普洱茶放几年时间以后，茶叶口感会更加协调、醇和、生茶青涩味降低，熟茶的堆味会逐渐减轻，口感更佳。 普洱茶生茶不是必须存储（陈放）一段时间后才能喝，完全可直接饮用。只不过，不同存放时间的普洱茶，其口感会有所不同。 对于一些已经习惯了年份较长的普洱茶的消费者而言，可能会觉得刚压制的茶品还不能满足他们的口感需求；而对于不少消费者而言，刚压制的茶品，也完全能满足他们的口感需求。
所以这实际上是一个因人而异的事情，大家根据自己的个人饮用习惯偏好来选择即
普洱茶（生茶）与普洱茶（熟茶）的本质区别在于压制茶叶的原料是否经过了人工渥堆发酵工艺。 普洱茶（熟茶）由晒青茶经人工渥堆发酵而成，在此过程中经历了湿热化学作用和微生物及酶的参与，经由氧化、分解、聚合以及发酵过程，茶叶内质产生了非常复杂而深刻的变化，在较短时间内形成了完全不同于晒青茶的品质特征。 所以生茶存放时间再长，也不会变成熟普洱。
普洱茶转化是茶叶在贮存过程中受外界条件如湿度、温度、氧气、光照等的影响，内含物发生氧化、聚合等反应及微生物作用下而使茶叶品质发生变化。 若要保证茶叶转化品质优良，需在清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染的条件下保存。 同时，储存环境的湿度控制尤其重要，湿度过低可能会使得普洱茶的后续转化偏慢，湿度偏高则可能容易导致异杂味甚至受潮霉变。
六安瓜片属于绿茶，中国十大历史名茶之一，简称瓜片，产自安徽省六安。 六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。 六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。 过去根据采制季节，分成两个品种
1、槟榔香 六堡茶的顶级香型，只有在足够陈年时才有。早在清朝，六堡茶因为独特的槟榔香而成为24大名茶之一，正是因为六堡陈年的好茶均会有槟榔香。需要说明的是，由于现代工艺，槟榔香的六堡茶已甚少，因此很多人为了利益，歪曲槟榔香的香味。 2、松烟香 松烟香引自茶书介绍，和槟榔香一起都是六堡茶的经典香型。陈年六堡茶的松烟香不是松烟熏出来的香气，是自然的茶香。不是染和熏的结果，而是自然陈化的香型，这个也是区别是否正宗原种
理气健胃，祛痰润喉 小青柑，果小、皮青、柑质青涩，挥发油含量多，陈皮中的苦味源于挥发油中的柠苦素，具有化痰、润肺、理气的功效，同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。 消炎作用 小青柑果皮含有独特黄烷酮成分，具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。 醒脑提神，美白肌肤 小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌，还可以使体味
秋天，属凉 有萧杀之象，空气渐渐干燥，人们感觉皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适，这叫“秋燥”。 此时宜喝清淡一些的茶，如乌龙茶、老白茶，内质馥郁，不寒不热。秋凉饮之，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血。
原产于安溪西坪镇，系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重，茶汤金黄明亮，香气馥郁悠长，滋味醇厚甘鲜，被评为全国名茶和世界名茶。 原产于安溪虎邱美庄村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品，具有“一早二香”的独特品质，1985年被评为全国名茶。 原产于安溪西坪镇，与铁观音近亲，但生长势与适应性均比铁观音强，成茶品质好的与铁观音相近似。 原产于安溪大坪乡，适应性广
大吉岭红茶常年分三次采摘，3~4月的采摘的被称为“First Flush”（初摘红茶）初茶嫩芽居多，带有温和的清新香气，汤色呈金黄色。5~6月采摘的被称作“Second Flush”（次摘红茶），次摘茶叶身饱满，味道香气比较圆熟、醇厚，汤色橙黄、明亮，气味芬芳高雅，上品尤其带有麝香葡萄味，口感细致柔和，既有香醇馥郁的芳香又兼有成熟水果的甘甜美味。 在7~8月雨季结束后，就迎来了一年之中的最后一个采摘季，这个时期被采摘的红茶被称作”Autumnal“（秋摘茶），甘甜的味道
阿萨姆红茶出产于印度东北部的阿萨姆邦。阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓，与不丹相邻。在历史上，阿萨姆是继中国以後第二个商业茶叶生产地区。 这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓烈、麦芽香、鲜亮而出名。 当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。 阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，
因为绿茶叶中含有丰富的维生素A，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，不但能消除电磁辐射的危害，还能保护视力。 此外，绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。 菊花里含有丰富的维生素A，经常饮用菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，对肝火旺盛导致的眼干涩有很好的治疗效果，尤其是电脑族，更应该多喝菊花茶。
1、茶香 文山包种茶在冲泡后，以幽雅清香、入口后芳香扑鼻，有鲜花般新鲜感者为上选品。茶香不新鲜，香味不持久者次之。 2、茶汤 上选的包种茶冲泡后的汤色，以金黄碧绿，色泽鲜亮不混浊者为佳。汤色呈浅黄，暗黄无光泽者次之。 3、茶味 属上选品的包种茶，汤水入口不苦不涩，汤味纯和刺激性强，喝下后令喉咙甘润无比。茶汤入口淡而无味，刺激性弱者次之。
采摘：对于寿眉茶来说其采摘的最佳时间段是在清明至谷雨之间，采摘的标准为初展出的一芽一二叶为主。 杀青：采摘好的鲜叶经过挑拣，去除其中的杂质以及不好的茶叶，摊放3小时左右，然后将茶叶放入温度为130摄氏度左右的炒锅中进行杀青。 搓条：杀青后，将寿眉茶进行搓条，降低其含水量，使毫毛显露，炒锅的温度控制在80摄氏度左右。搓条的过程中力度要掌握好，避免将茶叶弄坏。当茶叶的干度差不多在七成时，降低锅的温度到50摄氏度左右，然后进入煇锅这个步骤。
极品：太平猴魁极品茶叶外形挺直壮实，色泽仓绿很有光泽，毫毛多但看起来不明显，茶叶看起来大小均匀整齐。
冲泡后茶汤嫩绿明亮，茶香香长，闻起来有兰花香，而且香味持久，茶叶叶底朵朵分开，均与肥壮；品饮起来味道鲜甜爽口。 特级：外形壮实，毫毛多但看起来不明显，苍绿匀润，香气高，兰花香较长，冲泡后茶叶叶底肥厚，嫩黄匀亮。 一级：外形呈扁平状，毫毛比较少而且看起来不明显，色泽苍绿比较匀润，冲泡后茶汤呈黄绿色，香气高，伴有兰花香，冲泡后茶汤黄绿明亮。
陈年铁观音是一种收藏多年，经过不断烘精制而成福建安溪乌龙茶，它保持了以前传统的铁观音制作过程，口感好，茶汤呈淡黄色，香气呈现碳香型，回甘强，多年铁观音对身体有一定的保健和疾病治疗功效。 一般铁观音是绿色的，而陈年铁观音乌黑油亮，相当耐泡，是采用上等安溪铁观音加于传统木碳烘培技术经过长时间烘培精制而成。
并且每隔一、二年须再把它重新烘焙一次；每次茶师要用碳熔方式烘焙30－60小时；而后包装保存于瓦缶中。
白琳工夫红茶产于福建省福鼎市的白琳镇，因产于此而得名为白琳工夫。白琳工夫是用福鼎大白茶、福鼎大毫茶等为原料制作而成的。 在制作时经过了采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等几个主要步骤。 制成的白琳工夫茶叶颜色看起来黄中带黑，茶叶香气浓郁，冲泡后的茶汤汤色明亮，品饮之味道极佳。
经常饮用白琳工夫能够起到很好的保健功效。有助于降脂降压、养颜美容、清热杀菌、提神利尿、预防癌症、预防心脑血管疾病、抵抗衰老、养胃护胃等。
采摘刚刚出展≥90%的一芽一叶为标准。外形看似雀舌切整体匀齐。香气比较持久。茶味鲜美而又醇厚。茶色嫩绿鲜亮。 采摘刚刚出展≥80%的一芽一叶为标准。外形看似雀舌切整体匀齐。香气比较持久。茶味鲜美而又醇厚。茶色嫩绿鲜亮。 外形整体尚且匀齐、茶叶色泽呈现微黄白毫、茶香尚可持久、茶味醇尚甘、茶汤黄绿清明。 外形直微展、茶叶颜色绿微黄有毫、茶叶带有清香不持久、茶
霍山黄芽独特制作工序分为：杀青—毛火—焖黄—足火—拣剔这几种。 一般茶叶都有经过杀青这个道程序。霍山黄芽杀青时候要求锅温度达到一百二十到三十左右。而且每个锅的投叶量只有五十克左右。以抓、甩、抖相互结合反复多次知道茶叶芽呈现雀舌形状时候出锅。 要求锅的温度要高、翻炒的要勤快及快烘这三点。两个人左右翻烘一次，直至香气溢出大约七成左右后开始焖黄下烘。
自来水一般都是经过人工净化、消毒处理过的江河湖水，是达到国家标准的饮用水，适合泡茶。
但有时自来水中消毒用的氯化物会导致味道很重，影响茶的品质，用以下三种方法可以将自来水的氯气挥发，这样泡出的茶大不一样。
1. 将自来水存放在干净的容器中，静置一夜后，氯气也可以自然散去，然后再煮沸泡茶。
2. 安装滤水器，将自来水过滤后泡茶。
3. 自来水煮沸后，打开壶盖，让水中的消毒药物味道挥发后再泡茶。
1、青砖茶的外形：青砖茶外形像砖块一样为长方形，颜色青褐色，好的青砖茶闻起来香气也很纯正，汤黄香浓也是其一大特征。 2、青砖茶的压制：青砖茶在压制的过程中将其分为：里茶、二面和三四面三部分。 3、青砖茶的颜色：青砖茶茶色为棕色，最表面称之为洒面，茶质是最好的。最中心部分称为二面，茶质较茶一些。而两者之间还有一层称为里茶，茶质是最次的。
邮票砖茶是中国集邮总公司依照邮票的样子制作出来的茶砖。邮票砖茶在表面上印着十二生肖中一种生肖的样子。 邮票砖茶在制作上采用的是独有创新专利技术，是用雕刻纯钢模具压制成具有十二生肖浮雕效果的方块的茶。
具有很高的艺术性和欣赏价值，制作邮票砖茶的模具都是经过首创的技术制作而成的。 邮票砖茶的原料采自一两千米海拔的高山之上，天然无污染，保留了茶叶中的自然风味。
制成的茶砖松紧适中，茶叶条状看起来十分的肥硕，而且毫毛看起来都十分的明显，冲泡出来的茶汤
冬天天气寒冷，所以人体中的生理功能就会出现减退的情况，由于阳气减弱，所以寒邪容易入侵我们的体内。
红茶温和，具有很好的补充人体冬天所缺少的阳气的作用。现代医学证明，红茶中具有丰富的蛋白质和糖分对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有着很好的作用。 红茶什么时候喝最好，在季节上来讲，自然是冬天了。不过每个人的饮食习惯都是不一样的，所以什么时候喝红茶并没有具体的定义，主要还是根据个人的选择。
昆仑雪菊是在一篇五污染纯天然的环境下的地区中生长而成，在进过人工手动采摘下后制作而成现在市场上所看到的成品雪菊茶。雪菊茶的营养价值远远要其它二十多种菊类的茶。 1、环境。雪菊的生长环境比较特殊。其是生长在海拔三千多米以上的昆仑山脉之上。而且只有在每年的八月份才绽放一次。 2、采摘。昆仑雪菊的花期比较短暂必须在日出时候采摘，而且采摘之峭壁非常艰难，所以产量比较小，这也是之所以珍贵的原因之一。 3、雪菊香。昆仑雪菊冲泡
湘尖紧压茶可以说是湖南黑茶中的的上品。分为天尖、贡尖及生尖三种。 花砖是由卷改成改成砖形，砖的四面都有花纹。故名为花砖茶和其它茶叶很好的区分开。 茯砖茶由独特的工艺以及特殊的品种受人喜欢。其也具有很好的营养保健功效。 这是一种经过蒸压成砖形的黑茶。滋味浓厚内在纯正香气。
