说到普洱茶，首先脑海闪现的是饼茶、沱茶、砖茶这样的紧压形态，它们厚实均匀，有着规律的对称美；其实保持芽叶完整条形的散茶也不遑多让，它们成条自然散落，有着纯粹的本真美。



　　产品信息

　　【品名】：润元昌三级散茶

　　【类别】：熟茶

　　【年份】：2015年

　　【形态】：散茶

　　【规格】：25公斤/袋/件

　　【包装】：散装



　　5大亮点抢先看

　　1  三级春茶原料，源自冬瓜猪出没的原生态茶山

　　在终日云雾缭绕，雨量充沛的普洱茶故乡勐海茶区，连片的古茶园里生

　　清朝阮福的《普洱茶记》曾说道，“疙瘩茶，味最酽……”而这里的疙瘩茶，便是我们说的茶头了......



　　什么叫茶头？

　　“茶头”是指在使用“人工渥堆发酵技艺”制作普洱熟茶过程中产生的紧实而无法解散的茶块，亦称“疙瘩茶”、“自然沱”。

　　普洱熟茶在人工渥堆发酵过程中，在适合的温湿度下，茶叶通过自身酶促作用使微生物不断转化，在转化过程中，发酵堆子

　　勐海味、澜沧味、易武味？

　　关于味道的描述，总是极具诗意，而又抽象迷离。

　　味道天生具有记忆功能，却又难以精准定义。



　　味道是什么？

　　科学的解释：食物对口腔内的味觉器官化学感受系统的刺激所产生的感觉。数字化的描述：从呈味物质刺激到感受滋味，人仅需1.5-4.0ms，比视觉到达的速度更快。

　　呈味物质，必须有一定的水溶性才会有味感。但凡饮料，轻易便可调动所有的知觉系统。熟茶的诞生，是个偶然性的必然事件，中国人的生活智慧，早已不仅仅只是科学逻辑。

　　提起熟茶，耳熟能详的，自是

　　西双版纳勐海县是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带和驰名中外的普洱茶发祥地之一，有“中国普洱茶第一县”、“世界最大古茶树王国”、“全国普洱茶产业知名品牌示范区”之美誉。



　　勐海普洱茶以其独特的“勐海味”倍受世人推崇，风靡海内外茶叶市场，影响力不断扩大。源于勐海，老班章、老曼峨、新班章、贺开、南糯山、勐宋、帕沙，神秘七星七寨，从不同口感、各个方位诠释着勐海味的精髓。



　　霸野迷香 

沧海遗株——来自版纳森林深处的高树精灵



　　在西双版纳苍莽的森林深处，如沧海遗珠般散落着星星点点的种类丰富的大茶树，它们在原始生态的环境中肆意生长，在万木苍苍的山林中与其他树木争夺着阳光和养分，不同于茶园中的茶树的生长形态，它们根深茎直，大多都是数米以上才有枝叶，高的甚至超过20米以上，人们称之为高树或高杆茶树。



　　在2018年岁末，宝和祥将这些以数年之力积攒的高杆大树茶精心拼制，为极致爱茶的你献上这款值得珍藏的好茶。



　　野韵高树青饼为你而来，它带着深深的森林

　　普洱熟茶在人工渥堆发酵过程中，在适合的温湿度下，茶叶通过自身酶促作用使微生物不断转化，在转化过程中，发酵堆子的温度会逐渐升高，为避免发酵堆子温度太高把茶焖焦，需要进行多次人工翻堆。在翻堆过程中，一些嫩度好，果胶含量极高的茶条就会裹在一起，形成茶疙瘩。这些茶疙瘩中，粘得较松散的，通过解块机解块后放回散茶堆。而一些嫩度好，内含物质极为丰富，果胶含量极高的、通过解块机也无法解散的茶疙瘩，就是“茶头”。



　　老同志、第四季“9908茶头老砖”，严选海湾茶业

　　孔雀，是傣族人民的吉祥物，在中国主要分布于云南的西部和南部，与优质古茶园的地域分布甚是吻合。



　　孔雀王精装版（带礼盒）

　　老同志“孔雀王”系列产品，灵感源于百鸟之王“孔雀”。以孔雀作为设计主题元素，尽显祥瑞与安康。



　　孔雀王经典装（7饼/提笋叶包）

　　从2011年推出第一代孔雀王茶砖起，每年都让茶友惊艳。至2017年，以茶砖呈现的七彩孔雀圆满收官，茶友甚是意犹未尽。



　　2018年，延续七彩祥瑞，盛装推出第一代孔雀王系列饼茶

　　守【为天下人做好茶】之立身根本，所谓【好茶】不止是原料的禀赋超群，不止是加工过程的精雕细刻，不止是仓储运输的细致呵护，更是从品饮体验，大众习惯等层面量体裁衣作出对味考量，此小沱茶即是如此。



　　极致便携之形态，让品饮不受环境之限

　　完好无损之条索，实现滋味口感醇厚饱满

　　一次一粒之方便，让滋味随陈化之变随时可鉴



　　此茶原料与良工之【鹏图】为同样配方，严选云南布朗山、格朗和、勐库、景谷古树茶菁为原料，集邹炳良先生60余年制茶技艺之大成，精心发酵，有机调和而成。

　　茶汤红浓明

　　以茶为业，当立鲲鹏之远志，眼界和胸襟越广阔，

　　他日的成就才会越有高度。



　　有道是，志不立，天下无可成之事，虽百工技艺，未有不本于志者。

　　修习制茶技艺，如果只为了成就一门生意，运营一家企业的话，技术可能也能

　　达到一定高度，但很难触及巅峰境界。



　　但如果是以为天下人做好茶为志向，那就不止是成为行业佼佼者那么简单，而是本着一种“为行业立标杆，为茶技创绝学，为天下茶人开先河”的使命感来要

　　求自己，这样才能抵达别人未曾有的高度。



　　鹏

班章精品，钟灵毓秀

尊贵而生态遗世独立的百年古茶



条索粗壮紧致，体态丰腴傲贵

像一条条矫龙雄姿英发，蜷曲其上。



8年陈韵突破性调配尝试

经典的重铸和再现

是对历史礼敬亦是升华



明黄透亮的圣液，富有皇家特有的贵气

如祥瑞蟠龙潜伏于波涛之下，隐藏惊人能量

像烈酒一样猛烈又如清泉一样柔和



霸道邂逅了雍容，层次感再加上层次感

苦甜瞬间切换蜜甜的味觉享受



这种云雨极致的甜柔

唯班章精品所独有

精品发布  邀您共享

　　山高云澹之地，人杰地灵之源。

　　心怀远志，自登云而上，立峰顶而晓天下。

　　茶匿云端，必受雾霭朝露之润养，益人健康，品而无量。



　　欲制良茶，欲兴茶之旺业，当怀登云逐源之匠意，临绝顶以辟良园，

　　阅千枝而择一叶，纵是良材取之不易，然其根已卓立高格，

　　其果必占峰头。



　　登云生饼，严选云南布朗山、格朗和、勐库、景谷古树茶菁为原料，集邹炳良先生60余年制茶技艺之大成，精心调和而成。



　　茶汤金黄莹亮，汤感细腻，密韵芬芳。



　　叶底彰显山野之风，叶脉清晰。

　　任何一门技艺，欲至炉火纯青，均非一朝一夕之功。

　　邹炳良先生一生事茶，于普洱茶和茶，渥堆发酵等技术领域功勋卓著，勤耕不辍六十余载，终成【中国普洱茶终身成就大师】之盛名。



　　然先生造诣，于生茶，绝非一纸配方，一众数据能概之。

　　每年气温、光照、雨水、茶菁初制等自然及人为因素的细微变化，均会造成各茶区原料的相应变化。



　　完美和茶之道，需讲求取材相合相生之理，更需应当时之势精准微调。此中经验，正是先生毕生绝学之体现。



　　今先生亲力调配海湾良品之品鉴巨作【良品】生茶，将老

　　即不刻意逢迎，又不脱离大众。有白丁之趣，兼鸿儒之雅，闻市井，观小家，调素琴，阅金经。伸手可摘星辰，背手可省独身。凡事皆有二面，何故执拗专一，惟内心不辜不负、不悔不愧罢了。



　　班章是布朗山的精髓和血脉，在浩如烟海的普洱茶文明中，他们是一把钥匙，开启的是普洱茶大厦最重要的一道门，是一根神经元，传输的是热爱开始行为表达的第一个桥梁。



　　2018年班章生态砖选用班章茶菁存放至今方才成品，不敢轻易草率的浪费这些生来就要改变世界的非平庸者，是八角亭五十多年来对普洱茶的虔诚之心。



　　班

　　世间千百味，只取一杯饮，佳茗如是。好的熟茶，值得人们向往，更值得人们拥有，因为它温润如玉，养胃暖心，益于健康，是冬日必备之选。那么一款健康、安全又好喝的熟茶是怎么来的呢？



　　源于自然馈赠的普洱天堂

　　在中国西南的澜沧江沿岸，景迈山系矗立于此，用茶形成文明、发扬文化，传承至今，千载有余，柏联普洱熟茶，一座山的味道，就源于这里。景迈山，山清水秀，云蒸霞蔚，夏无酷暑，冬无严寒，四季如春，雨量充沛。

　　年平均气温16.5-19℃，年降水量1800毫米，终年云雾缭绕，雨热同期，海拔适中，气候

　　饮茶有“三分口感，七分体感”之说，何谓口感？何谓体感？

　　左右不过是品饮者在喝茶的过程中，身体不同部位对茶性的感知、感受罢了。

　　茶汤在口腔至喉咙的感受即为口感，“咸、甜、酸、苦、鲜、滑、涩、厚”等，若是能达到一定的平衡，就可以称之好茶。

　　那么体感呢？我认为口感可以帮助我们判断是否喜欢一款茶，而体感则可以帮助我们判断这款茶是否适合我们。



　　一样食品入胃、消化，身体会有对应感受，比如油炸食品吃多会上火，冰冷刺激的食品吃多会闹肚子。

　　己亥猪年

　　吉普号限量发行首款

　　生肖纪念套装
 

　　帕沙玩家级选料

　　六年首发纪念套装

　　潜力无限的升值空间
 

　　帕沙古树的浓郁高香打造

　　吉普号首款品藏级生肖套装

　　/即将上架/

　　生

　　己亥年

　　“猪”事顺意



　　熟

　　己亥年

　　“猪”事吉祥



　　为什么选用帕沙打造？

　　1

　　众人皆知的帕沙



　　勐海第一高香

　　层次丰富韵味十足



　　山中绿

　　信茂堂探花茶，是信茂堂名臣系列最末一款茶，原料选自云南省大叶种古树晒青春茶发酵，经信茂堂御用制茶大师岩光代发酵制作，云南文化界知名大师胡荣华以晚晴洋务重臣张之洞一生事迹题诗，知名楷书宗师鲁善旭老师题字，画家杨虹作画制成。用时日久，茶品精致喜人，至此，信茂堂传统文化系列产品更加完善了。

　　红花夸街千户晓，宫门走马堪此荣。在全国大联考中能得到前三名，这样的学霸足矣让人仰望！晚清张之洞一生事迹百科上明明白白，不作赘述。我们来聊以聊“探花”以及探花茶。

　　传统文化之探花，命

　　冲泡方法不同带来的口感差异

　　茶品原料不同形成的特色风味

　　不同城市氛围造就的独特喝茶方式

　　你的茶生活里，有过多少种体验？

　　本期合集，带你感受茶生活里的多种体验
 

　　【茶山黑话】

　　—小黑白沙河历险记—
 

　　生命中有些经历

　　当时惨兮兮事后则回味无穷

　　比如小黑和茶山黑话团队勇入白沙河

　　深度探秘无路可走的原始森林

　　这期节目可以承包你一年的

　　笑点和美景



　　—如何泡好一杯勐海熟茶?

　　在外界看来，普洱茶各大名山头茶热卖，云南茶农应该很有钱。其实不然，2013年徐元锋先生在人民日报发文称，“少数‘山头茶’热卖，让一些人产生误解，事实是：大多数茶农的生活还很困难，‘鲜叶能卖上米价，毛茶能卖上肉价’就不错了。云南茶叶主产区都是边疆民族地区，其中许多地方还是贫困地区。……如何将‘山头茶’热‘传导’至整个普洱茶行业，惠及大多数茶农，这才是解决问题的关键。

　　2018广州茶博会媒眼看国茶·中国茶业年度十大事典论坛，来自茶行业与各领域的300多名精英出席，盛况空前，受到了各大媒体的关注。

　　其中，广东广播电视台旗下的触电新闻现场直播了论坛全过程，吸引了大批粉丝线上参与，得到了很大的反响。



　　这是一场爱茶人必看的年度茶事盛典，也是一场媒体人深入茶行业的年度对话。此次论坛由央视名嘴张斌主持茶业年度盛事。



　　论坛盛况空前，将【媒眼看国茶】打造成媒体人和各行业爱茶人的年度茶约。



　　2018中国广州茶博会巅茶纪念茶和悦作为此次

　　普洱茶外形色泽的油润程度

　　茶汤色相的亮度、滋味浓醇度等

　　与揉捻这道工艺很有关系

　　千揉万捻，方得普洱好滋味





　　吉普号CEO

　　茶山黑话主讲人

　　小黑

　　什么是揉捻？

　　揉捻是传统晒青毛茶工艺里加工的第二道工序，通过“揉”和“捻”的动作，将近似自然叶片形态的杀青叶，用“手工”或“机械”的方法，使杀青叶叶面积缩小，揉卷成一定形状的过程。



　　揉捻的主要目的是什么

　　摊晾是普洱茶特有的概念吗？

　　摊晾和萎凋的区别是什么？

　　一款好的普洱茶

　　需要在摊晾环节完成哪些转化？

　　三分钟为你解答摊晾的背后奥秘





　　吉普号CEO

　　茶山黑话主讲人

　　小黑

　　什么是普洱茶的摊晾？

　　普洱茶中的摊晾，即将采摘的鲜叶均匀摊放于竹帘或竹筛上，置于空气流通，阴凉干燥处，通过晾晒，使鲜叶呈现萎蔫状态。



　　如果用数据来讲，就是把含水量在70%的鲜叶，降低到30%的含水量。

　　摊晾过程中，鲜叶发生一系列变化：水分减少，叶片由脆硬变得柔软

　　小雪到来预示着寒冬已近。

　　《月令七十二候集解》：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。

　　“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”

　　寒冬里，添衣保暖是不可或缺的，多吃温补的食品，多饮水保持身体循环通畅，温热的熟茶是不错的选择。

　　元品7581





　　冬日蜃景，来赴旧约

　　一壶醇香润滑的熟普，等一场雪飘



　　煮一壶香醇，沏一盅清雅，闻一缕茶

　　爱喝葡萄酒的小伙伴们都知道，葡萄酒从瓶中倒出后，都有一个醒酒的过程。

　　其目的是让酒中的果香、木香、花香等香气充分散发出来，减少刺激性，口感更加柔顺。对于贮藏在木桶中的佳酿来说，一个醒酒器，还可以将会影响品尝体验的沉淀物分离开来。

　　随着冬日来临，一杯普洱熟茶是过冬必不可少的神器。而熟茶，也有一个醒茶的过程，那么如何醒茶呢？



　　为什么要醒茶

　　举个例子

　　普洱熟茶在干仓存放的时候，一直在沉睡。拆开棉纸包装的瞬间，就像人睡眼惺忪的状态一样，刚被打开的茶多多少少都有一些&ldquo

　　重要通知

　　2018年11月24日

　　海湾茶业“百店巡礼”巡访团将抵达广州茶博会，海湾茶业董事长邹炳良先生和总监卢国龄先生将亲临广州茶博会现场，与茶友们面对面交流。

　　1999年11月1日成立的海湾茶业，即将步入第二十个年头。为了更好的贯彻“为天下人做好茶”的宗旨，了解茶友的实际需求，海湾茶业启动了“海湾20年一路丰行百店巡礼”活动。



　　本次巡访团，可谓聚齐了海湾茶业所有重量级领导，有董事长邹炳良先生，总监卢国