凤凰水仙由于选用原料优次和制作精细程度不同,按成品品质依次分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。采用水仙群体中经过选育繁殖的单丛茶树制作和优质产品属单丛级,较次为浪菜级,再次为水仙级。凤凰单丛有"形美,色翠,香郁,味甘"之誉,茶条挺直肥大,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,油润有光。茶汤橙黄清澈,沿碗壁显金黄色彩圈,叶底肥厚柔软,边缘朱红,叶腹黄亮,味醇爽回甘,具天然花香,香味持久,耐泡。凤凰水仙采摘凤凰水仙采摘十分严谨精巧,鲜叶要有一定成熟度,按适中一片片采摘;
正山小种.jpg正山小种是一种常见的茶饮。在我们的日常生活中,常可以看到人们喝正山小种。正山小种价格便宜,味道好,受到许多消费者的喜爱。正山小种属于哪种茶我们经常称它为正山小种红茶,它是世界红茶的鼻祖。它在国外被称为拉普山小种,主要分布在福建省的武夷山市。它最早出现在18
铁观音的效果很好,也是一种味道不错的好茶。把它放在家里小心保存,平时就可以拿出来喝,。然而,铁观音茶不同于普洱茶和红茶,黑茶可以保存几十年,铁观音的保质期相对较短。那么,铁观音可以保存多久?现在,让我们来看看。铁观音茶能保存多久不同的茶有不同的品质,可以储存
产地及分布:原产广东省潮安县凤凰山,相传在南宋时期已有栽培。现树龄逾200年者有2000多株。主要分布在广东潮安、丰顺、饶平、蕉岭、平远等地。20世纪50年代后,广东省大面积栽培。海南、广西、湖南、江西、浙江等省区有少量引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13017一1985。 特征:植株较高大,树姿直立,分枝较稀,叶片稍上斜或水平状着生。叶长椭圆或椭圆形,叶色绿,有光泽,叶面平或微隆起,叶身内折或平,叶缘平或微波,叶尖渐尖,叶齿钝浅,叶质较厚脆。芽叶黄绿色
白芽奇兰.jpg白芽奇兰产地在福建省漳州市和平县,这也是它们的特产,这一带区域土壤肥沃、山高雾多、林竹茂密,对于茶叶的养殖是很好的。平和白芽奇兰,福建省漳州市平和县特产,全国农产品地理标志。平和白芽奇兰,是中国珍稀乌龙茶良种,主产地位于大芹山一带,大芹山上常年云雾缭绕,云雾浸染的茶叶带有别样的芬芳,让白芽
红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
铁观音茶叶冲泡多长时间合适?铁观音茶最好冲泡多长时间?铁观音茶醇厚、清新、甘甜、音韵强、且令人难忘,但冲泡步骤必须掌握。毕竟,三份茶和七份泡。这里是如何冲泡铁观音茶。1、先取适量铁观音茶,然后放入盖碗中,用开水冲泡。2.煮开开水后,用盖子刮掉茶叶上的泡沫。3.然后
武夷水仙.jpg 武夷水仙始于清道光年间(公元1821年),是闽北较大的优质产品。所用的水仙种,发源于福建建阳小湖乡大湖村的严义山祝仙洞。据1939年张天福《水仙母树志》载:“前八十余年,清道光间,有泉州人苏姓者,业农寄居太湖……一日往对岸严义山……经桃子岗祝仙洞下,见树一,花白,类茶而弥大
白芽奇兰.jpg白芽奇兰的功效有很多,它对于减肥美容是有帮助的,而且它还能够减轻压力,改善人体的听力。1、减肥:白芽奇兰具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。白芽奇兰可以降低血液中的胆固醇含量。用乌龙茶减肥,三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶,泡茶时不加糖,水温要控制在
铁观音如何冲泡?铁观音茶叶第一泡多长时间比较合适?铁观音是一种品质优良的乌龙茶,想要把铁观音的冲泡好,也是要有技巧的。冲泡时,不仅要遵循正确的步骤,而且冲泡时间也不能太长。如果冲泡时间过长,营养价值会下降,所以饮用铁观音时要掌握冲泡时间。那么,铁观音第一次冲泡多长时间比较合适?让我们看看它。
武夷水仙.jpg大家应该都听说过乌龙茶吧, color="#666666凤凰水仙和 color="#666666武夷水仙就是属于乌龙茶茶类,是乌龙茶茶类传统珍品,更是受到很多好友的青睐,它们之间虽同为乌龙类,但是还是有多差别的,下面小编就带大家来了解下凤凰水仙和武夷水仙的区别吧
凤凰水仙品种分布于广东潮安、饶平、丰顺、焦岭、平远等县,为有性群体,小乔木型,主于粗,分枝粗壮较疏,较直立或半开展。大部分植株分校离地约20~40厘米,叶多水平略向上着生。叶型大,呈长椭圆形或椭圆形,多数平展或略向叶面卷,色泽绿,有油光,或淡绿欠油光,先端多突尖,叶尖下垂,略似鸟嘴,因此当地农民称之为“乌嘴茶”,叶的锯齿浅疏尚明,嫩芽梢多淡绿而少毫。从叶片结构看,凤凰水仙比福建水仙品种更接近于野生型,抗逆性强。植株较高大,树姿较直立,分枝较稀。叶片呈稍上斜状着生。叶长椭圆或椭圆形,叶面
白芽奇兰.jpg 新年伊始,平和县20吨的按照标准化生产的优质白奇兰茶顺利出口日本。 近年来,日本有关方面对茶叶进口实施食品中农业化学品残留“肯定列表制度”,并执行苛刻的残留限量标准。平和县局积极引导当地白芽奇兰茶企业自加压力,自觉执行严于国际先进茶叶质量标准要求组织生产,从
铁观音属于青茶,是中国十大名茶之一。它有独特的口味特征,受到许多茶爱好者的喜爱。那么,铁观音是如何分类的呢?按照铁观音的标准,所有的铁观音只有两种区别:清香和浓香。这两种香铁观音有不同的等级。接下来,让我们了解一下铁观音清香和浓香的分类。 铁观音清香和浓香的分类<
乌龙茶,又名青茶,是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一,乌龙茶具有很高的药理作用,主要作用可分解脂肪,减肥健美,深受减肥人士喜爱,在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶,需要经过六道制作工序,分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一,主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外,也出口日本、东南亚和港澳地区。乌龙茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、
绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶
武夷水仙.jpg武夷水仙,产自福建武夷山,又称闽北水仙,是以乌龙茶采制技术制成的条形乌龙茶,也是闽北乌龙茶中的两个品种之一,水仙是武夷山茶树品种的一个名称。武夷水仙的产量占闽北乌龙茶的百分之六七十,堪称闽北乌龙茶中的王者。水仙茶质美而味厚,采摘武夷水仙时采用“两面采”,即当茶树顶芽开展时,只采三四叶,而保留一叶。制作包括萎凋→做青→揉捻→
乌龙茶,又名青茶,是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一,乌龙茶具有很高的药理作用,主要作用可分解脂肪,减肥健美,深受减肥人士喜爱,在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶,需要经过六道制作工序,分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一,主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外,也出口日本、东南亚和港澳地区。乌龙茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、
一、萎凋 包括晒青和凉青两个环节。 1、晒青:晒青目的是使鲜叶散发部分水分和青草气,使叶变软,叶温提高,促进酶的活化及内含物发生变化。 晒青一般使用直径116厘米、边高4厘米、孔径0.66厘米的水筛,每筛薄摊鲜叶约0.5公斤,注意芽叶尽量不重叠。一般放在日光不强的地方晒10分钟左右为宜。晒青过程以不翻动叶子为佳,以免损伤叶子造成红变。通常情况晒青程度以叶脉柔软、叶片贴筛为适度。晒青过度,晒伤嫩叶造成“死青”,做青时不会“复活
乌龙茶,又名青茶,是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一,乌龙茶具有很高的药理作用,主要作用可分解脂肪,减肥健美,深受减肥人士喜爱,在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶,需要经过六道制作工序,分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一,主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外,也出口日本、东南亚和港澳地区。乌龙茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、
铁观音原产地都有哪些?现阶段在我国的关键铁观音的原产地是福建省安溪县,在安溪西坪镇于1725—1735年创造发明创新,归属于乌龙类,也是青茶类,是我国十大名茶之一。接近绿茶和红茶中间,归属于半发酵茶类,铁观音独具一格“观世音韵”,芳香韵雅,“七泡余香溪月露心头愉悦岭云涛”。除具备一般荼叶的健康保健作用外,
凤凰单丛.jpg凤凰单丛茶归属于轻度发酵茶,也就是归属于乌龙,具备茶中淡香水之称,由于凤凰单丛茶内还哪里有许多的成份,这种成份不但危害了茶叶的口味,还促使凤凰单丛茶的功效非常的高,下面就给大家详细介绍下凤凰单丛茶的功效与作用。凤凰单丛茶的功效与作用
白芽奇兰.jpg 日前,质检总局公布获得生态原产地保护产品名单,平和白芽奇兰跻身榜单,成为生态原产地保护产品,准予其使用生态原产地产品保护标志。 生态原产地保护是指产品生产的全过程符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征和特性的良好生态型产品。产品获得国家生态原产地保护,将有利于引导产业向生态化发展,对自然