很多新手茶友在选购普洱茶的时候不知道该从哪些方面来判断普洱茶的好坏,其实普洱茶好不好,最重要看这三点!今天小编就给大家说说具体是哪三点。
第一是好的原料
名山出好茶。景迈山是普洱茶原料基地。这座山中保存完好的古茶树有28000亩。这里的
关于普洱茶的品鉴,会有茶友说挑选自己喜欢喝的茶就好,管他台地或大树?是的,理论上是这么说没错,只是当有一天您喝到更好喝的茶时候,那感觉是回不去了,追求更美好的味觉享受,是人类天生的本能,所以,请多培养自己品好茶的能力,那就得多喝、多试、多比较,喝
普洱茶的概念,是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,在地理标志保护范围内按普洱茶传统与创新工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。现在小编就告诉你普洱茶大小叶种我们应该如何去区分?
现在的普洱茶几乎都是属于大叶种茶,与小叶种茶最大的外形
易武,云南西双版纳州的一个乡镇,傣语意为“美女蛇居住之地”。今天易武所属的勐腊县之县名“勐腊”两个字,“勐”意为平坝或地区,“腊”意为“茶”。传说释迦牟尼巡游到此时,人们献很多茶水,喝不完的就倒在河里,此河名“南腊”,即“茶水河”,“勐腊”因以得
易武正山古树普洱茶,实际上采用易武茶区茶叶,经过精致手工加工而成。其实市场上我们随处可见的易武正山古树普洱茶,并不是单纯指一座易武茶山,易武正山古树普洱茶从古至今都不是特指某一地名的或某一茶山。而是为了标榜原料地道真实制作工艺正宗的。现在我们来鉴别易
普洱熟茶色泽褐红、滋味纯和,具有独特的陈香,以消脂瘦身、降三高、助睡眠等功效深受爱美人士与注重养生的中老年消费者的喜爱。
长久以来,大家普遍觉得熟茶经过了渥堆发酵已经将后期生命力透支,提前获得了未来十年数十年的口感,再加上以往熟茶原料的不精
常常会有茶友咨询一些有关普洱茶的问题。其中问的最多的一个问题是:“普洱生茶和绿茶到底有什么区别?”对老茶客而言,普洱生茶与绿茶的区别大概就像苹果和梨那么明显,不管是从形态还是从香气、口感,都可以立即判断出来,而对一些刚刚接触普洱茶的朋友,它们却不是那
陈年普洱,好喝,是我们的追求,但是有不良商家以次充好,用湿仓茶来仿陈年茶,如何分辨呢?可以通过以下5点来进行辨别。
1、茶面紧结程度
通常年份越久的普洱茶,茶面会越来越松散,颜色发黑,有些碳化,而表面越紧,则年份越短。看外观,首先看茶叶的
在说怎样鉴别之前,让我们先来看看普洱茶的“陈色”是什么?
陈色是一种经过陈化后所产生出来的韵味。比如我们观看一片茶的颜色,直觉会告诉我们,那是新鲜色感,或是陈旧的感觉。在普洱茶领域中,它的陈色也一样是可以品尝出的。但如果要享受陈色所给予的感性美
虽然普洱茶现在已经越来越被更多人所熟悉,却还是有不少新手朋友,对于普洱茶和黑茶的区别不甚了解,其实两者之前还是有很多区别。
1、原料不一样:
黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料,制成的初制毛茶。
黑茶原料
普洱茶是以大叶种晒青毛茶为
在熟茶发酵完毕开汤的时候,我们会发现有些茶叶叶底出现了腐败、软烂的现象。味道腥臭,用手揉捏一下就很容易烂掉,伴有黏糊糊的质感,并且集中在嫩度较好的叶片上,这是为什么呢?
这种现象在堆子底部的茶中最常见。因为渥堆发酵时水分在重力作用下聚集在堆
判断普洱生茶好坏
1、看外形:
干茶:普洱生茶呈墨绿,色泽带有油润感显豪,条索分明有嫩茎的比较好。呈黄褐色,色泽灰暗,条索不分明梗片较多的稍次。
泡后叶底:匀整度高,无焦糊边(片),色泽较深较绿,用手揉捻感觉有韧性的较好。部分
越来越多的喝茶人爱上了普洱熟茶!想要喝明白,可以从以下六个方面品鉴:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。
厚度
熟普的厚度,是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔,刺激味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉,你就会充分感受到它
有的茶友比较喜欢普洱生茶,而有的茶友则更偏爱普洱熟茶。在品鉴普洱熟茶时,这六点帮您看清门道。
1、滑度
普洱熟茶的滑度指的是油润感,通常很滑的茶,喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉。当然滑度也是和茶汤的厚度有关系的,茶汤越醇厚,相应地滑
古树茶一般生长在海拔较高的茶山之上,树龄一般超过300年,海拔较高,无人为因素,环境原始生态。且植株高大,树干高、根系多,主干及枝干明显,植株稀疏,产量低,不易采摘。
在辨别古树茶方面,很多人都存在着误区,往往根据叶底的大小厚薄来判断,以
普洱茶是越陈越有价值、越陈越香的,所以普洱茶年份就显得特别重要,年份这两个还可能直接导致茶价格飙升的因素。很多人喜欢喝普洱是因为此茶独特的保键功效,而这些保键养生功效都被实验所证实是确实存在的。普洱最主要有分熟茶与生茶,无论是沱茶还是砖茶都有分熟茶与
号级茶,也被称为古董茶,年代截止日期,1956年。之前的私人茶庄产品,比如嘉德拍卖的那些宋聘号产品,同庆号、同兴号等。现在,你基本上在茶店看不见这些茶。呵呵,有人说大树茶,没有历史,那么这些号级茶,都是用大树茶做的,基本上都是笋叶包装,无任何说明书,
普洱茶的好坏可以直接从汤色上看出来,茶叶加工质量及茶品优劣直接体现在茶汤的汤色上。
普洱生茶汤色有:
1-3年新茶:这个时期的普洱生茶茶性较为寒凉,刺激性较强;体现在茶汤颜色上,以浅黄、黄绿为常见的色泽。新茶阶段的普洱生茶,内含物总量丰
普洱茶的魅力来自一点点细微的变化,三年、五年、十年,就如岁月能带给人独特的气质,没有捷径,也无法伪装。
普洱茶有收藏价值,也正是因为其新茶随着时间的推移,在良好的仓储环境下,慢慢转化,成为老茶,滋味和功效上都有很大的提升。
很多人
黑茶属后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,花色品种丰富。早在11世纪前后,即北宋熙宁年间(公元1074年)就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶是很多紧压茶的原料,黑茶压制成的紧压茶有茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、湘尖茶、青砖茶、康砖茶、金尖茶、方包茶
普洱茶,一年一味、味味迷人,是他区别于其他茶类最大的特点,吸引着众多茶友想要一探究竟!
但许多新接触普洱茶的茶友,由于对普洱茶认知不够,都会存在这样一些疑问,“普洱茶是喝新茶好还是喝老茶好?”、“普洱茶新茶需要存放一段时间才能喝吗?”“普洱茶老
普洱茶新茶,严格意义上来说,是用当年的原料并于当年加工而成的,但由于普洱茶“新老交替”并没有规范的时间年限,所以一两年内的茶也可以视为新茶。普洱茶老茶,因为对于“老”的年限定义存在诸多争议,我们一般称存放十年左右或是更久年份的普洱茶为老茶。本节我们主
普洱茶新茶,严格意义上来说,是用当年的原料并于当年加工而成的,但由于普洱茶“新老交替”并没有规范的时间年限,所以一两年内的茶也可以视为新茶。普洱茶老茶,因为对于“老”的年限定义存在诸多争议,我们一般称存放十年左右或是更久年份的普洱茶为老茶。上一节我们
提到普洱熟茶,越来越多的人不再对它陌生。迷恋熟普的人,更是非常爱喝。但很多茶友,喝过很多熟普,却依然无法鉴别出它的品质高低。
了解如何鉴别普洱熟茶的品质,不仅能让你在日后的喝茶之旅中,对它有更清醒的认知,还能建立属于自己的判断标准,做一个理智的
普洱茶口感的专有名词,你认识几个?今天小编就带您来认识普洱茶的专有名词,然后让我们一起来学习如何通过口感来判断普洱茶的质量好坏。
1、茶性
专指茶汤入口后,口感的刺激性。包括香型与苦涩度,以强弱形容。
2、茶质
专指茶汤入口