苦荞茶适合以下9类人群: 1.身体肥胖的人士(减肥) 2.经常在外用餐的人士(养胃、排毒) 3.经常坐或者驾驶汽车的人士(预防富贵病及前列腺炎) 4.经常精神紧张的脑力劳动者(改善心脑微循环/促进眼部血液循环/清除体内垃圾/缓解身体疲劳/恢复能量 ) 5.饮酒过量人士(解酒、保肝、养胃 抗氧化增强人体免疫机能) 6.习惯性便秘者(含

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红条茶(条形红茶)与红碎茶的主要区别是加工工艺上,红碎茶是将茶叶切碎后再进行发酵,而小种红茶和工夫红茶是直接发酵,没有切碎这道工序,所以叶子是完整的。 条形红茶品种,通过萎凋→揉捻→发酵→干燥制成。而红碎茶则是在条红茶加工工序中,以揉切代替揉捻,或揉捻后再揉切。揉切的目的是充分破坏叶组织,使干茶中的内含成分更易泡出,形成红碎茶滋味浓、强、鲜的品质风格。

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青茶是指半发酵的乌龙茶等。清茶专指轻发酵、直条形的龙井茶、碧螺春、包种茶、毛峰之类。

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庐山云雾.jpg 庐山云雾茶系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有1000多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”,庐山云雾茶特点为:芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。 庐山山好、水好、茶也香,自古就有“峰奇山

黑苦荞茶产地分布国内各地,以主产地苦荞之乡——四川凉山彝族自治州出产的品质为佳,四川凉山彝族自治州为山区,山区原始无污染的环境造就了苦荞茶独特的品质。 乌江源头、海拔2900多米、气势磅礴的乌蒙山则是黑苦荞的重要产地, 地处乌蒙山的威宁县承担了国家科技部科技成果转化项目《苦荞黔苦系列新品种示范》、《苦荞黔苦系列良种生产及示范基地建设项目》、“十一五”国家支持的《荞麦规范化生产技术研究与推广》项目。 苦荞麦喜凉爽、耐瘠薄,多生长在海拔2500米

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大家都知道,苦荞茶能养颜美容,还能降三高(血糖,血脂,血压),苦荞茶可以说是养生保健的极佳饮品,苦荞茶是是苦荞种子筛选,研磨成的,那苦荞茶冲泡后能吃吗? 苦荞茶泡完后的渣是能吃的,苦荞茶就是苦荞麦做成的。在冲泡几次之后就可以吃的。而且冲泡几次后变软后食用更佳,茶友们可以放心食用。 class="para" label-module="para苦荞即苦荞麦,学名鞑靼荞麦(鞑靼,读音dádá,是对中国古代北方少数民族的统称),别名荞叶七、

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苦荞茶的十大品牌推荐,推荐虎标、艺福堂相对较好。 1·三匠苦荞茶 3·彝乡人苦荞茶 5·彝家山寨苦荞茶 6·简品100苦荞茶 7·碧生源苦荞茶 8·她喜爱苦荞茶 9·雁门清高苦荞茶 10·中恒苦荞茶

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白鸡冠是武夷山四大名丛之一。白鸡冠茶树叶色淡绿,绿中带白,特别是幼叶薄软如绵,色浅绿微黄,叶面开展欠光泽,春梢顶芽微弯,茸显露似鸡冠,与绿色老叶形成明显的双色层,那形态就像白锦鸡头上的鸡冠,故名白鸡冠。每年5月下旬开始采摘,以二叶或三叶为主,色泽绿里透红,回甘隽永。 作为岩茶四大名丛之一,武夷山关于白鸡冠得名的说法有不少,主要有“幼叶说”、“树形说”、“茸毫说”,但基本上都着眼于白鸡冠叶形与鸡冠的相似度。 白鸡冠的叶色明显浅于其他岩茶,相比之

百科资讯 | 品质 白鸡冠

西湖龙井.jpg 西湖龙井茶,中国十大名茶之一。龙井既是地名,又是泉名和茶名。 西湖龙井茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。 特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。 清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美

西湖龙井.jpg 西湖龙井属于绿茶类,不发酵,且内含物质比较丰富,其中就有茶黄素,黄茶素是控制西湖龙井在冲泡时,茶汤呈绿色或者黄绿色的主要根本。 然后,对于茶黄素来说它是会与空气中的氧气发生氧化反应的,冲泡后的西湖龙井长时间搁置不饮用,茶黄素氧化后,就会转变成茶红素或者茶褐素,最终导致茶汤颜色变红。

信阳毛尖.jpg ❶信阳毛尖绿茶漱口防感冒功效 信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用,同样能提高人的免疫力,起到预防感冒的作用。 ❷信阳毛尖绿茶止血、止痛 信阳毛尖绿茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显。

岩韵是种地域特征。岩韵是武夷岩茶各茶树品种种植在特定生态环境(武夷山岩区)条件下所形成的本底物质经加工所形成的香和味。 岩韵是岩茶特有的地域味,俗称“岩骨花香”。也就是说,不论是大红袍、肉桂、水仙还是水金龟,只要是成长在正岩区,那么它就会具有岩韵的特点。 岩韵在口感的表现:味甘泽而气馥郁,持久性长,具幽兰之胜,锐者浓烈、幽者清远,滋味醇厚而浓,鲜滑回甘,喉韵清洌。 class="para" label-modu

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花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。 隔夜菊花茶的4大妙用:

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花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。 菊花茶是一种很好的去火的凉茶,性寒,女性经期本身身子虚弱,不

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代表等级,金者,贵重之物也。(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金黄色的,市面上流传的金骏眉应该是金黄色,金黄色绒毛多的乃是误传,正宗的金骏眉应该是黑色居多,条索中略带金色黄色,色亮而润。) 1.通“峻”,原料采自桐木关自然保护区

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黑茶主要有:老青茶、六堡茶、茯砖茶等黑茶-茯砖茶

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武夷岩茶比较耐储存,岩茶对储存温度要求一般在20℃以下。保管得当,密封,干燥,避光,正常可以储藏24个月以上,香味的损失不大,而且储存后泡出的茶反而会更加醇厚。 武夷岩茶条索壮,容易碎,不宜抽真空。一般外面的包装采用硬质包装,内袋用铝泊袋或者塑料袋包装。 只要做到不让茶叶跑气,每次喝完袋口扎紧,或者买些密封性能好的不锈钢的茶叶罐存放都可以。一般不提倡在冰箱低温保存,如果要放在冰箱保存也是可以的,最好要用锡泊密封袋,密封性能一定要好。

泡好一壶茶有四大要素:茶叶用量、泡茶水温、浸泡时间、冲泡次数。 ①茶叶用量:需根据人的多少、壶的大小、茶的茶性、个人喜好、年龄选择茶叶用量。所以在为客人冲泡时应询问客人是喝浓还是淡。 ②泡茶温度:水温高低与茶的老嫩、松紧、大小有关。大致来说,茶叶原料粗老、紧实、整叶的比茶叶细嫩、松散、碎叶的茶汁浸出要慢,所以冲泡水温要高。水温的高低还与冲泡茶的品种有关。 ③泡茶的时间:与茶叶的老嫩和茶的形态有关。细嫩的茶叶比粗老的

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花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。 那如何辨别玫瑰花茶是否用硫磺熏制...

毛尖茶的产地主要有5个地区 产于贵州都匀市,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。 产于河南省信阳市。该地区山势高峻,生态环境得天独厚:高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。

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信阳毛尖.jpg 河南信阳毛尖茶的产地最有名的是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(河家寨)。这些地方海拔多在500-800米以上,高山峻岭,群峦叠翠,溪流纵横,云雾弥漫。 信阳毛尖外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色

普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等普洱茶/普洱生茶.png

普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等普洱茶/普洱生茶.png

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普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等普洱茶/普洱生茶.png

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普洱生熟茶不能放一起存储。普洱生茶和熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,生茶没有经过人工渥堆发酵,后期转化程度更大;熟茶经过发酵后,茶性趋向稳定。 而茶叶又是吸味物质,如果混合存放,香气会被交叉吸附,导致串味,难以获得纯正自然的香气,最终影响茶叶的收藏价值,因此生熟茶应该分开保存。

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