一颗颗圆润的手工沱,迷你小巧,便捷好看,让爱茶之人在不同的场合之下有了更多样更适宜的选择。
润元昌的手工沱茶,一直备受关注与喜爱,大家早已不陌生,尤其是双罐装的陈皮手工沱和春之元手工沱颇受溢美之词。好茶成三,若能集齐同款生、熟、柑普茶手工沱,岂不美哉?5月18日,香妃手工沱携相同配置,即将清雅来袭。
产品信息
【品名】:润元昌香妃手工沱
【类别】:生茶
【年份】:2017年
【形态】:手工沱
【规格】:300克/罐,2罐/提,20罐/件
【包装】:棉
双陈端午礼品茶系列——端阳茶香、五福至瑞,将于5月12日正式上市。端午节是中国四大传统节日之一,佳节到,宾客至,总要沏一壶香茗以资共享。访亲友,增情谊,更是要带上一款好茶,送出祝福,送出品位,送出健康。
好了,话不多说,直接来介绍一下这次的主角,也就是我们为您精心准备的端午礼品系列端阳茶香和五福至瑞两款超有品位、超有面子,也超具性价比的茶品。
端午好礼1 五福至瑞(生)
内含品种:2015年福润95生茶
产品规格:400克/片2片/套
你不一定知道的普洱茶“前发酵”
普洱茶是标准的后发酵茶,不管是生熟都会有后转化的空间,相对后发酵而言,发生在后发酵前特别是鲜叶到毛料阶段的发酵可以称之为前发酵。
普洱茶的前发酵主要有以下五种方式:
01 萎凋
将鲜叶摊开,在日光或者室内进行长时间晾晒,蒸发水分,软化鲜叶,在发生物理变化的同时,萎凋还会发生深刻的化学变化,鲜叶失水,蛋白质变化和分解,叶绿素破坏,多酚类化合物减少,鲜叶苦涩度下降,青草气散失,同时干物质损耗,内含物下降,后转化
苍诏瑞贡 祥瑞之茶
“瑞贡”,即“瑞贡天朝”,其意为用最好的茶叶、极至之茶、祥瑞之物贡奉给朝廷。
我国古代达官贵人、文人墨客常把茶叶誉为瑞草。
唐朝杜牧的诗中就有“茶称瑞草魁”的诗句。到了清代,赵学敏《本草纲目拾遗》中记载:“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒,苦涩,逐痰下气,利肠通泻。”由此可见,普洱茶有益健康,的确可称之为瑞草,或许这就是皇亲国戚、达官贵人都偏爱普洱茶的缘由吧
3月、4月,正是春茶的采茶季,版纳却遭受了极久的干旱天气。朋友圈随处可见茶农们的哀嚎,大地多有龟裂,小草在烈日灼烧下奄奄一息,大一点的茶树苟延残喘,而台地茶已经可以连根拔回家当柴烧了,春茶季大量减产已成既定事实,就连不怎么受追捧的夏茶,减产也是必然!那么对于整个普洱茶行业,19年的春茶大量减产,会有什么影响呢?
一:茶农
茶农是茶产业链的起点,普洱茶减产,茶农肯定是损失最为惨重的一环。当然,运气好一些的幸运茶农,恰好有些茶树发了芽,坐地起价算是基本操作。也有一些反常的,譬如去年吵得火热
*本文为茶友供稿
前不久,西安女研究生奔驰维权事件闹的沸沸扬扬,引擎盖上的眼泪不仅哭倒了奔驰的半壁江山,也拉出了整个汽车行业无明目乱收费的黑幕。趁着“哭诉维权事件”的舆情发酵,各地的网友们在社交平台下控诉身边的行业乱象,医疗、房地产等行业黑幕的口子也被一个又一个撕开。
眼下正值春茶上市热销的时节,作为一名老茶友,也想借机发表一些浅见。
中国人自古至今对茶都有一股炙热的情怀,尤其近几年珍稀宝贵、市场少见的古树茶更以其独特的茶韵,引得天下茶人青睐。古树茶
千堆古树熟茶发酵计划第29期 帕沙古树熟茶
【原料】帕沙古树生茶
【采摘季节】秋季
【发酵地点】勐海
【发酵水源】勐海山泉水
【发酵数量】20公斤
【发酵时间】2018年10月
【发酵方式】竹筐发酵
【发酵时长】60天
帕沙简介:
帕沙村位于云南省西双版纳州勐海县格朗和乡境内,处于南糯山与布朗山之间,山体绵延十多公里,海拔1200-2000米。
茶园面积3000亩左右,帕沙古茶园中的茶树多数在四五百年,且古茶园面积
“普洱茶小白”知识点一
下关特有的“高原仓”有哪些优势?
高原仓,顾名思义,是指高原地区的茶仓,这里更具体的是指云南高原的普洱茶仓。
下关沱茶集团技术中心在多年综合研究的基础上,以北回归线为基准,把北纬23.5度以南的区域划分为南部高原仓,北纬25度以北的区域划分为北部高原仓,介于北回归线和北纬25度之间的区域则成为中部高原仓。南部高原仓因为总体环境相对湿热,所以茶叶陈化速度相对较快,但陈化后的香气可能会相对不够高扬;北部高原仓
5月10日,第三个中国品牌日如约而至。新华社民族品牌工程办公室联合国务院国资委新闻中心、中国国家品牌网共同推出“中国品牌日5?10系列活动”,旨在全面响应品牌强国战略,讲好中国品牌故事,弘扬中国品牌正能量,助力中国品牌走向世界。
中茶在2019中国品牌日5.10系列活动中被认定为官方指定用茶,提供全程保障服务。
在2019中国品牌日5.10晚会上茶艺表演展示产品为中茶牌大红印普洱茶。
服务国家级重大活动,是中茶的骄傲。作为向世界递出的一张中国&ldqu
2019年4月8日——4月20日,为庆祝中华人民共和国成立70华诞和中国改革开放40周年而举办的《无锡惠山泥人精品展》,在无锡惠山古镇中国泥人博物馆成功开展。
惠山古镇,位于无锡城的西面,古运河的外围,因为有一座南朝四百八十寺之一的“惠山寺”而得名。
就在惠山古刹的边上,有一个唐朝时开挖出来的惠山泉。它是“茶圣”陆羽亲自评定的山泉水,大文豪苏东坡曾为其写下过这样的经典诗句:“独携天上小团月,
六大茶山的企业理念-“质量决定成败”,公司成立17年来,建立了标准化管理追溯体系,从公司成立生产的第一款产品开始,就建立了完善的产品档案,档案从原料到配方、各个生产环节的工艺标准到成品标准、各个生产环节的检测记录到成品出厂检验、从包装设计到所有实物、文字、图片档案,实现17年完全不间断可追溯性。
六大茶山茶样的开汤审评,在17年里超过100万次,数据来源于昆明厂、勐海分厂、凤庆分厂、宜良厂和各初制所、各个六大茶山收购点、各个茶叶专业合作社,从原料收购、原料入库、原料精制、
熟茶也会回甘,与生茶的回甘相似,但区别比较明显。
熟茶的回甘要快,一般的回甘是苦味化开后的甜,熟茶的回甘是苦味的感受大大减轻,很快呈现了甜味,即熟茶的回甘是苦味不显的回甘。
在渥堆发酵中,茶多酚类物质被大量转化降解,消耗,苦涩大幅度降低,只有一些残留的多酚类物质,品饮熟茶时,苦味较轻,苦味化得很快,回甘马上可以感受。实际效果等同于生茶在良好仓储很多年的时候,回甘体验不断提前,甚至最终产生瞬间回甘的现象,就是这个道理。
熟茶的回甘感持续时间要长,熟茶的回甘与熟茶的甜味是交替进行
美国凯斯西储大学、日本国立癌症中心、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“茶与癌疾病研究”数据表明,常喝茶的人群比不常喝茶的人群癌症病发率降低了80%以上。
有科学家曾进行茶叶在动物体内的抑癌试验,给大白鼠喂入茶叶后,并同时喂入人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后,饮茶的大白鼠食道癌发生率为42%-67%,而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%。
饮茶能够防癌抗癌,这是为科学研究和生活实践已经证明了的。科学单位对长寿老人进行调查,其中不少是
在陈升号丰富优秀的大树茶产品体系里,“开春第一饼”以别出心裁的产品研发思想、产品寓意和命名方式,独特的存在。
2016年汗青、2017年青云、2018年云月、2019年月圆,每一款产品面市,都曾引发万众瞩目。
2016汗青
千秋铭刻,万古流传
2017青云
青云直上,步步高升
2018云月
登云步月,志存高远
2019月圆
月朗天青,柒拾圆融
陈升号开春第一饼产品命名,借鉴了西双版纳少数民族&mdash
前言
当面对一款大益茶时,我们总有很多怦然心动的理由——
比如深厚的品牌内涵、可靠的制茶技术、精美的产品包装……
很多时候,在未曾品饮的情况下,
我们可能首先会根据原料
来判断茶品可能呈现给我们什么样的滋味。
一直以来,高品质的原料基础,都被认为是支撑大益普洱茶传奇的重要因素之一。
得益于强大的原料收购体系与严格的质量控制体系,大益茶原料长期做到优质、稳定、安全。今天益信君将带大家走进勐海茶厂,解析体
从昆明、普洱沿着西南方向一路前行,还未到老班章,便可以看到郁郁葱葱的山林之间,大片大片古茶树绵延无际,空气中也弥漫着淡淡的普洱茶香。那正是爱茶者耳熟能详的贺开古茶山,它如同一副苍翠而悠远的自然画卷,悄然在眼前徐徐展开。
这里的古茶园在西双版纳州可算作保存得最完好,连片面积最大且最具观赏价值。立于山路起点,清朗盎然的感觉荡然于胸,轻盈山雾缭绕于浓密枝叶之中,连片繁茂的古茶树仿佛是自然给予人类的珍贵赠礼,悠远古意间升腾起勃勃生机,万物生灵和谐共处、世代传承,合奏成久久回旋于天地间的生命交响。
都说喝普洱茶的年轻人很奢侈。
时代节奏太快,生活成本太高,很多人认为普洱茶太慢,普洱茶太贵,有钱又有闲的人,才能拥有午后喝茶聊天的奢侈人生。
这个时代像一条高速,跑在上面最普通的我们,似乎没办法享受这样慢节奏的生活。而这群做普洱茶的年轻人,是否就是当下有钱有闲的奢侈存在?
让这群慢行业里的快节奏年轻人
和你分享他们的生活状态
-01-
茶行业混迹8年
吉普号市场部出差狂魔军哥
通常都是凌晨1点飞机才落地,8点又要赶上去往下一个城市的高铁。
年龄
在文章的开始做一个定义:我们这篇文章所说的品茶高手,主要以普洱茶为主,大致能喝出一款茶的产区、年份、好坏、并能对这款茶的特点进行完整描述。如果你持有“茶无贵贱,适口为珍”的观点,那这篇文章对你来说可能是篇假文章。
Step1.建立正确的品饮观
第一步:建立正确的品饮观。不迷信价格,不迷信热门产区,不迷信大师。回到茶本身,忘记所有,认真地去描述一款茶的外形,去感受一款茶的香气、口感以及它与你身体的互动。认真的喝一款茶,就像和你的初恋情人约会一样投入。
Ste
都说今年的广东天气太神奇,毕竟前几日的立夏过得比去年冬至还冷。但从最近这两天开始,一出门便是热火朝天,貌似又怀念起那凉爽的感觉了。
你发现没有:天气炎热,出门容易口渴,街边的冰冻和饮料雪糕就是人们的最爱。然而这些含有高糖分的饮料喝起来一时爽,却是却喝越渴,越渴喝得越多,长期如此不益于身体健康。
夏日出门需解渴,喝茶就是一种较为健康的方式。当然,你可以选择简单便携的茶品——润元昌501高山藏韵单泡装,出门带上它轻松消渴解暑,有一个保温杯就足够啦,清爽回甘,随时润活
5月12日,岁月知味临沂运营中心邀请了一些志同道合的茶友在海棠社举办了一场“探索云南不同产区普洱茶的风格特性”的专业茶会,其中有岁月知味临沂运营中心的负责人张慧心女士、岁月知味山东大区总监梁正义先生、照本堂堂主刘艳丽女士、经销商宋一女士、彭含嫣女士,以及其他一些爱茶的茶友等。茶友们身着茶服,因为有着对茶的共同热爱而欢聚一堂。
和绿茶、红茶不一样,普洱茶的故事需要时间的沉淀,在岁月的洗礼下,它愈陈愈香,口感滋味的丰富变化性令人期待。为了能让茶友们更真实的感受年份普洱茶的
5月13日,中国技能大赛——“武夷山杯”首届全国评茶员职业技能竞赛总决赛的号角在武夷山吹响。本次大赛以“新时代、新技能、新梦想”为主题,以理论知识和技能操作相结合的方式,对选手进行综合考评,是中国的第一个评茶员国家级赛事,也是评茶员职业的一场规格高、规模大的高水平赛事。
大赛由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、中国就业培训技术指导中心主办,福建省武夷山市人民政府承办。中华全国供销合作总社党组成员、理事会副主任(正
咏信茂堂滑竹梁子2429(十一)
久近长天与碧霞,幽幽得气自清嘉。
紫砂壶与灵泉水,俱候云山普洱茶。
题信茂堂滑竹梁子2429(十二)
滑竹梁上木苍苍,吐雾吞云炼道忙。
疼断新芽交志士,化身清友满屋香。
题信茂堂滑竹梁子2429采茶诗(十三)
翠竹森森云路遥,溪声如漱鸟声娇。
芳菲雾里红衫动,漫摘春芽过野桥。
题信茂堂滑竹梁子2429(十四)
——闻滑竹梁子茶而不识
塞北黄沙掩物华,天南古木发灵芽。
2019年5月10日,在云南省财贸工会召开2019年度女工委员工作培训会议期间,云南中茶茶业有限公司工会协助开展“一期一会,茶美生活”茶艺知识培训,为80余名女工委员提供了一场别具特色的茶叶知识讲解、茶艺表演课程,大家在识茶、辩茶、冲泡、品茶等过程中了解茶文化、茶知识,感受茶美生活方式。
茶叶培训指导
活动伊始,云南中茶茶业有限公司培训讲师易渲沚为大家介绍了本次培训主题——“一期一会,茶美生活”。她围绕茶与自然、茶
江湖汇聚 真性情
5月15日,堪称世界茶圈盛会的——第三届中国国际茶叶博览会在杭州国际会展中心拉开了帷幕。有人的地方就有江湖,有茶人的地方就有茶江湖。烟雨杭州就像一位窈窕佳人,以茶博会的名义广发英雄帖,吸引了众多茶门派汇聚于此。
各路门派英雄携看家本领,以茶论剑,品茶论道,精彩绝伦。每一款茶犹如每个门派的独门秘笈,大家相聚一隅,以茶行走江湖,胜败都超然于外,以一份真心真质,换一杯江湖豪情。
原始野韵 真云南
这次的展会,七
山青花燃以景迈山古树茶为您呈现2019生肖茶——「诸吉」。
景迈山,被誉为“世界茶文化历史自然博物馆”,现存的万亩茶林映射着千年的种茶历史。古树茶混生于原始野林,苔藓覆满,野生菌、寄生兰花和螃蟹脚附生,这样自然相融的生态环境,使景迈茶具有强烈的山野气韵,和独特的兰花香。
「诸吉」以景迈山的芒景村2017年古树茶为主料,除了特有的蜜兰香;再以2018年布朗山曼囡、曼派正春生态茶丰富「诸吉」细致的口感。
景迈茶甜,香味明显持久而