黄印圆茶，在印级茶的历史舞台上地位尤为重要和特殊，被称为“现代拼配茶菁的普洱茶始祖”，因以“中壮茶叶为主，掺入嫩芽”的拼配工艺而著称。
黄印系列茶品，主要为原国营勐海茶厂生产，自60年代末开始生产，一直到70年代，主要以生茶为主。
70年代以后，熟茶发酵技术逐渐成熟，黄印熟茶才开始少量生产。目前市面上所见的最早的黄印熟茶多为80年代的，且批次极少，加之精细的拼配技术与醇滑的口感，更是让黄印熟茶在众多老茶人心中留下了独特的印象。
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老班章是普洱茶享誉海内外的名片，也是分量十足的金字招牌，世人冠之以“王者”称号。
一款产品，谱写了一段传奇。2008年至今，“陈升老班章”声名远扬，用品质与价值书写了华丽的篇章。而村企合作的动人故事，也被人们奉为佳话，津津乐道。
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“第十二年制”2019玖玖陈升老班章。过尽千帆皆不是，一枝独秀王者出。
十二年来，陈升老班章名声如雷贯耳，品质有口皆碑，是品饮佳品，更是收藏珍品。
毛茶经过精制加工后的成品茶称为精茶。红茶主要有工夫红茶和红碎茶，均主要供应出口。
工夫红茶为我国独有的产品，畅销全球，声誉极高。除供应边销、内销外，主要供应出口。
表1工夫红茶主要品质要求
工夫红茶出口有两种方式，一是按产地以地名工夫红茶单独出口，可分为滇红、祁红、川红、宜红、宁红、闽红等；一是以各地产的工夫茶拼配成号码茶以“中国红茶”供应出口。
工夫红茶审评也分外形、香气、滋味、汤色、叶底5项。
外形
外形的条索比较松紧、轻
普洱茶香自何方？
为何有的普洱茶千金难求？
又是什么成就了好茶为你的佳话？
寻茶，是每个茶人的必经之路……
一群新时代的追梦人——阿里巴巴货郎普洱，因茶结缘，于5月齐聚云南普洱茶集团，踏上了寻茶之旅。
货郎普洱是受到阿里巴巴授权IP（马云先生代言）的普洱茶品牌，在寻找合作伙伴的过程中，被云南普洱茶集团6大茶山，45000亩有机茶园，国营老厂延续多年的种茶、制茶历史所吸引，从而选择深度合作而走到了一起。
货郎普洱
2019年4月21日，彩农茶位于易武大黑山系古曼撒核心区高杆单株古树王正式开采。
彩农茶创始人岩文亲自带队，引东北、重庆、昆明茶友、《普洱》杂志采编人员一行十余人，全程参与见证古风茶王采摘制作。
彩农茶全手工、全程不落地核心工艺创始人岩文亲自炒制。
毛茶经醇化，于2019年5月20日压制成200克圆饼3片，130克圆饼1片。均有岩文手写编号和签名。
收藏价格：36000.00元/片
茶山黑话“辨析普洱四大产区”系列节目
第一集硬核上线啦！
云南普洱茶四大产区到底是哪里？
听黑老师从历史发展的角度
深入辨析被误解了16年的普洱茶区
震惊！原来这才是普洱茶四大产区
2003年，全国各地引发普洱茶热潮，云南作为普洱茶原料产地，自北向南被分为了保山、临沧、普洱、西双版纳四大产区。
但吉普号团队依靠多年来“喝过的普洱茶能绕地球一圈”和“上过的茶山能绵延千里”的丰厚经验
一般来说，相较于外省的绿茶，云南的普洱茶都发得很晚。明前茶，基本不适用于普洱茶，不适用于大叶种。而今年，也许是因为天气暖和的缘故，也许是因为水肥充足的缘故，最早上市的普洱茶，居然比明前还提前了将近一个月。当然，这里说的是小树，不是古树。古树，还得最少等上十天半月。但是，即使半个月，也是比往年提前了很多。
同庆河，在行政上虽然隶属于瑶区乡，但是大家已经习惯了把他划归易武系。因为同庆河紧靠易武，去到瑶区乡政府比来易武更远。在茶性茶味上，同庆河也是地地道道的易武味。
同庆河，有几种写法，
2019，千山之外来到了第六年。
熟悉杨普号的朋友都知道，这是杨普号独家研发的一款古树拼配茶。从2014到2019，历经六年，千山之外成了经典，成了传奇，成了杨普号铁粉们每年收藏，每年期待的作品。六年中，我们延续同样的风格，名字（已注册）和设计不变，每年以字体和纸张区别。
2014年，不自量力，用了自写的行书。
2015年，集的是汉简书法。
2016，还是集的汉简书法。
2017年，依然是汉简书法。
2018年，汉简再难集了，换了魏碑。
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去年就说下的，要出一个系列的《茶山影像志》，结果迁延至今。为稻粱谋愈发不易，结果是懒癌症越拖越严重。现在算是亡羊补牢，尽量治，尽量更新吧。毕竟，饿死事大，文章事小。乱世文章不值钱，盛世也没见好到哪里去。
言归正传，今天先上第一辑。
这是前天上保塘旧寨，带朋友去看西保8号茶王的路上拍的几帧影像，差强人意，但意思是可以表达了的。保塘旧寨是个拉祜族寨，只有十几户人家，俗称“老黑”寨，为什么叫拉祜族为“老黑”，以后有机会我专题讲一下，现在按下不表。
究竟什么才是适度发酵
普洱熟茶的发酵有重发酵、轻发酵，还有一个就是适度发酵。前两个比较好理解，我们来了解一下究竟什么才是适度发酵！
1.
适度发酵，从叶底判断（洗干净的叶底），色泽褐红，以红为主，红中显褐；有略微碳化叶，有略微的青叶或者发不熟的叶片；口感上苦涩酸轻微，口感醇和；香气以甜香为主，无重发酵的焦气，亦无轻发酵的青气。
从术语就可判断适度发酵难度之大，适度发酵对渥堆临界点的掌握是非常考验发酵师水平的，就转化程度而言，一二三次翻堆如果发酵偏轻的话，一旦突破了转化的临界
跑茶山十几年，行程大概也有几十万公里了吧，吃过的饭算不来算不清记不清，而这顿饭确实可以存入记忆之门，并载入史册（杨普号史册）。
4月10号，茶山黑导我（晒黑的）又带朋友上同庆河。到河边的时候，已是傍晚，林业站的看护人员已经撤离，我们得以入河。此时天已近晚，二则没想到可以进去就没带备用鞋，我们去到必须涉水的地方就折返了。但这也足以让先前去了同庆河，而没能进河的小伙伴们发来了羡慕嫉妒恨的表情。
仇恨不能拉多，到此为止（更多图文请参看本号之前文章《喝茶不识同庆河，喝尽易武也枉然》
每年的泼水节，都是我们收茶做茶的季节，每年我都在勐海，每年我都没有参加。一是顽固的老鼻炎不允许，二是不喜欢在三十几度高温下还被挤成烙饼。所以选择了上山，去曼果。
曼果村委会，属于布朗山乡，在我的上一本书《西双版纳古茶再探源》里，只略有提及，感觉对不起它。想着趁这几天大家都在过年都在家，上去寨子再多挖掘些素材。
弯弯绕绕来到曼果老寨，刚进寨子就感觉到了热闹。寨子入口处的缅寺和小广场上，锣鼓齐鸣而不至于喧天震地，人山人海倒谈不上但感觉寨子里的人大部分都到齐了。比起勐海县城或者州府景洪的盛大演出
杨普号做茶，一直有着自己独立而清醒的认知，也一直在逐步打造自己的体系和风格。杨普号当然也做纯料山头茶（圭臬系列），市场大势下，不做山头茶，等于自弃财路自舍热点。山头茶确实有其不可替代的优势，但随着市场的热追和资本的角逐，随着越来越多搅局者的涌入，鱼目混珠泥沙俱下，山头茶已经严重变味。
其实，在做茶之初，我们就已经清醒的认识到纯料山头茶的局限性和多变性。所以，在2014年，杨普号立号之初，我们就推出了古拼经典“千山之外”。2019，经过多年的摸索和反复实验，又一款古拼经
2019年5月23日下午1点30分，在广州茶博会的中心舞台，万众瞩目，中茶六山"合系列“新品发布会在此隆重举行。本次发布会由六大茶山董事长助理张依梦女士和中茶六山（凤庆）茶叶有限公司副总经理林佺先生倾情主持。
全场座无虚席，益武展览公司董事长胡卫红女士，云南六大茶山茶业有限公司董事长阮殿蓉女士，中茶六山（凤庆）茶叶有限公司董事郑际雄先生，广东省食品安全质量协会院长林楚杰先生，卓越的茶文化研究者和传播者周重林先生，与在场的所有嘉宾，一起见证了这一重要的历史时刻。
普洱茶讲究陈放，是因为它“越陈越香”。而为了方便储存和运输，常见的普洱茶都是成饼、成提或者成件出现。
比较特别的是，棉纸包饼、笋壳扎筒、纸箱包装成件已经成为常态。同时可以肯定，这种包装方式已经成为茶界产品包装的一大特色。
在普洱茶产品包装中，虽说都大同小异，但若要论细节，却又是一门很大的学问。比如说棉纸、纸箱的材质、扎筒的方式，都会对产品的储存或运输产生一定的影响。
以芒嘎拉的产品包装为例，我们将向大家介绍怎样的包装才有利于茶品的储存与运输！
傣
1、88青饼，是80年代末至1992年期间生产的7542唛号的茶品代称，是由原国营勐海茶厂按照1975年研制的7542配方加工生产的常规生茶品种。
2、88青饼每饼357克，包装纸为八中绿色茶字商标的手工棉纸，7饼一筒，12筒为一件。与原国营勐海茶厂其它时期生产的7542相比，88青饼既有配方相同、茶底茶质相似等共性的品质风格特征，也有包装风格、印刷方面的细微差异。
3、“88青饼”的命名缘于一位香港老茶人陈先生。1992年，陈先生从当时勐海茶厂驻香港代表、联合国际
冬天喝熟茶，夏天快到了，各位都喜欢喝什么茶呢？
夏日骄阳似火，葱葱郁郁的绿荫与生茶蜜黄般的汤色搭配起来就特别让人的视觉感受变得舒适，再加上清爽回甘的口感，整个身心都会因为一杯好喝的生茶而放松下来。喜欢普洱茶的茶友，自然不会错过它。
【品名】：润元昌·黄金号
【类别】：生茶
【年份】：2011/2016年
【形态】：砖茶
【规格】：100克/砖/盒，60盒/件
【包装】：棉纸包装+单盒装，专版外箱
【零售价】：410元/砖；230元/砖
临沧勐库镇最北边有一个寨子，坐落在半山之上，视野开阔，四季如春，全年无雪也无冰，却被称之为“冰岛”。
确切的说，它叫丙岛。冰岛寨1904年以前是个纯粹的傣族寨，傣语读为“扁岛”或“丙岛”，没有去过冰岛村的人听那地名还以为那是一个江中很冷的小岛，还有人一提起冰岛即联想到旖旎极光的北欧国家冰岛国。冰岛的村民说，是因为这里所产的茶具有独特的冰糖韵，再加之原有“丙岛”的谐音，后来寨子才更名为“冰岛
老班章最高的一棵古茶王，也是整个勐海境内最高的一棵古茶王树。
该茶品精心挑选老班章第一高杆古茶王片区，树姿树势最大的、最强壮的12棵古茶树制作而成。该第一高杆古茶王片区，岩石密布，土壤肥沃，古茶树与岩石混生共长，相互依存。岩茶中的老班章，老班章中的岩茶。所制茶品品味超群，口感卓越，茶气强劲。
2019头春，共制作42片，每片200克。
收藏价：15600元/片
近年来，冰岛茶已成为行业翘楚，炙手可热，一叶难求。急剧飙升的价格，让众多好茶者望而却步，已非普通茶友能够一睹真容，更莫妄言可以品到。
彩农人作为行业里最早涉足、开拓山头古树纯料的先行者，为让茶友们品鉴到一杯纯正地道、高品质的顶级冰岛茶。2019年4月11日，在全国茶友共同参与见证下，彩农茶掌门人、全手工、全程不落地核心工艺创始人、云南岩茶首倡者岩文全程亲自采制冰岛老寨核心区最大树。
当日，共采摘鲜叶13公斤，岩文亲自炒制，阳光自然干燥而成，毛茶经醇化后，于2019年
普洱茶国家标准GB/T22111—2008，规定了地理标志产品普洱茶的地理标志产品保护范围、术语、类型与等级、要求、实验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
该国标目前是普洱茶有关部门开展检测、审评等相关工作的官方理论依据。
上期陈升学堂，我们学习了普洱茶的工艺、品质特征和理化指标等内容，本期我们学习普洱茶（生茶）感官审评方法。
总则
普洱茶（生茶）感官审评：是指按照规定的审评程序，依专业审评人员正常视觉、嗅觉、味觉和触觉审查评定茶叶色、香、味、形等构成茶叶
一年前，大益首款高科技发酵熟茶——益原素（A方）上市，在开启了科技茶饮新纪元的同时，也以创新为爆点，受到茶人们的广泛关注与追捧。
近日，益原素A方<1901>作为中国—东盟企业家俱乐部2019金卡会员东盟宝盒产品即将隆重上市，大益优秀产品家族再添新成员。
益原素（A方）作为一款由第三代智能发酵技术制作而成的微生物发酵茶产品，含有茶叶成分、茶叶转化成分、微生物代谢产物等活性与营养物质，具有更高的营养和健康价值。
今天，大益三阶茶
时光，是最好的收纳盒
收纳了茶山，密林以及穿过密林
那丝丝缕缕的阳光
收纳了茶山，草木以及依附茶树
那各种各样的寄生植物
大自然的气息，都在无声无息中
悄然，悄然入茶芽的梦
时光，是最好的品鉴者
一山一味，藏不住
也掩饰不住
每一座茶山，都在经年里
酝酿成属于她自己独特的香与味
正山，从未辜负一份期待
一芽一叶，源头可溯
头春，一年中的纯粹与精华
三月，四季里的柔软与明媚
藏于十二茶山
从蛮砖
福元昌立足普洱茶核心产区—西双版纳，一直以来以严苛的选料标准，和对普洱茶传统工艺的坚持，匠心传承，赢得广大普洱茶茶友的信赖与支持。
福元昌茶厂，在西双版纳茶区，拥有丰富且优质的资源，有易武、倚邦、贺开等这样多年深耕的原料产区，广而精的资源把控让我们对做山头茶有明显的优势。长居原产地的优势，让我们对茶区茶园的了解，以及对茶敏锐专业的挑选，使我们的产品，更为丰富、全面和精准。
【福元昌】
福元昌，普洱茶百年历史老字号。余福生（19世纪末-1945年），福元昌号创始人，民国
题信茂堂滑竹梁子2429（21）
文/桥边红药
香凝一叶老枝桠，
采撷春深少雾纱。
品尽红尘人易老，
炉边莫若煮青芽。
咏信茂堂滑竹梁子2429（22）
文/潦浒石
南滇绿海山水连，
滑竹梁子版纳巅。
若非信茂岂可知，
崖林深处嫩叶鲜。
馨香若兰澈如雪，
云露凝结雾遮颜。
松竹为心慢品茗，
歌行诗书写新篇。
题信茂堂滑竹梁子2429（23）
文/陈仁德
又见楼头落日斜，
自甘淡
