众所周知，绿茶是寒性的，冬天寒冷，再喝寒性的茶那会助一臂之力，但是爱喝绿茶的友友们，怎样喝才能在冬天也能喝呢？小编从多方面找到了解释，来消除大家的顾虑。 绿茶是不发酵茶，经过炒制，保留了大部分的茶叶天然成分，例如茶多酚、咖啡碱、维生素等。而这些天然成分十分有利于人体，具有抗氧化、抗衰老、抗辐射、防癌抗癌等功效，是人们日常饮用的佳品。冬季，每天喝几杯绿茶，不仅可以提神醒脑，抗疲劳，还具有美容养颜、抗衰老的效果，经常饮用大有益处，建议最好是上午饮用，下午和晚上饮用容易影响睡
如何鉴别好的绿茶？购买绿茶的时候，鉴别的方法是很重要的，这样能购买到上好的绿茶，那么，绿茶要怎样鉴别呢？下面去具体的看一下。 鉴别绿茶好坏的方法一、外形 绿茶的外形色泽是决定茶叶品质的重要因素，品质好的绿茶外形一般是松紧、整碎、粗细以及轻重，色泽则调和、光滑明亮，油润鲜艳。 鉴别绿茶好坏的方法二、香气 所谓香气就是茶叶经开水冲泡五分钟后散出的茶香，正常好品质的茶香是以花香，果香、蜜糖香等
因为冲水时，势能会形成巨大的冲力，茶器里才能形成强大的旋转水流，把茶叶带动起来，随着水平面上升。 这一阶段，茶叶中所含的浮尘、杂质、茶粉、茶屑等物质都会浮起来，这样用壶盖就可以轻而易举地刮走这些物质。
绿茶适合所有人喝吗？绿茶具有清热去火的功效，但是绿茶是否适合每一个人饮用呢？下面去详细的了解一下。 1、孕妇 孕妇不适合喝绿茶，尤其是浓的绿茶，因为绿茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱，对胎儿和母亲都有许多不利的因素，所以为了胎儿的健康着想，孕妇应少饮绿茶或者不饮。 2、尿结石患者 有尿结石疾病的患者不适合喝绿茶，因为绿茶茶叶中含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮绿茶，
上火应该喝以下几种茶: 第一种，罗汉果菊花茶，是以罗汉果和菊花泡成的，有良好的清热降火功效； 第二种，莲子心茶，莲子心是一种寒性的药物，具有良好的去火功效； 第三种，决明子茶，决明子主要是可以用来降肝火，可以用来治疗由于肝火旺盛而导致的心情烦躁、眼睛发红、发肿；第四种，菊花薄荷茶； 第五种，金银花蜂蜜茶； 第六种，绿茶。
炒米茶主要是用大米翻炒之后制作而成，喝炒米茶是没有什么危害的。大米中的淀粉在经过煎炒的过程中已经被破坏，摄入身体并不会堆积过多的糖分和热量，不会导致肥胖现象。 而且经过煎炒之后，炒米茶中含有大量的活性炭类的物质，这种碳类的物质在肠道内可以起到润肠通便的功效，可以消除肠道内堆积的脂肪和胆固醇，从而起到减肥的功效，可以辅助降低血压。
玉米须有利水消肿，利湿退黄的功效，可以用于水肿，黄疸。玉米须的价格是比较便宜的，但是由于每个地方的进货渠道以及玉米的品种不一样，可能价格稍微有一点区别。 如果是去药店购买，一般是以十克为单位计算，十克大概0.5元左右。建议去当地的药店，详细的咨询一下，玉米须熬水是比较简单的，一般大火熬开以后煮十分钟就可以饮用。
茶水浇花是有讲究的，一般而言，茶叶中含有许多生物碱，它们都会影响植物对土壤中有机养分的吸收，并且本身对植物生长并没有多大帮助。喝剩的茶未发酵，浇在花盆中发酵会烧伤花卉根茎。此外，发酵中发出的气味难闻，容易招惹各类蚊虫，影响环境。 发酵后的茶水只适宜浇酸性花卉如茉莉、米兰等，不适宜浇如仙人球之类的碱性花卉。
沙棘茶的好处主要有以下几种: 1.沙棘茶中含有沙棘粉，红茶粉，苹果酸等物质，调节人的胃肠功能。清洁人体的血液，对于呼吸系统具有很好的保健作用。 2.改善消化系统疾病，促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。有效的改善人体的吸收功能，消除人体内的多种毒素。 3.清除血管壁上的沉积，具有补充脑力的作用，可以增加血流量，对于心脑血管具有很好的治疗作用。
人参茶具有补脾益肺，益肾助阳，补气生精，提高免疫力，抗疲劳，抗衰老，降血脂，保护肝脏，抗菌抗病毒的作用。对于治疗心悸健忘，口渴多汗，食欲不振，一些慢性疾病，失血后引起的休克虚脱都有不错的效果。 但是在服用的过程中，一定要记住上火的人一定要禁止服用，因为人参性温，容易加重上火的情况。孕妇和婴幼儿一定要慎用。
菊花茶和金银花茶都有很好的去火效果。菊花茶可以治疗口腔溃疡和喉咙发炎等引起的上火症状。金银花也有很好的清热去火的功效。饮用绿茶可以降血脂，降血压，也能够清肠降火。 凉性的花茶都有降火，排毒的功效。如可以饮用胎菊和山楂茶，胎菊有很好的清热解毒和败火的功效，而山楂可以很好的帮助消化。用胎菊和山楂一起泡茶可以有效起到去火的作用。
一斤好的绿茶到底多少颗芽头？ 今天我做了实验， 1克绿茶=112颗芽头 一次采摘一个芽头， 1斤绿茶=500克x112=56000颗芽头。 一泡3克茶需要这双手在枝头上采摘336次， 一斤茶需要采摘56000次， . 一斤好的绿茶（竹叶青）5万到9万颗芽头
无论是头疼脑热还是咳嗽感冒，都需要吃点药来增加一下抵抗力，但是对于很多吞药困难症的人来说，简直就是一项挑战，因为一不留神就把药卡在“嗓子眼”，延长了“良药苦口”的时间，有时候甚至一个有泪不轻弹的七尺男儿，吃个药眼泪都能把脸蛋刮花。 其实，看似简单的吃药，其中也存在很多“玄机”。首先服药前，要喝一杯温水润润喉。 通过临床的长期观察，在服药前通过适当的喝一些温水，润润口腔和嗓子，这样可以有效的减少口腔和食管粘膜与药物的粘附作用，有利于药物顺利的通
冲泡品饮 备具：盖碗1个，九曲红梅茶3克及其他的茶具或装饰茶具。
洗杯：将热水倒入壶中进行温杯，弃水不用。
投茶：用茶匙将茶叶从茶荷中拨入茶壶中。
冲泡：放入茶叶后，用开水冲泡，只见茶叶徐徐伸展，汤色鲜亮，香气芬馥，叶底红艳成朵。
出汤：3分钟之后即可出汤品饮。
品茶：入口后滋味浓郁。
预防秋燥的食疗方法，秋燥分为温燥与凉燥，临床中温燥与凉燥应区别对待，否则越治越燥。 饮食养生侧重甘凉濡润、润肺生津。如食用沙参玉竹老鸭汤：取玉竹30g、沙参30g、生姜2~3片、老鸭半只、盐适量。先将锅中加入适量冷水，放入鸭肉，大火烧开，撇去浮沫，再煮一会，撇去表面的油。把洗净的沙参、玉竹、姜片放入，再加入一点料酒，再用小火煮一个半小时，出锅前加盐调味即可。 饮食养生侧重温润、补
秋季茶树经过春夏两季生长、采摘，新梢内含物质相对减少，叶色较黄，芽叶较瘦小，且大小不一，对夹叶多，尤其叶片的厚度明显降低，口感一般较为清淡，不似春茶鲜醇刺激。 但秋茶也有过人之处，所谓“春茶品水，秋茶闻香”。 秋季降水少，气候干燥，秋茶更显香气馥郁绵长，同时，秋茶苦涩度大大降低，口感更显甘甜。 尤其红茶、乌龙茶类，味醇香味是很重要的评判标准。这个时候，秋茶便能发挥它的优势了。 另外，从经
青皮性温，但药性较强，性较烈，故而较少用于烹饪，却被广泛应用于中药方剂之中，常用于入药、煲凉茶。不过随着陈藏时间越长，青皮也会趋于缓和，陈化年份较长的青皮，也适用于日常膳食使用。 据说用陈化10年以上的优质青皮泡茶，能品味顶级陈皮的特点：香、厚、醇、陈。
茶叶采制有明显的季节性，一般而言，地处亚热带的茶区春、夏、秋茶采茶，但茶季没有统一的划分标准。 有的以时令分：清明前至小满为春茶，又分为“明前茶”、“雨前茶”和“春尾茶”。（明前茶是指清明节以前生产的茶，也称为早春茶。）小满至小暑为夏茶，小暑至寒露为秋茶；其中，立秋至白露之间采摘的茶，又叫“白露茶”，也称“早秋茶”；从白露之后到十月上旬，采摘的茶叶叫晚秋茶。 有的以时间分：5月底以前采收的为春茶，6月初至7月上旬采收的为夏茶，7月中旬开始采收
泡茶水温的判断方法，以下可作参考： 沸水：烧开沸腾的水，注意需待水恢复平静了再用于泡茶。 90-95℃：水沸腾后，稍等片刻。手指离烧水壶壁1cm的距离，能感觉明显的热烫。 80-85℃：水沸腾后，稍待冷却，手指稍微触碰到烧水壶壁能持续2-3秒感到烫即可。 需要注意的是——水的温度无论高低，都是必须达到沸点的开水，比如“85℃的水”就是指稍微冷却后的沸水。
化工壶怎么分辨，判断是不是化工壶的五个依据 大红大绿，大都是普通陶土加上化工染色剂调制的。 一般是加入了过多的玻璃水制成或是喷浆制品。 水淋在化工泥的壶身上会直泻而下，不被壶体吸收。用湿手摸紫砂壶和化工壶，就能感觉到它们的吸收差异。 用开水冲化工壶，会有刺鼻的味
鉴别紫砂壶泥料好坏的三种方法:“水试”、“反色”、“显色”
将水浇在壶身上仔细观察，优质泥料制成的紫砂壶，壶身上的水会慢慢挥发；而伪劣泥料制品—经浇水，水会以珠状滚下，迅速荡然无存。
干透的优质紫砂壶，一经注入开水，还会发出“淅淅”的响声。
优质泥料加上恰好的火候，壶表会在自然光照下出现反射色光，俗称“反光”。反光越丰富泥质越好。
注入沸水后，壶表泥色会变深，俗
经常会有人问我，六安瓜片的保质期多长？ 六安瓜片属于绿茶中的片茶，对于保质期和保存环境有很大的要求，绿茶都是清明谷雨采摘炒制后，统一放到冷库保存，都是零度以下，在冷库这个环境下，六安瓜片的保质期为18个月，口感不会有太大的变化。超过24个月茶叶的香气回味都会有影响. 但是自己购买后的六安瓜片储存，一般可以保存6个月左右，可放置冰箱冷藏。
白茶的最佳存储方法为三层包装法 第一层，给白茶套上塑料袋或牛皮纸袋，主要是防水以及隔绝部分氧气和异味； 第二层，在塑料袋上套铝箔袋，主要是为了遮光，同时铝箔袋还具备一定的防水性和密封性，只要将袋子密封好； 第三层，用在连接处贴了胶布的纸箱，将包好的白茶放进去，再密封好。
九曲红梅简称“九曲红”，属于红茶，是浙江省唯一名优红茶。 九曲红梅因其色红香清如红梅，故称九曲红梅，是杭州西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。 九曲红梅茶产于浙江省西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。九曲红梅采摘标准要求一芽二叶初展；经杀青、发酵、烘焙而成，关键在发酵、烘焙。
