存茶叶三忌
茶叶具有清香气息，如果保存得当，泡茶的时候清香之味可以让人非常舒服，闻之者通体舒坦。但是如果保存不当，茶叶感染上了其他异味，甚至是恶心的气味，即使其他品质条件再好，也没人能喝下去的。但是茶叶最容易吸收异味，怎么保
茶叶的保质期有多久?如何判断茶叶是否过期?下面就随小编一起来简单了解以下吧!茶叶是一种食品，大家都知道，只要是食品，终归是有保质期的。茶叶根据种类的不同，保质期也各不相同。
茶叶的保质期有多久?通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，
你知道金骏眉怎么保存才最好吗？金骏眉是一款极为珍稀的红茶品种，它不仅口味醇厚，而且功效突出，颇受人们的喜爱。再好的茶叶，如果没有正确的保存好，也很容易坏掉。那么，
对于金骏眉的保存方法问题，红茶相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。金骏眉的保存
你知道金骏眉怎么保存才最好吗？金骏眉是一款极为珍稀的红茶品种，它不仅口味醇厚，而且功效突出，颇受人们的喜爱。再好的茶叶，如果没有正确的保存好，也很容易坏掉。那么，
对于金骏眉的保存方法问题，红茶相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。金骏眉的保存
红茶对人体有很大的好处，深受大家的喜爱，但是红茶买回家后我们要怎么保存呢？怎么保存红茶才能让红茶的品质不受影响呢？
红茶最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存，开封后的茶叶最好尽快喝完，不然味道和香味会流失殆尽，不同茶叶不宜混合饮用，以免
红茶保存三问
很多朋友买回了新鲜的红茶，不知道要怎么保存，也有保存好了忘记喝了，拿出来害怕过期，有了以下的疑问，现在我们来看看专家的回答
1、红茶可以放在冰箱里保存吗？
放冰箱也不是不可以，就是别串味儿了
2、红茶的保质期有多长呢？
茶叶买回家了，该放在哪里？怎么保存才能让茶叶的品质不受到影响呢？这里小编给大家介绍几种保存茶叶常见的小窍门。
生石灰贮存法：选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好，扎紧，分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间
天气潮湿的时候，茶叶如果存放不当很容易发霉变质，要是喝了这样的茶叶，对身体没有好处反而有害，如果天气潮湿的话，我们应该怎么存放茶叶呢？要注意哪些方面呢？下面为大家介绍几种避免茶叶发潮霉变的存放方法。
我们常用的藏茶方法包括保鲜柜藏茶、热水瓶藏
花草茶近年来很受大众的喜爱，在市场上有各种各样的花草茶，不同的价格不同的种类让人眼花缭乱，如何挑选花草茶，买到优质产品呢？
如何挑选花草茶：散装花草茶，要选择茶叶完整、果实颗粒较大，带有一点光泽者，还可用鼻子闻一闻，香味浓郁自然者泡出茶来味道清香
普洱茶膏是普洱茶中提取出来的精华物质，是一种高级的茶品，而且冲泡方便，很受大众的喜爱。在保存上更要精心对待。在品饮上也要注意。
1、请放置阴凉处存放，避免阳光直射；
2、存放茶膏地方应保持一定湿度，以湿度55--65度为最佳；
3、整块的
茶叶在中国有着上千年的悠久历史，关于茶叶的保存，在古代就有着诸多的记载。
明代王象晋在《群芳谱》中，把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话："喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸郁，宜清独而忌香臭".唐代韩琬的《御史台记》写道："贮于陶器，以防暑湿。"宋代赵希
铁观音气味芬芳，深受大家的喜爱，这里为大家介绍两种铁观音的保存方法。
常温保存
常温保存铁观音是指保存空间的温度，随着气温而不断变动。铁观音茶叶后发酵氧化作用随着温度提升而加速引起品质劣变，因此要保持茶叶品质，尤其是色泽以低温保存较为有效。但
大批量的茶叶在存储以及运输途中常常会担心破坏茶叶的品质，我们应该怎么减少损失呢？
茶叶的生产和贸易量在国际上运输也通常是很大的，加上其性易变，这就给大批量茶叶的运输、加工、保存带来如何才能减少品质损失，又最经济方便的问题。
目前世界
茶叶保存不当很容易串味，所以新茶买回家后一定要注意好好保存，特别是要注意装茶叶的盛器，应该注意以下几点：
1）茶叶盛器应密闭：盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长；对于易走气的盛器，应在其盖或口内垫上1层至2
茶叶如果保存在真空条件下是非常好的，不仅可以保存茶叶的颜色，新鲜度，而且还能延长茶叶的保质期，除了真空包装还有冷库保险法
一、真空抽气充氮法。将备好的铝箔与塑料做成的复合袋，采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存，也可适当加入些保鲜剂。但一
喜欢喝茶的人最头疼的就是茶叶的保存。比如发酵程度小、香气比较高的茶叶，更是难以保存。茶叶喜欢吸湿、吸味，如果保存不好，那茶叶的气、味、色等都会降低甚至变成了垃圾。
首先，要选对容器。保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳，家庭中常见的铁罐、木
