“小青柑”是小青柑普洱茶的简称，它采用果皮未着色、生理未成熟时纯天然的新会柑（每年7月份-8月份采摘，芳香油含量高，柑味强烈）和云南普洱茶为原料，在没有任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工而成。



　　大元昌小青柑精选自新会核心产区6年以上老树柑果，，辅以云南省农科院茶叶研究所渥堆发酵的陈年宫廷熟料，经特殊工艺精制而成。大元昌小青柑，柑与茶的完美融合，品饮间既可感受新会柑的馥郁甘甜，又可回味普洱茶的醇厚顺滑，是不可多得的时尚健康之饮。



　　影响小青柑品质的三大因素

　

　　相对生茶而言，普洱熟茶可以在较短的时间内获得较为适口的品饮享受。而基于不同的原料、拼配和发酵方法，熟茶的口感一样可以做的很丰富。



　　好的熟茶需要什么？

　　一款好熟茶的诞生，离不开优质的原料和成熟的工艺。从茶树选择到加工制作到检验筛选，直至面市，每一层都需要严格把控。所以，高品质熟茶，需要的是做好熟茶的决心和技术。



　　什么是好的原料？

　　对比台地茶，古树茶根植更加深入土壤，比根系短浅的台地茶能吸取更多营养物质，内涵丰厚，古树茶是好的原料；对比坝系茶，高山茶所处的高海拔环境有利于茶

　　喜欢喝茶的茶友对于近年流行的柑普茶，肯定不陌生。对于柑普茶，以下人群非常适合适当的品饮哦，快来看下有没有您。



　　长期吸烟者

　　长期抽烟，呼吸道、消化道、血管都受到了损伤。对吸烟者的健康不利，其次就是对他人的健康不利。而对于那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好的方法。



　　柑普茶中，普洱的茶多酚、柑皮的维生素Ｃ等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，毒素可随喝茶不断解除，通过粪便排出体外。

　　经常使用电脑者

　　现代社会，电脑一族是必不可少的存在，

　　资深的普洱茶客经常会有这样的体验：找好的生茶相对比较容易，无非是价格问题，想起生茶的时候，可能脑海里立马会浮现出很多款值得一喝的生茶。而相对而言，熟茶就要少太多了。



　　普洱熟茶的贡献，并不仅仅是加速陈化，可以现喝。熟茶独特的口感有着极其迷人的魅力，只是现阶段，大多数人对熟茶的认识还远远不够。大家可能有这样的经验，一个不常喝茶的人，对普洱茶的印象，多半来自熟茶，即汤是红的，可以减肥。



　　随着普洱茶市场品饮消耗需求的逐年增长，熟茶的潜在消费人群也要大于生茶；另外，从个人消耗的角度看，每天当

　　普洱茶被誉为“可以喝的古董”，它更大的价值不在于刚生产出来的当下，而在于不断陈化、优化、成长的未来。正如一个人，从洁白如纸的婴幼儿，到天真烂漫的青少年，到干练沉稳的中壮年，再到睿智深沉的老者，这种成长带来的，是内质的充实和升华，更是一种“变”的艺术。



　　普洱茶从一出生，在具有品饮价值的同时就兼具投资价值，正是它这种天然的活性以及这种活性带来的品质的不断提升，给它带来了不断提升的市场价值。而普洱熟茶经过人工渥堆发酵，茶性变得更加温和，口感更加温顺，

　　古有茶马古道一步一个脚印，一个山头接着一个山头把云南的茶叶运输到世界各地，而今信茂用茶马古道的古老方式，走遍中国各大小城市，寻找全国10万茶商，打开信茂堂的销售市场，做出市场上没有但一定会引领市场的东西，要做出我们的新标准。



　　2016年7月7日由鲁保登现场发布的第21站——湖南娄底

　　娄底文化厚重，人杰地灵。是被后世尊为“战神”的中华民族三大始祖之一蚩尤的故里，是湖湘文化的主要发源地之一，这里的茶商朋友们给信茂团队的小伙伴留下了深刻的印象&

　　近年来，已受多年热捧的生茶在投资市场遭遇了滑铁卢，与之形成鲜明对比的是，熟茶的销量并未因此受牵连，该消费的仍然在消费，在一定程度上，甚至可以说稳住了不断下滑的普洱茶市场！



　　随着熟茶的品饮群体持续扩大，消费者对熟茶的口感追求也越来越高，我们细心整理了自熟茶工艺问世以来的精品，发现能被行业所认同的经典熟茶，都有一些共同点：

　　1、好原料

　　原料的品质是一款好茶的基础，这道理无论放在生茶还是熟茶上都是通用的，低品质的原料即使用最好的技术和工艺进行制作，品质也不可能发生惊天动地的变化，只有好

　　大家都对茶叶的原料比较重视，而且潜意识里都有茶叶用料越细嫩茶品内质越好的思维倾向。然而对于经过人工渥堆的普洱熟茶也是如此吗？今天来说说你的理解：熟茶的用料等级越高，品质就越好吗？

　　随着普洱熟茶越来越受市场欢迎，大众对于熟茶尤其是优质熟茶产品的关注度也日渐升高，对于熟茶的研究也越来越深入。我们收集了一些大家关注度较高的关于普洱熟茶的疑问，在这里一起讨论交流，期待你的精彩分享。



　　普洱熟茶并不像生茶那样，特别的追求山头原料与山头名气，在大众的印象里，似乎觉得熟茶的发酵工艺更加重要与关键。所以今天的讨论话题是：用不同的山头原料发酵的普洱熟茶，还能体现山头特色吗？

　　大家都知道，普洱熟茶都是经过渥堆工艺进行人工发酵而成的，而“越陈越香”是普洱茶最大独特魅力之一，虽然有人认为“越陈越香”最开始源于熟茶，但也有人对于经过人工发酵熟茶后期的陈化价值保持怀疑。所以今天的讨论话题是：经过人工发酵的熟茶，还会有后期陈化价值吗？

　　近期，我们在贴吧开展了一个关于“如分辨春茶发酵和夏秋茶发酵的熟茶”主题的活动，并且筛选出10位茶友寄出两份分别装有春茶和夏秋茶发酵的熟茶茶样供开汤对比品鉴（注：两款茶处于同一个价位区间）。今天，我们就来看看茶友@liangliang1795 通过干茶、茶汤、和叶底等方面深入、详细的比对，来说明春茶发酵和夏秋茶发酵的熟茶有些什么区别？如果您有不同的意见，欢迎前往润元昌吧开汤比对，参与我们的讨论活动哦！



　　干茶对比

　　▲春茶发酵：干茶油润有光泽，条索粗壮匀称，布满金毫，

　　我们在喝熟茶时，经常会听到一个词叫做“堆味”，那堆味到底是一种怎样的味道，又是怎么形成的呢？事实上很多接触普洱熟茶时间不久的茶友，对堆味是反感的，这也成为熟茶普及大众消费路上的一个阻碍，很多人不了解堆味，甚至把霉味与之混为一谈。



　　堆味不等于霉味

　　堆味是从形容“发酵渥堆”上来的，就是描述一种类似混合酸、馊、霉、腥等不良感觉的发酵气味。在新制熟茶中普遍存在，因为传统熟茶渥堆发酵工艺是一个长时间而且复杂的变化过程，数顿至数十吨茶叶堆放在一起发酵

　　之前有茶友提问：为什么润元昌的很多熟茶像大美之春、布朗之春、高山之春等，喝起来都会有较为明显的苦底？

　　对此，我们总结了以下两点为大家解惑：



　　1.浓强度高的原料发酵才会有苦底

　　苦是由于茶多酚、生物碱等茶叶内含物质的作用结果，熟茶的苦主要跟茶区、茶种、原料的节令、发酵程度以及拼配相关，通常，用浓强度高的原料发酵才会有苦底，典型代表是布朗山茶区的原料发酵。



　　2.春茶发酵的熟茶苦底最高

　　相对于其它节令，春茶是茶多酚、生物碱和茶氨酸等物质浓度又都是最高的，内涵最为丰富，如果

　　好的生茶易求，无非是关乎价格的问题，而想要喝到一款顶级的熟茶却是没那么容易了，有价无茶，想要喝到顶级的熟茶看来只能靠自己慢慢去试了！还得看缘分能不能遇到真正好的熟茶。



　　那么，一款好的熟茶其口感应该是怎样的呢？

　　一款好的新熟茶，其口感通常表现为，茶汤入口顺滑且带有甜香，微苦微涩(新熟茶如果前期微苦微涩，将来才会更甜更润)，熟香易散开(这里的熟香市场上也称为渥堆味，而易散开指的是熟香在前两冲的时候较明显，之后渐渐减少)，茶性温和不寒凉，茶汤粘稠，温润回甘。具备这样口感特点的新熟茶不仅适合品

　　如果将普洱熟茶的全发酵定义为10成熟，那么普洱熟茶的发酵程度可以分为重度发酵、轻度发酵和适度发酵三类。不同发酵程度的熟茶在口感品质和后期存放价值上都有着明显区别，我们平时鉴别普洱熟茶发酵程度的主要依据是看叶底的活性。



　　不同发酵程度的区别

　　轻度发酵：在老一辈发酵师傅看来，低于7成的发酵不是完全意义上的熟茶，超过9成的发酵属于发酵过度的范畴，所以7成熟算是轻发酵的起点，轻发酵的熟茶颜色相对浅一些，叶底呈褐色，有点类似一些十年左右生茶的叶底色泽，口感上堆味更轻，略带苦味，少了些熟茶应有的醇和

　　简单来讲，熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶茶。熟茶色泽褐红、滋味纯和，具有独特的陈香，以消脂瘦身、降三高、助睡眠等功效深受爱美人士与注重养生的中老年消费者的喜爱。



　　好熟茶首先要喝着舒服，其次价格要合理

　　常言道喝茶以“适口为珍”，前提是不发霉、变质的茶，不会对身体或喉咙造成不适的茶。市面上大多数新熟茶，因产品出厂时间较短，经人工发酵和高温蒸压后存在堆味重、口感差等情况，很难有适口的优质熟茶。但不少商家为求资金的快速回笼，将未经仓

　　熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤，实在令人困惑。今天，我们就与诸位茶人探讨一下如何泡一杯好喝的普洱熟茶，同时也欢迎茶友给我们提供更多宝贵意见与经验：



　　1.普洱熟茶是属于渥堆的发酵茶，泡这种茶的时候一定要用沸水，温度不够的水是泡不出普洱熟茶韵味的。



　　2.熟茶一定要进行洗茶，洗一遍甚至洗两遍，如果洗两遍的时候出汤的速度要迅速一些，然而洗一次的话水稍微在茶里停留一小会。



　　3.泡

炙热的八月，温柔的易武

　　八月是湿润的、绿色的、鲜活的、张扬的，八月的炙热阳光倾洒下来的时候，我们心底里隐藏的那些温柔，也逐渐被唤醒了。



　　易武可以说是每一个饮茶者逃不开的温柔。无论经过多久的时光，这片土地上孕育出的茶树，以此为源的种种茶品，都给人留下了不绝如缕的深刻印象。它隐藏在每个人的味蕾深处，每当去品饮一款茶时，对它的记忆都会再次苏醒过来，去思索和构建对普洱茶更深刻的认知体系。

　　易武的种茶历史令人着迷，从清朝时普洱茶最辉煌的时期至今，它长盛不衰的使命感在地理版图的西南端撑起普洱茶的

有一种情感，从古至今流传！

那就是每家每户每人都期待的团圆，

先辈们把美好的愿望寄托于明月，

愿月圆，世人皆团圆！



龙润茶传承茶文化，

同时传递着人们的种种情感，

情谊间有茗，龙润心有你！



你泡的不是茶叶，

而是在酝酿团圆梦，

你喝的不是茶水，

而是浓浓的情谊，

这个中秋，龙润茶与你相约团圆之夜！



无论千山万水，

还是天南地北，

只为这一天，

回家成了最大的心愿！

龙润茶花好月圆，

为中秋而生，

只为圆你一个更加美好的团圆梦！



岁月在行走，

那些在历

　　新会小青柑，风靡全国的热门茶饮，听说爱茶的不爱茶的、茶圈内茶圈外的都爱上了这颗清香怡人的“心肝茶”，润元昌新近面市的头采小青柑也被茶友们争相品评……小青柑势如破竹的崛起之姿，引爆茶行业的同时，也备受行业外的健康爱好者青睐。



　　1、新会陈皮：保健功效得到科学验证

　　明代李时珍在《本草纲目》中明确分类柑、橘之别，并有“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，今天下以广中采者为胜”的记载，“广中”即

　　邦盆，茶友们知道回甘的清香和生津的饱满。而不懂茶叶的人的话，想必第一次听到这个名字是因为那个刷屏朋友圈的新闻——邦盆老人晒钱，说的是因为邦盆茶叶得到了外界的认可，茶价得涨船高，人们生活水平得到了很大的改善。然而村里的老人没有到银行存钱的概念，把积蓄都存放在自己屋里，时间长了钱也发霉了，只好拿出来在太阳下如茶叶般翻晒，这可惊呆了朋友圈的小伙伴们，纷纷嚷着要嫁到邦盆或者做上门女婿。



　　但是，对本地人而言，说到邦盆，首先想到的是它泥泞的土路，因而有一段顺口溜是这样描述&ldq

　　走进源头，品一杯好茶



　　在花开四季的云南，在地处热带的西双版纳，

　　在常有云雾升起的高山。贺开山、布朗山，

　　群山之间，有傣人、拉祜人、爱尼人的家园。



　　几百年来，他们俯仰天地，以茶为生，

　　守望着历史悠久的古树茶园。

　　臻味号和这片土地结缘，

　　和守望土地的人们结缘。

　　臻味号以虔敬之心，扎根这片土地、

　　阅读这片土地；

　　拣选最好的古树茶，以古法精心加工。



　　好茶需要等......

　　等着阳光，等着雨露，

　　等着从大地汲取的养分催开娇

　　——勐海县班章茶厂顾问不器先生在老曼峨上海老西门专营店开业仪式上的演讲

　　我经常遇到茶友们的问题：什么样的茶是好茶？是不是价格高的就是好差？对于这样的问题，我往往回答的很简单：茶无好坏，适合就好。



　　很多茶友开始喝茶的时候都是被喝茶，朋友、亲人聚会的时候喝茶，无论自己是否喜欢都会“随大流”，久而久之循序渐进的会爱上茶，经常喝茶,就会很难戒掉。有时虽然说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的茶，汤汁饱满，淡淡的茶香，入口略微苦涩，苦过之后，

　　“藏茶”被喻为藏民的生命之茶，正因为茶的重要性，在旧时西藏贵族的婚礼仪式中，从迎亲到新娘的入门，都有茶的影子，接下来就让我们一起来看下吧！



　　举行婚礼第一天，男方和女方家族都要天亮前就在自己的宅院门口盛装集合，等待新娘上门。门前摆设一个大柜，上面摆有五种谷物、茶叶、酥油等生活用品，上面挂上五色哈达。在柜台下面垫上一个很厚的垫子，上面铺上最好的藏毯，其上用谷物画上一个“永仲卐”，象征着家族永远富新娘离，永恒常在。



　　嫁前，先由喇嘛祈求家神，

　　雅安藏茶体验馆隶属于五星级茶馆昌兴茶文化馆，占地300平方米，室内装修风格，充满了浓郁的藏族风情，营业时间9:00至21:00。



　　室内环境展示



　　雅安藏茶体验馆七月试业大优惠，欢迎广大市民前来免费品尝正宗藏茶！



　　为了增加广大市民对藏茶的体验与热爱，在这个浓情七月，雅安藏茶体验馆特别推出了特惠藏茶茶品(金尖袋泡茶7月特惠35元/盒 ， 原价38元/盒，  购买3盒90元  ;金尖芽细7月特惠价198元/盒 ，原价248元/盒，  买1盒金尖芽