关于普洱茶的越陈越香,究竟能放多少长时间吗?
前段时间台风山竹毁了芳村不少的普洱茶。对于普洱茶,我们最深的一个印象:能存放,并且越长时间越好。
不过,你们是否知道,关于普洱茶的越陈越香,究竟能放多少长时间吗?
关于普洱茶的“越陈越香”
普洱生茶会不会放成熟茶?生茶放几年能转成熟茶?
答案是:不会、不能。
因为这样问题绝大部分是很不喝普洱茶或者新茶客才会问的问题,应该说这样的问题在普洱茶行业也是比较老生常谈的问题了。那么今天我们就针对生茶会不会放成熟茶这个问题,再为
普洱茶的陈化,必要经过一个仓储存放的过程。过去,“茶仓”指的是存放普洱茶的仓库,以前多指某个存放地。发展到今天,“仓”有了更多的含义,包括普洱茶的储存环境和方法。
普洱茶仓有几种类型,又该如何定义优质茶仓?
-茶仓的主要划分-
普洱茶
云南普洱茶是地域性和工艺性很强的茶品。
(1)产地:必须是云南四大产区(六大茶山),即澜沧江中下游两岸地区所产的茶青为原料加工成的茶品,云南以外的其他茶叶产地冠名“普洱茶”的都不属于真正的普洱茶。
(2)品种:云南普洱茶必须是云南大
收藏千年古树普洱茶的三要素
普洱的收藏价值,与其“越陈越香”的特性密不可分,而“越陈越香”的前提,却是与普洱的原料、拼配工艺和良好的存储相挂钩。
专家指出,收藏普洱茶不但可以让自己以后有好茶喝、有老茶喝,还可以让自己的收藏增值,让自己的普
漫漫岁月里,始终保持着洁净,始终偏处一隅阴凉,始终能自由自在地呼吸,这样的陈年普洱,才是至爱之物。由此,也有了普洱茶“仓”的概念。
从云南土路中走出来的普洱茶,在辗转经历了香港、澳门、马来西亚、广州、台湾等地,终于来到了中原的怀
普洱茶是可以喝的古董,这点无需争议,普洱茶的确具有越陈越香的特殊性质,但是不是所有的普洱茶都能成为真正的古董。一款普洱茶,要能够在时间的车轮碾压过后,依旧散发光彩,那么茶本身必须是有品质的好茶,有了这个前提以后,在几十年的时间里,能够让普洱茶成为瑰宝
这个未必,新茶有新茶的好处,老茶有老茶的优点。普洱生茶没有非要存几年才能喝的,这是个误导。比如说冰岛茶,新茶就非常的棒,存放几年以后同样也非常好喝。
如果说存三年,那是对于一些像夏茶或者台地茶,它的苦涩味很重,存三年以后,夏茶也许茶味会更足一些,
收藏普洱茶,首先是因为普洱茶耐得住久藏,且越陈越香。好的普洱茶往往在岁月的流逝中慢慢升值。
但收藏普洱茶不能盲目,你一定要先了解一些基础知识。普洱茶收藏过程是要经历三个阶段;欣赏、购买、收藏,而做投资时必须注意五大关键;喝的到、看得懂、买得起、
在一片越陈越香的叫卖声中,你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陈越香了吗?或者说,你手中的普洱茶还好喝吗?存“废”了没有?
越陈越香,一直是普洱茶最大魅力所在,存上一批普洱,随着时间的流逝,品尝普洱茶味道、香气,口感的不断变化,是很多茶友的一大
普洱茶存放的环境要进行区分,如果您购买到的茶已经压成饼、砖、沱之类,并且是成提或者成件的,那就按原样将它们存放在通风、无异味、阴凉的地方即可。
如果是单饼或者是已经把外面的笋壳拆开了的话,最好放入沙缸之内,让它处于一种微透气的状态下比较好,不要
很多朋友都提到了普洱茶的仓储,这次就和大家分享一下仓储的正确方法,注意所划重点。
避光避异味
普洱茶的仓储应该大致可以分为两种,一种是日常品饮的茶,它的存放相对会比较简单一些。如果自己有茶室的朋友,不要露天存放,把它①撬开之后,可
提到高端纯料古茶的储存,就必须要提到纯料古茶的价值。
纯料古茶普遍被认同的价值有健康价值、品饮价值、收藏价值和历史文化价值四类。
健康价值主要说古树茶生长的地方生态环境,生态良好的环境造就健康的原料;品饮价值毋庸置疑,古树茶内含物质丰富、经
在一片越陈越香的叫卖声中,你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陈越香了吗?或者说,你手中的普洱茶还好喝吗?存“废”了没有?
越陈越香,一直是普洱茶最大魅力所在,存上一批普洱,随着时间的流逝,品尝普洱茶味道、香气,口感的不断变化,是很多茶友的
与古茶转化相关的六点:
原料
在相同环境下,不同原料的转化速度不同。
这一点制作临沧茶深有体会,在相同昆明仓同样的环境下,邦东产区的转化速度明显要高于勐库茶区。这主要源于邦东古茶内含物质丰富所造成的,无论昔归、娜罕、曼岗,古茶本身的
1、湿度:环境相对湿度不要长时间高于80%,处于60%左右最好。
2、保管茶叶的环境中不要有异味,特别是挥发性强的味道,因为茶叶要吸味。
3、茶叶不要处于阳光直射下,阳光长期直射会破坏茶叶品质。
4、通风:普洱茶陈化需要氧气参
1、防湿气
茶叶容易吸收空气中的湿气,可能导致变质。所以在秋冬天应该适时的开窗通风透气,排湿气,平衡内部环境。
2、防低温
普洱茶存放,防止室内温度过高是大部分人的常识。只有做好防高温,才能使茶叶的内含物质免受破坏,保持茶
喝茶、爱茶的朋友们可自己多存些茶隔段时间品一品,慢慢感受、体会其变化的过程,这也是人生的一种体验和享受。普洱茶应保存在干燥、透气、无异味的地方,如有受潮的情况,也可阳光下晒干。
普洱茶有生熟之分
熟普洱如感觉不太好喝时,先别忙着丢弃,那
普洱茶越陈越香,说的直白些,这是茶界的“古董”,是值得收藏的茶,变老后的普洱茶,滋味与香气变得独一无二,倍受茶友喜爱。
1到2年的普洱茶,如同活泼可爱的小孩,3到5年的普洱,如同青春羞涩的少年,6年后的普洱,如同初成长的青少年,12年后的
友们也会遇到一个问题:为什么自己存了多年的普洱茶,并没有出现让人很惊喜的结果呢?
很有可能,你的普洱茶保存没做对,快对照文章看看,你是否也中了这些误区呢?
误区一:普洱茶放冰箱里
大部分茶友在保存普洱茶的时候,都会下意思地使用绿茶的
紫砂容器
紫砂用具历来都是与茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。
因为紫砂容器的的透气性最好,能够保证普洱茶陈化所需要的氧气。只是现在的紫砂容器比较贵,也可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很多,当然效果也会差一些
在80、90年代的时空环境下,七子饼运到香港后,被放进比较潮湿的环境仓储,以加速茶叶的转化,是一件理所当然的事。而今天大家普遍认知的干仓茶品,在当年几乎只是少数的遗珠品。干仓思想的兴起与被肯定,是90年代中期以后的事。
根据一般存茶经验,茶品制成
茶叶滋味物质是茶叶中由味觉所能感受到的茶味构成物的总称,由酸、甜、苦、涩、鲜、咸等味素构成。
口感是否舒适……
有人说普洱茶越苦越值得收藏,探讨普洱茶是否值得收藏,首先要先了解茶叶的滋味物质有哪些?
茶汤的苦味和涩味相伴而生,在茶汤滋
在一片越陈越香的叫卖声中,你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陈越香了吗?或者说,你手中的普洱茶还好喝吗?存“废”了没有?
越陈越香,一直是普洱茶最大魅力所在,存上一批普洱,随着时间的流逝,品尝普洱茶味道、香气,口感的不断变化,是很多茶友的一大
普洱茶和其他茶类相比,特别耐贮藏。它的这种特性使得经过一定时间贮藏的普洱茶品质得到提高(后发酵作用),同时普洱茶的仓储是普洱品质形成的关键环节。来看看以下普洱茶在仓储过程中发生的两种变化。
(一)普洱茶的仓储方式会导致品质变化
从事生产经