抹茶(中国古时称作末茶)起源于中国隋唐,将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(团茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。

  自古以来,文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇,“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”就是唐代诗人

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白芽奇兰,根据这个茶的名字,很多人会把它误认为白茶,但其实它却不是白茶。白芽奇兰既然不是白茶,那么到底是什么茶呢?小编来给大家介绍介绍白芽奇兰。


  白芽奇兰是什么茶?

  白芽奇兰是产自于福建省的乌龙茶,历史悠久,据悉在清朝乾隆年间,在福建的

我国是一个产茶大国,根据不同的制作工艺和发酵程度,可以分为绿茶、红茶、黄茶等等,其中绿茶是我国产量最大的茶叶。蒙顶茶是大家经常听到的一种茶叶的名字,那么你知道蒙顶茶属于绿茶吗?蒙顶茶又有哪些功效吗?

  传统绿茶——蒙顶茶

  蒙顶茶是中国传统

 茶这个行业不是谁想惹就惹得起的
  特别是去年,玩着上百万的生意
  赚着几十元的利润,你玩得起

 
  生意不是你想的那样,老板不容易当

  茶叶行业真不容易
  压着上百万的货
  赚着几十元的利润


  下着上百万的订单
  交着几千上

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场景:一个美美的茶艺师,气定神闲地为我们泡茶。中间换了好几泡不同的茶,她总是以不变应万变,柔柔地注水,缓缓地冲泡。以至于所有的茶喝到嘴里,都是柔的,所谓茶如其人。呵呵!我碰到过把班章泡出易武味的,想想也是醉了。
  茶艺师的冲泡手法,是茶在作为饮品之

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  许多人在喝茶的时候,由于对茶量的掌控不是很熟练,所以泡出来的茶汤滋味不是浓了就是淡了。那么一杯茶到底需要放多少茶叶呢?今天以盖碗冲泡的方式来介绍不同茶类的投茶量。

  红茶的投茶量


  红茶在冲泡的时候,其投茶量应覆盖满盖碗底部的量。红茶

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说到沱茶,常喝茶的人或许会认识,但是要说要了解沱茶的人应该少之又少吧。那么沱茶是什么茶呢?有何功效呢?应该如何冲泡?如何储藏呢?今天就来认识一下关于沱茶的知识。


  沱茶是什么茶?

  沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用

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泡茶四心
  第一是等待沸水的耐心,
  第二是如何泡好茶的细心,
  第三是沏茶时的专心,
  第四则是品味其中滋味的静心。


  茶之贵
  品茶贵静;茶事贵和;
  茶友贵淡;茶商贵诚;
  茶礼贵敬;采茶贵时;
  制茶贵精;泡茶贵洁;
 

袋泡茶(茶包)方便快捷,出门在外随身携带,冲上开水即可饮茶。茶包被越来越多的消费者所喜爱,那么茶包是怎么来的呢?

  茶包的起源

  1908年6月,纽约茶商汤玛士·苏利文(ThomasSullivan)时常寄送茶叶的样品给潜在的顾客群。为了降

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高山为何出好茶

  1.雾珠加强红黄光

  茶树多生长在高山多雾的环境中,由于光线受到雾珠的影响,使得红橙黄绿蓝靛紫七种可见光的红黄光得到加强,从而使茶树芽叶中的氨基酸、叶绿素和水分含量明显增加。

  2.光照短,强度低

  高山森林茂盛,

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这杯茶可算是泡好了,第一个焦虑也来了,我该不该现在喝呢?

  现在就喝,会不会烫着嘴啊?

  杯子摸着不烫手,怎么一喝就烫嘴啊?

  放一会?放多久比较好呢?

  这一放就给忘了,想起来再喝的时候,茶又苦又涩......

  很多人都会有

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  初次听到罗布麻茶的时候,小编是不太懂的,随着深入研究之后,才知道罗布麻茶是产于新疆塔里木河,孔雀河沿岸的茶叶。罗布麻茶俗称“野茶”又称“夹竹桃麻”“茶花麻”,“茶裸子”。不知道有多少茶友喝过罗布麻茶呢?今天就一起了解一下新疆的罗布麻茶。

  

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说到武夷山,想必有很多茶人首先会想到的就是大红袍,但其实武夷山除了产大红袍外,还有其它品种的岩茶,铁罗汉就是武夷岩茶的一种。那么铁罗汉是一种什么样的茶呢?小编来和大家聊聊。


  四大名枞之铁罗汉

  铁罗汉是乌龙茶,产于闽北“秀甲东南”的名山

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秋高气爽,雨水较少,水薄甘甜,所产茶叶香气馥郁绵长,口感甘醇,滋味平和。

  为什么铁观音是秋茶代表?

  和绿茶、普洱茶推崇内含物质高、滋味鲜爽的春茶相比,铁观音以秋茶为佳,有“春水秋香”一说,因此一提起秋茶,茶客第一反应是铁观音。


 

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传统的茶一般以热水冲泡,而最近,一种以冷水冲泡的泡茶方式渐渐进入人们的视野。冷泡茶的益处甚多,既营养健康又不影响睡眠。专家发现,用冷水冲泡茶,不仅能使茶叶释放更多的儿茶素,还可以让咖啡因含量降低。泡出好喝的冷泡茶,简捷适用,适合忙碌的上班族、上班族、

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很多人都会有这样的感受,总觉得在茶叶店泡的茶和自己在家泡的茶,哪怕是同样的茶,味道似乎都不一样。那么,是真的不一样还是只是感觉上的不一样呢?
  用水的差异

  把用水放在第一位,因为,这是造成口感差异的主要原因,清代张大复在《梅花草堂笔录》中说

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诗仙李白的《望庐山瀑布》描绘了庐山绝美景象,而在美景之中,有一款茶地处优势,生长良好,此茶名为庐山云雾茶。

  云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。


汉族传统名茶——庐山云雾

  庐

茶味,就像人生,万般磨砺千般苦。苦过后更加清,万般过去亦无味,但有领悟留下。茶生活,让你的生活更美。

  1、喝茶会让生活更丰富

  除了逛画展、拍人物、看电影、到小剧场看一出话剧,还可以去茶会,坐坐、喝茶、聊天、发呆、思考,给生活留个空隙。慢

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  小编今天给各位介绍一个概念是“全株茶”,讲到藏茶,都会讲到藏茶是“全株茶”,那到底什么是全株茶呢,下面就让小编引领大家一起去了解下关于全株茶的知识吧!

  全株茶在雷波05版《藏茶100问》中第一次提到,这是藏茶和其它发酵茶的本质区别,“全株”

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伯爵红茶,刚听到这个名字很多人应该会联想到英国的伯爵。那这种茶是什么茶呢?伯爵红茶其实只是一类调和茶的通称,英文叫earl grey tea,以红茶为茶基用佛手柑外皮提取油加以调味制成。如今伯爵红茶一般是指格雷伯爵茶,它是世界上最流行的红茶之一。

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我国茶按照制作工艺可分为六大类,不同的茶冲泡的方法不同,因此在冲泡的时候所需要掌握的茶叶量也是不一样的。那么这六大类茶在冲泡的时候应该放多少茶量适合呢?

  1.绿茶

  在冲泡绿茶的时候,其茶叶量以盖满盖碗底部为宜。


  普遍来说,绿茶是公

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很多人都听过紧压茶,但是对于紧压茶的认识估计有很多不是那么的了解。那么到底什么是紧压茶呢?紧压茶有哪些类型呢?今天来给大家介绍介绍。


  什么是紧压茶?

  紧压茶,主要是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料,经过渥堆、蒸、压等典型

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  围绕“星巴克如果在中国开茶馆有什么影响”这一问题已经有很多观点,在这里就不再赘述。今天我们来简单聊一聊中国一些不同经营模式的茶馆都有什么特色,以此来对比一下我们中国茶馆和“星巴克”有什么不同。

  聊天型茶馆

  喝茶、聊天、发呆,是在聊

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世间万物总是讲究循序有度,泡茶也一样。既想得到一杯好茶,又不想过程特别的繁琐,那么,就收下茶姐教大家的这个简便泡茶法。可以让泡茶过程变得既简单又美妙,泡出来的茶如甘露一般美味。


  滚水烫杯

  首先,茶具用滚开的热水浇烫1分钟,如在办公室的

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不同年龄喝茶,喝出的味道、喝出的心境是不一样的!看电影,亦是如此!小时看电影,看的是传奇神话;少年看电影,看的是懵懂;青年看电影,看的是甜蜜;中年看电影,看的是慨叹;老年看电影,看的应该是回忆吧!

  我们不光做好茶、陪你喝茶,还能陪你一起看电影!

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