中国连环画仕女画大师项维仁先生

  授权“四大美人”代言信茂堂普洱茶

  丝路君

  序语



  有些因缘,自有冥冥天意;有些相遇,却是弄拙成巧!

  比如一位卓越的连环画大师和一位杰出的普洱茶少帅,某年某月的某一天,就阴差阳错地遇到了一起。

  一位出生于1947年,齐鲁之地;一位出生于1982年,彩云之南!两位足足相差35岁,整整一代人的年龄。

  1982年,连环画家项维仁先生因创作《红楼二尤》《宝玉遭笞》誉满天下!就在这一年,云南普洱茶信茂堂品牌创始人鲁

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  2019年4月5日,阳光明媚,睛空万里。来自全国各地近30位茶友,共同参与见证了彩农茶“老班章第一高杆古茶王”片区的采制。















  该“老班章第一高杆古茶王”片区四面青山环包,山涧溪流涓涓,阳坡面光照充足,植被保存更为完好,形成特殊的小盆地立体综合气候环境,古茶树树姿高大强壮,长势茂盛,树龄极老,高大的古茶树与岩石混生共长,茶品味道更佳,滋味更好,韵味更甚,气感最为强烈。





  妙手天成,原味原香。彩农茶人十余年来坚

  第9届

  茶人茶事茶山游

  春丨茶丨丰丨收丨再丨启丨华丨章

  1979-2019

  红宝石之年

  寻茶寄语

  看看您曾喝过的那口茶——她纯净的出身地

  品品您曾喝过的那口茶——她那初春的味道

  闻闻您曾喝过的那口茶——那大自然的气息

  尝尝您曾喝过的那口茶——当地的美味佳肴

  再深呼吸一口沁入肺腑——茶山的新鲜空气

  春茶飘香季&middo

  4月8日,佳兆业·兴海茶2019年首款产品“兴海今典”面对终端消费群体上市发售。该产品属于佳兆业·兴海茶全新产品体系中的“如意”系列标杆之作,是普及口感、拓展终端消费市场、培育消费人群的一款高性价比产品。



  “兴海今典”精选勐海核心产区高山优质茶箐,经兴海茶厂独有的拼配研发工艺精制而成。产品饼型匀称,条索秀丽;汤色金黄透亮,香气独特,口感甜润层次丰富,喉韵悠深耐泡,被茶友誉为兴海普洱生茶&ldq

百科资讯

  这个四月,

  下关沱茶最火爆的普洱茶单品,

  刷爆了朋友圈,

  关注度一直持续,

  火热度不断攀升,

  荣升下关沱茶四月热搜排行榜TOP1,

  它就是天生丽质的麻黑公社老树圆茶。

  为了让大家快速了解这款原生好茶,

  小编吐血整理了一系列茶友最关心的问题,

  干货在手,好茶我有。



  Q1:都说“班章为王,易武为后”,为什么易武的茶可以称后?

  “班章王、易武后”,易武茶在普洱茶界赫赫有名。易武仿佛与生俱来就




  这是一个缺乏大师的时代,更是一个需要大师的时代。真正的大师,是经过时光的盥濯而愈显珍贵,他们举手投足间都透着权威的压制性气息,他们好似高高在上神一般的存在,仿佛与平常生活遥不可及。

  人们常常感叹于他们与生俱来的好头脑或顺应天时的好机遇,认为普通人与大师之间总隔着万丈沟壑的高度。

  大师定是声名显赫?定与人不凡吗?其实不然。



  大师,是极致与坚守的代名词

  往往大家认为,大师是皇冠加身、立于殿堂,其实大师不过是深研一件事情,知其精髓,将事情做到极致。用心雕琢、把控,用双手呈现

  普洱茶是长期后发酵茶,它所留下的原香,应该是非常薄弱的。然而经常品饮普洱茶的人,都能品出并发现普洱茶独特的陈香、葡香、蜜香、糖香、枣香,经过自然的陈化和湿水握堆后发酵的普洱茶形成的独特香气。



  由于普洱茶茶树生长在南亚热带森林地带,内含香气成分丰富,经自然陈化或握堆发酵后释放出来,形成普洱茶独特的陈香、兰香、枣香等珍贵的香气。



  普洱茶的陈香透露出浓厚的历史的韵味,彰显出返朴归真的自然独特真性,其多种茶香又展示出醇厚亲和的特色,给人以一种无穷的愉悦。



  这正是传统普洱茶自然陈化

  茶,一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。

  春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。

  春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。



  也正是由于这些因素,让春茶的价格远远高于同类茶叶的夏茶、秋茶。

  在云南受气候水文条件影响,很多地方的茶树发芽时间不同,以大众的时间来进行一个

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  自古以来,茶是中国人最主要的健康饮品之一,而对饮茶的喜爱在南昌显得尤为突出,南昌的大街小巷,茶铺、茶叶店星罗棋布;在这种浓厚的饮茶氛围中,推动着当地茶文化的发展和繁荣!



  据史载,南昌摆茶铺、开茶庄有近千年的历史,江南一带数南昌茶铺最多,规模最大,经营茶业和茶馆业,成为南昌地区重要的传统行业。清代的翟金生曾作诗描写南昌茶铺:

  高朋胜友满茶坊

  有事邀来话短长

  每到三更留半闸

  叮咚门外卖清汤



  2014年仲夏,云元谷落地南昌,迎来了江西地区第一间云元谷专卖店。

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  白百何在《何她说》里曾经提过:

  我只是担心,你没能选择,让你最舒服的东西,最配得上你的东西,最能取悦你的东西。

  我担心你盲目、将就、不小心把自己骗了。

  我只是希望你,过有品质的生活。

  何她说想给你的,是追求品质生活的态度。

  ——《我们的手边物,藏着我们的人生态度》



  在极简主义的热潮下

  各种人群对此有着不同的理解

  但其中都透露着自己认定的品质生活

  品质生活是我们给自己最好的礼物

  在外拼搏,一直忙碌都是为了生活



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  每个人都是一样,喜欢就想拥有。爱普洱茶的茶友也是一样,因为爱普洱茶,所以就要收藏。其实大多数茶友收藏普洱茶不止是因为爱好,普洱茶越陈越香,特别是一些较好的古树茶,具有很高的收藏价值。但是收藏普洱茶也是一门学问,再好的茶叶,也需好好收藏。



  关于白霜“单茶宁”

  存储得好的普洱茶上面会有白色的结晶,我们称之为白霜。白霜是茶叶本身氧化酵素发生作用的结晶,俗称“单茶宁”。“单茶宁”在研究中显示:味苦,具有消炎、抗衰老、排毒美

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  茶,作为古老而健康的饮料,具有不少功效,常喝有益身心。

  越来越多的人,正在通过喝茶来达到保健养生的目的。作为一种健康的生活方式,作为一杯健康的茶饮,我们应该与身边更多的朋友分享。而下面我们要介绍的这6类人,更需要多喝点茶来强身护体。

  常抽烟的人

  抽烟百害而无一益,是一种不健康的生活习惯。长期抽烟会导致脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症等多种疾病。减轻烟毒对人体的损害,喝茶也能发挥良好的作用。



  茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅能防治白内障、保护眼睛,

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  图:信茂集团董事长及老太君

  古时有个孝子叫韩伯俞,其母甚是严苛,每逢他犯错误,母亲总会严厉的批评教导,有时候还会棍棒相加。在母亲的严厉要求下,他最终功成名就,成了才。待他长大后,待人处事谦和有礼,兢兢业业,偶尔也会犯点小错,而年迈的老母亲依然如故,有一次母亲打他,他突然放声大哭!



  母亲很是惊讶,要知道自己用道理和棍棒教育了儿子几十年,儿子从未哭过,于是就问他:“我儿为何哭泣?”

  伯俞悲伤的答到:“每次母亲打我,我都感觉到很痛,但我知道知道这

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  喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一种情调,一种欲语还休的沉默,一种欲笑还颦的忧伤,一种“千帆过尽,斜晖脉脉”的恬淡。



  【易武特征】

  其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐,茶质优良极耐冲泡。



  【冰岛特征】



  入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口

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  1、什么是“两味一感”

  “两味一感”,就是堆味、仓味和燥热感。堆味是在发酵过程当中产生的一些异味;仓味是仓储环境当中过于潮湿所产生的倾向于霉味的味道;燥热感是在发酵的过程当中类似于红茶刚刚发酵出来的味道。如果偏过了一点点,或者本身原料不是太好,我们的喉咙、口腔会体会到一定的燥热感,甚至是干喉。



  2、什么是前发酵

  第一个是鲜叶采摘之后进行摊晾去水分,利于铁锅杀青;第二个就是铁锅杀青;最后一个就是再揉捻,揉捻完成之后本来应该是直接摊开来

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  香、甘、重、化,这是品饮普洱茶应有的滋味体验。普洱茶的原料为大叶种晒青毛茶,茶叶内含物质丰富,脂型儿茶素含量高,涩而生津。生津就是化的一种体现。常说香甘易得,而重化难求,在品饮普洱茶时,我们会特别注意生津的表现如何,涩不能生津,就称作是“化不开”;涩能生津,就是“化得开”。普洱茶的生津,云源号小编为你细说。



  什么是“津”

  津就是唾液。因为唾液中含有大量的酶类物质,在促进消化和养分吸收等方面作用积极,有利于人体健

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  普洱茶喝多了,你还停留在“喝”这个层面吗?其实喝普洱茶有五个阶段,每个阶段都有不同的变化。



  第一阶段,喝有机普洱

  目的只是解渴,茶品只要求不施化肥,不打农药,外型好不好看干不干净,因为在山区无所谓工业污染,认为这样的茶就是可以放心的好茶了。

  其次就只求合口味。冲泡也很不知道讲究,冲泡的方式主要是口缸闷泡、玻璃杯长泡或土陶罐炒泡,人多的时候就用大碗或者烧水的铁壶冲泡。更不知道水、器、冲泡技巧等因素对一泡茶的影响。

  第二阶段,喝健康普洱

  目的除了解

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  熟茶很多人都爱喝,碰到一款不错的茶,很多人会说:这茶好喝,舒服。

  但当我们与真正懂茶的人一起喝的时候,听到他们说:这茶有厚度,润感十足。这让一些对熟茶还不够熟悉的人瞬间就会觉得:哇,好厉害啊!除了说出好喝两个字,为何我就没能在喝茶的时候就体会到厚度与润感呢?

  想成为会品茶的人,想更细致地感受一款茶好在哪里?当然要从最基本的品茶关键词学起了。下面,我们将带大家理解感知关于熟茶的“甜度、厚度、滑度、润度、纯度”这五大品茶关键词。

  1甜度



  在日常食用的水果

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  对于喜欢普洱生茶的茶友们,爱上生普是一生的幸事。

  普洱茶这个东西会上瘾的,入了门,渐渐体味到不同山头的不同年份的普洱生普,就越发会对那韵味、那回甘、那润度,仔仔细细地研究。

  在一杯茶中,体验到不同地域的风土、人情、气息、味道,太值得回味和探索了。

  每一泡茶汤都以醇香的浓烈的气息,演绎这普洱茶最耐人回味的山野气韵。是一款喝过就不会再忘记的好茶。



  经陈化十年,正处于品茗的好时期。

  一饼好的陈年老茶的生成,和人的成长太相似了。普洱就像人的年华一样,越来越儒雅,越品越醇厚。

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  普洱茶是有别于红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)六大茶类的一种特种茶类,它有哪些特点呢?归纳起来,普洱茶有以下10大特点。

  1、产地优越

  普洱茶产地主要有两处,一是毗邻澜沧江的临沧;另一个便是西双版纳州的六大茶山。普洱茶生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中,属于有机茶。普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作,品质特优。



  2、品种优良

  制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种,又称乔木型的大叶种,素称普洱茶种,芽叶发得又大又嫩,白毫特多,内含

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  布朗山乡是我国唯一布朗族民族乡,也是最古老的古茶区之一。布朗山是著名的普洱茶产地,山中的村寨,大的有班章、老曼峨、曼新龙等几座,其中的班章寨出产最优质的普洱茶。



  据专家考证,布朗山民是古代百濮民族的后裔,具体说,包括了今天的布朗、佤、德昂等民族。在历史上,百濮民族曾经南迁,在中南半岛建立了以吴哥窟为代表的旷 世文明。与这些远出国门的祖先相反,留在国内的布朗、德昂等族,直至民国时期仍身处密林,在这方圆1000多平方公里的布朗山中日出而作、日落而息,始终不曾离开云南一步,远离外部世界的召唤。所以

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  农历新年茶俗,古已有之。对茶精通的曹雪芹,在其所著的《红楼梦》中,就有描写袭人回家去吃年茶等活动,这在一定程度上反映了当时民间新年茶俗的普及。



  时至今日,团聚、走亲访友,送茶当然是最好的择。送礼为何送茶而不是送烟酒,从健康的角度来说,长期抽烟饮酒,不利身体健康,这是众所周知的。那么,春节为什么要送茶?有什么意义吗?



  不知道送啥的时候,送茶准没错

  很多时候我们不太清楚收礼人的喜好,贸然送礼结果对方不喜欢或者用不到会很尴尬,送烟酒吧如果对方不抽烟不喝酒怎么办?送食品吧对方不爱吃怎

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  在澜沧江畔的茶乡凤庆,此时正是春茶收获的季节。这一天,一场因茶而起的盛会拉开了序幕——中茶六山(凤庆)茶叶有限公司开业庆典隆重开启。从今天起,这座建于2007年的六山凤庆茶厂将迎来新的使命——中茶六山(凤庆)茶叶有限公司的第一步,将从这里迈出。



  云南省茶叶流通协会创会会长、原云南省副省长、政协副主席陈勋儒先生,中国茶叶有限公司董事长殷建豪先生,云南省临沧市副市长赵子杰先生,中国茶叶党委委员、总经理王贵卿先生,六大茶山茶业股份有限公司董事长阮

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  很多朋友冬季喜欢喝晒红茶,晒红茶养生功效多,勐海古树晒红茶又是红茶中茶客比较痴迷的佼佼者,但是市面上假的古树晒红茶很多,如何去辨别?挑选到真正的古树晒红茶呢?

  今天云源号小编整理了辨别古树晒红茶的四大方法,供大家参考:

  1、古树晒红茶回甘生津速度快

  古树晒红茶,一般生津速度非常快。生津对于很多茶来说很容易,但有多种原因可以导致生津,例如我们在品茶汤的时候,有些时候会过于注重某款茶的生津速度,反而会容易混淆。

  品鉴古树晒红茶的时候,可以观察茶汤入口到舌面散发出的时间,速度越快者,

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  普洱茶是有气味的,其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在,香味的高低、醇正、持久,很大程度上决定了普洱茶的价值。

  那么普洱茶都有哪些气味呢?这些气味都是如何形成的呢?



  01、清香味

  这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述,以其有清鲜淡然之意,与浓郁芬芳截然不同,让人嗅来有素雅之感,如深山老林、广袤草原之气,无扑鼻之香,却自然和谐,让人舒适。

  茶叶的清香的气味分子构成主要是青叶醇以及一些简单脂肪族分子。杀青初期,随着叶温上升,顺势青叶醇大量挥发以及转变成反式青叶醇,加

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