中国是茶的故乡、茶文化的发祥地。中国茶文化源远流长，对人类社会的发展有积极的贡献。中国百姓传统生活中的开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”；同时还有“客来敞茶”、“以茶会友”的传统风俗。这些都说明茶是百姓生活必需品，茶与社会生活密切相关。
　　不光咱们中国

　　“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。茶早已成为家庭必需品之一，人们最关注的是茶的养生功效。不过，关于茶的保健价值，美国《健康》杂志却给出了一些不为人知的真相。

　　世界各地饮茶各异
　　“茶能帮助对抗癌症、心脏疾病和动脉堵塞等疾病。”美国马里兰大学

　　茶叶有三次生命。
　　一次是它生长在树上的那段日子。茶树上的茶叶自由自在地生活着。当茶树由幼龄进入成龄并正式投产后，为了保持茶树的旺盛生长和高产稳产，要采用轻修剪和深修剪。轻修剪，是剌激茶芽萌发，便于采摘与管理。深修剪，是除去鸡爪枝，打破结节的

　　如今，喝茶已经不仅仅是老一辈的事情了，随着越来越多年轻人喜欢喝茶，喝茶也变得越来越年轻化。所以不仅要把茶叶做的好喝，设计师们更是在茶叶的包装上下了一番心思，以迎合年轻人的口味。



　　TripTea是国外一家非常有名的茶叶品牌，它的包装非常有

金萱是以硬枝红心作父本，台农八号作母本，人工培育而成的第一代。试验所的代号为2027，也就是茶改场成功育种的排列顺序第12号。做成半发酵茶，滋味甘醇浓厚，具有特殊的品种香，是类似桂花香或牛奶香，而其中又以牛奶香，最受大众喜爱。
　　目前金萱的种植面积

藏茶禁忌：

　　1.忌茶叶含水量较多

　　2.严禁茶叶与异味接触

　　3.防止茶叶挤压

　　明代王象晋在《群芳谱》中，把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话：“喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸郁，宜清独而忌香臭”。唐代韩琬的《御史台记》写道：“贮于陶器，以

茶是世界三大饮料之一，广泛流行于世界的保健饮品，起源于中国，已有至少3000年的文化和历史。著名中医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，茶苦而寒，阴之阳，沉也降也，最能降火，火为百病，火降则上清。而茶文化在我国古代的盛行，也说明茶在古人心中的地位。

不爱喝平淡无味的白水，市售的各种饮料虽然很爽但是没法真正解渴，而且普遍含糖量高，对身体也不太好。天呐，离不开水的夏天还能喝什么？没关系，小编来贴心支招，这个世界上还有一种叫“冷泡茶”的东东，滋味很棒、营养丰富又非常解渴，还能调制出各种花式冷泡，非常适

1.1945年8月，日本广岛原子弹爆炸使10多万人丧生，同时数十万人遭受辐射伤害。若干年后，大多数人患上白血病或其他各种癌症，先后死亡。但研究却发现有3种人侥幸无恙：茶农、茶商、茶癖者，这一现象被称为“广岛现象”。

　　2.对百岁老人长寿调查中发现

为什么有些茶喝起来鲜、甜、爽，而有些又没有;为什么有的人说茶叶有海苔味，而有的人说茶汤像浓鸡汤;为什么有些茶看起来浑身都雪白雪白，而有些茶冲泡开来茶汤上面却始终漂着一层东西…这些都是怎么回事呢?可以肯定的是，这都跟茶叶氨基酸有关系。这篇文章尝试帮助大

在中国茶书和医书古籍中，对茶的医疗保健功能曾给予“万病之药”崇高评价。现代医学证实饮茶有益于健康。饮茶之所以有益于健康，与茶叶中富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸、瞟呤碱等有效成分有关，对于上述有效成分的研究与开发利用目前已是茶学、食品科学、医学等领域的热点

常常在阳光肆意的慵懒午后，手边一本书，桌上一杯茶，伴着缓缓扑鼻而来的茶香，在文字里逡巡遨游。茶的清香淡雅与书籍的质朴纸味融合，营造了阅读时最好的气氛。独属一人的时光，最适宜泡一杯盖碗茶。增减由己，冷暖自知。
　　盖碗泡茶法是清朝流行的泡茶方式。明代功

　　五维茶室
　　位于创盟国际J-office办公区后院的茶室是对基地上原有的一栋屋顶已经塌掉的仓库房的再建。基地本身极为局促，三向面墙，只有一个方向朝向一个有水池的后院，同时整个建筑对空间的索取也因为现有的一颗大树而受到很大限制，而设计的结果也表现

　　学习喝茶已经有些时间了，但还是时常听到各种关于茶的谣言。特此分享茶界3大谣言，摆脱谣言，健康喝每一口茶。
　　谣言一逢喝必洗？
　　“洗茶”二字对于茶友来说其实并不陌生，简而言之就是将冲泡的第一杯茶水倒掉，将茶叶清洗一遍。意图是想洗去茶叶上的灰尘

    
　　说到茶，就想到小时候老家里抓一把扔到杯子里的那种，一大包也就十几二十块钱。可真正的贵族土豪茶值多少钱？你知道吗？说出来，可能吓死你。
　
　　武夷大红袍母树茶
　　说起茶中贵族，大红袍之名可谓是天下皆知，尤其是武夷山九龙窠的6株大红袍

　　选择一泡好的岩茶，大致可以从以下三点进行窥探：

　　1、好山场是好茶的明星标签；

　　2、好工艺是好茶的重要保障；

　　3、好口感是好茶的终极目标。

　　天时地利人和
　　所谓“山场”，就是茶叶的出身地，是一泡好茶的品质保证。山场的区别

　　
　　在万千茶叶中要寻找一饼自己心仪的好茶是非常难的。既然是自己心仪的好茶，就需要对各方面进行鉴别。你比如说，茶叶品质是否真的过硬，是否性价比很高，品饮与收藏价值如何等等的系列问题。当然了，除非有的消费者是奔着最贵去的，那就另当别论了。

　　有

茶多酚是什么，你听说过没，它是不是应该含在茶叶里的一种物质？那么有何作用？接下来小编为大家简单讲解一下茶多酚。
　　茶多酚是什么？

　　茶多酚是指茶叶中一种以大类组成复杂，分子量及其结构差异很大的多酚类及其衍生物混合物，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮

　　一说茶大家都知道，可是真正让你说一棵茶树，我想有些还没了解的那么深入。茶树也是由茎、叶、芽、花、果实、种子和根等器官组成，也就会有不同的特征。

　　茶树之叶

　　大家所看见的茶树叶是不是大小不同呢？那是因为茶叶分着特大叶种、大叶种、中叶种、

　　首先我们必须先从字面意义上重新认识一下这两个字。“丛”字，根据百度的汉字释义：丛，聚也（说文）。而“枞”字的百度的汉字释义：枞树，也叫冷杉，常绿乔木。很明显“丛”是指低矮的灌木，“枞”指的是高大的乔木。

　　武夷岩茶的“单丛，名丛”都是指种植在

　　香叶，嫩芽。

　　慕诗客，爱僧家。

　　碾雕白玉，罗织红纱。

　　铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

　　夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。

　　洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。

　　看诗人笔下的茶，美的啊!中国五千年超多茶叶，茶名的美腻程度也和诗歌

乌龙茶也称青茶，是介于绿茶（不发酵）和红茶（完全发酵）之间的一类半发酵茶叶。因此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。

　　乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：晒青、晾青、摇青、揉捻、干燥和拣梗。泡好一壶乌龙茶的必

　　潮汕工夫茶艺是广东潮汕地区特有的汉族饮茶习俗。中国茶艺中最具代表性的一种，既是一种茶艺，也是一种民俗。是"潮人习尚风雅，举措高超"的象征。它是在唐宋时期就已存在的"散茶"品饮法的基础上发展起来的，属散条形茶瀹(yue)泡法的范畴，是瀹饮法的极致

　　所谓山珍海味，就是美食江山的划分。厨神与茶神的结合，造就了华夏饮食的最高形态，调节并修理着不同时代华夏人的神经。吃饭喝茶再也不是单纯的生理需求，还有许多精神追求。
　　水是万物之源。
　　华夏饮食，饮在食前。对后世影响至深的，莫过厨神伊尹的《本味

茶有没有营养，说多了也会有人不相信，很多人的喝法和体质都不一样，所以茶多人体产生的反应也会不同。看看茶到底有些什么营养：
　　1、茶多酚。茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称，味苦涩。南方的茶叶、夏天的茶叶、嫩茶、绿茶中茶