茶能抗衰老、抗辐射、降血脂、降血糖，这些都是现代医学界公认的结论。所以，人们把茶当做有益身心的健康饮料，这是对的。还有学者引经据典，说“茶为万病之药”，普通人把这句话通俗地理解为，“茶包治百病”，茶真的有这么大的功效吗？
茶，原本是自然界里灌
很多人在长假后无精打采、反应迟钝、腰酸背痛、焦虑烦躁、食欲不振，迟迟恢复不了应有的工作状态。有人把这种情况称作“节后综合征”。除了尽快地回复规律生活、调整情绪之外，科学的饮食也是纠正“节后综合征”的好帮手。这里我推介几款方便而有效的茶饮，大家可以
山楂中的山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸十分丰富，能促进胃液分泌并增加消化酶的功能，开胃健脾。山楂含有丰富的“解脂酶”，能促进脂肪类食物的消化，在帮助肉食消化、减轻油腻食物的积滞方面作用显著。春节期间的饮食难免进食较多的肉类食物，而且年货采
其实采摘、制作龙顶茶都是个技术活。里头到底有啥学问？答案就在读者和开化名茶开发公司副总经理、开化首席茶叶专家余书平的一问一答中。
外行采摘茶叶会用指甲去掐，这样速度相对比较快，但其实这么做是不对的，正确的采法应该是用指头去捏。因为一掐之后，茶
“春与肝相应”，早春时节，专家指出，这是女性补血的最佳时机，春季补血可以调和好机体内外平衡，使身体保持气血通畅。但许多女性在饮食方面存在的一些认识误区和行为习惯，不但没达到补血的效果，反而损害了身体健康。
中医养生学理论认为“春与肝相应”，意
喝茶对保健养生方面的好处，其实已经超过茶叶的作用本身。品茶在中国已经成为艺术，人们在茶楼聚集一堂，“水滚茶香”，海阔天空闲聊，借此减轻压力，也可将心中郁闷之气排出，是很好的“心理疗法”。在喝茶过程中形成的一套规矩与章法，经朝代变迁沿用至尽，中间蕴
老年人体质多偏于阴虚内热，当注意养阴清热。比如，老年人常见的高血压、中风、失眠等病，多为真阴亏虚、虚火内炽所致。即使是慢性支气管炎、冠心病，属阴虚内热的也为数不少。而茶叶正是清热之品，常喝自然有帮助。
雨前茶(如龙井)对老年人最为适宜，因为
除了茶叶本身具备的诸多保健功效，早春适合饮茶，与中医理论也相对应。中医认为，“春与肝相对应”，早春养生应以养肝护肝为先。而茶有利于“清肝”，有些人担心过于补肝导致肝火过旺，那么喝点茶便是养肝护肝最简单的方法了。
早春时节冰雪初融，阳光初发，阴
春节长假过去了，许多“节后综合征”接踵而来：胃肠不适、上火长痘、口舌溃疡，再加上刚回到工作岗位上的疲劳乏力、头晕失眠等更是让人烦心。给大家推荐三杯茶，可以驱散这些节后不适。
清火解毒喝绿茶。节日中吃了大鱼大肉，许多人还再用烟酒“火上浇油”，人
人们可以活得很滋润的。我见到报纸上说，北方一些城市因为缺水，桑拿馆都面临关门的状况。好在我生活的城市暂不缺水，所以我们也才有可能来说一说吃茶与洗脚这样的事情。
杭州的吃茶与洗脚西湖大，杭州小，以西湖为品牌的产品，从彩电缝纫机到啤酒香皂香烟再到
在排除咖啡因作用的情况下，茶叶中的儿茶素也能促进新陈代谢，持续帮助脂肪代谢。
儿茶素属于单宁的一种，为绿茶涩味的来源。其实无论绿茶或红茶都含有儿茶素，只是目前认为，未经发酵的绿茶，儿茶素含量在茶叶中的比例较高。
儿茶素能加强热能产生，促进
每天适量饮茶对健康有益，但常喝浓茶却有可能损害肾功能，还会引起骨质疏松，其潜在危害不容忽视。
如今有一种疾病叫“茶叶型氟中毒”，即指摄入过多含氟量高的茶或茶叶制品而导致的慢性氟中毒。氟中毒可导致疲乏无力、食欲不振、头晕、头痛、记忆力减退等症状
与其他类型的茶叶相比，黑茶中茶多糖含量最高、活性最强。前苏联学者B·A萨姆达克最早报道了茶多糖的药理学研究，茶多糖是一种酸性糖蛋白，结合有大量的矿物质元素，具有降血糖、血脂，提高机体免疫力，抗凝血，抗血栓，耐缺氧，抗紫外线，抗辐射等系列特殊保健功
口腔为身体四大“菌库”之一，有300多种细菌存在于口腔之中。存在就是合理的，口腔内的多数细菌应该对人体是有益的，但其间不乏害群之马，如龋齿即是病菌所为。刷牙是人们所熟悉的清洁口腔手段，而漱口亦有重要作用，漱口可在短时间内明显改善口腔清洁状况。
冬季午后，许多人都有在办公室喝杯热茶的习惯，既惬意又享受，但选择什么茶，是有讲究的，营养专家建议，冬季饮茶以红茶为主，既能暖胃又能驱寒。
由于气温变化快，冬季是最容易感冒的了，这个时候，多喝红茶可以预防感冒。据营养专家介绍，红茶中黄酮类化合物
寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。福建茶叶门户网特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息，让您和家人健康快乐每一天！
为了弥补夏
长期饮茶可振奋精神，增强思维能力，消除疲劳，预防龋齿,，解酒排毒，保护造血功能，维持血液酸碱平衡，防暑降温等。绿茶的清热利尿、抗肿瘤作用较佳，红茶则以醒脑提神、降脂功能为上,花茶有理气解郁之效，乌龙茶、普耳茶能消脂减肥。
菊花枸杞茶
中医
泡茶别用保温杯，因为茶叶中含有芳香物质，在高温和恒温下会大大减少，泡出来的茶水味道也过涩。泡茶也不能用刚开的水，或是把茶叶装在过滤器里泡，否则中丰富的维生素及就会流失掉。
小贴示：科学喝茶
饭后半小时再饮茶，不要在吃饭时同时喝茶。
如
香喷喷的茶叶蛋是许多人早餐的首选。传统茶叶蛋都是用红茶煮的，专家指出，如果拿绿茶代替红茶煮鸡蛋，食疗功效会更好。
绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物，而鸡蛋中富含蛋白质。这些物质结合在一起，对人体
用温开水送服药物，是很多医生都会提示的方法，但有时用茶水服药，能达到更好的效果。
可用茶水送服的药物有抗过敏药如扑尔敏、苯海拉明、赛庚啶等，多数人服药后白天会感到困倦乏力，影响工作效率，若用茶水送服，能不同程度地改善这些症状。
此外，服用
茶饮料在瓶装饮料中一向以绿色、健康著称，然而日前，香港消费者委员会抽检了市场上销售的30款瓶装绿茶样本，发现某品牌的瓶装绿茶能量高达184千卡，比一罐可乐还高。调查称，饮用者在摄取足够能量的条件下，若仍每日饮用一瓶这样的绿茶饮料，一年后可增重4-
据研究，茶含有600余种化学成分，其中有五大类是对人体非常有益的营养物质。然而，在日常生活中，人们对茶的认识也存在不少误区，可能会给健康带来隐患。
误区一：浓茶“醒酒”
有人认为，酒后喝浓茶，有“醒酒”作用，这是一种误解。
因人们饮酒
“茶博会”是茶叶新产品发布与推广的好舞台。连续3天，记者逛“茶博会”，看到黑茶、绿茶、红茶都有不少新产品，各种包装简直让人眼花缭乱。省内茶业专家简伯华指点“门道”：看湘茶产品创新，口感是“银”，健康才是“金”。
此次参展，怡清源公司推出新产品
茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。八马茶业的工作人员介绍，选购新茶要注意一看色
在健康饮食中，不同的茶发挥的冬季养生效果不一。所以，喝什么茶最好，对身体健康更有益也要根据自己的身体状况来确定。
茶叶的营养价值很高，人们也很喜欢喝。而在健康饮食中，不同的茶发挥的冬季养生效果不一。所以，喝什么茶最好，对身体健康更有益也要根据
