六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称"庐州六安茶"，为名茶;明始称"六安瓜片"，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

　　"六安瓜片"茶诞生于"六安茶"之中，是清朝名茶中之精华。根据六安史志记载和

南山白毛茶，因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名，属绿茶类名茶。南山白毛茶色泽翠绿，条索紧结弯曲;香色纯正持久，有荷花香和蛋奶香;茶汤清绿明亮，滋味浓厚，回甘滑喉，叶底嫩绿。

　　南山白毛茶的工艺特点:白毛茶焙制方法精细，上品茶只采一叶初展的芽头，其

维生素是人和动物维持生理机能所必需的物质，在人体的生长、发育和代谢过程中起着重要作用。但是你知道茶叶中也含有维生素吗？茶叶中的维生素的种类很多。下面一起去看一下都有哪些吧。

　　茶叶中维生素A原（即胡萝卜素），主要是维持上皮组织正常机能状态，防止角

　　黄山贡菊又称贡菊”、徽州贡菊，徽菊。是黄山市的传统名产，其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。盛产于安徽省黄山市的广大地域。黄山贡菊产自主产区在黄山歙县金竹村一带，其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优

　　杭白菊，是我国传统的茶用菊，也是菊花茶中最好的一个品种。经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。

　　杭白菊历史渊源

　　明朝杭州

一般而言茶梗都是丢弃不用的。事实上，茶梗并非一无是处。

　　什么是
　　茶梗？

　　茶梗，是指茶叶的叶梗。这只是一般意义上的解释。而这里所谓的“茶梗”，则特指从成品茶上拣下的叶梗，最常见的是铁观音茶梗，也有人称茶枝。

　　一直以来，茶人没有

　　滁菊是菊目，菊科的植物。滁菊主要产于滁州，是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏肝阳，常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症，高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。《本草纲目拾遗》记载菊花可作枕明目、头痛眩晕、目赤肿痛等属肝阳上亢者可使用滁

凤凰单丛是国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的品种、品系。具有天然花香、清雅；浓醇、回甘力强；汤色金黄至棕黄。还含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达30%，常饮对身体的好处很多。那么，凤凰单丛是什

适当的喝花茶有非常好的美容养颜的功效，生活中很多女性都喜欢喝玫瑰花茶，那么喝花茶有些什么功效呢？玫瑰花茶应该怎么泡呢？

　　玫瑰花茶的功效

　　美容美颜。玫瑰花茶能平衡内分泌、补血气，美颜护肤、改善皮肤干枯。

　　缓和情绪、纾解抑郁、改善睡眠。

中国是茶叶的故乡，从茶及其药用价值被发现至今已有几千年的历史，茶逐渐由药用演变为人们日常生活中的饮料，不同的茶有不同的功效，也有不同的冲泡方法。

　　绿茶：

　　用80℃-85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。

茶叶的种类不同，特点和功效也就不同，根据不同的季节选择不同的茶叶，对身体健康更有利。

　　白茶是我国的六大茶类之一，其成品茶外观呈白色，营养价值高，还具有很好的药效性能，白茶中的好几种茶叶都非常适宜在冬季饮用。
　　白毫银针适合春冬交季喝

　　白

　　很多茶友在喝某些茶时会发现，在干茶的表面覆盖着许多细小的茸毛，在冲泡时茶汤中也会浮着许多小茸毛，那些小茸毛其实是茶叶的茶毫，那么茶毫到底好不好呢？茶毫是不是越多越好呢？

　　⒈茶毫是什么？

　　茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，含有丰

中国的茶文化博大精深，不同地域的因生活习惯和习俗的不同在喝茶上也有很大的不同，以中国之大，风俗之多，衍生出不同的茶道，给人不同的滋味。

　　福建擂茶

　　把茶和一些配料擂碎而成擂茶
　　福建：用茶叶和适量的芝麻置于特制的陶罐中，用茶木棍研成细末后

茶叶“翻新”张良计

　　以前的以前，茶没有"存"的概念，喝茶讲究的是新鲜，是明前、头春…

　　可这新茶的价格是一年一年水涨船高，有时令性的商品往往利润空间也大。明前雨前茶因芽叶新嫩，味醇形美，产量较少引得茶叶爱好者们趋之若鹜。

　　于是，茶商们

是世界三大饮料之一，广泛流行于世界的保健饮品，起源于中国，已有至少3000年的文化和历史。著名中医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，茶苦而寒，阴之阳，沉也降也，最能降火，火为百病，火降则上清。对于茶的研究：说法不一，有的人认为饮茶能使血压升高，而有的

人们现在几乎每天都要喝茶，因为茶既能保健又能养生养心。那么好茶的标准是什么?每个人喜欢的可能都不一样，一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都有差别。然而一杯茶的好坏，是会通过身体告诉你的。

　　常规意义上的好茶需包括以下几点：

　　一、汤色透亮

　

很多茶友们都会一个疑问，普洱茶是拼配好还是纯料好？在大多数国人的潜意识里，血脉纯的那才就是好的。

　　什么是拼配和纯料？

　　普洱茶行业热门的词汇有小产区、名山、古纯……其中“古纯”是一个最美好又最危险的词汇。

　　纯料严格来讲是指同一时间在同

　　铁罗汉茶，属乌龙茶类，创制于清乾隆年间，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，主要分布在武夷山内山（岩山），生长在岩缝之中。铁罗汉外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。其成品主要经过晒青、凉青、做青

很多人喝过红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶和黄茶，但是刚听到铁罗汉这种茶的名字的时候，还是不知道这种茶是什么茶。铁罗汉其实属于乌龙茶类，是武夷岩茶中的四大名枞之一。那么铁罗汉有什么功效呢？现在小编和大家分享一下。

　　关于铁罗汉茶

　　铁罗汉茶，

“舌尖微甜，一股茶香慢慢从鼻腔沁入到咽喉，四肢百骸是说不出来的轻松快慰”这大概就是茶香的魅力。不同的茶叶也有着不同的香气，而优质的茶香是有层次的，真正的茶香是自然的淡香、含香，是齿颊留香，是含蓄的，发自内质的香。下面就带大家一起了解茶香的不同层次。

时下，很多人都说，茶的“湿泡法”落伍了，有一种更为简洁方便、更为艺术雅致的泡茶方法——“干泡法”在悄然流行。茶的“干泡法”和“湿泡法”，有何区别，你真的懂了吗？有人说：湿泡法，那就是把茶叶泡湿，干泡法就是不用水泡，果真如此吗？

　　对于喝茶的人来说

晚上喝茶，有人怕失眠，只喝淡茶，甚至从不喝茶。人常说喝茶失眠，这是因茶中含咖啡碱。咖啡碱是把双刃剑，它能提神，使人精神振奋没有睡意，但该睡时不能入睡，就是失眠了。不过，喝茶失眠也不能一概而论。

　　晚上喝茶有哪些要领呢？

　　1、茶之所以有提神的

对于爱喝茶的人来说，所有的条件都是为了泡出一杯好茶，泡茶犹如做一件事一样，需要反复的琢磨，反复尝试，投茶量，水温，器皿，出汤的快慢都与茶汤的口感有很大的关系。简单说就是在合适的温度，合适的时间，控制好茶与水的比例，以此获得好的口感。要泡出一杯好茶要注

茶叶在我们日常生活中是经常会见到的，喝茶已经成为很多人每天都有的习惯，茶含有丰富的营养成分，有极好的保健效果。不同的茶功效和作用都是不一样的，喝茶有很多好处，但是每天喝茶都是应该适量为好，喝多了对身体也有坏处。

　　一般情况下，春夏喝绿茶，秋冬喝红

　　品茶的时候，你是否尝到过“酸”呢？茶有哪些酸味？为什么会“酸”呢？

　　武夷酸

　　一些品质优异的武夷岩茶，自然存化期内是会出现“武夷酸”的。

　　19世纪中叶，欧美茶叶专家学者在岩茶中发现“单宁”（儿茶素）并分离出“武夷酸”，后经证实武夷