竹筒香茶是傣族人民别具风味的一种茶饮,也是比较讲究的一种待客茶。制法有两种,一种是采摘细嫩的一芽二、三叶,经铁锅杀青,揉捻,然后装入特制的嫩甜竹筒内,在火上烘烤,这样制成的竹筒香茶既有茶叶的醇厚茶香,又有浓郁的甜竹清香。又一种制法是将晒干的春茶放
苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞学名鞑靼荞麦,分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色,营养价值极高。
苦荞茶,并非传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、
竹筒香茶属绿茶紧压茶类,其品质特点是,外形呈圆柱菜,直径3~8厘米不等,长8~20厘米不等,不柱体到面光滑,香气馥郁,具有竹香、糯米香、茶香三香一体的特殊风味,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿清澈,叶底肥嫩黄亮。制好的竹筒香茶很耐贮藏,用牛皮纸包好,放在干
红茶枸杞茶就是很多人经常饮用的;枸杞是我们生活中最为常见的一种药材,它的使用方法也有很多,我们平时可以直接吃或者泡茶喝,他都能对身体起到很好的作用,能够有效的帮助我们缓解眼部疲劳,只要我们能够充分的利用好他们的优点,合理地搭配饮用,就会对我们身体有很
云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润,土壤含有丰富的有机质,适宜茶叶生长。唐代陆羽的《茶经》说:“茶出山南者,生
花果山云雾茶是中国传统名茶。产于江苏省连云港市花果山,是绿茶类名茶。由汉族茶农创制于宋代,曾被列为皇室贡品。该茶内含物丰富,氨基酸,儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。形似眉状,叶形如剪,清彻浅碧、略透粉黄,润绿显毫;冲泡后透出粉黄的色泽,条束舒展,如枝头
孕期喝茶是要有讲究的,不能喝浓茶,要喝清淡一点的茶,并且在选茶的时候也要多加注意。那孕妇可以喝枸杞茶吗?对孕妇来说枸杞是滋补的好药,能滋阴明目,每次5克为宜,还能润肺去燥。所以孕妇适量喝是可以的。
孕妇能喝枸杞茶吗?答案是可以的。枸杞营养丰
茶汤是用来喝的,不是用来看的。何况所谓的“同样色泽”未必就一定真的是“同样”,目测误差太大了。仅仅是延长冲泡时间,茶叶浸泡时间和内含物浸出情况基本均一,但放慢出汤时间,泡茶器内不同位置茶叶内含物浸出情况就会呈现梯度分布。
而茶叶内不同内含物
我们很多人都是喜欢喝红茶的,而要是长期喝红茶的人都是应该知道世界上其实有四种红茶是特别的有名的。下面就一一介绍。
1、祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和
东方美仁茶又称碰枫茶,产于新竹县、苗栗县一带,天然有机肥,不喷农药,采一芽一叶,芒种节气后采收,一年的采摘时间只有15天,在温热天气中小绿叶蝉生长,吸食茶叶的养分,它也是分泌物质,咬食严重所产生的芳香,质感更明显纯厚,拥有“嫩、鲜、甜”三大特色!
东方美仁既不是绿茶也不是红茶,东方美仁与武夷岩、凤凰单丛、台湾乌龙、铁观音一起被称为乌龙茶中最名贵的五个品种。所以东方美仁是乌龙茶,属于青茶。东方美仁的口味:甘醇顺滑,有桂花的香味;东方美仁功效:提神益智、溶脂减肥。
东方美仁茶又称碰枫茶,
高山出产的茶叶天生便拥有下列两项优势。
一、是因为高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,导致茶树芽叶中所含“儿茶素类”等苦涩成分降低,进而提高了“茶胺酸”及“可溶氮”等对甘味有贡献的成分。
二、是由于日夜温差大及长年午后
很多人会认为,冬片茶在冬天采收,因此滋味应该近于冬茶,其实这是不太正确的。冬片不仅有冬水味,还多了一股高山茶特有的冷韵味。
喝茶的人都知道,天气冷茶叶生长会比较慢,叶片也会长的比较厚实、苦涩味减低、产生冷韵味、喝来也更甘甜。平地茶通常无法展
好水的标准从水质:清、活、轻,水味:甘、冽这五个方面来判断。现代科学分析认为,泡茶宜选用软水或暂时性硬水。软水沏茶,色、香、味俱佳;硬水泡茶,茶汤易变色,色、香、味也会大受影响。那么用矿泉水和自来水泡茶有哪些区别呢?看下文解析
自来水在净化
泡茶,可以是很简单,也可以是很复杂,可以是传统的,也可以是花样多变的。但对于安溪铁观音这种传统古朴的茶叶,适合她的依然是传统的泡法。只有传统技艺才能调动出安溪铁观音她本身的香气,铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠
茶的起源
中国是茶的原产地,茶叶发源地主要是在云、贵高原,世界各国茶叶语言源于中国。
中国茶叶历史简述:
1、茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐,盛于宋。
2、神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。
历史的长河潺潺流过,单枞茶是长河里的一叶泛舟,从古代缓缓漂流而来。世间的百态,人情的冷暖在两岸不断的变幻,唯一不变的,是茶之初心,温暖人间。如果你也喜欢茶文化,请关注我们,我们会让大家学习到价值不菲的茶叶知识。凤凰单枞茶冲泡口诀:
1、白鹤
凤凰单枞,属乌龙茶类,主要产于广东省潮州市凤凰山。凤凰单枞主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。它是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源。
凤凰单枞茶特点
外形条粗壮,匀整挺直,色泽
茶服之美,是她透着的那股东方神韵,宛若古典水墨丹青,在时光深处,就这么清雅着,那么庄重着。作为开门七件事之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。泡好一壶茶,茶、器、水三者缺一不可,然而,更重要的还是泡茶之人。茶人服(茶服),可说是茶艺审美的前奏曲。
六堡茶是很适合高血压、高血脂、高血糖等症状者饮用,但很多消费者对于空腹能不能饮用六堡茶则是很关心。
六堡茶可以空腹饮用的原因如下:
原因一:六堡茶性属于温性,即是不寒不燥,湿润带滋润,不对肠胃造成刺激。
原因二:六堡茶有着明目清
泡饮中低档花茶,或花茶末,北方叫“高末”,一般采用白瓷茶壶,因壶中水多,保温较杯好,有利于充分泡出茶味。
这“高碎”说起来叫碎,其实是一个个颗粒状的茶芯和小芽,沏出来味浓,加工起来难度大。壶,杯子均可。这茶沏着味儿好,但不禁沏,两遍就没色了
不是每个喝茶之人都有一套茶具,还是会有一部分人习惯用飘逸杯来泡茶。用飘逸杯泡茶多少也需要一些讲究,毕竟它的出水方式和我们以往习惯用的紫砂壶和盖碗都不一样。
飘逸杯是一种商务用中国功夫茶的茶具,以其简单实用在商务旅游场所为茶友所喜爱。比如我们工
泡茶是门技艺,什么样的器皿什么样的泡法都有一定讲究!但是我们大多数人喝茶还是主要讲究一个生理需求。飘逸杯是一种商务用中国功夫茶的茶具,以其简单实用在商务旅游场所为茶友所喜爱。比如我们工作闲暇之时,捧个飘逸杯,为自己泡上一杯喜欢的茶。看阳光透过晶莹的茶
以茶道为核心的茶文化其功能远不止此。它的主要贡献还是在社会文化方面。这是因为在所有饮料当中,茶的文化含量最高。它不仅是一种自然物质,还是中华传统文化的一种特殊载体,在数千年的历史长河中,与各种相关文化融为一体,形成一个亚文化体系,具有自己独立存在
当人们只将茶叶当做食物、药物或解渴之物的时候,无所谓茶道,只有到了将茶叶当做品茗艺术对象之后,才可能产生茶道精神。至汉代为止,文献资料中有关茶叶的记载多数是强调其药理和背养功能,从未涉及精神领域。如陆羽(茶经)中所引用的汉代几部著作:
《神