想来，倘若有机会，我想开一间小茶馆，取名“关家茶”，在关家茶等您来。



　　每个地方

　　有每个地方的特点

　　有每个地方的美

　　但大理不同，没有江南小镇的水墨诗意。撑着油纸伞的感觉，走不出那动人的旋律。没有苏杭造就的天堂，映照不出你婀娜的身姿。大理的美，是一种朴素、无添加、天然的美。像记忆中邻家的女孩，素颜、质朴、无拘无束。

　　这家取名“关家茶”的小茶馆应该是这样的：





　　不坐落于繁华市区

　　面朝洱海

　　背靠苍山

　

　　明月高空悬

　　满庭金桂香

　　柔柔月色中

　　中庭桂花下

　　邀亲朋好友围桌而坐

　　倾茶一盏

　　赏月吃月饼

　　以月之名相聚

　　齐享天伦之乐



　　皓月当空好时节，良辰还需好茶配

　　六山中秋有茶礼，愿做桂前月下饮

　　共度年华，齐享团圆

　　茶|礼|一

　　送茶即是送健康

　　月饼作为中秋佳节的必备元素，随着人们的需求，也在不断的丰富和完善。当下，人们对月饼油腻厚糖的要求越来越少，对其在健康、文化以及雅致的拼搭等方面的要求则越来越高。而茶与月饼之间的搭配无疑是最

　　五福骈（pián）臻（zhēn），百事舒顺,每一个福字都包含了众生相的美好祝愿。带着这些憧憬与祝福，大家随小编一起了解这款囊括五行、五色、五福的产品。

　　“寿”白，一福“长寿”，

　　命运长久而且福寿绵长。

　　“福”红，二福“富贵”，

　　钱财富足而且地位尊贵。

　　“禄”青，三福“康宁”，

　　身体健康而且心灵安宁。

　　原文标题：每日熟茶丨堆味解密（一）

　　普洱茶发酵过程中，渥堆起到了构香、构色、构味的作用！

　　这里主要从茶叶的吸附性角度谈了堆味产生的原因，以及堆味真正的定义。



　　长期以来很多人对堆味都是谈之色变，避之唯恐不及的，认为堆味严重的影响到了熟茶的口感和品质，我们对这样的认识很理解，毕竟能接触到发酵的人少之又少，因此对堆味就不免以讹传讹了。



　　首先明确一点：堆味和仓味要区分开。在整个普洱茶界有很多人把二者混为一谈，很多茶厂在普洱茶发酵完毕后，一般情况下要存放一定的时间，或半年，

　　茶叶中的化学成分主要是由有机物和无机物组成。前面文章中茶多酚、生物碱、糖类等化合物属于有机物。下面就让我们一起来了解茶叶中的无机物。

　　无机化合物与有机化合物对应，通常指不含碳元素的化合物，但包括碳的氧化物、硫化物、碳酸盐、氰化物、碳硼烷、羰基金属等在无机化学中研究的含碳化合物，简称无机物。

　　茶叶中无机化合物占干物质总量的3.5%-7%，分为水溶性和水不溶性两部分。



　　灰分是衡量茶叶中无机物含量的一个重要指标。当物质经高温灼烧时，发生系列物理及化学变化，水分及挥发性物质以气态放出，有

　原文标题：【恋旧】梅花饼茶-胭脂点春暗香来

　　胭脂点春暗香来

　　产品信息

　　【产品名称】：下关梅花饼茶

　　【产品属性】：普洱茶（熟茶）

　　【净含量】：100克/片×5片/条

　　【产品配料】：云南大叶种晒青茶

　　【产品规格】：500克/条×24条/件=12千克/件

　　【生产日期】：2017年2月





　　优选云南高山大叶种晒青毛茶

　　采用熟茶发酵技术

　　酝酿浓醇正宗的“陈香熟普”

　　淡抿轻酌，一

　　初恋的味道像是什么？有人形容，初恋的味道是巧克力融进心里的甜，是和爱人牵手时，过电一样的酥酥麻麻。总之，这是一种难以形容的味道和感觉，可是很多年过去后，许多人都在怀念它！



　　我们今天所要讲述的主角，便是被芒嘎拉的大多数茶客形容为初恋一般味道的秘境。这样一款秘境，源自勐海县布朗山中的一个小寨子，关于这个寨子的具体位置，为了不打扰它的那一份宁静与祥和，我们选择不对外公布。



　　这样一方秘境，隐世于山林之中，保留着原始的民族风貌，故而又流传着那么一些美丽的传说。相传在800多年前，当时的古滇国

　　常常有茶友提出这样的疑问：怎样才能冲泡出一杯好喝的生茶呢？冲泡过程中又有哪些细节需要特别注意？的确，一杯好喝的茶不仅与茶叶本身的品质有关，冲泡技巧同样重要。因此，我们以芒嘎拉古树生茶为例，从投茶量、泡茶水温和冲泡时间三个方面为大家具体讲解如何冲泡一杯好喝的生茶。



　　1、撬茶

　　首先从撬茶这一步骤说起，用茶针从饼面层层拔起茶叶。因为手工压制的普洱茶是一层层叠加的，所以根据这个原则，我们从茶饼上撬下一层茶叶来，以保证茶叶条索完整。这样冲出来的茶汤滋味融合度高且饱满，而且可以减少茶汤中的涩感。

　　再传统的行业

　　也挡不住年轻人肆意撒野的心

　　吉普号X昆明老街跨界狂欢

　　给你吃进嘴里的原始森林味

　　让创意茶宴带你步入快闪店现场



　　茶与我们生活有很多的链接，以茶代酒，以普洱茶原叶入菜，是我们让普洱茶进入大众视角的尝试之一。

　　包括普洱茶在内的一些传统行业，在大众的认知中，都是门槛很高，属于老头子式的东西，快闪店则是一种很新鲜，广受年轻人喜爱的形式。




　　2019年1月1日，吉普号X昆明老街，在一场野生的民谣音乐会中，首家快闪店开业，这是一场全新的尝试。



　

　　快过年了，都市里精致的俊男美女们一定欢喜又担忧：与家人团聚，享受长长的假期是欢喜；“每逢佳节胖三斤”的魔咒是困扰。面对早已想念的家乡味，面对父母亲朋亲切的笑脸，面对美食不可辜负的心情，吃、不吃、吃、不吃、吃......好纠结。



　　对于爱喝茶的朋友来说，泡一壶普洱茶就可以不用为此烦恼，敞开胃口迎接春节美食的洗礼。因为，普洱茶具有解腻、消脂的功效。小编特别推荐大假期间，每天一壶普洱茶，苗条健康跑不了。

　　01  普洱茶减肥功效

　　医学研究证明

　　原文标题：每日熟茶丨堆味解密（二）

　　今天我们继续来了解发酵过程中堆味产生的原因

　　发酵的第一步就是潮水，将茶叶洒水后堆成一定形状，可能是正方形，可能是长方形，也可能是梯形。潮水完毕后，要加盖发酵布，堆子中的茶叶在吸收水分后整个堆子的高度会下降，茶叶之间的空隙会逐渐减小，整个堆子与外界的空气交换也会逐步停止，茶叶呼吸时产生的热量会积聚在堆子内部，这个过程有利于堆子温度的升高，是普洱茶发酵的前期准备，这段时间的长短和当地气候以及季节有很大的关系。总之是外部气温高，堆温比较容易上去，反之则难以

　　原文标题：红火、吉瑞、甜蜜，年，才算配齐

　　春节已经成功进入倒计时啦

　　备上红包、备好年货、备足问候

　　早已归家心切

　　期盼欢喜热闹的新春团圆



　　一毛、两毛、三毛

　　抢红包正视了自己足够感人的手气

　　也是在这样的你来我往的过程中

　　乐得开怀

　　有红包抢，年才愈发红火



　　新衣、春联、美食

　　备年货时总是在琳琅满目的选择中挑花了眼

　　热闹中也寄托了紫气东来的期盼

　　备好年货，来年更加吉瑞



　　对象、工作、孩子

　　回家面对七大姑八大姨的唠

　　自从澜沧景迈机场通航以来，昆明、重庆等城市相继开通了直航澜沧的航班。春节前夕，成都直飞澜沧的航班开通，世界茶源地景迈山将不再遥远。

　　来自中国最美茶山的一份首航之礼



　　景迈山，位于澜沧江中上游和北回归线交汇处，是中国大叶种茶叶种植基地。早春二月，春回大地，万物苏醒。景迈山上的茶树经过一个冬天的积淀，开始吐露新芽，正孕育着春茶收获季节的到来。产自中国最美茶山的柏联普洱，将作为首航的伴手礼，伴随澜沧－成都首航客人开启美好旅程。

　　一座山的博物馆



　　1700年前，布朗族先祖帕岩冷

　　原文标题：【茶事】普洱茶养不养生，你说了算？

　　关于茶的保健作用，民间谚语说到：“粗茶淡饭不喝酒，一定活到九十九”、“不喝凉水多喝茶，不拉稀痢不发痧”。

　　普洱茶养生吗？

　　普洱茶有别于绿茶、包种茶、红茶等茶类，它是经过微生物酶菌所产生后发酵而得，故在陈放、发酵期间会形成各种不同的香气，而造成其独特的风味。其实，早在多年前，世界各国的许多医学报告中就已经指出：“普洱茶具有降低烟毒致癌之毒性反映，极利于体内致癌物的排泄”

　　普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。

　　邦崴过渡型古茶树，是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。

　　历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰，在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”

　　据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。历史记载说明，早在1100多年前，属南诏“银生城界诸山”的今普洱境内，已盛产茶

　　一片茶叶，从茶树到茶杯，是一段复杂而又充满变化的过程。

　　当鲜叶采下来的那一刻起，变化就无时无刻不在发生，无论是茶叶的外形，还是茶叶的内质。

　　本期陈升学堂，就为大家讲述从茶树到茶杯，一片树叶的漫长之旅。



　　△图片源自“视觉中国”



　　（普洱茶加工工艺流程解析）

　　1、采摘

　　春、夏、秋三个季节，均可进行普洱茶鲜叶的采摘。

　　春季采摘的茶，根据时间节点的不同，可分为“春尖”、“春中”、&ldquo

原文标题：从“姑娘茶”到沱茶，这款畅销海外的爆品经历了什么？|普洱三分钟38

　　在普洱茶的几大形态中

　　沱茶是最畅销海外市场的

　　从“姑娘茶”到沱茶

　　这中间发生了什么故事？



　　//沱茶是什么茶？//

　　沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，常在包装时，每五个用竹箬包成一包，以树皮绳或竹篾捆绑。这样制作是为了方便古时马帮长途运输及长期存储。



　　在普洱茶的几大形态中(砖、沱、饼、散)，沱茶属其中最畅销海外市场者，历来都颇受国外消

　　金不换是什么茶？相信不少茶友有所耳闻，金不换是龙园茶业生产的一种品质上乘的普洱古树熟茶，因外形精致小巧似散金，故名“金不换”。茶友间更有：“生茶老班章，熟茶金不换！”的传言，接下来跟随龙园君来详细了解下金不换普洱茶。



　　金不换原料精选勐海古树茶区百年以上树龄的春茶芽叶，制作工艺流程复杂，四十九道工序环环相扣，缺一不可，最终达到无尘无灰，久泡不散的境界。香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。有的人说金不换是老茶头切割的，有的人说是碎茶压制的，更

　　你了解茶俗吗？你家乡都有哪些有意思的茶俗？

　　《中国茶叶大辞典》写道："茶俗是长期社会生活中逐渐形成的以茶为主题或以茶为媒体的风俗、习惯、礼仪。”



　　茶俗具有很多特性，涉及到各个层面，不同时代、不同地域、不同民族、不同阶层、不同行业茶俗的特点和内容都有所不同。其中，它的地域性显得最为常见。

　　新年到了，少不了要到各家各户串门喝茶，所谓入乡随俗，不管我们在哪一个城市过春节，了解当地春节的喝茶习俗和需要注意的事项，在涨知识的同时，也能大方得体不失礼。



　　北京：

　　今天是大年初一，润元昌给大家拜年啦，祝大家在新的一年里，幸福快乐，万事如意。



　　大年初一到眼前，润元昌来拜个年；

　　勤勤恳恳收获年，红红火火发财年；

　　热热闹闹欢喜年，健健康康养生年。



　　恭贺新春

　　感谢全国各地渠道伙伴与润粉茶友对润元昌的关注与支持，润元昌祝大家在新的一年中万事顺利，和谐美满，心想事成！



　　吉祥如意

　　祝愿你在新的一年里生意兴隆，送你滚滚财源；儿女高考，金榜题名中状元；工作顺利，朋友照顾左右逢源；爱情甜蜜，家人和睦花好月圆。



　　福星高照

　　全体双陈普洱的同仁，朋友们：

　　伴随着新年的钟声，我们与2018年挥手告别，一起走进2019崭新的一年。值此辞旧迎新之际，我代表东莞市春福润茶叶有限公司，真诚地祝福大家新年快乐，身体健康，合家幸福。

　　“历史，总是在一些特殊年份给人们以汲取智慧，继续前行的力量。”2018年之于双陈，是升级改革的重要一年。

　　这一年，世界经济动荡，中国改革再出发，整体市场环境大势不乐观，但双陈普洱整体运营依然保持上升态势，“双陈普洱”依然获得了健康、稳步、

　　原文标题：新品预告｜自主拼配  诠释你对熟茶的想象与理解

　　苦  甘来

　　香  幽谷

　　甜  无忧

　　清欢几合，一品如味

　　合味



　　熟茶的苦有着清晰的脉络

　　熟茶的甜带着浓厚的感触

　　熟茶的香是深沉的馥郁  

　　能尝到三种分明的味道

　　也可以配制出很多种不同的味道  

　　这里有关于你对熟茶的想象和理解

　　寻找最佳配制方案

　　属于你的熟茶味道

　　自己的  熟悉的 

　　何谓“传统技艺·实在好茶”？

　　探寻“传统技艺”



　　用十吨以上的晒青毛料发酵普洱熟茶

　　才可以保证茶堆温度适当、菌群稳定、品质转化好



　　在沧源原产地自有发酵车间渥堆

　　有益微生物菌群结构稳定

　　保证了普洱熟茶物质转化充分

　　凝结了佤山映象对传统技艺的尊重



　　用七天以上自然通风的方式

　　干燥新压制的熟茶

　　才可以最大限度地

　　保留有效物质、避免新茶燥感



　　自1982年谭梅老师从事

　　佤山映象祝您

　　春节快乐

　　回首过去的一年，佤山映象的茶品通过物流网络送到了祖国的许多角落，也搭乘着国际货轮送往了世界另一端的许多国家；曾几何时，我们借由这小小的茶叶相识、相知、相聚，冥冥缘分中，我们期待着这南方嘉木与您再次相逢。

　　在猪年春节即将到来之际，让我们佤山映象献上最诚挚的祝福：祝您己亥新年万事如意！



　　在佤山映象过去的十余年间，因为茶缘，我们结识了很多志同道合的伙伴，怀揣着共同的理想，大家将初心如一地为世界各地的茶友献上来自秘境沧源的悠扬茶气。在这里，部分经销合作伙伴

　　春节快乐

　　又是一年春节到，

　　锣鼓声声，鞭炮齐鸣，

　　下关沱茶祝您阖家欢喜乐逍遥！

　　年年有余

　　放响的是鞭炮，

　　走过的是岁月，

　　留下的是故事，

　　带来的是希望，

　　盼望的是美好，

　　送到的是祝福；



　　幸福的路很漫长，

　　下关沱茶与您相伴永远。

　　下关沱茶给您拜年啦！



　　《元日》

　　王安石

　　爆竹声中一岁除，

　　春风送暖入屠苏。

　　千门万户瞳瞳日，

　　总把新桃换旧符。