中国十大名茶,每一款都值得去认识,每一款都值得你去品饮。下面,让我们看看中国十大名茶究竟是哪十大。(各位“佳丽”排名不分先后)

  【正文】

  1、西湖龙井
  产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一

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朱氏“顶红”茶,是生活在浦城的朱熹第26代传人朱忠强和他儿子朱正楗所创办的顶红茶叶有限公司品牌茶。

  桃花含苞在枝的时节,在忠信镇桃园村山路上,朱正楗告知笔者,桃园村所在的岩顶山,属泉山脉,山高千米,岩崖错落,树木葱翠,土壤酸碱度适中,非常适合茶

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提及闽南乌龙茶,想必大家都会立马想到了安溪铁观音。其实在安溪,并非只有铁观音。除了铁观音之外,还有色种茶和大叶乌龙。早在二十世纪50年代开始,国家商检部门为了方便识别、分类评级,所以将安溪乌龙茶分为铁观音、色种茶及乌龙三个品类。

  那么色种茶是什

百科资讯 | 安溪 铁观音

麻姑茶产自江西南城县麻姑山,是以山命名的又一款绿茶,据《南城县志》记载:“麻姑茶的制作盛于唐代”,关于其来历在当地还有一段神神道道的传说,相传在东汉有一位云游仙女麻姑居此山修炼,春时采山上鲜嫩的茶树芽叶,汲清澈甘美的神功泉石之乳液,烹茗款客,其茶味鲜

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“茶”字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。

  我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》,系统而全面地论述了栽

但凡茶树都能制作红茶,只是制作工艺上区别而已。而对待传统产地与非传统产地的红茶之别,总会让人内心的天枰在对红茶的疑虑中多了几分对传统产地的倾斜,所以在非传统红茶产地,尤其是把原本传统名优绿茶原料改制红茶,挑战传统产地的红茶,除了具备相当熟练的制茶工艺

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黑枸杞味甘性平,饱含花青素和各种微量元素,是很好的养生佳品。因其的天然野生性,所以泡水喝是比较流行的一种吃法。那么,黑枸杞泡水喝需要注意哪些问题呢?
  1.水温适宜

  黑枸杞所含有效成分原花青素怕热,水温过高会影响其功效,建议40度以下温水冲泡

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  茶阳镇是大埔县老县城,于明嘉靖5年(1526年)建县,至1961年县城才迁往湖寮,其作为县城长达435年。茶阳古镇是汀江河、西门河、小靖河三溪合流汇聚的古城区,历来“物华天宝,人杰地灵”。

  名胜景观酿佳作

  古往今来,很多文人墨客对茶

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说到任性,有个家伙一直没发言,它在历史的尘烟中任性的存在着,低调任性了五千年!

  可以解百毒,就是任性!
  “神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。茶未见神农,依旧是那么一颗植物,或常绿灌木或小乔木,无人问津。

  奈何神农火眼金睛从众物之

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千年古镇恩阳河畔,铺着青石板的起凤桥边,巨大的黄桷古树,绿荫摇曳。悠闲的古镇居民,常常捧一盏老鹰茶树芽沏成的茶,聚三五老友于树下,或不紧不慢说古论今,或热热闹闹来一场川戏座唱,时光就这样从暗红色的茶汤里漫过。这盏茶,一喝就是上百年。

  这茶,就是

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茶,何谓“工夫茶”与“功夫茶”?茶座休闲时,常听人说这两者相同,为一种茶技茶艺,也有的认为不全相同,有茶技与茶艺之别。笔者好茶,却是一个在茶行门外散步的人,虽有探奇茶学之心,只能说点粗浅茶话。

茶艺表演
  “工夫茶”与“功夫茶”的叫法,源自明末清

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地处闽北武夷山脉的丹霞地貌,素有“溪边奇茗冠天下,武夷名枞自古栽”的美誉,山涧溪边,大小高低不一的或块或带或零星分布着青翠的茶树,绿色妖娆地穿梭于涧底山腰和峭壁,铁罗汉和白鸡冠就是闽北乌龙家族中的明珠。

  白鸡冠,原产地为武夷山武夷宫后文公祠内和

在当前的茶叶市场上,炒作老茶似乎已经是一种惯例了,不仅普洱、黑茶等越陈越贵,且无论买家还是卖家,开口必先说年份,似乎并不考虑老茶在存放过程中的质量问题。不仅白茶、乌龙茶、红茶等被炒得也是老气横秋,甚至,绿茶,也开始在炒作老茶了。那么,新茶和陈茶,到底

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  中国产的茶种类非常多,其中不乏非常知名的茶,譬如西湖龙井、碧螺春、太平猴魁等等。今天就来带大家来认识一下二十种中国名茶,以增加了解,学会品鉴。

  1、洞庭碧螺春

  品质特点:条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回

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饮茶是中国传统饮食文化,同时由于现代医学的证明茶中含有多种抗氧化物质,因此饮茶也成了现代生活的一种新潮流。

  而茶叶的选择因为是饮茶文化中最重要的一环,也开始受到人们的关注。安徽黄山的六百里猴魁因为“口感鲜爽醇厚,历史传承悠久”开始深受众多品茶人

我国的茶文化博大精深,茶已深入每个人每天的生活中。可是,你知道中国到底有多少茶吗?我国茶叶分绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶六大类。你知道平时喝的茶叶属于哪一类吗?






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节日期间的频繁烟酒与聚会,让“也是醉了”不再是一句玩笑话—昨日从多家医院了解到,近期除醉酒患者增多外,一些医院还收治了“醉茶”“醉烟”甚至是“醉油”的人。这些“醉了”都是什么原因造成的,一旦发生又该如何应对?来听听天津市海河医院急诊科主任苗凯的讲解。

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消青铁观音也称为消正铁观音。消青铁观音和拖酸铁观音,相较于传统工艺的铁观音,它们的工艺秘诀就是"拖~~整个发酵时间"~~。它们在做青过程中,使用空调房控制外界温湿度,晾青时间长,摇青程度轻,发酵度低。

  而拖酸铁观音与消正铁观音的差别就是,拖酸铁

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茶叶中含有多种维生素,其中维生素C的含量最多,此外还有维生素A原、维生素B1、维生素B2。维生素P、维生素PP、维生素K以及叶酸等。因此适量饮茶就能在一定程度上补充人体对多种维生素的需要。营养学家认为,人体每天需要最多的是维生素C,约为75-150毫

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  有一种说法:“天下茶馆在四川,四川茶馆在成都。”——自从蜀中太守李冰天才地修筑都江堰后,成都平原顿成不知饥馑的天府之国。在宁静的农耕岁月里,四川人的生存便比许多地方更容易。一旦生存容易,人性中那份对悠闲与舒适的追求便潜滋暗长,进而寻求

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巴中市千年古镇恩阳河畔,铺着青石板的起凤桥边,巨大的黄桷古树,绿荫摇曳。悠闲的古镇居民,常常捧一盏老鹰茶树芽沏成的茶,聚三五老友于树下,或不紧不慢说古论今,或热热闹闹来一场川戏座唱,时光就这样从暗红色的茶汤里漫过。这盏茶,一喝就是上百年。

  这茶

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东白春芽,产于东阳市东白山,因历史悠久与品质优异而著称。东白春芽名茶是东白山茶场的荣誉产品,具有芽叶肥壮、色泽嫩绿、香高持久、滋味鲜醇回甘、耐冲泡之品质特点。东白山茶场位于东阳与诸暨、嵊州交界的会稽山脉的东白山区。

  东白山主峰名曰“太白峰”,海

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  在六大类茶里,白茶制法简洁,不炒不揉,汤色清亮,滋味鲜醇,深受大家的喜爱。随着白茶贮藏时间的延长,白茶由最初的清新、阳光味道,逐步变成一杯汤色红浓、滋味甘醇、入口滑顺、并散发出特有药香的好茶。此外,民间有白茶“一年茶,三年药,七年宝”的说法,陈化

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冰冻单丛茶是选用单丛茶树品种原料,经晒青、做青、杀青、揉捻,不进行烘焙,直接深度冷冻,并保存在冰冻环境中。

  冰单丛茶,具有自然花香、滋味甘爽、口感醇滑。但是其发酵度低,其原鲜叶内的物质含量浓度高,同传统乌龙茶工艺差异很大,寒凉性强。作为新鲜事物

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  铁观音原产安溪县西坪乡,已有200多年的历史,关于铁观音品种的由来,在安溪还留传着两种历史传说,一说是西坪茶农魏饮做了一个梦,观音菩萨赐给的一株茶树,挖来栽种而成;另一说是安溪尧阳一位名叫王士让的人在一株茶树上采叶制成茶献给皇上,皇上赐名“铁观

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