原文标题:一山一味之南糯山:“遗世独立”独特味儿

  【历史悠久,“武侯遗种”南糯山】




  有关于南糯山的历史,得从当地茶农最广为流传“武侯遗种”的故事说起:

  传说诸葛亮当年南征,士兵们路过南糯山时,皆纷纷水土不服而病倒,诸葛亮便将手杖里面的茶种,插入地中,栽植为茶树,士兵们摘茶煮水来喝,才治好顽疾。也就是因此,南糯山也称作孔明山。




  翻看历史,南糯山种茶历史的确是非常久远的!可追溯到南诏时期,布朗先祖开

百科资讯 | 南糯山

  原文标题:【漫话茶山】悠悠岁月,漫漫茶香——勐库冰岛

  撰文︱王韦涛

  编辑︱Candylan

  图片︱技术中心

  漫话茶山

  云南的气候环境独特,

  地理位置特殊、地形复杂,

  加上部分茶种与生长型态各异,

  各茶山茶菁茶质,

  都有着明显的不同。

  喝杯下关普洱茶,

  看漫话茶山跟你娓娓道来。

  普洱茶界的皇后-冰岛

  勐库冰岛(当地人也称“丙岛”)是双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名

  中秋将至,记忆的时光机开启,美食、团聚、祝福、送礼的中秋印象一一在脑海中浮现,心中悄然多了些许期待。

  随着中秋的临近,人与人的关系又一次的紧密,礼尚往来频繁活跃,大健康时代,以茶作为礼品传递心意越来越成为了人们的不二选择。



  中秋茶礼,你选好了吗?我们在此筛选了9款不同类型宜礼产品供君一表心意:



  平时在外漂泊打拼,不能时常尽孝于父母跟前,但幸好我们可以为他们精挑细选一份日常陪伴,给他们最熨帖的心灵温暖。



  臻品老茶头,精选2015年、2016年、2017年跨年份老茶头拼

百科资讯 | 润元昌



新会陈皮的辨别技巧、功效等等

我们在往期已经做过不少介绍

读者反响也不错

本期,针对不同年份的新会陈皮

整理了相应的使用方法

不再被“只用高年份陈皮”的观念束缚

我们一起用经济实惠的方式

让陈皮,为健康生活增添美味吧!



一年皮

看到这里,可能有人会疑惑

“一年皮”也算“新会陈皮”吗?

从传统定义而言,是有所区别

但近年来,“一年皮”广受大众喜爱

部分人想以实惠价购入,陈化自家专

百科资讯

  原标题:新会印象丨宝岛七贤,珍品陈皮,七堡正是藏龙卧虎之地



新会七堡

  新会七堡,地处会城镇西南部,四周被潭江围绕,无山无丘,属于平原地区,自成一岛,主要依赖七堡大桥与外界相连。

  小岛形似“肾”状,岛心建有聚贤坊牌坊,内有帝祐李公祠、关帝庙、文昌宫、观音堂、奎星阁等建筑。

1

七堡·地名来源



  “七堡”是七个姓氏的居民点联防立堡之意。新会“七堡”之名最早见于清康熙《新会县志》(1690年)

百科资讯

夏季,护脾胃的好时机

  冰淇淋吃得爽、清凉装穿得美、熬夜撸串豪饮……面对夏季的各种“诱惑”,身体却有点“吃不消”了:胃口不好,容易腹泻,提不起精神,一系列问题接踵而来。中医认为,脾胃是“后天之本”,而夏天既是脾胃最脆弱的时候,又是养脾胃的最佳时机。



  在中医理论里,脾与四时之长夏(夏末秋初称为“长夏”,涵盖了小暑、大暑、立秋、处暑四个节气)相应,是养脾胃的好时机。另外,夏

百科资讯 | 养生

  原文标题:云元谷每日熟茶|好熟茶一定要干净!

  好熟茶一定要干净

  干净卫生清洁是成为一款好熟茶的前提条件,如果没有这个前提,谈论什么口感品质都是瞎扯,因此提高形成熟茶的关键环节渥堆发酵的卫生状况就成为重中之重了!

  除了离地渥堆发酵,通常采取的保证熟茶清洁度的措施还有以下几方面:



  01  原料把控

  酸馊霉腐的茶叶是不可以用来发酵的,这是底线。有些企业喜欢使用下脚料发酵,这类下脚料不是一般意义上的低档、细碎的茶叶,而是一些发霉变质腐败的茶叶,多是毛料存放中放坏的,

百科资讯 | 熟茶 云元谷

  福鼎白茶作为中国六大茶类之一白茶的代表,已经蜚声五湖四海。柏柳村的地域唯一性、工艺天然性和功效独特性,已为人们所熟知,而它承载着的丰厚文化,也正在不断地被发现、发掘,并不断发扬光大。



  柏柳村在福建省福鼎市西南部,距点头集镇10公里。属山区村,下辖19个自然村,共452户,1852人。土地总面积14459亩,林业用地面积8917亩。

  柏柳村是国家茶树良种大白茶原产地。2009年通过中国国际茶文化研究会专家组的考察论证,柏柳村具有深厚独特的茶文化历史内涵,被确定为"中国白茶第一村

百科资讯 | 白茶 柏柳村

  大益奥秘厅

  开幕啦



  惊喜亮相

  7月29日上午10点,位于云南勐海茶厂的大益集团益友会全球会员中心三楼奥秘厅,迎来了37位小朋友和一批国内顶尖茶学与教育领域的专家、学者。由大益集团投资近千万、历时一年多建设落成的中国茶行业第一个以现代数字技术来展示普洱茶科技及茶与健康的展馆——大益奥秘厅,在他们的见证下正式揭幕。大益再领中国茶行业第一!

  直击!奥秘厅开馆现场



  普洱茶行业经过近20年的蓬勃发展,其收藏价值和品饮价值都已深入消费者的认知,但其健康

  白茶的魅力之一是甘甜清爽,福鼎市点头镇柏柳村的茶恰恰把白茶的甘甜放大到极致,这是因为柏柳村是公认的白茶第一村,出产的白茶品质好,味道佳,得到大众的追捧。而尚品尚道名人名茶的白茶种植基地就坐落在柏柳村。



  福鼎白茶的优质产地需考量四个因素:第一地理位置好,第二海拔高,第三远离污染,第四雨量和阳光充足。

  福鼎白茶公认有三大产地:点头、磻溪、管阳。而点头镇柏柳村是福鼎白茶最优质的生长地,地处太姥山区深处,是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一

  柏柳村气候宜人,属中亚热带季风气候,冬无严

百科资讯 | 白茶 柏柳村

10年,对于六星而言

是成长,是蜕变

10年,对于钟爱六星的合粉而言

是期待,是欣慰

十年六星,对于合和昌而言

是匠心,是情怀





















十年六星星采

越过十年的六星

将继续承载合和昌的星级标准

在下个十年

在下下个十年

坚持超越品质

带给大家更好的味蕾体验



十年标杆品质如一

2019六星

星耀登场今日上市

全国统一零售价680/饼

规格:357克/饼5饼/提4提/件

百科资讯 | 品质 合和昌

  2019年7月28日,芒嘎拉古茶生活馆在昆明雄达茶城隆重开馆。15年的坚守与沉淀,15年的专注与初心,连续数月的精心筹备与布置,终于迎来了芒嘎拉古茶生活馆的盛大开馆!



  上午11时,伴随着喜庆的礼炮声,芒嘎拉董事长班汉锋先生郑重宣布芒嘎拉古茶生活馆正式开馆。此次开馆典礼高朋满座,昆明雄达商贸有限公司董事长、党支部书记马开雄先生;雄达茶城各领导、负责人;芒嘎拉事业合作伙伴;以及芒嘎拉的忠实茶友等众多嘉宾出席本次活动!



(嘉宾入场签到)

  芒嘎拉古茶生活馆:普洱茶文化交流的新窗口

孔雀之韵 数字醇香



  普洱是用时间完成的品质修行。石雨益昌号2019年度新品勐海孔雀饼茶熟茶滋味醇厚,渥堆发酵充分,糯香足。而且经久耐泡,茶汤浓厚、香气明显、茶味重、水甜而滑口。这些特点与2018年数字饼系列802熟普味有些许异曲同工之妙。







  配料上来说,勐海孔雀是由勐海各大名寨大树茶精心拼配而成,茶味香气浓厚。开汤醇香糯香足,口感圆润醇和,汤感细腻饱满,苦底厚重,山野气韵明显,茶气十足,甘韵绵长。







  口感上来说,勐海孔雀相对2018数字饼茶802熟普较醇厚,香气馥



  「刮风寨」,处在中国与老挝的边境上,海拔1203米,茶树生长在一片广达50平方公里的原始森林里,古树茶高矮不一,品种多样,野放在林子里,或独立成垛,或三五株成丛;这些茶树在国有林和保护区中不为外人所知,依自然条件生生不息!过去,这里没有自来水、没有电,也没有公路到达;现在,古树茶的兴起和人们对原生口感的追求,让地处原始国有林的刮风寨受到大量爱茶之人的关注。



  易武茶以柔着称,刮风寨古树茶更是兼具绵柔与刚烈。这里的茶芽肥枝壮,叶脉清晰,颜色更偏黑,茶芽满披茶毫;茶汤风味除了惯有的易武茶的柔甜

百科资讯

  环保,关乎国计民生,因此,“垃圾分类(TrashSorting)成为最热搜词之一。在上海“打响”了垃圾分类的“第一枪”之后,各地纷纷响应,出台了各式各样的垃圾分类管理措施。



  茶,是现代品质生活的必需品,也是逢年过节的伴手礼,如何摒弃国人好面子的通病,防止过度包装,又能体现茶叶的内涵,正是现代品牌茶企需要考虑的重要因素。



  中国是礼仪之邦,“礼尚往来”古而有之。礼品原本是一种表达情意的一种方式,当它衍生

百科资讯 | 茶叶



  我们的愿景

  代表红茶行业标准

  引领中国红茶行业发展

  影响世界红茶格局

  实现市场份额与消费者认同皆为主导地位的、

  受人尊重并可持续发展的世界级茶企



  我们的使命

  秉持行业责任,以红茶始创者与传承者的身份,

  复兴、弘扬中华红茶文化,延续正统、践行正山精神,

  致力于为世界制作最好的红茶。



  我们的核心价值观

  安全、健康、创新

  我们的战略目标

  成为国饮,成为中国元素;

  代表红茶,代表中华红茶文化

百科资讯 | 红茶 正山堂

  古道藏茶,优选世界茶文化发源地——蒙顶山山麓的当年生高山小叶种老川茶的鲜叶和红苔,经“南路边茶”传统特殊工艺、优选精制而成。具有茶香纯正、汤色润透(或金黄、或酒红、或红褐)、口感醇和、茶韵甘爽之特性,且茶韵丰盈,宛若行云!

  古道藏茶秉承传统工艺精制而成,独具润、透、醇、甘四绝特色。

  “润”干茶茶色乌黑(褐)油润; “透”茶汤清澈透亮,呈金属感;

  “醇”茶气纯正无异,

百科资讯 | 藏茶 藏茶坊

  正山堂集结九大红茶产区优质原料,

  严苛遵循骏眉工艺与标准,

  匠心精制,方成九味经典红茶

  ——正山堂·锦绣中国红。



  今日,小堂将带你,

  飞跃千里,梦临湘西,

  探索【锦绣中国红】

  九大优质红茶代表之一,

  正山堂·锦绣中国红·古丈红



  探秘古丈

  湖南古丈,地处湘西,

  境内武陵山脉横亘,山高谷深,

  是一片底蕴深厚的茶乡沃土。



  古丈·千年茶乡

  藏茶的中心产地从古自今都在四川雅安。雅安原为西康省省会,称雅州,位于四川盆地西南向青藏高原过渡地带(地理学上称“雨极”)。雅安境内的高山自古出名茶,传说2000多年前,有位叫吴理真的道士在蒙山收集野茶,种下七株仙茶,取甘露井水熬煮,创造了“茶”这个流芳百世的饮品。因此,雅安可以说是全世界“茶”的诞生地,是茶叶的鼻祖。



  到了唐宋时期,雅州出产的茶叶源源不断地通过西南边陲运往西藏,形成初具规模的“南路边茶&rdq

  香港标准及检定中心是香港历史最悠久的从事产品检测和认证的独立专业团体,优质正印标识深入民心。香港STC检测与普通的检测不同,STC检测更加严格,接近于国际检测标准。品牌通过优质“正”印认证,可以让当地消费者轻易分辨出通过香港标准及检定中心测试并且符合本地及国际相关品质标准的产品。



 





  2019年3月29日下午,自治区商务厅、市场监督管理局共同举办广西特产行销海外优质正印认证授证及推介交流活动。苍梧六堡茶业有限公司生产的“苍松六堡茶&rd

百科资讯 | 六堡茶 苍松

  在云南,有一类茶树,可谓是独树一帜,但却又形形色色。

  这就是紫芽茶,一方面想要去追根究底,但却又扑朔迷离。



野生紫芽(大理种)

芽紫,叶浅紫,梗不紫,汤不紫,干茶无亳,无苦无涩,山野韵;



古树紫芽

(人工栽培型、过渡型、大叶群体种古树变异)

芽紫,叶浅紫或梗浅紫,干茶显毫,苦轻,不显涩,玉兰韵;



紫芽(人工栽培型,无性繁育)

芽紫叶紫梗紫汤不紫,干茶不显亳,无明显苦涩,甜香;



紫娟(人工栽培型,无性繁育)

芽紫叶紫梗紫汤紫(深紫偏黑紫),干茶不显毫,无明显苦涩,

百科资讯 | 熟茶

  由广西日版社传媒集团、梧州市人民政府、广西壮族自治区农业农村厅举办的中国(广西)六堡茶斗茶大会2019年4月10-11日在南宁举行。苍松六堡茶0618再获殊荣,荣登最高年份组(8-12年)现代工艺六堡茶茶王金奖。















  苍松0618六堡茶是一款得奖专业户,曾荣获2012年中国茶叶学会第二届“国饮杯”全国茶叶评比特等奖,是六堡茶行业首个“国饮杯”特等奖。2018年又荣获第八届国际鼎承茶王赛黑茶组唯一的“茶王奖&rdq

百科资讯 | 六堡茶 苍松

  原文标题:爆款包装赏析|精致红罐,凭什么俘获万千茶友芳心?

  全新升级的头采小青柑自去年推出以来,从外到内收获了广大渠道和茶友的由衷赞美。其精美的设计,热烈的红色氛围,出众的质感,让大家对头采小青柑一见生欢爱不释手,加之其香甜清润的口感,头采备受粉丝恩宠,成为夏日里最靓的仔。



  对于未试过产品的人来说,包装即产品,包装是消费者是否产生购买念头的关键。头采如此受欢迎必然少不了包装的一份功劳,其包装设计到底隐藏了什么样的产品内涵,让我们一起一一揭开!

  1

  头采产品名,传递润元昌品牌

百科资讯 | 润元昌

  翻开历史画卷,回望历史烟云,不难发现,在茶马古道,这条横跨欧亚大陆,繁盛两个世纪。可与丝绸之路媲美的世纪动脉上,有一个名字赫然在目----赵李桥青砖茶



  赵李桥茶,有着悠久的历史沉淀和深厚的文化底蕴,它源于秦汉,兴于唐宋,盛于明清。从羊楼洞至汉口,溯汉水,越黄河,经蒙古,俄国等地,分销欧洲,走向世界。万里绵延茶路,千载文化交融。赵李桥茶及茶文化早已超越国界,成为连接中西的纽带。它缔造了青砖茶的神奇,也奠定了赵李桥在茶叶界的显赫地位。

  赵李桥羊楼洞茶产区属微酸性黄红壤土,气候温和,雨量充沛

百科资讯 | 文化 赵李桥

  原文标题:连接中国茶与未来!三大高峰论坛后天启幕

  此前预告过:8月,将有大事发生……



  还有不到2天,盛会即将开启!8月1日-8月5日期间,以“中国茶与未来”为主题,涉及科技、人文、教育三个版块内容,由大益集团承办的三大高峰论坛,将在“茶源圣地”勐海拉开帷幕。

  中国茶与未来——科技、人文、教育

  8月1日—2日

  第三届全国生物资源提取与应用产业创新论坛暨首届茶天

百科资讯 | 大益
百科相关
百科推荐