采茶调民歌。流行于湖南西部一带。全歌依照一年十 二个月的顺序进行演唱:“正月采茶是新年，姐妹双双佃茶 园。上佃茶园十二亩，当面写字两交钱。二月采茶茶发芽， 姐妹双双摘细茶。左手摘茶茶四两，右手摘茶茶半斤。三月 采茶是清明，姐妹双双绣手巾。两边绣的茶花朵，中间绣起 采花人。四月采茶正插秧，田中之内使牛忙。使得牛来秧又 老，西面山上早麦黄。五月采茶茶叶圆，姐妹双双进茶园。 十指尖尖把茶采，片片茶香风送传。六月采茶热洋洋，上栽 杨柳下栽秧。栽得桑树妹来采，栽得杨柳好歇凉。七月采茶 茶叶稀，姐妹双双坐高机。织得绫
茶谣 歌谣。流行于安徽六安一带。该茶谣为6首：1. “小小茶花五瓣开，三瓣正来两瓣歪。你要正来正到底，你 要歪来尽管歪，不要正正又歪歪。”2.“巳时已过午时中，大 姐送饭过田中。我问大姐什么菜，横切萝卜直切葱，一碗炖 蛋搁当中。"3. “远望大姐那边来，手里拿着红绣鞋。我问 大姐怎么卖，只卖鲜花不卖鞋，留着绣鞋作招牌。"4. “小 小茶棵矮登登，手扶茶棵叹一声。白天摘茶摘到晚，晚上炒 茶到五更，那有盘川转回程。”5.“我叫亲哥莫心焦，你的 盘川我办到。簪花首饰与你当，细尖叶子随你挑，明年三月 又来到。"6
倒采茶 民歌。流行于湖北来凤一带。所谓“倒采茶"， 是采用采茶歌的曲调演唱历史传说和故事，但并非照常规 由一月依次唱到十二月，而是颠倒过来，按冬、秋、夏、春 时序演唱，故名。该歌词为：“腊月采茶下大凌，王祥为母 卧寒冰。王祥为母寒冰18，天赐鲤鱼跳龙门。冬月采茶冬月 冬，秦琼打马过山东。秦琼打马山东过，夜奔潼关一场空。 十月采茶小阳春，董永卖身葬父亲。董永卖身真孝子，天赐 仙女配成婚。九月采茶菊花黄，目莲和尚去寻娘。十八地狱 都寻过，转来封他地藏王。八月采茶是中秋，杨广观花下扬 州。一心要吃桂花酒，万里江
茶山情歌 歌舞曲。聂耳（1912?1935）谱写。歌为： “（男）茶树发芽遍山青，我想妹妹到如今，问妹一句知心 话，不知答应不答应。（女）明月当空遍山黄，谁家大姐不 想郎，有心约郎山顶会，只怕堂上二爹娘。（男）叫声情妹 你放心，女大当嫁男当婚，只要你心合我意，不怕爹娘不答 应。（女）只要郎有好心肠，奴便自己做主张，年年明月当 空照，但愿地久与天长。"此歌舞用双人对歌对舞的形式来 表现男女间的爱情，“茶树发芽遍山青"句为起兴。
请茶歌 歌曲。流行于浙江四明山地区。马骤作曲。歌 词为：“哎，革命的同志哥，请你喝杯四明茶，请你喝杯四 明茶。四明山上的茶叶细又香，当年茶农撒下籽，游击队员 帮浇秧。茶树种在名山上，云里生来雾里长。喝杯革命故乡 茶，走遍天下嘴还香，走遍天下嘴还香。哎，革命的同志哥， 请你喝杯四明茶，请你喝杯四明茶。四明山上的流水清又 清，当年山民开山渠，游击队员砌堤埴。万古千秋长流水， 地下喷来天上降。喝杯四明清凉水，革命意志永坚强，革命 意志永哟坚强。"该歌曲表现了四明山区人民对革命同志的 深厚感情。
挑担茶叶上北京 歌曲。叶尉林作词，白诚仁谱曲。歌 词共四段：1. “桑木扁担轻又轻，挑担茶叶上北京。船家问 我是哪来的客，我是湘江边上种茶人。”2.“桑木扁担轻又 轻，头上喜鹊唱不停。我问喜鹊唱什么？他说我是幸福人。" 3.“桑木扁担轻又轻，一路春风出洞庭。船家问我哪里去， 北京城里探亲人。"4."桑木扁担轻又轻，一片茶叶一片心。 你要问我哪一个？毛主席的故乡人。"歌词文字优美，曲调 明快。
龙井茶，虎跑水（2） 歌曲。周祥钧作词，曾星平作 曲。歌词共两段：1 .“龙井茶，虎跑水，绿茶清泉有多美。 山下泉边引春色，湖光山色映满杯。五洲朋友!请喝茶一杯！ 春茶为你洗风尘，胜似酒浆沁心肺。我愿西湖好春光，长留 你心内，凯歌四海飞。”2.“龙井茶，虎跑水，绿茶清泉有 多美。茶好水好情更好，深情厚意斟满杯。五洲朋友！请喝 茶一杯！手拉手，肩并肩，互相支持向前进。一杯香茶传友 谊！凯歌四海飞。”这是一首对名茶、名泉、名湖的赞歌，也 是一首友谊的颂歌。
1. “溪水清清溪水长，溪水两岸好风光。哥哥呀你上阪下皈 勤插秧，姐妹们东山西山采茶忙。插秧插到大天光，采茶采 到月儿上。插得秧来匀又快，采得茶来满山香。你追我赶不 怕累，敢与老天争春光，争呀么争春光"。2.“溪水清清溪 水长，溪水两岸采茶忙。姐姐呀你采茶好比凤点头，妹妹呀 你摘青好比鱼跃网。一行一行又一行，摘下的青叶往篓里 装。千篓百篓堆成山，篓篓嫩茶发清香。多快好省来采茶， 好换机器好换钢。”曲词描写江南茶区大忙季节中，青年男 女分工合作，你追我赶，确保粮茶双丰收的动人情景，反映 了当时的时代特点。
想念乌龙茶 歌曲。刘薇作词，张丕基谱曲。歌词共三 段：1. “思念故乡树，想起乌龙茶，也许想茶意味着想妈妈。 每当我惆怅的时刻，想着它，想着它，就像和妈妈一起品名 茶。”2.“思念故乡花，想起乌龙茶，也许想茶意味着想念 她。每当我失意的时刻，饮着它，饮着它，就像和恋人漫步 在茶林下。”3.“思念故乡人，想起乌龙茶，也许想茶意味 着想回家。每当我孤独的时刻，饮着它，饮着它，就像和亲 朋一起制名茶。”每段后都反复唱道：“我没忘啊我没忘，安 溪家山出名茶，芳香遍九州，芳名满天下。"该歌曲充满了 对故乡茶的热爱，
南音与铁观音 歌曲。石祥作词，银力康谱曲，歌词共 两段：1.“饮一杯铁观音，唱一曲南音，歌声里飘茶香，茶 水中有歌韵。南音铁观音，铁观音南音，味儿一样浓，情啊 一样深。歌与茶，同是安溪两件宝，茶与歌，同出闽南一条 根。”2.“饮一杯铁观音，听一曲南音，闽歌逢知己，品茶 倍思亲。南音铁观音，铁观音南音，饱含多少情啊，温暖多 少心。歌与茶，海阔夭空比翼飞，茶与歌，品不够哟唱不尽。” 该歌曲对铁观音名茶、对南音充满着深情的爱，亲切感人， 歌词亦流畅自然。
前门情思大碗茶 歌曲。阎肃作词，姚明作曲。歌词为: 1. “我爷爷小的时候，常在这里玩耍。高高的前门，仿佛挨 着我的家。一蓬衰草，几声蜘蜘儿叫，伴随他度过了那灰色 的年华。吃一串冰糖葫芦，就算过节，他一日那三餐，窝头 咸菜么就着一口大碗茶。世上的饮料有千百种，也许它最廉 价。可谁知道它醇厚的香味儿，饱含着泪花，它饱含着泪 花。"2. “如今我海外归来，又见红墙碧瓦。高高的前门，几 回梦里想着它。岁月风雨，无情任吹打，却见它更显得那英 姿挺拔。叫一声杏仁儿豆腐，京味儿真美，我带着那童心， 带着思念么再来一口
大碗茶之歌 新体诗。绿原作曲。全诗为：“喝吧喝吧 二分钱一碗，坐在马路边殷勤地呼唤，眼睛盯着布鞋皮鞋塑 料鞋，游动着在灰海里像船。喝吧喝吧二分钱一碗，眼见随 船流走了大好光阴不免心烦，一桶茶水可以兑出五十碗，真 希望一上午把它兑完。喝吧喝吧二分钱一碗，人们走过去又 走过来又走过去，碗盖上蒙上了薄薄一层灰雾，只好低下头 来看自己的书。喝吧喝吧二分钱一碗，吆喝着同时为那无理 方程式发懂，为它伤了几晚上脑筋，还没法捉住那里面的未 知数。喝吧喝吧二分钱一碗，唯愿明天明天就是明天，会意 外收到一份准考证，或者一张体
烟锁池塘柳，茶烹凿壁泉 楹联。上联系晚明陈子升 撰，五字的偏旁包括了金、木、水、火、土 “五行"。征求 下联，要求五字也带“五行”偏旁。上联长期在民间流传， 但下联对上者绝少。据传，至20世纪60年代，北京大学一 位教授拟一下联：“茶烹凿（凿）壁泉"。此五字的“五行" 全在字脚，遂传为茶联创作佳话。
谕茗夸阳羡，论诗到建安楹联。清代郑童（1622? 1693）撰，隶书书录。联语吟夸产于江浙的阳羡茶和福建茶 乡建安。郑氏擅长隶书，梁嗽《论书帖》称：“郑If八分书 学汉人，间参草法，为一时名手。"此联《明清名人名联 选》辑录。
作客思秋议图赤脚婢，品茶入室为仿长须奴楹联。清 代杭世骏（1696?1773）撰，行草书录。联语旁有题款云: “书为冬心老教正。"应是书赠金农（号冬心）的。“赤脚 婢"、“长须奴”均为茶事绘画中人物，参见“卢仝烹茶图" 和“玉川煮茶图"条。此联《明清名人名联选》辑录。
