9月3日，是每个中国人都该铭记的日子。8年浴血奋战，3500多万同胞伤亡，71年前的这一天，终于迎来民族的胜利。铭记那段血与泪写就的过去，纪念那场不屈不挠的抗争。今天，缅怀死难同胞，更提醒你我：勿忘历史，吾辈自强！
1945年，中国人民经过艰苦卓绝的浴血奋战，打败了穷凶极恶的日本军国主义侵略者，赢得了近代以来中国反抗外敌入侵的第一次完全胜利。
中国人民抗战的伟大胜利，为中华民族由近代以来陷入深重危机走向伟大复兴确立了历史转折点，充分显示了中华民族有同侵略者血战到底的气概，有在自力更生的基础
岁月纯真
相随相伴，风雨兼程五十年；
不离不弃，同舟共济半世纪。
美丽的西双版纳，青山秀水，人杰地灵。
山之雄阔、水之流润，处处激荡着傣家风情的文化神韵，奔腾着流岚岁月的迷踪幻影，点染着奇山丽水的万种风情。
漫漫古道，幽幽茶香，传承千年，冠誉天下。
岁月如同一位雕刻大师，在历经千年的历史长河，成就了全世界唯一经得起时间考验的传奇珍茗。
其醇厚、甘润、平和的滋味，令爱茶之人倾心不已。
勐海核心产地原料
八角亭2015年“岁月纯真&rd
冲泡古树红茶，不同地域、不同饮茶习惯会形成不同的冲泡手法，在条件允许的情况下，尝试多种不同的冲泡方法，会对茶品的表现力了解得更深入。
以下解析的冲泡方法，不一定适用于所有的茶品及茶友，却也是值得实验及借鉴的。
冲泡重点：突出汤香、杯底香，滋味香甜鲜爽度
冲泡要诀：
（1）高冲注水令茶叶翻滚，充分醒茶；
（2）醒茶两次后闻杯底部香；
（3）注水出汤，快进快出；
（4）出汤时上下拉动盖碗，令茶汤稍微氧化，增加茶叶的醇滑度。
投茶量：200毫升盖碗，6克茶（约
乌金，代表着中国普洱熟茶最高水平，是近十几年来普洱市场上最具影响力的熟茶之一。
乌金至今出品了三代：2002年、2009年、2012年三代，每一代乌金面世，都有故事、有温度，“乌金密码”更被行业多次解析。如今，第四代乌金即将上市，让我们一起回顾那些乌金往事，拥抱过去，期待未来。
2002年乌金
偶然碰撞，天作之合
2002年，厂里做了一批200多公斤的螃蟹脚小砖，纯古树料发酵，当时印出的内飞太大，生产上为了方便折成了三角形，为了做出特色，压上了一
秉承“为天下人做好茶”的不变理念，两位普洱茶界的泰斗级人物邹炳良和卢国龄应全国茶友们的强烈要求，于2015年底精心打造了一款独特的“陈年老树◎珍品普洱”，今天隆重上市，向全国人民问好！
“陈年老树◎珍品普洱”采用云南省勐海县境内1700多米茶山上优质大叶种茶为原料，经人工后发酵，历时多年，专业陈化，由凝聚50多年茶叶制作经验的两位普洱界泰斗级人物邹炳良和卢国龄精心调制而成。
茶迷们知道：勐海茶，拥有勐海特色&l
陈皮普洱，因其较高的养生保健和品饮价值，近两年来火遍了大江南北，喝陈皮普洱也似乎成了茶客日常品饮的时尚和潮流。但是，亲爱的朋友，陈皮普洱你喝对了吗？喝好了吗？
普洱茶熟茶特别是古树熟茶具有良好的暖胃、活血、降血糖血脂、抗衰老、保护心血管等保健作用，尤其善于平衡体内各种代谢，加速体内脂肪、毒素消解和转化；而新会陈皮则富含挥发油、多糖和黄酮类等三大有益活性营养物质，具有优良的润肺、理气、化痰、止咳、平喘、抗肿瘤、抗真菌、护肝、解肝毒和增强免疫力的功效；两者的有机结合使得陈皮普洱成为广泛适合各种人
聚焦茶企新模式系列报道
策划：编辑部
本期人物：德丰昌掌门人张贵景
稿件采写：罗春燕
八月，和煦的阳光，洒满了茶叶市场的每个角落，在一栋不是很起眼的店铺门口，我们见到了今天()的采访对象，张贵景，一位颇具儒雅气质的中年男士。不大不小的空间，中间布置了一张优雅、精致的茶席，四周零星分布着，各类用绵纸包装好的茶饼，这就是张贵景的办公室。德丰昌今年新出了几款古树茶，在他的力邀下，我们品茗了其中一款，而我们的谈话，就这样，在等待水壶咕咕作响中开始。
从家族的茶叶传承，一直聊到北方
庄园，是很多的人的向往。很大很大的房子，未必金碧辉煌；一望无际的田园，享受自己的劳作；一处不大的作坊，加工制作自己喜欢的产品；小小的教堂或寺庙，引领人们的精神和信仰；清新无比的空气，使你浸润心扉；静谧恬美的自然，让你心旷神怡……
庄园，她与财富紧密相关，但是屌丝也可以梦想。
近年来，中国各地如雨后春笋，冒出很多“XX庄园”来，鱼龙混杂，良莠不齐。但是什么是庄园呢？所谓“庄园，即指乡村的田园房舍+大面积的田庄。中国古代包括有
2016年9月5日，九五微商至尊年度大赏暨超级网红盛典在广州·中国进出口商品交易会展馆C区16.2盛大举行。现场汇集了近百位人气网红、微商大咖、行业权威，吸引了近千位微商代理参与。大会设置品牌直播间，作为庄园普洱茶的标杆品牌，柏联普洱携午后香茗强势亮相。
这一天，柏联普洱品牌的民族茶艺师亮相柏联直播间，并在现场展示柏联普洱茶道。特色的午后香茗，极具民族气质的茶艺师，赏心悦目的泡茶过程，吸引了众多参展客户的青睐，参展微商客户纷纷与柏联普洱工作人员进行交流、咨询和洽谈。
“八月白露降，湖中水方老。旦夕秋风多，衰荷半顷倒。”秋始白露。
此时的天气，正如《礼记》中所云：“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。古人在《孝纬经》中云：“处暑后十五日为白露，阴气渐重，露凝而白也。”白露过后温度下降迅速，“白露秋分夜，一夜凉一夜。”我国古代
孙中山（1866年11月12日-1925年3月12日），名文，字载之，号日新，又号逸仙，幼名帝象，化名中山樵，常以中山为名。生于广东省香山县（今中山市）翠亨村的农民家庭。
孙中山先生青少年时代受到广东人民斗争传统的影响，向往太平天国的革命事业。他是中国近代民族民主主义革命的开拓者，中国民主革命伟大先行者。他首举彻底反封建的旗帜，起共和而终两千年封建帝制。为了改造中国耗尽毕生的精力，在历史上留下了不可磨灭的功勋，也为政治和后继者建立了坚固而珍贵的遗产。
全球限量发行2016饼
老同
终于，2016年中茶牌中茶传世印级红印铁饼露出了其真容。
2016年4月29日，中茶牌中茶传世印级八八青饼在郑州全球首发，随即在普洱茶行业引起强烈反响。很多人都在问，中茶普洱的下一款传世印级产品，究竟何时上市？
就在这样的好奇与期待中，2016年中茶云南公司另一款传世印级产品——中茶传世印级红印铁饼即将出现在人们面前。今天，忠茶君将带您去了解与中茶传世印级红印铁饼有关的10个“慢”细节。而人们对于中茶传世印级红印铁饼为何如此之慢的好奇和疑问，
乌金，代表着中国普洱熟茶最高水平，是普洱茶“国之重器”。它不仅成为古茶人匠心、匠艺、匠气的集大成之作，更将成为澜沧古茶乃至普洱茶历史上一个重要的里程碑。
它曾于2009年创造了现代普洱茶史上首款当年压制，当年零售价每公斤突破千元大关的神话，被国内知名大学EMBA课程列入教学案例，称其代表了现代普洱茶熟茶的发展方向。
致世界，以匠心
五十年来，我们踏千山、寻百味，数万次酿造，只为铭刻时间的味道。乌金为我们带来滋味，带来精神，更为我们带来美好的未来。它究竟有哪
随着现代社会迅速发展，人们在满足物质需求后，也越来越注重养生。饮茶养生的潜能随之被人们逐渐挖掘，其中有一种茶的养生功效显著且茶性温和，它就是：小青柑。
"小青柑"：小青柑普洱茶的简称，柑普茶家族中的成员之一。不同于常见的"大红柑"（陈皮普洱茶），小青柑用的是每年7-8月份"未成年"的新会柑。小青柑芳香油含量比大红柑要高，柑味强烈，就药性来看青柑也比红柑更强。目前市场上大部分小青柑都是用当年的熟茶制作而成，像俊仲号这样用三年勐库纯料-
提起桂林，可能大家脑海里出现的就是“桂林山水甲天下”，也有人会想起二十元人民币里的山水画，不管想起什么，都跟她的山水风景离不开。2016年9月8日，勐傣茶厂桂林店正式开业，欢迎各地茶友到店小憩，一品勐傣滋味。
勐傣茶厂桂林店，内设多个独立泡茶卡座，旨在让更多的茶友提供自己的独立空间，带上自己的朋友，一起到小店品茗畅谈。
设有良好的办公环境，为茶友提供更优质的服务。
临桂新区是桂林市的一个市辖区，临桂有“桂都首邑”之称。随着临桂新区的
9月6日至8日，中国茶叶总经理田涛到中茶云南公司指导工作，中国土畜总法律顾问兼法律部总经理张小凤等陪同调研。在三天的行程中，田涛总经理一行深入云南茶厂、昆明茶厂、仓储中心、检验检测中心以及实体专营店进行了实地走访。
在到生产一线视察之后，田涛总经理表示：在保障产品品质、不断提质增效的生产过程中，更应设定好供给侧改革的目标与实现途径。
在察看中茶普洱实体专营店后，田涛总经理听取了中茶普洱关于旅游渠道、传统经销商对市场规模、盈利能力、客户满意度等工作的详细汇报，并对相关工作做出了相应指示。
白茶，我国茶类中的特殊珍品，六大茶类之一，属轻微发酵茶，主要产区在福建福鼎、政和等地。清清淡淡，甜醇甘润，每天品一杯，回味至醇。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪，故名白茶。
今天推荐的白茶均产于福鼎太姥山。太姥山产茶历史悠久，相传，尧帝的母亲太姥娘娘在太姥山发现了白茶，这是白茶的初雏形。白茶、起源于太姥山；而太姥山自然风光秀丽，文化底蕴厚重，具有千年的白茶文化历史，也孕育滋养了太姥山白茶。
据传说，太姥山古名才山，尧帝时有一老母在此居住，以种兰为业，为人乐善好施，深得人心。她曾将
8月19日，中吉号普洱茶业与云南省农业科学院茶叶研究所签约。通过科研机构与全产业链茶企的合作，为中吉号乔木古树茶系列产品，尤其是“匠人精神 庄园好茶”注入新的科学管理方法，将为公司现有几大古树基地和庄园，提供科学化管理方案与实践。
建设科研成果“示范基地”
长期以来，普洱茶乔木古树大多是放养状态，抵御病虫害的能力不强。云南省农业科学院茶叶研究所，是致力于普洱茶树种、茶园管理、维护以及品质检测的中立科研机构。
中吉号与茶科所战略合作 专注古树茶品质科
聚焦茶企新模式系列报道
策划：编
本期人物：彩农茶掌门人岩文
稿件采写：罗春燕
“一个企业仅仅定位于古纯品牌，是很难做大做强的，所以我们要运作行业全新公共品牌——云南岩茶，用顶层高端设计的公共品牌来拉动企业品牌——彩农的发展。”彩农茶掌门人岩文说。编辑部策划的第四期访谈，()请资深茶人岩文给我们谈谈，一个古纯发烧爱好者如何通过逆袭，创建古纯标杆品牌，以及古纯品牌的转型与升级之道。
作为早期普洱茶爱好者
立了秋，又到一年一度暖手暖心季。从各家主推的茶叶产品来看，集吉利、市场消费基础好、消耗快的，“红茶”无疑是下半年所有商家发力的聚集地。一场红色战争悄然袭来。
因此小编觉得，这“红茶”真是不红没道理，不扒对不起啊。这期，“太璞”就以困惑无数“红粉”的“滇红、晒红、古树红，傻傻分不清楚”为题，深扒一下云南红茶。
滇红
◎标签：现在制茶工艺
◎原产地：云南省临沧市顺
我想大多数人奋斗的目标除了名、利之外，更多的是阖家欢乐，金玉满堂。那么今年中秋，我便予你一个“金玉满堂”。
“金玉满堂”是一款饱含幸福寓意的精美礼茶，鲜浓饱满的红色包装，寓意鸿运当头、鸿途大展，打开盒盖，熟饼被小金沱层层环绕，含有佳节良宵，众星伴月，阖家团圆之祥瑞之意。
普洱熟茶采摘以乔木大叶种一芽一叶为主，饼行饱满端正，在传统普洱茶制法基础上升级，经名匠发酵，分筛提毫，精益拼配加工而成，汤色红油透亮，滋味醇厚爽滑，陈香浓郁而持久，回
红茶（Blacktea），属全发酵茶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺精制而成。其中以茶多酚酶促氧化为茶黄素、茶红素的发酵为最重要的一环。干茶冲泡后茶汤、叶底呈红汤、红叶的特征故名。（本文着重针对，云南大叶种为原料制作的红茶，滇红）
那么什么样的红茶，才算好的红茶？
结合红茶专业审评四个关键要的素：香气、汤色、滋味、叶底。太璞认为好的红茶基本要素是：香无杂、汤色正、滋味鲜、叶底活。这样说是不是很抽象？是不是觉得好像没说。那小编再赠送你两个字：“纯正”。
别
急躁的生活
总让人疲以应对
去也匆匆
来也匆匆
浮躁的旅途
风景再美
也无暇顾及
儒家说，欲速则不达
道家说，物极必反
速度只是过程
过程不能诠释结果
慢一点
一切都来得及
慢一点
细品生活的多姿多彩
慢一点
路途风景会让你流连忘返
慢一点
用更多时间去思考
慢一点
生活会更精致一些
慢一点
人生会更沉着一些
慢一点
你会发现一生很长
·景迈山·
上榜理由：被爱的太多，却依然低调有品。从2015年登上普洱茶的舞台后，就一直被掌声与鲜花簇拥。谁让人家有着小鲜肉的完美颜值，又有实力派的强悍演技，即使岁月几经，依然拥有屹立不倒的品质。当然，拥有男女老少通吃的口感，才是ta的必杀绝技。
产品靓照：
·和顺系列生熟砖茶·
上榜理由：说到和顺，很多人就会被如画的美景、有故事的巷道迷倒，而《和顺系列生熟砖茶》更是名副其实的取意“和顺和谐”，且不
普洱茶历史上的“红印铁饼”，历来说法众多。从号级茶到印级茶，再到七子饼茶的发展，相对有明确和统一的说法，铁饼是普洱茶从印级茶到七子饼茶之间的过渡产品，具有划时代的历史意义。从目前的部分资料和文献来看，“红印铁饼”既是普洱茶印级产品规模化生产的标杆，也是传承印级茶历史，开启七子饼传奇的时代分水岭。它既有红印的韵味，也兼具铁饼的特色，是普洱茶历史中两款珍品的完美结合。
我们走访了三位经营普洱茶超过十年的茶人，听听他们所知道的红印铁饼，聊聊关于红印铁饼的
