“天观地音”是安溪铁观音核心产地品牌,其选材核心产地,坚持用技术制茶,拒绝工业化的粗制滥造,这注定了天观地音是个有商业信仰的品牌。“天观地音”是回香园茶叶公司手中知名的茶叶商标,立足于福建两大核心产区。那么,回香园茶叶公司是怎样的一家公司呢?



  回香园茶业有限公司(原安溪县安魁茶厂)成立于1996年10月,是安溪乌龙茶生产、加工、销售、科研一体的农业企业。茶厂位于安溪四大高山之一的同发山脚下,3000多亩茶园平均海拔853.7米,年平均气温15-

  原文标题:古六大茶山之首—倚邦,拥有曼松、猫耳朵两个贵子!

  【倚邦古茶山,古六大茶山之首】



  倚邦古茶山(傣语称“磨腊”倚邦,即茶井之意),古六大茶山之首,位于云南省西双版纳州勐腊县(最北部)象明乡,东接易武古茶山,南连蛮砖古茶山,西临革登古茶山。



  明代初期,傣族、哈尼族、彝族、布朗族、基诺族等少数民族开始在倚邦居住种茶,那时倚邦茶山茶园成片。走进倚邦茶区内,察觉海拔差异大,最高处山神庙1950米,最低处磨者河于小黑江交汇之处仅有565米

百科资讯 | 六大茶山

  原文标题:2019年最新线报,你预定的青柑正着装上路

  吉普号联合创始人石头,于2019年7月22日抵达广东新会天马村,查看今年一品青柑的生产进度,从生产一线传来准确消息!

  2019年首批一品青柑

  已进入包装阶段

  茶友们预定的小青柑

  预计8月2日可开始发货




  跟随石头走进新会,看一品青柑黄金优配的秘密!



  石头现场参与称重包装

  只有这时节采摘的鲜果质硬皮薄

  每年的7、8、9月都是小青柑制作的时节,我们把小青柑的制作流程拆分为8个步骤:

  鲜

百科资讯 | 吉普号

  原文标题:贺丨俊仲号建厂14周年

  俊仲号

  纯料普洱茶倡导者

  俊仲号商贸有限公司成立于2005年7月26日,是一家打造“以茶叶为主题的现代化茶企”。成立14周年,不忘初心,坚持理念,奉行俊仲茶人精神。



  俊仲号工厂坐落于红河源头南涧县,南涧县卧伏于无量山脉自然保护区,是茶马古道的必经之地。俊仲茶人以厂为家,将工厂环境打造的绿树环绕,花香弥漫。是真正的花园式工厂。



  俊仲号品牌自建厂之日起,始终坚持纯料制造的理念,冬去春来,时光飞逝,转眼间已14载

百科资讯 | 俊仲号

  原文标题:【2019版下关甲沱】一口好茶,让每一天都有滋有味!

  撰文︱Candylan、青子

  编辑︱Candylan、青子

  图片︱Silence

  下关甲沱2019版即将到来



  说到甲级沱茶,谁人不知下关。

  下关甲级沱茶,诞生于1951年,几十年来,甲沱品质始终稳定不变,亲民的价格,极高的性价比,更因为后期转化的潜力和投资价值,让下关甲沱成为普洱茶市场上的常青树。



  下关甲沱,

  在时间的浪沙里浮沉,

  它是时间的陈酿,

  是不可复制的宝藏,

百科资讯 | 下关

  茶席,指的是以茶为灵魂,以茶具为主体,在特定的茶室空间形态中,与其他艺术形式相结合,所共同完成的一个有独立主题的茶道艺术组合整体。



  茶席是千百年来,继陆羽首次创立“茶具组合”,经各代不断完善的基础之上发展而来的。茶席的特征包括实用性、艺术性、综合性、独立性。



  茶席主要从三方面布置

  茶室的灯光。茶室的照明仅仅是灯光的照明是远远不够的,还需要有混合照明、局部照明等,把茶室营造出一种柔和温馨、宁静的氛围。



  音乐的选播。音乐应选择舒缓、宁静的轻音乐为

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  原文标题:班章境界  通透人生

  【品名】班章境界  普洱茶(生茶)

  【类别】饼茶

  【规格】357克/饼、5饼/提、4提/件

  【生产年份】2014年

  【原料】老班章乔木早春晒青毛茶



  喝过普洱茶吗?知道老班章是什么吗?如果你的回复都是否定的话,太好了,请往下看。



  普洱茶在中华人民共和国国家标准GB/T22111-2008中如此释意:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特

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  原文标题:有机健康  有机生活丨云元谷·有机茶



  有机熟茶来之不易,且有且珍惜丨云元谷·有机茶

  有机健康ORGANIC  HEALTH

  三年只是起点:从茶园到舌尖的守候

  三年,是常规生产系统向有机生产转换的时间;三年,是有机种植土壤区别于普通种植突然的基本底线:三年,更是有机茶吸取营养最天然的沉淀。



  有机生活象征着一种追求与大自然和谐相处的生活方式,有机生活是持续健康的生活方式的,它又是承担社会义务的一种生活方式。

  紫芽分为四个种类,各有不同,各具特色。

  紫芽,因其独特的生长形态和口感特点,被众多好茶者喜爱。

  今天,“德丰昌”为大家带来一款人工栽培型古树紫芽的品鉴款,一生一熟,让您快速喝懂此类紫芽。







  古树紫芽全线上新

  欢迎关注

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  六大茶类中,白茶最不食“人间烟火”,工序最“简单”,却呈现出鲜甜细滑的口感,如风拂面,如雨过山林,清新自然。

  云南古树白茶,是指选用百年树龄以上优质大叶种茶树鲜叶,经鲜叶采摘-室内萎凋-自然阴干等工序制作而成茶叶。茶叶经采摘后,不揉捻、不干燥,竹席摊凉,自然阴干。保留了茶叶的原生滋味,为后期陈化提供更好的物质基础。





  大元昌那卡古树白茶,精选勐宋那卡高山乔木古树鲜叶为原料,融合云南省农业科学院茶叶研究所新科技制茶技术精制而成。特色手掰薄

百科资讯 | 白茶 大元昌

  滇红茶是世界著名红茶品种,好的滇红茶口感温润甘甜,蜜韵淳香,在素有“滇红故乡”的云南凤庆,境内群峰起伏,平均海拔1000米以上,年均气温18~22℃,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,质软而嫩。



  产品信息

  名称:大云红“金碧玉”

  类别:工夫滇红茶

  配料:鲜嫩全单芽

  包装:食品级铝罐+精制礼盒

 

百科资讯 | 大元昌

原标题:【新品品鉴】| 大境,大版纳明星茶



因对人生有更高境界的追求,

而重新去发现新境界。



大境的意义,早已超越了一座山、

一片自然、一杯茶的价值。



什么地方是内心最适合的安放之处?

大境,是理想的圣地。



大版纳,交融着自然与人、与茶的灵性,

让心境在升华过程中更加魅力无穷。



在此刻,感受千年古茶山的气息,

享受大境无界的气韵。



自然、生态、品质、享受,

这一款茶具备了高端人士所追求的享受要素。



一切喧嚣在境外,万千变化在心内,

此为,境界!


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  近日,滇红集团国际业务团队赴立陶宛、德国,对滇红集团欧洲合资公司-中欧滇红茶业公司、合作伙伴及客户进行了工作回访。

  2019年是滇红创立80年华诞,滇红集团倾力打造的“滇红创立80周年纪念茶”,在此次国际之旅中以展现滇红文化传承的包装风格,易于国际传播的中英文收藏证书、独特的口感以及中英文字幕的纪念茶宣传片,获得了广泛赞誉及国际茶届同行的一致好评。



  立陶宛考纳斯市是立陶宛第二大城市,市长马库纳斯先生曾于2017年到访滇红集团,与滇红集团结下了深厚的友谊。在马库纳

百科资讯 | 滇红

  原文标题:莲饼,重新定义品质普洱的纯正本味|双陈味(11)

  20余年时光积淀,铸就双陈品牌代表作

  双陈品牌,从1995年成立伊始便走上了普洱茶生态仓储的道路,从2006年自主制茶至今也有了10余年历史。品牌成立20余年来双陈无论是藏茶还是制茶,论其核心,始终都是“干净”与“品味”四字。

  就是这样一个品牌,用盛开的莲花作为品牌的标识,以莲的内涵为品牌文化的核心,秉承莲花清新洁净的性格,用莲花般至纯至洁的标准作为自己藏茶制茶的准则。



百科资讯 | 品质 普洱

  原文标题:从美景到人文,这个茶宿值得你来

  布朗山脚下,夕云的光泽,染满了整片土地

  空旷的田野,远处散落的傣寨

  稻田里的牛,飞奔的云彩……

  还没有上山,这里就有让人念想的景了




  再往上,就是延绵无尽的茶山

  无数的古寨,无数的古茶园

  从贺开、到班盆、新班章、老班章、老曼峨……

  古寨里的古树茶,优秀得让人欲罢不能





  每一个爱茶或爱自然之人

  都会为这条路上的风景着迷

  有多个少数名

百科资讯 | 福元昌

  原文标题:云元谷每日熟茶丨究竟什么才是适度发酵?

  究竟什么才是适度发酵



  普洱熟茶的发酵有重发酵、轻发酵,还有一个就是适度发酵。前两个比较好理解,我们来了解一下究竟什么才是适度发酵!



  1.

  适度发酵,从叶底判断(洗干净的叶底),色泽褐红,以红为主,红中显褐;有略微碳化叶,有略微的青叶或者发不熟的叶片;口感上苦涩酸轻微,口感醇和;香气以甜香为主,无重发酵的焦气,亦无轻发酵的青气。

  从术语就可判断适度发酵难度之大,适度发酵对渥堆临界点的掌握是非常考验发酵师水平的,就转化

百科资讯 | 熟茶 云元谷

原标题:六山十二时辰

最近超火的国产剧

《长安十二时辰》

你有在追吗?



节奏紧凑

贴合原著

电影质感

都是这部剧的亮点



大唐盛世的还原:

长安街坊的市容市貌

长安百姓的生活日常

长安风情的美轮美奂

......

这些都给了我们关于

彼时世界中心长安的想象



古人将一昼夜分十二时辰,

后以十二地支为序,分别记之:

子[zǐ]时丑[chǒu]时寅[yín]时卯[mǎo]时

辰[chén]时巳[sì]时午[wǔ]时未[w&e

百科资讯 | 六大茶山

  泡茶,人人都会。烧一壶水,用水的温度温暖茶叶,就泡好了一杯香气四溢的茶。



  喝茶的人都知道,茶不能泡太多次数,但大家也知道,有些茶还可以煮着喝。

  那么茶叶既然不能久泡,又为什么可以煮呢?别着急,这就给你答案。

  茶叶泡太多次数错在哪?

  对于茶叶不能泡太多次数的原因,大多数人可能只单纯觉得茶叶泡太久会索然无味,其实其中的道道远不止如此。



  茶叶中含有抗癌作用的茶多酚、可降血糖的茶多糖、使中枢神经愉快的咖啡碱,以及多种氨基酸、维生素等养分物质。这些物质能析出多少,和冲泡的次

百科资讯 | 茶叶

  “茶为国饮,普洱当先”,喜爱普洱茶的茶友们开始慢慢了解并爱上了六大茶山的普洱茶。但是在大众的眼中,普洱茶仍然如大海般深不可测,不断有新的茶友渴望了解普洱茶。为了能让更多的人品尝到静止的时光——普洱茶,小编今天特别为大家推一期普洱茶的冲泡篇。



  同一种普洱茶有不同的冲泡方法,今天我们主要介绍其中一种冲泡方法:干泡法。

  通过每泡茶汤尽出,不留茶根,这样可以很好地欣赏一道茶的水路变化,看是否耐泡,体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等变化;同时对于

百科资讯 | 冲泡

  产品质量安全是公司赖以生存和发展的根本,在全面履行食品质量安全的路上,下关沱茶一直在行动。

  为进一步提高全体员工的食品安全意识,规范日常生产活动,提早布局即将投产的银桥新厂区高标准建设和管理要求,2019年7月25日,公司组织了以GB14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》为核心的产品质量安全培训。

  公司中、高层领导,各部门、车间管理人员参加了培训,认真聆听了两位内部培训师对标准的宣贯和解读。



  公司行政总监朱子纲主持培训会议



  公司标准化主管贺洁内训师进行标准解

  普洱茶配方工艺出现于上世纪70年代,它的出现使普洱茶的品质有了高度延续性和稳定性,是普洱茶标准化生产的开始。配方工艺让普洱茶的滋味更加丰富、稳定,是普洱茶生产史上一项很重要的创新。

  流传下来的优秀配方很多,相信你最熟悉的莫过于7542与7572。

  7542配方风味特点——均衡



  原料配比上芽、叶、肥梗比例协调,总体以一芽三四叶为主。



  既有7532配方的花香果韵,又有8582配方的浓厚甘甜,整体风格强劲、协调、圆融。



  7572配方风味特点&

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  原文标题:遇见·石斛花开

  生晒好柑,石斛花伴之

  融洽无间,青柑香四溢



  青柑与普洱的撞击,再加以石斛花搭配的柑普,强化了柑皮与普洱的奇妙组合,看似相去甚远的元素却能相濡以沫,备受欢迎。巅小茶在这里为大家科普一下高温烘焙和天然生晒制作而成的小青柑到底有哪些不同之处呢?



  市场上常用的小青柑大多用高温烘焙工艺,把挂霜的程度提高,加速D-柠檬烯物质的溢出,当年新出的青柑就像网上说的那样满满的白霜,其实这样的产品失去了越陈越香的存放价值,经过高温烘干后的青柑火燥稍重,

百科资讯 | 巅茶

  张为国履历

  张为国,男,生于1959年4月,工商管理硕士,在读工商管理博士,国家中级评茶师。

  1992年从大型国有企业下海到陕西伟志集团工作,历任经营厂长、副总经理、副总裁兼总裁助理。长期从事伟志集团营销策划及销售网络发展管理工作。



  2003年,到全国贫困县陕西西乡县山区创办陕西东裕茶业有限公司。凭借着对社会的高度责任感,带领企业打造自主品牌,锐意进取,不断创新,使企业迅速步入全国茶叶行业百强企业,所创东裕牌午子仙毫被评为“中国民众满意品牌”。企业荣获&l

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新三板上市券商签约启动仪式

  今天(4月13日)下午,“东裕茗茶”品牌新闻发布会暨新三板上市启动券商签署仪式在西安举行。发布会内容精彩纷呈,陕西省及各市茶业协会负责人、茶叶专家和相关经销商出席了本次活动。这标志着新三板市场即将出现陕茶的身影,是陕西第二家准备登陆新三板的茶企。





新三板上市启动券商签署仪式

  在发布会开始前,东裕茗茶总经理张为国接受采访称,东裕茗茶成立于2003年,至今已经走过了14个发展年头。14年时间里,品牌一直坚持走中高端发展路线,无论是汉

百科资讯 | 东裕茗茶
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