中国的茶叶种类很多，其中一些著名茶种已经广泛种植，说不得真假。比如龙井，离广州最近的我知道的是在翁源，浙江的茶农过来包茶山种的。又比如铁观音，现在安溪周边县都在种。当这些产地种植的是原产地茶苗，使用的是原生产工艺，加工出来的茶就没办法说它是假龙
煮，是一次过程，也是一个等待。等待着变化，等待着惊喜……
投茶入水，随着温度提升，看热气一点点弥漫，茶香渐渐氤氲，听壶里“咕咕”的冒着泡，暖了四周。
天气日渐寒凉，此时煮茶法相较于泡茶更为得宜。经小火慢煲的茶汤，汤色有如琥珀，茶性温
铁罗汉属于闽北乌龙茶，可以叫青茶，是武夷岩茶中的四大名枞之一，香气浓郁清长，有铁罗汉独特香气，岩韵显、味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，呈橙红色；叶底肥软，绿叶红镶边。之所以称铁罗汉“铁骨柔情”，是因为茶客们觉得它茶形粗壮，可谓铮铮铁骨，茶汤醇柔
人们常用“第一个吃螃蟹的人”来形容敢于率先尝试、敢于挑战、喜欢探索未知事物的人，而第一个发现茶叶的人又何尝不是如此呢？在世界上千千万万种的植物中，人类选中了茶树作为人工培育的对象，在漫长的文明发展里积累下各式各样的用茶经验，使茶在社会各个阶层被广
“饮茶”从古至今被人们所推崇，已成为中华民族一个重要的文化符号。近些年来，随着我国饮料行业的迅速成长，茶饮料开始在市面走俏。但是也有网民表示，市场热销的各色茶饮料，无论是口感，还是营养价值都不能取代冲泡茶。茶饮料不能代替冲泡茶，是真的么？为此，央视网
有机茶生产始于20世纪80年代斯里兰卡，随后印度、肯尼亚等国家相继出现有机茶园和有机茶生产。有机茶的概念是20世纪90年代初引入我国的，其宗旨是保护生态环境，降低资源消耗，提高茶叶品质，是按照有机农业生产方式和《有机产品》（GB/T19630-2
防止茶叶受潮的妙招！茶叶属于一种干品，若是保存不好，很容易受潮，而茶叶一旦受潮后，口感就会有所变化，因此，保存茶叶的时候一定要注意防潮，下面小编就简要介绍一下防潮的方法。
1、一般贮存法
家庭茶叶量少的应是短时期贮藏的，一般习惯用铁制彩色
这几年，花草茶开始流行，在崇尚绿色、环保的今天，花草茶已成为人们“回归自然、享受健康”的好茶。但是由于花草茶的种类繁多，每一种花草茶都有独特的芬芳，因此，消费者需要前往大商超卖场，选购拥有QS认证的品牌产品。
在购买前，最好能先了解花草茶
乌龙茶是极具鉴赏性的茶类，而精品乌龙茶由于其出自特殊的产地环境、精湛的传统工艺、优异的种性，在漫长的历史进程中与之所承载的独特文化元素，孕育出与众不同，独具魅力的名枞。深受消费者喜爱的武夷岩茶脱胎于历史上的武夷茶（绿茶），其历史可以追溯到1500年前
龙兴村地处名山区最东端，与成都市蒲江县成佳镇、大兴镇接壤，区位优势明显。辖区内水资源丰富，生态环境良好，基础设施完善，自来水、天然气、光纤入户率达90%以上，是茅河乡新农村建设示范村、名山区的茶叶产业化示范村，也是远近闻名的全国文明村和幸福美丽新村。
临溪村地处名山区东面，毗邻成都市蒲江县。该村地处茅河场镇，公共设施相对完善，产业主要以茶叶种植、畜禽养殖、花卉苗木、乡村旅游为主，2014年人均纯收入达12800元。
抓住灾后重建机遇，按照“业兴、家富、人和、村美”总体要求，临溪村坚持以科学规
普洱茶大家是怎么理解的呢？为什么会有寒性和暖性呢？传统医学认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌
众所周知，潮州凤凰山是中国乌龙茶之乡，也是凤凰单枞茶的原产地。凤凰镇栽制茶叶历史悠久，至今已有700多年的历史，是闻名海内外的产茶区之一。按其成茶的香型分：黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香十大香型和柚花香
人们常用“第一个吃螃蟹的人”来形容敢于率先尝试、敢于挑战、喜欢探索未知事物的人，而第一个发现茶叶的人又何尝不是如此呢?在世界上千千万万种的植物中，人类选中了茶树作为人工培育的对象，在漫长的文明发展里积累下各式各样的用茶经验，使茶在社会各个阶层被广泛普
你自己觉得好喝的，才是好茶!有人觉得这不就是句废话吗?不然，好多人迷失在虚妄中，忘记了茶的根本，它就是让人喝的一种饮料，好喝是茶之所以存在的第一理由。
【世上没有一模一样的人，也没有一模一样的茶】
所谓，萝卜青菜，各有所爱。每一样茶，之所以
茶树在约七千万年的系统发育过程中，不断变异与进化。
我国已对上百个茶树品种加以利用，制作出了几百种历史名茶。现仅以茶树的特点做一个分类讨论。
【乔木型、小乔木型、灌木型】
茶树品种按树形可分为乔木型、小乔木型、灌木型。乔木型的茶树植
条索
“条索”好比岩茶的身材。就像美女要有好的身材一样，好的武夷岩茶也要有好的“条索”。确切地说，“条索”是指干茶在没有用水冲泡前的形状，比如如条形、圆形、扁形、颗粒形等等。我们通常看到的武夷岩茶条索是条形的。
美人大多有魔鬼身材，
黑砖、花砖、茯砖、青砖，被称为黑茶四大金刚。好多茶友，只知其黑，不知墨分五色，黑有不同，傻傻分不清。以下科普科普，注意学习。
【工艺区别】
黑砖、花砖：两者加工大致相同。先将毛茶进行筛分、除杂，进行原料拼配。再经过称茶、蒸茶、机压、冷却、
无论我们的口感偏好是什么，在品茗风格特点不同的茶品时，都需要使用相应的判断标准而非单一标准去辨别茶叶的优劣。那么，什么样的茶叶该使用什么样的标准来判断和体会呢？现行的国家标准按茶叶的加工工艺分为六个大类，分别为黑茶、红茶、青茶、黄茶、白茶和绿茶。每个
四川茉莉花茶与众不同，具有独特的窨制工艺，代表品种为碧潭飘雪，独具风格。品饮此茶，花香不掩茶香，茶香混有花香，滋味鲜爽，外形饱满，耐泡度高。
抢香独特工艺飘奇香
四川茉莉花茶的制作工艺不同于市场上常见的广西、福建茉莉花。
天津市茶业
安化，一个临近湘西，被群山围裹的小城，地不因山大而穷恶，人不因居僻而寡能。一座雪峰山，蕴万种物华于襟怀，一条资江水，纳千条清流入洞庭。上世纪90年代，因走出羽毛球世界冠军唐九红、龚智超、龚睿娜而建功于国家；而千百年来，因出产着一种黑色的茶而名满天下。
1、喝茶对家庭社会的“危害”
茶叶对家庭的“危害”：家庭中一旦有了爱喝茶的人，势必会影响家庭。原本是一个人独饮品茗，但家人会不自觉的被茶叶所吸引，不久之后家中老老少少都会学着泡上一杯淡茶，品饮健康滋味;因为有茶，家人们相聚的时光更加美妙和谐;因
上古时代，人们最初发现白茶的药用价值后，把鲜嫩的茶芽叶晒干进行储藏保存起来，用于祭祀、治病等备用，这就是中国茶叶史上“白茶”的诞生。
一千多年前，“茶圣”陆羽在《茶经》中记载：“永嘉（今温州）东（南）三百里有白茶山。”据茶界泰斗陈椽教授考证：“
在莽莽戴云山脉东麓的心窝里，有一个村庄，远看村中房子一字排开，错落有致；近看，溪流中一座舟岛公园浓阴含翠。这就是“母亲河”晋江的源头安溪县桃舟乡桃舟村。这里的人们祖祖辈辈种茶为生，如今这里茶林共生，保护和发展相得益彰，成为惠及群众的生态家园。
“海者，闽人之田也”。自古以来，福建便与海有着不解之缘。作为古代“海上丝绸之路”的重要起点之一，无数商贾携带着香料、药物和奇珍异宝来到这里，又将中国精美绝伦的丝绸、瓷器、茶叶等远销海外。
曾经“涨海声中万国商”的盛景仍然依稀可见，而在“21世纪
