有人问我,你为什么不是富二代,我只想回你一句话:“那是因为当年我爸没有存茶!”
故事带有玩笑的成分,但存茶的价值却是大实话。在茶叶界,玩存茶的都是大咖。茶叶的生产有转型,茶叶的采摘工艺有改革,茶叶的包装有升级,甚至连茶叶厂都有变更,每一次的不同,都使当时的茶成为如今的一泡难求。
而有机会能收藏到其中的一两款,且不说这些茶的历史见证价值,其品饮价值更是难以预估,家里能有这些“大宝贝”的茶友,还算不上是“大咖”吗?
忆·曾经满林乔木
望·如今山明水秀
尚品选用云南西双版纳古茶山群落原生态珍稀的古树茶菁,并采用巅茶天脉竹筐离地发酵技术。
选料上以嫩度适中,条索紧结的乔木大叶种晒青毛茶为原料,精选其中段部位,以保证滋味和香气的丰富。
巅小茶今天为大家推出【2019尚品】;
想要成为参与尝试【2019尚品】的幸运儿嘛?
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考考
易武的春色里,多的是四月天的艳阳,而踏青的闲适还不如趁取春尖的忙碌来得充实,都说普洱茶能纳藏岁月,而易武晒红却纳藏春意。鲜叶新炙,当风沐日,甚至还赚取了夜来的一场月光,晒红本身的工艺总出于制茶者心中的风光霁月,兀自带着山野气韵的鲜叶,故园风雨后,经萎凋,放任了茶叶离开大树最后的归途,此后揉捻成条、轻度发酵、待到它们真正准备好,进入这红尘纷扰,茶者们便把这留有大地余温的躯体耐心纳藏起来。
彩农茶的易武晒红工艺,总是尽力去触摸天地风物的呼吸,许以静默,而一叶知秋,最艳丽的色彩莫过于枫红醉浓、
以下文章来源于老洪有话,作者洪耿洲
(老洪有话第06期)
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老洪有话
视频说明
未来茶的王者一定是咱们生活的这片土地——云南
“这里往下看,太吓人了。”
“浩浩,这个就是植物的肥料,天然的植物肥料,这些叶子,过冬
过完以后,时间长了就变成了肥料,知道了吧。”
“所以古树茶是不需要施肥的,而且不能施肥,一施肥就没有办法喝了,你喝了以后就会觉得怎么那么难喝,因
纯古术之鸣泉、流芳、如虹、和润
高端古树茶拼配而成
生命起始于2014年
以易武、勐库、景迈、南糯等著名茶山的古树茶为基础拼配原料
采用六大茶山古法制作
每一款都独具特色,各有千秋
此系列产品在各地茶叶博览会多次亮相
名山真品,落水飘香
4茶相争,谁,更胜一筹呢
纯古术鸣泉
采用勐库等名山古树茶为原料
鸣泉茶生,忘沸水馨,高香味浓
集古法制茶技术,香高味浓,甘味持久,谓古茶之英豪
¥1286元普洱生茶357克/片
西双版纳饼形周正饱满,饼面条索清晰完整
外形色泽墨绿润
柔和醇顺的口感,一直是人们喜爱熟茶的主要原因之一,「林野芳菲」则更让熟茶风味弥漫着甜美的焦糖香气。
早几年,山青花燃就储备了布朗山新囡、曼果老寨,和部份勐宋原料,在2018年腊月,西双版纳气候干爽,气温稳定时进行发酵;相较于一般熟茶的发酵工序,山青花燃并不拘泥于传统,在较轻的发酵过程中,借严谨而细致的控制发酵火候,使飘忽不定焦糖香气显现,而熟茶却依旧生气盎然。最后,再调配一半的山青花燃3年陈熟茶,让茶味增添练达的风华。
「林野芳菲」这个名字不只是描述着熟茶令人喜爱的本质,更定义
为进一步宣传贯彻实施《广东省社会科学普及条例》,东莞市社科联在经济、政治、文化、社会、生态、党建等哲学社会科学领域,命名首批社会科学普及基地,充分发挥社会科学普及基地在社科宣传普及工作中的“示范、带动、辐射”作用。
七彩云南普洱茶东莞酝化中心积极申报,通过层层考核,最终入选为“东莞市首批社会科学普及基地”。
七彩云南普洱茶东莞酝化中心入选为“东莞市首批社会科学普及基地”领牌现场
茶庄店长叶玉怡进行七彩云南
困鹿山是无量山的一支余脉,山中峰峦叠翠,古木参天。
困鹿为傣语,"困"为凹地,"鹿"为雀、鸟,"困鹿山"意为雀鸟多的山凹。
困鹿山历史上为皇家专用贡茶园,在最高海拔2271米、总面积10122亩的困鹿山原始森林地域内,散落着千年以上的野生型、过渡型、栽培型和大叶种、中叶种、小叶种古茶树,树龄久远,种类齐全,可谓茶叶自然博物馆,是目前宁洱县发现的最大的古茶园,也是云南省距离昆明最近、交通最便利、古茶树最密集、种类最丰富、
原料地域介绍
易武,被誉为茶马重镇、贡茶第一镇,位于西双版纳州勐腊县境内,离县城约110公里,距州府景洪约120公里,紧邻老挝。易武地处南亚热带,北纬21°51′~22°24′,东经101°21′~101°38′之间,属北热带向南亚热带过渡型气候,海拔最高点黑水梁子约2100米,最低点回洼村约630米,高低落差大,山谷溪流纵横,立体式气候非常显著,终年湿润,常年降雨量在1700~2100mm之间,平均气温17~2
我是老洪,来自潮汕的昆明人,对生活有态度的中年怪蜀黍,这里有近十万和我一样对生活有态度的人,你怎么才来呀!
(老洪有话第13期)
老洪有话
往期回顾
“真洋气,我们对茶的理解和概念,和洪总对茶的理解是不一样的我们举个例子,我对画的概念和你对画的概念是不一样的。”
“如果对于一个喝习惯了大厂,工业茶的人来说,他会觉得这泡茶缺少了什么,口腔的滋味是不够的,刺激性不够。人们总是在寻找什么,就是他认为了嘛,很可怕的就是一个无知者,他没有
原文标题:张华|用一生芳华,换一盏丰华
你一生最好的时光是什么时候?
有人说,是十七八岁书声琅琅天真浪漫的校园时光,除了学习之外就能毫无顾忌地自由自在玩笑每分每秒,便是人一生最好的时光;
有人说,人一生最好的时光是二十多岁稚气未脱却又迫不及待闯入未知世界的芳华青春,朋友、恋人、事业都犹未可知,每一天都充满新鲜感;
也有人说,是四五十岁吧,历经百折千回的努力和奋斗之后,成功与收获的芬芳一点一滴接踵而至,没有比这更让人觉得幸福美好的时光了。
但是,对有的人而言,一生最好的
撰文︱青子
编辑︱青子
图片︱参赛者
经过激烈的角逐
关茶杯摄影大赛得奖名单
已经在小编手上啦!
一束光、一抹金、一座山
自成一派的天然美景
汇集成一幅幅定格的画面
大自然的鬼斧神工给我们
留下了一幕幕璀璨
而发现钻石的你正是大自然的搬运工
让我们一起欣赏得奖者心中的“日照金山”
专业组
一等奖
摄影者:马磊
地点:2014梅里雪山-梅里十三太子
专业组
二等
原文标题:谦谦君子悠悠白茶——“蝴蝶茗君”白茶饼(5923)
明代黄凤池辑有《梅竹兰菊四谱》,言“文房清供,独取梅竹兰菊四君者无他,则以其幽芳逸致,偏能涤人之秽肠而澄莹其神骨”。从此,梅、兰、竹、菊被称为“四君子”。世人常用“四君子”来寓意君子高尚的品德:
梅兰竹菊
谦谦君子,悠悠白茶。“茗”,指的是茶,引申为众口皆碑的茶;“
原文标题:每周一巅·【尚品】山峦处的原香
跟随着尚品蜜糖般的香气,带领我们置身于竹林深处的茅屋中,听着屋外溪水嘀嗒落下,与三两好友,轻轻地述说着思念的甜醇和幸福的感受,享受着那山野般的大自然原香。
2019尚品,传承十年经典,选用云南西双版纳古茶山群落原生态珍稀的古树茶箐,其条索肥壮,色泽红褐,金毫显露,干香纯净,压制松紧适中,且无松边。
冲泡时需要静心,温具后投放干香,热闻干香有类似香茅草的奇特香气,宜在盖碗的空白处用一百度水在相同的地方注水醒茶,醒茶公道留香
倚邦贡茶
倚邦,古六大茶山之一,
雍正时期曾被选为贡茶,
古镇客商茶农往来云集,鼎盛繁华。
而那皇家「贡茶」的荣耀,
从未因历史的轮转而褪减。
东卓·倚邦贡茶,生而高贵,玩家鉴藏,
延续着一段不可磨灭的传奇!
即将高贵上市!
易水流芳
经典的东西是美好的,
超越经典的东西则是崇高的!
对于凡世而言,
易武、贡茶、皇家、贵族、价值,
既是光环也是内涵,
东卓·易水流芳,
为复刻并超越当年易武贡茶经典之作而来!
尚品,巅茶纯料古树普洱熟茶的标杆性产品,采用天脉竹筐离地发酵技术生产,无发酵味堆味等杂味,从2010年开始生产,得到了众多消费者的喜爱与追捧,延续了往年并不断地进行提升,口感纯净香甜,香水合一,是与传统熟茶完全不同的口感享受。
今天巅小茶邀请大家一同品饮六款不同年份的尚品,感受不同年份的魅力,会给我们一种怎样的变化和惊喜呢?巅小茶带领你来到尚品大合集。
尚品的转化是看得到,喝得到的,从2010年的尚品开始,我们能够很明显的感受到它的奇妙变化,从草药香,奶麦香,转化为灵芝般的菌香
在普洱茶艺中,最常用的冲泡方法便是盖碗泡茶艺了,详细了解盖碗茶艺中所包含的茶具有助于我们泡好茶。
盖碗:是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。
滤网:放置于公道杯上,用于过滤茶叶。
杯垫:茶艺六要素中提到一个“境”,杯垫除了有防止品茗杯滑落作用外,还具有装饰营造意境之用。
茶针:用于撬茶和拨茶。
茶针
茶道六君子(茶
近年来普洱茶越来越广为人知,不单单是因为其独特的口感,神奇的减肥功效,更多的是因为普洱茶具有潜在的收藏价值和增值空间。随着各种古玩收藏热的升温,也带动了普洱茶的收藏热潮,甚至有“一块老茶饼,价值数万元”之说,普洱茶几乎一夜之间“火”了起来,许多人都加入到了收藏投资普洱茶的行列。
“越陈越香”的特性,决定了普洱茶具备极高的“收藏”价值。随着“陈化”时间的增加,优质普洱茶的口感
2019年10月9日,昆明下午温度21℃,湿度50%,天气晴朗,阳光明媚。在这样舒服的天气下,不妨泡一杯暖暖的普洱茶,在秋天的干燥中找到最舒适的状态。这天是“63方程式”第146期品鉴会,我们品鉴的是一生一熟两款普洱茶。
6次出水,生茶汤色稳定、均匀,汤体干净透亮,整体偏金黄色。香气清爽淡雅,令人愉悦,入口柔和清甜,有厚度,回甘明显,是一款略有年份感的生茶。熟茶汤色呈酒红色清透明亮,汤色从头至尾都比较均匀,浸出总体也较稳定。入口,第一感觉便是甜润,有明显的米汤感,并伴
原文标题:每日一茶|大雅者,茶之君子也。
『每日一茶』
大雅者,茶之君子也。每一片茶,均源自易武古曼撒核心区国有林,谨守彩农“全手工全程不落地”核心工艺,匠制而成。茶香雅逸,茶汤雅润,茶韵雅致。其茶如人,文质彬彬,温文尔雅。