绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶
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西湖龙井.jpg西湖龙井的四绝中有一条是“香郁”，那么西湖龙井的香该怎么形容呢？每当提起西湖龙井的香气，总会有不同的形容，有人说是兰香，有人说是豆香，也有人说是板栗香，还有人说是炒火香。这就让一些新茶友感到疑惑，到底什么样香气的西湖龙井才比较好？西湖龙井在干茶时的香气和冲泡以后茶汤的香气略有不同，一般优质的西湖龙井干茶会伴随有沁
龙井茶产于浙江一带，龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，不仅如此，龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分，均比其他茶叶多。一杯龙井成茶要经过采摘、摊放、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰8道工序炒制！龙井茶炒制火力 炒制龙井茶，火力掌握是否恰当，十分重要。火力过高，茶叶易出现焦边、爆点，产生焦味，品质不高；火力过低，茶叶易出现红梗红叶，茶汤发红
太平猴魁.jpg春天，万物萌生，鸟语花香，宜养阳，宜护肝，是“春生”、祛陈发新的好时节此时喝茶，养生又健康。今年的新茶马上到了，一想到那鲜醇鲜爽的滋味，是不是要流口水了，但最早也要等到清明节后！春困秋乏，这个时候最适合来杯新鲜的绿茶了。那“绿茶茶王”太平猴魁适合春天喝吗？ 太平猴魁春天喝的优点1、太平猴魁春茶基
绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶
龙井茶是大家喜欢和热捧的茶种之一，龙井茶的春茶有开始在市面上活跃，面对玲琅满目的龙井茶茶叶，你是怎样去选择好的龙井茶呢？今天就为大家辨别龙井茶叶的优与劣！怎样分辨龙井茶叶的优劣？ 一摸，在选购的时候，摸出茶叶的干燥程度。选购龙井时，可拿部分茶叶放在拇指与食指之间用力捻，若成粉末，则干燥度足够；干燥度不足的茶叶已吸潮，难储存，冲泡后香气也不高。 二看，在选
