“饮茶粤海未能忘”，以广东为代表的岭南地区，有着悠久的普洱茶品饮、收藏历史。在这里，茶文化既是民俗文化，也是饮食文化，已深深印刻在当地人的传统里。
这里有着全国最大，也是全世界最大的茶叶批发市场——广州芳村茶业市场。在中国近年来的茶行业发展中，它一直都是行业的“风向标”和“晴雨表”。这里有着自己的偏爱，那就是普洱生茶，大多数广州的茶叶老板们都钟爱于普洱生茶，然而就是在这样的整体环境下，却有一款普洱熟茶
云元谷在秉承【坚持做好茶·保持高品质】的基础上不断创新工艺，以匠心的态度又创新“手工沱入壳工艺”的小青柑！
将小青柑的填充物换成小沱，好处多多，解决了很多问题：
1、茶果结合的问题，该小沱在装填进柑皮时潮过水，软化了沱形，使得装填更加顺利，不像散茶的必须反复按压，得确保每个柑之间重量大致相当，而且在后续加工时，散茶很容易散落，而小沱在压制时已经确保了它的重量，装填时省时省力，茶果结合的很好，后续烘制、包装、运输茶叶不会掉落，大幅度提高了生产效率
大家都知道普洱茶属于后发酵茶，对于茶友来说，买茶只是第一步，后期的存放才是关键。普洱茶越陈越香的特质，是要在适合转化的环境下才能达到的。
那么对于一般家庭存放普洱茶来说，只要掌握以下几个关键点基本上就可以了：
1、茶叶要避免阳光直射
普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感，因此存放普洱茶要避免阳光的直射。
2、注意隔绝有气味的环境
普洱茶极其容易吸味，存储的环境一定要是绝对的无异味，如果没有合适的罐子，纸箱也是不错的
划重点
通常，我们把鼻子可以闻到的愉悦的气息称为香气，把舌头感知的气味叫作味道。香气和味道是基本一致的，在品茶过程中，能被味觉感受到的味道，几乎都能在香气中体现出来。
香气源于茶叶的芳香物质，冲泡时需要高温挥发出来，要想充分闻香，必须要保持泡茶的水是刚刚煮沸的沸水，泡茶的茶器也必须用沸水烫热后再开始泡茶。而香气易随温度的降低而散失，所以建议茶友们可选稍深一点的茶杯来喝茶，这样可以减缓降温速度，同时有利于闻香。
最适合闻香的温度是45℃~55℃；超过60℃就烫鼻子了，低于30℃时香
普洱茶（熟茶）是茶叶大家族中古老而又新颖的珍品。在对其不断的科学实验和深入的研究实践中，发现普洱茶（熟茶）内含有许多与健康息息相关的有效成分，对人类健康具有极其重要的效用，同时深刻认识到科学品饮普洱茶（熟茶）有益于品饮者的身心健康。
普洱茶（熟茶）
普洱茶（熟茶）的渥堆发酵过程就是以晒青毛茶的内含成分为基础，在微生物分泌的胞外酶的酶促作用、微生物呼吸代谢产生的热量和茶叶水分的湿热作用的协同下，发生以茶多酚转化为主体的一系列复杂而剧烈的化学变化，从而实现普洱茶（熟茶）特有的色香味。
平时拆开小青柑包装后，经常会看到果皮表面有一层白霜，很多茶友以为这是发霉了！那这层白霜到底是什么呢？又是怎么形成的？今天来认识一下！
一、只有青皮才会有“白霜”的现象，通常只有柑仔才会起霜，因为柑仔的柑油量是最高的，而随着柑果的成长柑油的含量会逐渐降低转化为糖分。
二、烘培工艺，柑皮经过烘焙释放出的柑油形成结晶，故称之为“柑油晶”。
三、核心产区的柑果，柑皮上的油包越多，起的白霜也就越多，在新会当地，用柑胎、柑仔制成的产
进入21世纪以后，普洱茶再次荣登历史的舞台。
俗话说“打铁还需自身硬”，出现普洱茶热趋势的背后，有偶然因素的存在，但必然因素（普洱茶自身的独特优势）才是最重要的。
本期陈升学堂，就为大家讲述普洱茶的七大独特优势。
△图片源自“视觉中国”
01 产地独特
云南是世界茶叶的起源地，这里有千年古茶树、万亩古茶林，茶马古道从这里开始，实为美丽而神奇的乐土。
普洱茶产地仅为云南的部分地区（云南的11个州市，75个
千里之间，沉思的你，与守望的我。你，从一杯茶中，是否可以窥全我的模样。那群山环绕薄雾之中的玲珑，山间瓦砾上的滴答，茂密森林中的笑靥和那些树间枝头上的翠碧。
遥望我，走近我，从一杯茶里进，从一片森林里出。在一杯曼竜老寨中初识贺开，在福元昌茶山博物馆中感受贺开。
【贺开】
贺开古茶山，是拉祜族聚居地，是我们最喜欢、最早停留做茶的古茶山之一。拉祜族是中国古老的民族之一，历史上被称做“猎虎的民族”，拉祜族拥有自己已经流传千年的语言、文化、服饰等。他们热爱生活，崇尚
下关沱茶：普洱茶在渥堆发酵过程中的变化（上）
上期微信，小编向大家介绍了普洱茶在渥堆发酵过程中含水率、多酚类物质、茶色素以及糖类物质的变化情况。本期微信，小编将继续为您介绍普洱茶渥堆发酵过程中的果胶物质、水浸出物、咖啡碱和氨基酸的变化情况。
▲不同发酵阶段茶叶色泽变化
果胶物质的变化
原果胶是构成茶树叶细胞的中胶层，由果胶素与多缩阿拉白醛糖结合而成，在稀酸的作用下分解成水化果胶素，在原果胶素的作用下，形成水溶
说到云南中茶的7581熟砖，在普洱茶届可谓是大名鼎鼎。这款由中茶公司下属的昆明茶厂生产的熟砖，是普洱茶历史上第一款由人工渥堆发酵而成的普洱熟茶，也成就了云南中茶“熟茶发酵工艺首创者”的美誉。它不仅“主宰了整个80年代到90年代的熟砖系统”，直到现在，也是很多普洱茶茶友品茗的首选。
品名：7581单片装、
规格：250克*96砖/件
零售价：88元/砖
【7581】
“7581”出身于昆明茶厂&
相信，在不久的将来，参与到西双版纳“茶仓杯”中的选手们，能够在各自的舞台上，实现梦想，绽放出无与伦比的光彩。
晴空朗朗清风软浮，青山远黛白云自流。2月16日，第二届“版纳茶仓杯”全国围棋公开赛再次如火如荼地展开，选手们龙腾虎跃展开激烈交锋，此起彼伏的落子声犹如“昆山玉碎”。所谓，麻雀喧嚣只在墙树之间，苍鹰盘旋旨在寻击长空，让我们一睹选手风采及今日战况：
比赛现场
今日焦点
1、赛事采用瑞士移
“福”
福文化是在中国土生土长的一种民俗文化，她所折射出的是中华民族的生活理念及价值观。
“福”依据象形文字，是由“衣”字、“一”字、“口”字、“田”字组成，因此，福字的意思就是“一口田，衣禄全”，这是人民群众对幸福最朴素的理解。伴随中国几千年历史文明变迁与发展，在今天，它寄托了人民群众对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿
茶是现代人不可或缺的一种生活方式，在饮茶的过程中，我们不仅仅追求生理上的品饮需求，同时也是追求心理上的自我修养。饮茶经过数千年的发展，早已经演变成了一种文化，博大精深，源远流长，每一位爱茶之人，都受益其中。
科学的饮茶方式修身养性，而不科学的饮茶不仅没有好处，还会影响健康。
下面看看关于科学饮茶有哪些讲究：
1 宜淡不宜浓
据分析，茶叶中含有2%~5%咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高,浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高，会对患有心动
茶是现代人不可或缺的一种生活方式，在饮茶的过程中，我们不仅仅追求生理上的品饮需求，同时也是追求心理上的自我修养。饮茶经过数千年的发展，早已经演变成了一种文化，博大精深，源远流长，每一位爱茶之人，都受益其中。
科学的饮茶方式修身养性，而不科学的饮茶不仅没有好处，还会影响健康。
下面看看关于科学饮茶有哪些讲究：
1 宜淡不宜浓
据分析，茶叶中含有2%~5%咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高,浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高，会对患有心动
万物皆有性格：
水有水的性格—灵动，
山有山的性格—沉稳，
中医药具有自己独特的文化艺术性格—中庸；
达到中庸、和谐的境界，以平为期，以和为贵。中医有着任何科学所具备的追求真理的精神，在历史的车轮上努力创新和发展自己。
陈皮是最完整、最典型的和药：祛湿、健脾、养胃、舒肝、行气；和药的基本特征都包括了。
陈皮不仅可以单方使用，还可以与普洱茶合用。
陈皮还可调解中药方剂的和态。
陈皮还有一种和态为开窍。
陈皮
什么是“向往的生活”？是四季如春的温度，是阳光灿烂的日子，还是远离城市喧嚣的闲适？
云南生活方式全球发布会·海南站
云南生活方式全球发布会·海南站
都说旅居生活看“两南”，同样是令人向往的梦想生活目的地，当“云南范儿”遇上“海之蓝”，二者又将碰撞出怎样的火花？
云南生活方式全球发布会·海南站现场
2月16日，“云
2000无R红大益是勐海茶厂出的一款比较传奇的茶。
此茶是7542拼配，茶饼外包装纸上因漏印了代表注册商标的“R”而被俗为“无R红大益”，有T版和Y版的，2004年以前勐海厂的茶在包装上常会出现“暗记”，类似很明显“断南”等等。
向下箭头分割线GIF动态
2000年无R7542T版
近期行情数据
（数据来源：大益行情网）
品鉴分析
条
《金针贡饼》是竹筐离地发酵工艺熟茶，以被称为茶中珍贵的宫廷普洱茶为原料制作而成。
《金针贡饼》的外观简洁大气、舒适。不管是自饮、收藏、送礼，都非常适合。
茶饼饼型完整紧结，宫廷原料、等级高，芽头分布均匀。色泽乌褐，显金毫。
茶汤汤色红浓明亮，表面有茶氲。香气陈香醇正。滋味醇厚顺滑，甜度明显。叶底柔软，色泽乌褐有光泽。
每逢佳节胖三斤~是不是过完年后觉得肚子圆了一圈？！普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果，对于很多正在
中国人的黄金情结是由古至今的，出于热爱，其名被冠至各行各业，清雅的茶界也有它的存在，其中，“黄金甲”，以独特的气质受宠于茶人之间。801布朗黄金甲，价美好饮，今日乘龙上市！
产品信息
【品名】：润元昌布朗黄金甲
【类别】：生茶
【年份】：2018年
【形态】：砖茶
【规格】：250克/砖，40砖/件
【包装】：棉纸+纸盒包装
【零售价】：260元/砖
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布朗黄金甲有何独特之处？
801布朗黄金甲，是润元
对于云南普洱茶而言，1973年是行业发展的一个关键节点。
1973年，中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司（以下简称“省茶司”）获得自主出口经营权，当年实现出口普洱茶204担，云南茶叶出口渠道首次实现自营与调供出口齐头并进。
同年，省茶司指派昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂相关人员，组成七人小组奔赴广州茶厂学习普洱茶渥堆发酵工艺。
赴广州学习小组返昆后，公司组建了两级审检生产营销骨干组成的技术攻关组，由昆明茶厂按该厂工艺试产。在一次一次的研讨论证后，改&ld
元宵节，该吃汤圆了。如此盛大的日子，也该品品茶，方不辜负这顺风顺水好时节。
过完了春节，大家都元气满满，站在2019新征程的起点上，让我们继续扬帆起航！
我们都是行走在路的追梦人，让所有爱茶人喝上一杯放心茶，让家人朋友身心健康，不为疾病困扰，这是我们中吉人念兹在兹的梦想和使命。
新春伊始，万象更新。祝全国吉家人伙伴和所有茶友们在新的一年里，心中有希望，手中有好茶，开心快乐，砥砺奋进，达到预期的目标。
值此春光明媚时节，感谢十二年风雨相随，陪伴同行！让我们一起努力，不
福元昌2019年春茶预售即将开幕....
勐海县福元昌茶厂福元昌普洱茶今天
坐等春风起，巡山采茶来。取水煮茶去，闻声你可来？
春风起，春雨至，一年一度的普洱茶春季盛会即将开幕。
百年字号—福元昌，你品春尝鲜的不二之选。“福元昌号”立足于普洱茶核心产区—西双版纳，一直以来凭借严苛的选料标准，和对普洱茶传统工艺的坚持，赢得国内外广大普洱茶爱好者的认同和追捧。
多年的深耕于原料产区，广而精的资源把控让我们做山头茶有明显
云章普洱己亥年生肖饼普洱茶生茶，选用云南省临沧市双江县勐库镇境内，海拔1400米至2000米范围内，2018年的明前勐库大叶种乔木晒青茶为原料，经静电除尘处理，高温蒸压精心制作而成，具有饼形周正圆润、芽毫显著、汤色黄明透亮、香气醇正、回甘生津、越陈越香等特点，是品饮、珍藏、赠送亲友的好茶。
“中国美学的微意所在，就是行程尽管多彩多姿，其本质仍是自然恬淡。”
这个初春
一场茶服秀在一群茶人中引起小小的骚动
十一套茶服诠释着传统与时尚
简约与华丽、神秘与大气
在丝、麻、棉、纱的交织之间
将含蓄的东方美学化静为动
如品一盏茶，舌底鸣泉，回味悠长……
服装的发展，一直与文化、历史息息相关
从云南民族博物馆里展出的树皮衣
到荆州博物馆的“楚汉丝绸宝库”
