茶艺指的是泡茶与饮茶的技艺；所谓茶道就是一种生活与文化交融的方式，一种让人身心健康的生活方式；茶文化是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明，而茶文化的核心就是茶艺。 茶艺的类型：根据不同的划分原则和标准，茶艺可以具体分为以下类型: (1)以茶事功能来分 可分为生活型茶艺、经营性茶艺、表演性茶艺。 (2)以茶叶种类来分 一般是按照基本茶类，即六大茶类再来细分，如红茶茶艺、绿茶茶艺、乌龙茶茶艺，

荷叶桑叶茶的禁忌：桑叶荷叶茶中含有荷叶碱成分，可以改善体内脂肪的分解代谢，促进身体新陈代谢，但脾胃虚寒的人禁忌饮用，体瘦气血虚弱者慎服，荷叶茶性寒，女性月经期禁忌饮用，另外饮用荷叶桑叶茶也要有度，不宜过量饮用。 荷叶桑叶茶的功效与作用： 1.消疮祛斑 富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别虽抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。 2.降低血粘 高脂血

菊苣双降茶是一种茶饮，其主要成分菊苣、栀子、桑叶、葛根、百合等，菊苣双降茶具有调节血糖、血脂等多重功效；帮助肠胃消化，滋养肠胃；菊苣的功效是清热解毒、利尿消肿，饮用菊苣双降茶可提高食欲，改善消化，调节肠胃，降火润燥等功效。 菊苣茶的功效： 1.菊苣茶含有丰富的钾，可有效提高脑部供氧量、调节心律。 2.菊苣茶还含特殊成分，如：马粟树皮素，对高血压、高血脂等病症有着显著的药用价值。 3.菊苣茶具有改善人体内分泌紊乱、调节肠胃功能、清肠通便、降火润

装酒的容器分为三种，分别是陶瓷容器、血料容器、金属容器，陶瓷容器一般为坛子，血料容器一般为酒海，金属容器一般为铝制贮酒容器和不锈钢大罐。 装酒的三种容器： 1.陶瓷容器 陶瓷容器是我国历史悠久的盛酒容器和贮酒容器，好处是陶瓷容器表面器具有大量的孔隙网状结构和极大的表面积，使其有氧化和吸附作用。 用来贮存酒能将新酒的腥味和其他邪杂味吸附掉。同时陶瓷容器里还有许多元素如硅、锰。 钙、镁等，对酒中的有机物起到催化作用，加速白酒的老熟进

西湖龙井.jpg西湖龙井茶的工艺主要依靠的是手工炒制，其关键是手工炒制过程中的不同火候锅温，手工炒制的基本动作、手法和手势，并灵活运用，巧手功夫，其制作工艺主要为鲜叶摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰等9道工序。 西湖龙井的制作工艺： 一、采摘 西湖龙井采

丁香沙棘茶的功效与作用：丁香沙棘茶含有丰富维生素c、维生素e、类胡萝卜素等物质，可以提高人体免疫力，缓解人体的疲劳，促进身体新陈代谢，饮用丁香沙棘茶可促进胃部消化能力，健脾养胃，消除口臭，舒缓胃部胀气，但需要注意不要大量饮用浓茶及隔夜茶。 丁香沙棘茶功效和作用： 1.提高免疫力丁香沙棘茶中有丰富维生素c、维生素e、类胡萝卜素、sod等物质。可以提高人体免疫力，保障人体健康。 2.健脾健胃丁香沙棘茶素有“健胃剂”之称，这主要归功于

丁香猴菇茶功效作用是可以养胃健胃，祛痰止咳，增强体质，保护心脏，而且具有止咳、平喘、祛痰、去除口臭的功效，饮用丁香猴菇茶可促进胃部消化能力，健脾养胃，舒缓胃部胀气，还能调养身体。 丁香猴菇茶功效作用： 功效：养胃、暖胃、健胃、消食 其中特有的长白山丁香叶，味甘、辛，性大热，入胃肾二经，具有暖胃、养胃、降逆的功效，制作成丁香红茶后，暖胃、养胃效果更佳。 并且现代研究证明丁香叶里含有可抑制幽门螺旋杆菌的活性的丁香油和丁香酚。 而猴头

正常情况下，丁香茶对肝是没有危害的，反而能保护肝脏， 因为丁香茶具有消菌杀毒，抗氧化的作用，可以有效阻止有害物质的入侵。 丁香茶全称为暴马丁香茶，是由丁香树的叶子经过一系列操作后制成茶叶，再将其用热水冲泡而成，一般都是在吉林、西北、长白山地区生成。 丁香茶的功效与作用： 1.养胃护胃 丁香茶被成为花草药界的健胃剂，这名号得益于它出众的养胃功能。丁香茶叶中特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，可治疗肠胃疾病，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增

丁香茶的功效：丁香茶为一种花茶，其色泽碧绿呈自然香气，有缓解胃寒，清新口气，增强人体抗炎抗菌的作用，不过饮用丁香茶也有一些禁忌，胃热和火旺的人群以及由胃热引起的呃逆或兼有口渴、口苦、口干者不宜饮用，其次阴虚内热者或外阴虚者的朋友不建议饮用。 丁香茶的功效： 1.改善消化不良 治疗消化不良、急性胃肠炎而有腹痛、冷厥、反胃、吐泻等，中医认为，丁香的功效为温中、暖肾、降逆。 可用于治疗打嗝和因消化不良引起的腹胀、腹泻、呕吐、口臭等症。

红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

上茶的顺序：客人进屋后，先让坐，后备茶。主人在一方，客人在另一方，重要客人在对面，次重要在两次，上茶时长辈以及领导优先，没有的话则以女士优先，或者以上情况都没有，则以年长的优先上茶，上茶时注意给杯垫，以免烫伤客人的手。 端茶倒水礼仪： 1.茶具要清洁客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。 在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得

下关沱茶既有生茶，也有熟茶，下关沱茶属于普洱茶，是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，产于云南省景谷县，沱茶分为两种，一种是用晒青毛茶直接蒸压的下关生沱茶，其色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘，另一种是采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料而制成的下关熟沱。 沱茶属于什么茶： 云南的沱茶主要分为两类：一类是用晒青毛茶直接蒸压的生沱，具有色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点；另一类是采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料，制成的熟沱，其色泽褐红，汤色红亮，性温味甘，滋味醇厚。

从茶叶的性质上来看，属性寒凉的茶叶都适合下火饮用，如绿茶、黄茶、白茶、普洱生茶、菊花茶等。 其中绿茶效果较佳，绿茶是一种天然未经发酵茶，茶性偏寒，且内含茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱以及氨基酸和维生素等多种营养成分，因此适合下火饮用。 下火喝什么茶： 1.菊花茶 菊花茶降火明目，是很好的夏季饮品。 饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖或一小勺蜂蜜，这样口感更爽。 体质偏寒的人喝菊花茶的时候，要放点枸杞，而脾胃虚寒的人最

东方美人茶.jpg东方美人茶的特点：东方美人茶属于台湾乌龙茶，其外形整齐均匀，一心二叶，呈微卷曲状需枝叶连理，宛如花朵，具明显的白毫，呈红、白、黄、青、褐五色相间，冲泡后茶汤鲜艳明亮，琥珀茶色，花香、熟果香、蜜香缠绵持久，齿颊留香且甘润香醇，柔滑爽口。 东方美人茶是台湾独有的名茶，主要产地在台湾的新竹、苗栗一带，近年台

黄山毛峰.jpg相传明朝天启年间，黟县新任县官熊开元到黄山春游迷路，遇到一位老僧，便随老僧借宿于寺院中。 老僧泡茶敬客，熊开元见茶色微黄，形似雀舌，身披白毫，开水冲泡下去，热气绕碗边转了一圈后至碗心升腾开来，约有一尺，氤氲如一朵白莲花，慢慢上升化成一团云雾，飘荡开来，清香满室。 问后得知此茶名叫黄山毛峰

丹参茶的功效与作用及食用方法：丹参茶属性清凉茶胃寒，有清热解毒、安心宁神的功效，饮用可促进身体新陈代谢，提高身体免疫能力，但是不宜长期饮用。 丹参茶可以直接放到养生壶内加清水煮制，5分钟左右即可食用，每次煎制时间不能超过十分钟。 丹参茶的功效与作用： 1、活血化瘀 丹参茶具有活血化瘀的重要功效，人类的气滞血郁引发的腹痛和身体不适都有良好调理作用，特别是女性出现月经失调或闭经，以及人类出现胸部胀痛时，都可以多喝一些丹参茶，它能让人体出现了不良症

乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、

九宝茶的功效与作用：九宝茶为绿茶、新疆的葡萄干、宁夏的枸杞、福建的桂圆、红枣、沙枣、核桃仁、芝麻等、宁夏的蜂蜜九种组合而成，九宝茶具有消食，驱除寒气，润肺止渴，生津益肾等功能，长期饮用有抗癌保肝、养心明目，延年益寿之功效。 八宝茶储存：应置于干燥阴凉处即可。

买茶叶需要注意这些问题，看茶的外形，是否均匀一致，颜色的光泽度如何，看各种茶叶是否外形均匀一致，色泽油润，含碎茶和枝梗等杂质多少来评定其品质的优次。 干闻时，好的茶叶均应无青草气、异杂气味。开泡后湿闻茶汤时，好茶香气鲜灵、浓厚、无异味。 买茶叶需要注意什么问题： 1、望 望，就是望其形：茶的外形，是否均匀一致，颜色的光泽度如何。看各种茶叶是否外形均匀一致，色泽油润，含碎茶和枝梗等杂质多少来评定其品质的优次。 如绿茶以绿润显毫（白

五参茶的功效和作用：五参茶有生津止渴，使人神清气爽之功效。饮用五参茶有促进新陈代谢，提高机体的免疫能力，人参中含有多种抗氧化物质，如人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等，这些化合物有抗脂质过氧化作用，可以抵抗衰老。

五宝茶是由五种不同的原料制作而成，包含玛卡、黄精、枸杞、桑葚、红枣，饮用五宝茶具有散寒止痛、缓解身体寒气、健脾润肺的功效，同时枸杞子含有多种维生素，常饮用可护眼明目，提高免疫力，促进身体新陈代谢。 五宝茶的功效与作用： 1.益肾固精 五宝茶的主要成分是西洋参，桑葚，玛咖，黄精，红枣和辅料枸杞子，这些物质都能够起到益肾固精的作用，人上了年纪之后，可能会出现尿频尿急的情况，日常服用五宝茶也是可以得到有效改善的。 2.补气养阴 气血虚

五宝茶的功效与作用禁忌：五宝茶是由五种材料制作而成，玛卡、黄精、枸杞、桑葚、红枣，饮用五宝茶具有散寒止痛、缓解身体寒气、健脾润肺的功效，同时枸杞子含有多种维生素，常饮用可护眼明目，提高免疫力，促进身体新陈代谢，但五宝茶禁忌天天饮用，隔夜茶不宜饮用。 五宝茶的作用： 1.补气养阴 很多气血虚弱的人会有很多苦恼，面对这样的苦恼可以喝点五宝茶来解决体倦乏力来达到补充身体内的气血。 一些胃阴不足的人多服用五宝茶对于改善身体也是有很大作用的。一些男孩子

什么茶叶喝起来超级香：茶叶的香气，或柔婉迷人或清香馥郁，让爱茶人沉醉不已。在茶界这几款茶叶的香气深的好评，如豆香西湖龙井、吓煞人香碧螺春、七泡兰花香铁观音、形美香郁凤凰单丛、芳香不过肉桂。 豆香西湖龙井： 龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。 西湖龙井的评价最多的有“色翠、香郁、味醇、形美”的四绝赞语。龙井茶的香气，素来有“甘香如兰，幽而不洌”之说

人参红枣泡水喝功效：人参与红枣可搭配在一起泡水喝。红枣主要为补充身体能量，改善身体气色，促进血液循环，饮用人参红枣可以提神宁气，缓解疲劳，但是一定要适度饮用，不要过量，否则的话会适得其反的。 人参红枣泡水喝功效： 1、补血 红枣营养丰富，含有多种氨基酸、糖类、有机酸、黏液质和维生素A、维生素B。特别是维生素C的含量比柑橘高7-10倍，比梨高40倍。 此外，还含有钙、磷、铁等。红枣对治疗过敏性紫癜贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶

绿茶性偏寒，属不发酵茶，因此茶叶中更多的营养物质得以保留，其中含有大量的茶多酚以及咖啡碱，饮用可以消困去乏、提神醒脑。 另外绿茶含有的氨基酸、矿物质等含量高，还可以促进身体新陈代谢，使身体恢复正常精神状态，所以饮用绿茶可以提神醒脑不打瞌睡。 绿茶的功效与作用： 1.抗病毒菌 有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。 2.延缓衰老 在人体新陈代谢过程中