喝茶,不可避免地会谈到耐泡度这个问题。决定一款茶是否耐泡,并不是“古树耐泡,小树台地不耐泡”这么简单,其中的变量非常多。
耐泡的茶,通常意味着是好茶,但也不绝对,有时候好茶也可能不耐泡。弄清茶叶耐泡度与其品质的关系,需先弄清楚耐泡度是由哪些因素
蒙洱银针产于湖南新化奉家山中的蒙洱冲。相传由八仙之一张果老点化而成。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,故得其名。蒙洱茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁
高山云雾能出好茶,这是人们在长期生产实践中逐步认识到的。云雾山中的绿茶,香气高、滋味浓厚、鲜爽、品质好。究其原因,主要与高山生态因素有关。
其一、处于一定海拔高度的茶园,山高林茂、雨量充沛、空气潮湿、散射光多,形成了独特的生态条件,造成那
下面的理由告诉你为什么要多喝茶,至少会有3个理由能够打动你的心!
1、喝茶会让身体更健康。因为喝茶,连便便也能干净彻底。
2、喝茶会让身心更愉悦。即使任性,你也要给自己一天,让心灵暂离困囿,让身体自在舒展。泡一壶清茶,让身体聆听心灵的节奏
中国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500多种。在这里,我们以图佐文,帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍,你会了解到某种茶的特点和品质特征,以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天来认识武夷山大红袍。
一、什么是大红
茶叶到底能不能煮?这是一个很现实的问题。因为中国唐代及以前,最普遍的饮茶方式,就是煮茶,而现在的饮茶方式,普遍是泡茶,而煮茶成为了另外一种风格或者茶道茶艺。
茶叶冲泡方式决定了茶的口感,那么在现实生活中,什么是煮茶?茶叶究竟能不能煮?哪
绿宝石即绿宝石绿茶。贵州十大名茶之一,为绿茶类,“绿宝石”既是茶品类,又是商标品牌,归属于贵州贵茶有限公司。是2003年经贵州本土茶叶专家牟应书老先生研制成功的创新茶品类,也是国内为数不多的采用一芽二三叶为原料获得国际金奖的绿茶,颠覆传统名优绿茶
一般的饮茶方式有煮茶和泡茶两种。煮茶和泡茶,不过是两种不同的饮茶方式而已。
泡茶有着丰富的口感、赏心悦目的汤色,还可以让人感受它每一泡口感的变化,而煮茶则有着稳定的口感。两者之间有哪些具体区别呢?接下来,我们来看看。
煮茶好还是泡茶
一般来说,人们都希望喝到的茶汤色是澄清透亮的,但曾经有一段时间,人们发现有的红茶茶汤在放凉之后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊。后来有农艺师指出这其实是优质红茶的标志,而红茶这种放凉之后变浑浊的现象被称为“冷后浑”。
那冷后浑又是什么呢?
在冲
在生活中很多人都喜欢喝茶,平常喝茶可以促进消化,但是很多人发现在晚上喝了茶之后会有失眠的现象,为什么喝茶会导致失眠呢?怎样喝茶可以避免失眠呢?
茶叶当中有很多对健康有益的成分,而茶叶中含有的咖啡碱成分便是导致人们失眠的主要原因。接下来我们一起
宝洪茶又名十里香茶,产于云南省宜良县城西北5公里外的宝洪寺,唐朝期间由福建开山和尚引进福建小叶种种植而成。茶树多分布在宝洪寺四周的宝洪山上,这里海拔高约1000多米,林木交荫,云雾重,日照短,漫射光多,昼夜温差大,年平均气温16.3℃,土壤肥沃,土层
有些爱茶的朋友经常是从早上起来就泡上一杯茶,一喝就是一天,甚至有时候连吃药都直接用茶水来服用。那茶水服药对身体有没有影响呢?
能否用茶水服药,不能一概而论,但在多数情况下,不主张用茶水服药。
研究表明
用茶水服药会让一些药物
经常有人会说,精神不好喝上一杯茶提神又醒脑;又有人说,喝茶具有安神的效果,那到底喝茶是安神还是提神呢?
茶中能提神的物质是什么?
喝茶能提神,是因为茶中含有咖啡因。咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物,是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并
俗话说,一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七道有余香,八道有余味,九道十道仍回味。这种说法准确吗?究竟茶的第几泡是精华?
中国的几大类茶叶的耐泡程度都是不一样的,而茶叶的耐泡程度跟茶叶的种类、加工方法和老嫩程度有关,因此,茶叶的精
梵净山翠峰茶,贵州省印江土家族苗族自治县所产茶叶品种之一。因主产于该县境内武陵山脉主峰——梵净山而得名。产品原料采自梵净山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群体品系茶园,产品具有“色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净;清香持久,栗香显露;鲜醇爽口;汤色嫩
茶友们听过“夏绿冬红”吗?
夏绿即是炎热夏季,适合喝绿茶,消热去火,提振精神;冬红就是寒气袭人的冬季,应该多喝红茶,红茶茶性温热,能帮助人体抗寒。
这不,刚进入11月,不管是北方还是南方都有了入冬的迹象,喝红茶的人也多了起来。最近茶友们提
因为茶叶含有茶碱,吸附力极强,会吸附冰箱食品的异味,变成垃圾。有一个冰箱清除异味的小妙招,就是冰箱放一包用纱布包好的茶叶,来清除异味。这下明白了吗?
再说茶叶必须干燥通风存放,冰箱潮湿,不通风,会使茶叶腐败霉烂变质。
发酵茶是由于要后期转化
玉竹又名葳蕤,因为它的茎到秋冬季就枯萎凋落,而花朵下垂(蕤),花很美。玉竹具有养阴、润燥、除烦、止渴等功效。玉竹在《本草纲目》中被称为上品,男女老少皆宜,其补益作用可与人参、黄芪相比。现代医学研究也表明,玉竹含有对人体有保健作用的多种甙类和氨基酸、锌
玉竹性寒,味甘,具有养阴、润燥、除烦、止渴等功效。在《本草纲目》中被称为上品,男女老少皆宜,其补益作用可与人参、黄芪相比,适量的泡饮有益于身体健康。那么,如何自制玉竹茶呢?下面一起来了解看看。
玉竹茶的做法
1、玉竹茶
材料:玉竹
随着生活水平的提高,人们的健康意识就更强,像日常吃的瓜果蔬菜都讲究有机绿色的了。而茶作为中国最早的农产品之一,人们对它的重视程度同样非常的高。
近年来,茶叶质量安全备受关注,特别是茶叶农药残留的问题,发达家的要求和标准也十分苛刻。有茶
香气对健康是有益的,我们可以从两个方面考虑。其一,香气成分对健康有益;其二,香气成分通过心理达到精神上有益于健康的作用。
苏联托尔奇教授的研究指出:植物可以散发出某种物质,这种物质对侵袭植物的微生物具有良好的防御效果,其作用叫做自然防御效
为了给茶叶保鲜,我们经常会选择将茶叶进行冷藏,那么我们平时冷藏过后的绿茶要如何提香呢?我们可以采取哪些措施呢?一起去看一下吧。
一、冷藏库冷藏茶的提香措施。采用冷藏库冷藏茶叶,库温以5±2℃为适宜。茶叶入库前,应先装入0.05~0.06mm厚的
一边吃东西一边喝茶,会不会产生不良影响?
茶+肉类=容易便秘
肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸发生化学反应生成新物质,影响人体肠道的蠕动,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。
吃过猪肉、狗肉、羊肉、驴肉应该隔2-3个小时再喝
石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种,母树属古茶树系列;是中国屈指可数的茶树良种,抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹,而且栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整。经农业部检验,该茶致病
贵州是有名的旅游大省,也是有名的产茶大省.贵州属于亚热带高原季风湿润气候,冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季。得天独厚的地理环境以及适宜的气候,使得贵州省成为国内绿茶主要产区。
1、贵州十大名茶之都匀毛尖
都匀毛尖,中国十大名茶之