所谓“黄片”,是指在原料筛选拣剔工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条,按照生产标准拣出来的这部分茶箐。“黄片”的品质和所选原料茶箐的品质是一致的。



  “黄片”由于叶片组织厚实,以甘、醇、厚的滋味和持久耐泡见长,口感不苦不涩,香味独特;对胃刺激性较小,不论茶气、香气、滋味醇厚感以及滑润都颇具特点。

  能够喝到的黄片,树种都很好,也就是很多茶友说的老茶树、野茶树。老茶树上的茶叶,枝叶高大,量少,不容易采到,所以就显

百科资讯 | 普洱 普洱茶

  原文标题:视频:快快快,阳光剧场开演啦!

  哎,走啦?

  对呀!

  去哪里呀?

  去上班呀!

  不走行不行啊?

  不走你养我啊?



  这人一瘦呀,

  就容易压不住福。

  你看这个就挺好,

  白胖白胖的。

  找对象就要找这样的!



  找什么呀?

  找阳光呀!

  三十多天没见过阳光了。

  生活呀,少了什么都不能少了阳光......

  如今,社会竞争不是激烈简直是惨不忍睹。大家都知道各种各样的竞争归根到底是人的竞争。网友们都说了不怕你不前进,就怕比你优秀的人还在拼命奔跑。

  这不,听说下关沱茶集团公司人力资源部联合生产技术部、质量部、技术中心共同组织了一项培训课,而且特地邀请到云南前程伟业职业培训学校的老师为大家授课,关茶人们立刻展现出满载的求知欲,先不问具体培训内容,能到现场占个座再说。



  原来是大名鼎鼎的6S管理培训。

  重点敲黑板:6S管理即通过对生产现场的各要素所处状态不断进行整理、整顿、清扫、清洁、安全、

  人间春夏,是感知万物生长的季节,在中国西南秘境云南西双版纳原始森林深处的茶山,一切都是生机勃勃的景象,这里是世界茶叶的“根”与“源”,走进神秘的茶山,近距离感受茶叶的生长环境,亲自感受饱满的茶芽,经过了一整个冬天的蓄力后,芳华尽显。来云南,一同体验云南的自然风土与少数民族风情。





  美丽的西双版纳州·布朗山之巅“老班章”被茶人们尊为普洱茶圣地,已经开始迎接来自全国各地的爱茶之人前来朝拜了。常言道:&ldqu



  水蜜桃般的香甜,温润如玉的茶汤,红艳通透的色泽,甘醇绵柔的口感。彩农茶核心工艺制作,2019年重点打造的爆款茶品。



  全新的包装设计,简盒装包装规格:5克/袋,20袋/盒,2盒/提。



  成品上市价:135元/盒,现开始优惠预订:95元/盒

  本优惠预订本月20日截止,茶品预计5月前发出。

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  熟悉普洱茶的茶友们,一定知道”班章大白菜“五个字的分量,大白菜奠定了”班章为王“的地位。2019年今大福“班章三星大白菜青饼”新品发布,传承经典班章三星大白菜青饼,全球限量发售700件。



  班章大白菜系列是何宝强与其家族于90年代末,在勐海茶厂设立特种车间,主要用班章毛茶制做的普洱茶。2000-2004年期间大约制作出200多个品种,其中一些品种因其产量稀少,市面上已经一饼难求!



  2003年班章三星大白菜青饼,外

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  之前发过一些我们云元谷创新普洱茶“大发酵系统技术”的有关文章,茶友们也都大概了解;从今天开始会连续的跟大家详细讲解这个系统技术的每个环节。

  所谓普洱茶的“大发酵”区别于渥堆发酵(即“小发酵”),是由鲜叶到成品的系统化发酵技术。

  从鲜叶到成品上市的一系列环节中,设置特殊工艺和辅助条件,用以提高熟茶品质,总之一切为了发酵服务。



  一、鲜叶的准备

  ①发酵的对象主体是茶多酚,而茶多酚的转化产物及其衍生物构成了

  易武之美,源于其地山灵水秀,也源于深厚的文化底蕴。



  易武,是所有茶人寻茶的起点,亦是颔首之处。于茶人而言,易武是不能不探寻的地方,可以说在每一个爱茶人的心中,都有一个易武梦。说是梦,并不是因为它遥远,而是由于易武的深山老寨所孕育的茶叶温润柔雅、蜜香回甘,在清朝时,乃贡茶极品。因其香柔,在茶人心里中有“易武为后”之美誉,甚至与老班章齐名。



  易武茶以柔著称,却不代表茶味不强劲,易武的七村八寨,茶的滋味各有不同。以易武茶为原料制作的彩农晒红,茶香馥郁、温润甘醇、汤

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  2019年,3月6日,星期三,昆明阳光明媚,春意盎然,风光正好,今天是二十四节气中的第三个节气——惊蛰,一声春雷,唤醒了茶山,也唤醒了万物,今天茶业复兴与吉普号来到了昆明钱王老街的品院,来一起品尝“吉茶王”,聊聊山头茶与茶王树。

  惊蛰,古称“启蛰”,初候,桃始华。次候,仓庚鸣,末候,鹰化为鸠。惊蛰的花信主要有,桃花、杏花和蔷薇。《月令七十二候集解》:“二月节……万物出乎震,震为雷,故曰

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  春分者,阴阳相伴也。故昼夜均而寒暑平。

  春分这一天,我们邀请光明日报记者站的任维东老师,人民日报的徐元锋老师,都市时报的虞青老师,China  daily的李映青老师和我们分享媒体人眼中的春茶。

  “茶品的知名度和它的价值对等吗?

  我们可以再造一个班章和冰岛的传奇吗?

  山头茶会不会形成审美疲劳?”



  01  春分簪花,品鉴冰岛

  春分这一天,素有簪花的传统。不论男女,在这一天簪花,有着祛除冬日阴寒,迎接万物复苏的美

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  喝普洱茶的人,必知老班章。

  昔归,被茶客冠以“临沧班章”的美誉,而后名声大噪。如今,昔归在临沧产区的名声堪比茶王,茶品本身,若还以老班章作比,那可真是“误会太深”。

  昔归茶,能颠覆你对普洱古树茶的多重认知!

  -01-

  低海拔也能产出好茶

  昔归这个名字,总让人想到“陌上花开,可缓缓归矣”的唯美意境。在昔归老寨旁驻足,能聆听澜沧江的奔腾不息,远看满山嵯峨黛绿,自然景观十分迷人。



  都说&ldqu

  下关沱茶创制于1902年,距今已有117年的历史。公司前身康藏茶厂建立于1941年,距今也有78年历史。这个业界为数不多的百年品牌,至今屹立的原因之一在于不断地历史沉淀和品牌积累,而对于历史的沉淀、积累、保存,公司有着独特的方式,主要分为综合档案室、实物档案库、下关沱茶博物馆三种。

  一  综合档案室



  公司综合档案室保存着自建厂以来的所有文件资料,包括文书档案、荣誉证照、历史书籍、照片胶卷、历史物品、资质证书、商标专利等。

  文书档案拥有包括生产、质量、经营、党团、基建等在

  最近的茶圈

  可以说是非常热闹

  你看,早春

  自2018年普秀占据地理优势

  首先推出后

  今年大益等,开始提出了



  而“蓁味”早已

  从春天醒来

  进入到了打造“有机”重点的时代

  就如“地球还在计划如何流浪”,

  我们已在筹措如何换掉“衰落”的太阳

  ——“蓁”时代2.0来了




  新“家

百科资讯 | 普秀

  2019年彩农茶山静青饼,以勐海高山优质大叶乔茶为主料,坚持“全手工全程不落地”的核心工艺,匠心拼配而成。山静青饼,扬茶之优点、抑茶之缺点,诠释了拼配茶的独特魅力,同时彩农茶独家工艺,为山静青饼留足了后期转化的空间和可能性。因此,无论当下品饮,还是存放一段时间再开喝,山静青饼都带给味蕾极大的惊喜。

  山静青饼是彩农茶长期稳定开发型产品,原料稳定、工艺稳定,才成就一片茶卓越的品质。其茶香气清扬,汤色清亮,茶汤清甜,层次丰富。生活如这一杯茶,善泡者泡出它的自然真味,善饮者饮出它

百科资讯 | 彩农茶

  小黑和他的茶界朋友(上)

  看做茶人春茶期间喝什么存什么?

  这里还有文艺中年的普洱饮茶日常

  和茶界老茶爱好者的重量级收藏分享

  快跟着小黑的镜头去探秘吧



  对于茶人小黑来说,夜晚才是属于自己的时间。在家看喜欢的车评人节目,喝上一泡简单的生茶。

  刚刚看完的一期节目里,车评人展示了自己平时会买的车,真实世界里的选择有时候会让人惊讶,那茶界的小伙伴们平时自己会喝什么茶呢?



  带着这种好奇,今天小黑VLOG2带着大家走一走茶城,听听小黑茶界朋友的故事,看看这些平日里深

百科资讯 | 春茶 吉普号

  发酵是红茶品质形成的关键工序,目的在于促进内含物发生深刻变化,为形成红茶特有的色、香、味品质奠定基础。



  红茶发酵虽在揉捻中已开始,但揉捻结束时,发酵过程尚未完成,必须经单独发酵工序,才能在最适条件下完成内质的变化,提高制茶品质。



  发酵技术

  发酵是以多酚类化合物酶促氧化为主体的一系列化学变化,只有提供最适的化学变化条件,才能达到最优的发酵质量,形成最好的毛茶品质。发酵的主要条件有温度、湿度、通气(供氧)、时间等。



  (1)发酵温度,室温一般掌握在22-30℃。

  (

百科资讯 | 红茶

“历史弥久,自成经典”



  这是1901 批7542的宣传的词语,7542历史尤为悠久,亦是勐海茶厂出产量最大的青饼,是传统唛号,是普洱生茶标杆。1975年的配方,4级的茶青,主要是以肥壮茶青为里,幼嫩的芽叶为撒面,7542最主要的特点是平衡、一致、和谐的境界。

  7542是1975年研发出来的配方,到至今已经持续生产了40余年,即使现在大益频出经典,但是7542在普洱茶界的地位是不可撼动的,亦算得上是大益的传家宝了。



  7542是造就出的经典有:73青饼、88青

百科资讯 | 大益

  近日,来自韩国和美国的茶友先后到访双陈普洱东莞总部,学习中国传统茶文化,感受双陈干仓普洱的魅力。近年来,双陈普洱多次为包括韩国、德国、美国在内的外国茶友进行中国茶文化培训,收获了诸多国际粉丝群体,让越来越多的国际茶友记住了双陈普洱这一来自东方的茶企。



  双陈品牌创始人陈永堂先生同韩国导演徐先生亲切交谈。



  双陈的工作人员在向韩国茶友介绍新老普洱茶的特点。



  一泡双陈干仓储藏的1988年易武青饼深深吸引了远方的客人。



  大家情不自禁地为干仓老茶之美鼓掌喝彩。





 

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   原文标题:视频:她们,就这样走进了他们的生活......

  如此轻松自在的茶生活

  你也可以

  杯子你肯定有很多

  就差一罐

  鹿鸣?鹤鸣?

  ......

  不知道选哪个?

  那就两罐吧!

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  我一本正经地穿了一件大红的长裙,去参加一场特殊的约会。穿得这么隆重要约的是谁?中茶7581熟砖!

  什么是中茶7581熟砖?一款有历史、有故事的普洱茶。

  中国人讲究天时地利人和。彼时天气晴好,阳光明媚。时间正好是下午三点,申时。此时人体的膀胱经当值,且与五行中阳金相应,身体需要充足的水分参与运化。申时品茶,正当时候。



  昆明,中国茶叶普洱茶体验馆二楼,茶室雅致,茶艺师禅服素手泡香茗。

  中茶7581熟砖,就在她们面前,跃入壶中,尽情舒展。“一壶热水雾腾空,几片绿舟论沉

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  注意啦!2007年7581即将售罄

  “曾经有一片真正的老茶摆在我的面前,我没有珍惜,直到卖完的时候才后悔莫及,品茶人最痛苦的事莫过于此,如果上天能够给我再来一次的机会,我会对那片老茶说三个字:我等你。如果要在这批老茶上加个数量,我希望是,一万片。”



  天猫旗舰店爆品2007年7581,生产后保持良好的存储条件,如今销售过万片后即将售罄,为了满足茶友们对7581的品饮要求,预计两周后天猫旗舰店将上线2012年7年陈7581,到时候要喝十年以上的7581老茶就没有了,

百科资讯 | 佤山映象

  一杯优质安心的好茶,在这里!

  还没过去几年的那个过去,我们还能经常看到山寨手机广告,“只要998,XX手机带回家。”看到这句话,脑海中就已播放出了声音;好在国产品牌的崛起,让国产手机摘掉了山寨、落后、抄袭的标签。但对于屡见不鲜的假名牌,我们早已见怪不怪;假冒伪劣损害了品牌方的利益,也侵害了消费者的权益。如果说假货、山寨的电子产品或衣物饰品平常使用穿戴并无大碍,也由于市场情况无法杜绝,那么来说说一个中国人谈之色变的话题,食品安全。

  先想一想,你已经多久没有见过和听过&

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  信茂堂产品检测报告(18)

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  “国际消费者权益日”(WorldConsumerRightsDay)是每年的3月15日,由国际消费者联盟组织于1983年确定,目的在于扩大消费者权益保护的宣传,使之在世界范围内得到重视,以促进各国和地区消费者组织之间的合作与交往,在国际范围内更好地保护消费者权益。

  中消协发布了2019年消费维权年主题,主题为“信用让消费更放心”。

  自1991年起,央视315晚会直播揭穿了无数黑幕、骗局。维护了众多消费者的利益。当然,靠一个央视315是远远不够

百科资讯 | 信茂堂

  15日上午,第十三届全国人民代表大会第二次会议完成各项议程后,在人民大会堂圆满闭幕。



  2019年作为具有非凡意义的时间节点,是新中国成立70周年,也是决胜全面建成小康社会第一个百年奋斗目标的关键之年。因此,“脱贫攻坚”成为两会提及频次最高的关键词之一。

  然而,脱贫攻坚并不是新鲜词汇。党的十八大以来,每年全国两会同代表委员共商国是,脱贫攻坚都是必讲的重要问题。“三农”作为我国经济社会发展的“基本盘”,在脱贫攻坚中占据

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